Oyster Season

營業中

休息中

We came to this oyster bar tonight because of my good friend's recommendation.The atmosphere was awesome except the mosquitoes. Hope that the owner can make some improvement in this minor area.for food, the oysters were really great! They taste good, creamy and fresh. you can ask the waiter/waitress to introduce some to you. We also ordered a steak. It was grilled in good order so that it was still juicy.

餐廳氣氛幾浪漫，食蠔同西餐為主，店主每日都會精選幾款生蠔黎做買一送一優惠，非常抵食！Tasting dinner $188一位、有餐湯、頭盤、主食同甜品～NV De Bortoli, Brut $68係一款氣泡酒黎，口感柔滑，氣泡綿密持久，酸度勻稱。白湯餐湯，稀左少少北海道帶子刺身伴翡翠螺刺身帶子好新鮮，非常鮮甜！翡翠螺已經除去內藏，同樣爽口彈牙香蔥牛舌串燒串燒一上台就聞到噗鼻嘅香蔥味！非常吸引～牛舌有一定厚度，牛味濃～秘魯香料烤雞（+$30）估唔到秘魯香料幾惹味！烤雞皮好脆，雞肉再配埋醬汁同辣椒粉～幾好食西班牙黑毛豬胺（+$150）店員會詢問想要幾成熟～我要左7成，靚嘅黑毛豬唔需要醃料，因為唔會食到豬羶味！煎完之後只需用簡單嘅鹽調味就可唔可以食到豬胺本身嘅香味～朱古力心太軟 （_+$30）心太軟焗完微暖外脆，加上朱古力醬流心，再配上雲呢拿雪糕，入口一冷一熱嘅口感，實在令人難以抗拒！🥰

Oyster Season 座落位置比靜，但附近馬田村居民好似都鍾意幫趁，元朗南呢個位置遲D應該會愈黎愈旺。全間店舖位置不多，大概做到5-6枱客，背景牆係畫上去，好有心思。一黎到，就融入浪費的氣氛內。呢度夜晚有dinner set $188 加一，價錢不錯，我地就叫左兩個set，再每人一隻生蠔嚐嚐鮮。呢度waiter好nice好好客，會主動推薦岩食的生蠔，佢今次介紹呢隻Namibia (西非)的生蠔，話第一隻最岩食，味道較淡，呢款生蠔咸味適中，肥美creamy，師傅亦處理得好好，一粒沙都冇。前菜: 最先上的係甘芛湯配多士，甘荀湯濃滑綿綿，暖胃佳品。一開始上左呢個伶條$10的風乾火腿卷麵包條，咸香風味，非常可口。北海道帶子刺身伴翡翠螺帶子解凍得好，形狀圓大飽滿，肉質柔軟，鮮味濃郁。翡翠螺就肉質彈牙有口感，好有鮮味。香蔥牛舌串燒燒得保持水份不容易，淡淡蒜香豐富口感。主菜: 龍蝦汁蝦仁意大利飯Risotto 飯質有點偏硬，不過還是很creamy好食。辣椒蒜片帶子意大利麵呢碟唔係好覺有辣味，蒜味出眾，有少少偏乾，帶子軟綿好食。最後用一個焦糖伴雲尼拿雪糕畫上一個完美句號。

今日同朋友去咗元朗嘅Oyster season食晚餐，本身冇乜特別期望，點知原來都幾有驚喜，冇諗過住宅區嘅西餐廳都咁高質素。一坐低之後，店員就好快遞上左兩個用shot杯盛載嘅洋蔥湯，旁邊仲有兩條麵包條，可以先暖一暖胃，好細心。我先點左一份香烤牛骨筒伴多士。牛骨筒內正正就是牛骨髓，呈較有黏性的啫喱狀。用匙羹將牛骨髓放上都是上吃，羶羶的牛味配香脆多士，非常美味。唔可以唔要嘅就當然係生蠔。我地點左四款生蠔，全部來自法國，分別有Emeraud, Roland, Regal, Sentinelles。味道最濃，口感最creamy的是Sentinelles，以法國蠔來講都算係少見。另外三款都比較爽口，海水嘅濃淡度全部都唔一樣，個人最喜歡係Roland, 帶有海水嘅鹹香之餘，仲有陣陣嘅礦物味道。主菜係西班牙黑毛豬鞍，上菜已經切開兩半，睇到中間部份比較粉紅色。店員介意呢份黑毛豬以7至8成熟嘅熟度會係最好食，果然都仲好細嫩，無論係質感同味道都令我同朋友十分滿意，沾上少少鹽更惹味！甜品係affogato, 雲呢拿雪糕配冧酒提子，即時解膩，為呢餐畫上句號！

