Oystermine Restaurant

營業中

休息中

疫情困咗係屋企好耐,朋友係要見㗎,又想飲兩杯,傾下近況呢間餐廳就最啱我地星期六呢個中港城都係冇乜人,我地就揀咗坐outdoor,因為朋友要食煙,相信食煙嘅朋友仔都知,唔洗走嚟走去食煙仲要有得飲,真係賞心樂事我又唔記得影餐牌啦我地兩個都叫咗班尼迪蛋,呢個set有包嘢飲,可以飲 coffee, Cappuccino, tea已經唔記得咗啦佢嘅班尼迪蛋係超高身㗎,個蛋係包入面,包面上有煙肉,牛油果,帶子同埋菜,我想講佢個包超好食,焗到包面係脆㗎入面就好軟熟,冇得輸,不過一個人基本上係食唔曬㗎,不過唯一要投訴就係D菜太長,食嗰時覺得自己好似隻牛食緊草咁我本人一日唔飲杯回魂啡係乜都做唔到嘅,放假就唔好飲齋啡啦,開心下飲杯cappuccino先但係我同朋友去呢間嘅重點係要飲酒,傾心事,每位$128就可以飲5種酒,白酒紅酒有汽白酒,可以由12點飲到6點,仲唔夠我地傾餐廳侍應都好好,有傾有講咁,仲會自動自覺幫我斟酒,咁樣玩成日都係每人$350,飲飽食醉啦

今日嚟中港城呢間OysterMine 食lunch, lunch set 包括餐湯和餐飲，選擇都幾多，豐儉由人，最平$100都唔使餐湯：蘑菇湯蘑菇味香濃，質感香滑，濃稠度啱啱好，味道唔會太鹹阿枝竹，提魚及豆豉鯪魚薄餅 🍕 聽到個名開頭以為好伏，不過店員話好好食所以就嗌嚟試吓，阿枝竹原來係一種地中海嘅蔬菜，提魚就類似中式嘅鹹魚，估唔到連埋豆豉鯪魚三種味道同pizza都幾夾，餅底香脆，有芝士拉絲，仲會食到提魚及豆豉鯪魚嘅鹹香👍🏻🦞烤龍蝦半隻及🥩澳洲M5和牛側柳伴特色炸薯條🍟🥩澳洲M5和牛側柳我叫咗五成熟，牛肉肉味香濃😋，肉質嫩滑，外面煎到香脆，裏面熟成度啱啱好；🦞龍蝦肉質比較乾同霉，唔夠爽口彈牙，應該唔太新鮮😅，加咗比較多鹽同黑椒去調味掩蓋唔夠鮮味的缺點，但亦都因為咁比較鹹；🍟炸薯條炸得幾香脆，加咗少少黑椒同海鹽調味唔會太鹹又可以吊味😝套餐另加$20可以加個精選甜品🍮我加咗一個朱古力蛋糕同一個焦糖布甸蛋糕🍰🍫朱古力蛋糕朱古力味香濃又唔會太甜，朱古力忌廉香滑，蛋糕軟熟；焦糖布甸蛋糕好香甜的焦糖味，忌廉幼滑入口即溶好似食緊布甸🍮咁樣，忌廉食到香濃嘅雲呢拿味，亦都見到雲呢拿籽，唔會太甜，十分推薦

難得出嚟應下節，諗住去間靜靜地，又座得舒服既餐廳。一去到本身座出面，但張枱好迫所以轉返座裡面。由於有朋友食素，所以我哋都叫左一個素意粉，但係完全無味，意粉又硬，失敗！之後再點左一個牛油單骨雞翼，完全無牛油味，不至於難食，真心可以好啲！最正常竟然係個沙律，ok! 話明食oyster，點到要試下，叫左2隻Irish味道新鮮，$52隻，但唔夠大隻，呢個價唔算平亦唔算貴。但我會expect佢開蠔係成隻起好，所以都係ok!叫左好少野，最後埋單$900，呢個價錢其實有好多選擇，服務態度係不錯，店員算是主動、有禮。

其實已經係2021年2月的一餐，但突然想起想紀錄一下，可能過了情人節，冇咩人黎食西餐，今晚餐廳好少人，裝修幾好，感覺有情調，每個台都有d 空間間，唔會好迫，而且中港城環境比較安靜，幾舒服因為即興食，又冇事先research.所以看到餐牌就隨便點幾款。職員對答有禮雞翼冇咩特別，不過menu 冇甜品... 問一問職員原來今日只有法式燉蛋特別想講和牛面頰麵，好有趣，表面有一層泡泡，問一下職員，原來係牛奶整成泡。好特別😆😆

透過友人啟發，想開始記錄與老公、朋友的美食記錄。第一個post 就寫老公🤍 前幾天老公生日，隨便選一間蠔吧🦪慶祝，最令我們surprise 的，老公剛好跟城中名人的老闆同一天生日，一坐下就送sparkling wine 🥂 非常貼心！埋單也有老闆生日驚喜八五折，窩心感恩。🍷 八點前happy hour五七折🦪 Irish Rock, De Claires, Krystale 🍝牛奶泡沫和牛闊條麵🍕四季芝士pizza✨ 特別推介 新鮮熱炸粟米片配冰凍洋蔥蕃茄source, 冷熱爽甜於一口，滿有驚喜！🪄Rating: 7/10 💸價錢: 約 $500 位

It’s oyster time! Chewy but soft like butter, firm but silky like cream. Tastes so fresh that it even gives a tint of melon-like sweetness🍈🦪Wasn’t a big fan of oysters before. I was just going for a happy hour time with colleagues and they ordered that. It was fresher and tasted much smoother than expected. Not too fishy at all. You can tell it’s of good quality.#oystermine#tsimshatsui#tsimshatsuifood #oyster#butteryoysters