Oyster Season 元朗其實都有唔少有情調既西餐小店，今次食既依間主打生蠔🦪 每日都有唔同款既新鮮生蠔嫁！我地兩個人叫左4隻生蠔，一個dinner set同一個黑毛豬鞍。Roland, Regal 生蠔... 先食淡味少少既Roland，味道鮮甜有海水味，但就食唔岀menu上話有既重礦物味。之後食Regal 係我比較鍾意既，反而食到有礦物味，鮮甜味比Roland 突岀，唔錯！北海道帶子刺身伴翡翠螺... set dinner 既頭盤，原來有兩粒帶子，味道未算好鮮甜，兩樣冷盤都係中規中矩啦龍蝦汁蝦仁意大利飯... 意大利飯煮得岩岩好，保留到適當既口感。入面仲有雞肉粒增加口感。面頭有三隻大蝦，味道新鮮質感爽彈。如果龍蝦汁味再濃d就仲正啊！雲利拿雪糕配提子酒汁西班牙黑毛豬鞍... 今次唔食牛，我地兩個都想試下佢既豬鞍扒入口唔鞋唔韌，色澤粉嫩。黑毛豬既味都幾突出嫁！

朋友年底前搬咗新居，相約好過年去拜訪賀佢新屋入伙；新居入伙當然要食返餐好嘅，剛巧樓下隔離有間食蠔的秘魯餐廳，秘魯菜香港少見，又有蠔食，一定要試吓餐廳屬於小店，座位唔多，勝在環境清靜，氣氛優雅，招呼貼心Wellcom Food(Canapé)剛坐下職員就遞上迎客小食，是風乾火腿包裹着香脆的餅乾條，不過每條承惠$10頭盤:北海道帶子刺身伴翡翠螺帶子大粒又厚身，肉質富彈性，味道鮮味甘甜；翡翠螺肉肥厚結實彈牙，螺味濃郁，爽脆有韌勁餐湯:甘筍薑湯甘筍湯味道清甜，口感幼滑，入口帶點薑的微辣，味道又幾夾主菜:美國特級肉眼伴阿根廷蕃茜醬叫咗五成熟，上枱時已切開，清楚見到肉質依然粉嫩鮮紅，火候剛好，食落肉質鮮嫩，肉味濃郁，配搭阿根廷蕃茜醬味道一流辣椒蒜片帶子意大利麵帶子兩面煎封得金黃，肉汁豐盛，內裡仍然軟嫩配搭爽彈帶麥香的意大利麵，還有蒜香及切得幼細的紅椒絲，濃香惹味甜品:香草雪糕配提子冧酒，雪糕口感幼滑配埋冧酒香甜醉人Oyster(餐牌有記號的做緊買一送一)Namibia(W.Africa)蠔肉細長，軟滑細膩，帶黑淨裙邊，海水味適中，帶子位爽甜奶味渾然於口Regal(France)入口先有點海水鹹味，

元朗出名多好嘢食，通常都係食日本菜或街邊小食，西餐我都係第一次食，今次係同老婆去慶祝生日，朋友介紹之下搵到呢間又有蠔又有扒嘅特色餐廳，可惜我當日揸車飲唔到酒，見到佢有好多特色嘅走酒，下次一定要叫！我哋去到嘅時段係The Happy Hour，生蠔有半價，我就叫咗幾款嚟試！Nomilbia我老婆讚口不絕，夠曬creamy而且下甜，鍾意口感較full的絕對首選Emeraud生蠔當然法國最正，我最鍾意呢個！海水味重而且好飽滿！我地叫左兩個set，佢哋連餐包都好有誠意，用長條型嘅芝士餅包上ham，好味又特別！海膽係加拿大品種，大大片，每日限定，想叫多客都有機會無😫蘑菇湯超級香濃，而且好有口感！鵝肝煎得剛剛好！配合呢個醬真係一流！西班牙黑毛豬處理得好好，外脆內軟，咩都唔會過鹹，醬汁亦都唔會遮蓋左豬嘅香氣，脆皮嘅外層包住肉汁，食落去非常Juicy.美國肉眼扒亦令我有驚喜，塊扒好大塊，一般女仔食唔晒，好在我下午唔係食咗好多，可以幫老婆食緊一半！最後我哋加錢食咗心太軟，呢個心太軟真係外面鬆軟內面流心！味道賣相都加分！

💞係屋企悶左咁多日，今晚終於可以同好姊妹Gathering💁‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️，幾個蠔魔諗左好耐去邊到食飯好呢😆最後去咗老友鋪頭@oyster.season撐場，好耐無嚟喇，生蠔呢到一定要必食，超級新鮮😋今晚我地叫左3款唔同款既生蠔，超甜😍，而家生蠔仲做緊買一送一呀🤩，蠔魔既你千其唔好錯過喇，我地叫左3個Dinner set, 3個人飲左3支白酒😂😂(指定動作，傾到唔想走😘) 最後老闆又係忍唔住請我地飲酒🥂，好彩今次唔洗坐到3點😆Happy gathering💁‍♀️🙋‍♀️🙆‍♀️

元朗區一向不乏美食，今次晚餐決定要試一試bookmark了好一會的Oyster Season！Oyster Season位於住宅區，但由朗屏站走過去都只是十多分鐘路程，並不算太遠。坐下後，當然要先看看oyster menu! 當日所提供的生蠔款式有九款，當中五款更是買一送一，我和朋友選擇了四款法國生蠔🦪其中兩款我比較喜歡的是Emeraud與Regal。Emeraud的肉質爽口，而且較為清甜，海水味不太重。Regal比Emeraud濃味一點，同樣爽口，帶海鮮甜味及海水鹹香。點了一份set dinner, 餐湯是甘筍湯，沾着法式麵包吃， 十分美味。頭盤選擇了香蔥牛舌串燒，上菜時熱騰騰，已經嗅到牛舌的微微羶香。咬下去爽脆彈牙。主菜是西班牙黑毛豬鞍，亦是我們這餐最滿意的食品！西班牙黑毛豬並不需要烹調至全熟，廚師將它烹煮至七至八成熟，還可以看到豬肉帶粉嫩的粉紅色，切下去非常juicy，吃起來有咬口。豬肉的香味濃郁，基本上不用沾上其他調味已經非常好吃了。

🌟元朗西餐廳 Oyster Season🌟早前同老公黎元朗好出名嘅西餐廳撐枱腳!😋·餐廳細細但係裝潢好有格調, 暗暗嘅燈光配上牆上以歐洲景點為主題嘅畫,氣氛好浪漫又有情調!😍·餐廳做咗五款生蠔買一送一🤩每款大概係$60(優惠左之後約$30隻)，於是我哋就叫左一打生蠔，隻隻都算大隻同新鮮，重蠔味好鮮甜😋。·之後我地再叫左一個tasting Dinner $188·頭盤揀左 🍄鵝肝花菇多士, 鵝肝真係同塊多士一樣厚和大， 兩邊煎香，入口即溶!配上一個西蘭花忌廉湯 🍲!creamy得黎唔膩!·主菜就揀左辣椒蒜片帶子意大利麵 🍝!帶子又係好肥美,入味即溶嘅肉質, 麵質軟硬適中，好好味呀!😋•最後甜品揀左個朱古力心太軟 🍮配雪糕🍨作結，香濃的朱古力蛋糕加上流心的朱古力漿，熱騰騰的口感再配上一球冰凍的雪糕，實在令人非常滿足! ·整體食物環境水準一流,店員態度親切, 難怪呢間餐廳咁出名!人均約HKD350

去元朗大搜購口罩時發覺左呢間隱世小店「Oyster Season」室內燈光昏暗，每張枱都有一棧小台燈見咁有情調，當然入去食餐飯順便休息下啦🙆‍♀️.除左Main Menu外，仲有Dinner Set每位$188，可以歎頭盤，主菜，餐湯同甜品又幾抵食波😘.🔸Welcome food +$10先上一碟小前菜，Parma Ham餅條食落柔軟中帶點鹹香再配上脆卜卜嘅餅條，好開胃👍.🔸甘荀湯以甘荀打成嘅濃湯，濃稠度恰到好處入口順滑，綿密香甜又帶仲食到粒粒甘荀添但有烤到脆身嘅多士架😘.🔸招牌蟹餅 +$80六款前菜中揀一款我地揀左呢款招牌蟹餅🥰蟹餅size好似一個拳頭咁大兩面都煎得好香脆，輕輕一切開就會見到裡面係滿滿嘅蟹絲，好足料呀💕旁邊仲有蟹籽做點䮕同埋蟹餅一齊食，好有口感呢😋.🔸秘魯香料烤雞 +$30呢個烤雞真係不得了😍足足係半隻春雞，而且骨少肉多！幾乎8成都係雞肉黎😎雞皮烤得薄脆，多餘嘅油脂烤走哂雞肉肉質Keep住嫩滑多汁原汁原味咁食最正👍旁邊仲有炸原隻大蒜果種香濃蒜香配上軟綿嘅口感，大滿足🥳.🔸朱古力心太軟 +$30食心太軟當然係即叫即烤，等一陣係必須的😎心太軟外脆內軟一切開，濃厚朱古力湧哂出