真係值得一讚，服務態度好好又細心，仲會主動幫客人換碟👍👍因為其實而家除左酒店餐廳之外，外面餐廳真係好少會咁主動幫客人換碟。食物方面，蠔唔洗講，好肥美🥰🥰因為外面啲主打蠔既餐廳啲蠔都比較瘦，肉都無咁肥。另外其他食物質素都好高，睇得出呢間餐廳對食物係有要求👍👍

尖沙咀一間高質生蠔吧～ 6點後有晚餐6點之前要叫小食8點之前happy hours 酒精飲品仲有57折幾抵下6點之前小食如下：生蠔好新鮮 好好味！贊黑松露蛋黃薯條，薯條幾好味但蛋黃醬怪怪地單骨雞翼都唔錯6點後晚餐我地叫左個set有我地加38要左個龍蝦湯，餐包，牛扒，個牛扒係好好味最後仲要左個北海道帶子扁意粉，pizza同埋牛脷都好好味😊

今日就朋友返工地點，所以來到中港城平台oystermine restaurant 食個lunch,都比左個驚喜我，因為tst lunch time週圍都咁多人，但這裡唔算多人，環境舒適，食物性價比，真係唔錯嘅選擇，我地兩個人叫左兩個set lunch,有湯或沙律，沙律份量都幾滿意，唔係一個小兜，主菜我就叫左香煎意式西班牙黑毛豬，質感幾好👍🏻🥂💯🎊，另外朋友叫左火炙半熟吞拿魚及牛肝菌蕎麥什殼飯，賣相幾好，餐仲包一杯飲品，下次會再來💯💯🥂🎈

🍽 Oystermine Restaurant💙🤍💙🤍💙🤍🐻小編餐單 (lunch set配沙律及餐飲)1️⃣ 西班牙紅酒慢煮美國牛小排伴特色炸薯條💲178🔹好味度: 4.75/52️⃣ 燒雞伴飯 (原諒小編真係搵唔返佢叫咩名) 💲138🔹好味度: 4.5/5💙🤍💙🤍💙🤍🙊小編✅ 老闆係Bosco當然要去試下！小編其實去過幾次每次都好高質！✅ 食物好高質每次都好有驚喜！大愛今次試嘅牛小排又稔又滑，牛味亦十足✅ 薯條粗身有咬口，份量亦好多✅ 不得不提呢到嘅service係超級好，每位員工都好有禮貌好貼心💙🤍💙🤍💙🤍小編評分👅食物 🐻 4.75/5👀環境 🐻 4.5/5📸打卡指數 🐻 2.5/5總評分 🐻 4.5/5

新鮮生蠔肉厚清甜，配埋佢地自家製醋汁更加鮮味，同朋友每人食左1打，下午茶又抵食，牛肉田園沙律，牛肉超有牛味，好少食沙律菜既我都忍唔到口不斷食，再食埋個海鮮意粉，個蝦好食配埋意粉超好味，不過個蜆就唔新鮮，掛住食唔記得影其他相，+180就有1打蠔，真係要多去幾次

位於尖沙咀中港城平台的藝人蠔吧，已經食過好幾次啦，每次食物質素都好有保證，所以今次特登上嚟寫食評！永遠唔會失禮人，帶朋友去果度食野，絕對可以放心交比佢哋。好鍾意佢哋個芝士拼盤，每次去都是必須叫的食物，入邊有三種芝士，有淡又濃，又硬又軟，配料係精心挑選的，同芝士10分配合，配埋汽酒，真係人生的一大享受！m5和牛都唔錯，本身材料質素好！講小小餐廳環境先，裝修擺設，我就唔識評價，但好喜歡光線，暗暗地，好適合談心的聚會！

🥘 OysterMine係藝人黃宗澤 (Bosco) 同友人合資開既蠔吧, 餐廳設計高級, 主打sell生蠔, 海鮮同西式食物 🥘🦪 3隻紐西蘭 + 3隻韓國生蠔 + 一杯白酒 (Openrice $20 快閃套餐) 🦪• 個人覺得韓國個款甜D好食D, 紐西蘭個款有小小怪味🤨🦀 一口蟹餅 ($108) 🦀• 一咬全部都係鮮甜既蟹肉, 又炸得夠脆, 好食!😛🍔神戶和牛及脆炸生蠔漢堡 ($178)🍔• 竹炭包配淋淋既和牛已經好得, 反而炸左既生蠔味道唔太出, 比牛肉蓋過曬😲😋味道: 8/10——————————————————————————————🦪3 New Zealand Oyster + 3 Korean Oyster + white wine (openrice $20 promotion)🦪• I personally prefer the Korean Oyster as it taste sweeter than the New Zealand one🤨🦀Crab Cake ($108)🦀• The fillings is full of sweet crab meat a

在這個只可以堂食午餐嘅大時代，同時你有一日假期，亦係電視度睇完宗澤，自自然然，你就會想去下呢度食野。😂我去嗰日適逢假期，Lunch Menu 就無lu，所以就大概跟個menu度mark住個”廚師精選”嘅野食嚟點嚟試吓😁總括黎講，食物味道都幾好呀！食物嘅presentation 都整得幾靚唔錯呀！頭盤整得好😁啲醬汁應該真係佢特製嘅誠意推介魷魚呢個頭盤 你睇吓佢上面鋪左幾多醬汁幾吸引！可能因為我鍾意蒜味 所以我覺得好食！值得一提嘅係呢度啲服務好好 好細心呀下次等我試埋呢度嘅生蠔🦪先😁

Went there for some oysters, dessert and drinks. Oysters are meaty and super fresh. Crab cakes full of crab meat and drinks are decent. Very polite and well-trained servers. Nice ambience and decco