細佬夜晚約左朋友食飯拋棄屋企於是帶埋媽媽出街撐枱腳食好西Canapé落座同時餐廳職員已經奉上歡迎食品但係注意小食需要收費；餅乾棒條口感酥脆配搭風乾火腿油潤鹹香Namibia/Ronald/Regal餐廳提供九款生蠔其中五款同時做緊優惠推廣；參考職員建議試左三款特價生蠔質感差別相對明顯；西非生蠔口感柔滑細膩相反法國生蠔蠔肉相對清爽而且海水鹹鮮較重北海道帶子刺身伴翡翠螺北海道帶子白嫩飽滿肉質柔軟而且翡翠螺肉質感緊實細緻配搭醬油醇香鮮甜是日餐湯甘荀薑湯質感濃滑稠厚蘸浸麵包酥脆鬆軟；甘荀香甜同時薑末微辛驅寒冬日暖胃必點辣椒蒜片帶子意大利麵煎封帶子金黃焦香內層依然保持鮮嫩；意大利麵軟硬適中簡單配搭辣椒幼絲以及蒜片烹煮香辣惹味美國特級肉眼伴阿根廷蕃茜醬美國特級肉眼肉質柔嫩而且油脂豐腴油花細密配搭阿根廷蕃茜醬柔和清新消膩減滯；溫度以及時間完美掌握五成熟切開依然粉嫩鮮紅是日甜品香草雪糕幼滑綿軟配搭提子冧酒酒香輕淺平衡甜度

呢晚帶媽媽去食好西，黎到呢間位於元朗嘅西餐廳。呢間餐廳主打食生蠔，所以最適合鍾意食蠔嘅朋友！所以我地都order左兩隻生蠔試下～今次就揀左來自法國嘅Regal生蠔！生蠔好新鮮，肉質爽口，味道鮮甜，海水味濃，味道相當唔錯！另外，我地仲order左兩個set dinner。Set dinner 其實都幾抵食，因為200幾蚊有前菜、主菜同甜品。前菜：燒牛舌/蟹餅燒牛舌好厚身，一d都唔韌，肉汁豐富，美味！蟹餅外皮煎得香脆，好多蟹肉，用料十足，而且蟹肉唔會腥，味道鮮甜！南瓜湯南瓜好甜，湯好creamy！主菜：烤雞/龍蝦汁蝦肉意大利飯烤雞皮脆肉嫩，都幾juicy~加埋烤蒜頭同燒汁一齊食就更香口！意大利飯煮得軟硬適中，龍蝦汁鮮味，蝦肉爽甜，好味！甜品：雲尼拿雪糕配甜酒呢個甜品好有驚喜！平凡嘅雲尼拿雪糕，加上甜甜酒香，即刻變得不一樣，酒味唔會太強，所以大部分人都應該會鍾意食！呢間餐廳無論係環境定係食物質素都不俗，值得推介！

餐廳環境既寧靜又有情調，適合情侶和約好閨蜜來談心，食餐好～Dinner Set $188 with Soup，Starter Food，Main Course ，Dessert （真心抵！！）剛到餐廳， Welcome Food已甚有驚喜，用上巴拿馬火腿包住麵包條，醒神開胃🙌🏻是晚我們分別點了～❤️小食《黑松露薯條$58》，薯條厚切有口感，炸得香脆可口，蘸上其中一個Sauce帶點蜜糖味，有驚喜。🧡Starter food ：北海道帶子刺身伴翡翠螺，帶子有蟹籽增添口感，大大粒入口超滿足，翡翠螺都好大隻，味道極鮮，食得出食材新鮮。💛海膽刺身（加$150），海膽份量比我想像中大，紫菜包著食，蘸少許Wasabi，入口十分鮮甜，大大大滿足🙌🏻💚之後店員送上甘筍湯，個湯好Creamy，同埋飲番啲嘢暖胃，好舒服😌💙到Main Course ：秘魯香料烤雞（加$30），伴碟有甜甜的蕃茄，烤雞皮脆肉嫩，好Juciy惹味。💜龍蝦汁蝦仁意大利飯（蝦仁有3粒，爽滑彈牙，意大利粉夠Creamy，味道挺不錯的👍🏻💖最後食埋個甜品啱啱好，甜品質素也不錯的👍🏻

呢度嘅oyster menu有9種生蠔揀 分別來自Africa同France 大部分生蠔都買一送一 所以都幾抵食 而且夠新鮮💗特別推薦大家試下🌟Sentinels from France 因為好清甜好creamy,帶子位又甜😋另外點咗🦞龍蝦野菌pasta同蟹餅 兩樣都好有驚喜 意大利粉煮得啱啱好 好香好彈牙🍝係元朗雖然係好多好野食 但優質小店唔多 小店有小店嘅好處 因為呢度地方唔係好大 同時間唔會容納到好多食客 想靜靜地傾下計都唔會好嘈 環境裝修浪漫 好適合拍拖/二人世間/慶祝紀念日☺️😙