Oma Specialty Coffee

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假期同百忙之中抽空既好閨蜜，去左大坑續攤，繼續食😆 大坑有好多小店食肆，Oma門面簡約夠哂文青，店內樓底夠高，裝修簡潔❣️☕️牛奶咖啡 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $45呢度咖啡選擇唔多，只有4款單品咖啡，但絕對唔求其，有3款咖啡豆(2款fruity & 1款nutty)可以選擇，3張小咭有齊咖啡出產地、風味、處理法等… 我同閨蜜就分別揀左fruity同Nutty既Latte😚 我果杯飲落唔會酸，有果香得黎，餘韻帶微甜👍🏻🍰 開心果芝士蛋糕 ℙ𝕚𝕤𝕥𝕒𝕔𝕙𝕚𝕠 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 $55質地較為硬身，食第一啖唔覺開心果味，芝士味較出，但配埋撒滿開心果碎既cream，食落就慢慢食到開心果味✨✨ 味道唔錯，但比預期有少少失望。🍰 焙茶番薯麻薯芝士蛋糕 ℍ𝕠𝕛𝕚𝕔𝕙𝕒 𝕄𝕠𝕔𝕙𝕚 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 $60用左丸久小山園焙茶、日本蕃薯、自家製麻糬❣️ 賣相層次分明。焙茶味超濃厚，口感細滑😋 麻糬軟糯出色，反而蕃薯不太突出，但佢正正可以中和焙茶既甘苦味✨個人覺得焙茶芝士蛋糕較開心果略勝一籌，深得我心🥰剛好陽光照射入嚟，咖啡配蛋糕，與閨蜜出來談天說地，不亦樂乎？

Oma Specialty Coffee ☕️🚶‍♀️🚶𝙒𝙝𝙚𝙣 𝙮𝙤𝙪 𝙬𝙖𝙡𝙠 𝙥𝙖𝙨𝙩 𝙏𝙖𝙞 𝙃𝙖𝙣𝙜, 𝙩𝙧𝙮 𝙩𝙤 𝙢𝙖𝙥 𝙤𝙪𝙩 𝙖 𝙨𝙢𝙖𝙡𝙡 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙨𝙝𝙤𝙥 𝙘𝙖𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙊𝙢𝙖 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡𝙞𝙩𝙮 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚. 𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙖 𝙛𝙤𝙘𝙪𝙨 𝙤𝙣 𝙫𝙖𝙧𝙞𝙚𝙩𝙮, 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚𝙢𝙖𝙠𝙚𝙧𝙨 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙩𝙖𝙣𝙩𝙡𝙮 𝙨𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩 𝙫𝙖𝙧𝙞𝙤𝙪𝙨 𝙨𝙞𝙣𝙜𝙡𝙚-𝙤𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚𝙨 𝙗𝙖𝙨𝙚𝙙 𝙤𝙣 𝙨𝙚𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡 𝙛𝙖𝙘𝙩𝙤𝙧𝙨, 𝙨𝙪𝙘𝙝 𝙖𝙨 𝙧𝙚𝙜𝙞𝙤𝙣, 𝙖𝙡𝙩𝙞𝙩𝙪𝙙𝙚, 𝙥𝙧𝙤𝙘𝙚𝙨𝙨𝙞𝙣𝙜 𝙖𝙣𝙙 𝙝𝙖𝙧𝙫𝙚𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙢𝙚𝙩𝙝𝙤𝙙𝙨. 𝙄𝙣 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧 𝙩𝙤 𝙠𝙚𝙚𝙥 𝙘𝙪𝙨𝙩𝙤𝙢𝙚𝙧𝙨 𝙪𝙥𝙙𝙖𝙩𝙚𝙙 𝙖𝙗𝙤𝙪𝙩 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚, 𝙩𝙝𝙚𝙮 𝙖𝙘𝙩𝙪𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙬𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙙𝙤𝙬𝙣 𝙖𝙡𝙡 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙞𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙣 𝙨𝙢𝙖𝙡𝙡 𝙘𝙖𝙧𝙙𝙨. 𝘽𝙚𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚, 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙢𝙚𝙣𝙪𝙨 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙛𝙛𝙚𝙧 𝙙𝙚𝙘𝙚𝙣𝙩 𝙖𝙡𝙡-𝙙𝙖𝙮 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩, 𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙨𝙣𝙖𝙘𝙠𝙨 𝙖𝙣𝙙

🍴Oma 早餐雖然都係all day breakfast但欣賞裡面每一款看似簡單的食物都整得好好食炒蛋好香滑 脆皮煙燻腸同煙肉都好香好juicy沙律菜新鮮唔會有苦澀感同埋有焗大啡菇真係好開心 而且一放入口咀嚼就爆汁一見到有焗大啡菇的all day就會好想叫😆第二樣好觸目嘅係片橙花蜂蜜牛奶厚吐司可能因為睇到個名同放上黎個刻好獨特所以會有特別的期待感不過唔係會有太特別驚喜食完覺得係一片烘得幾好同好牛油香嘅軟熟牛奶厚多士 🍴酸種包早餐鍾意食sourdough 必點今次叫左原味一試先 （另外仲可以選特色sourdough）鹹鹹地嘅sourdough食到個種微酸味配上烤麵包香 單食完一片之後 配埋太陽蛋嘅蛋黃一起食另一片都係兩種幸福嘅味道在煙燻脆皮腸/煙肉/牛油果/煙三文魚中選了煙肉同牛油果牛油果新鮮上面加左類似孜然粉的調味幾特別又好食🍴單品巧克力(秘魯-果香)喜歡朱古力的朋友必必點可可味超濃郁帶點果香味的朱古力些微苦澀 唔會太甜 比一般熱朱口感濃稠但不膩 會不自覺好想一直飲哂🍴開心果芝士蛋糕一開始覺得唔濃烈像平時巴斯克芝士蛋糕咁雖然有講唔係呢樣野慢慢出現少少開心果味配上面有啲開心果脆粒唔算有咩

一早入大坑去試下呢間bookmark左好耐既cafe，估唔到已經要等幾張枱門面裝修已經好啱打卡，黑白為主調，出面有張木櫈，好有feel～吐司.果醬.湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢份早餐有橙花蜂蜜牛奶厚吐司🍞有3種醬（無花果醬、特濃焦糖杏仁醬、日式果醬，每一款都好味，但最驚喜係特濃焦糖杏仁醬，杏仁碎好香，加埋焦糖好香濃，而其餘兩款果醬都好清香，係無花果同蜂蜜蘆薈，成個造型都不得了而蘑菇湯都係必飲，好香濃，好有口感既粒粒蘑菇碎焙茶番薯麻糬蛋糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢款巴斯克芝士蛋糕係新出，加入左番薯🍠，但焙茶味道好濃，番薯唔係好突出，但中和左焙茶既苦味，加埋麻糬既煙韌口感，的確唔錯牛奶咖啡 ⭐️⭐️⭐️咖啡有豆揀，揀左呢款無酸味既，但唔識品啡，唔算好香，無咩特別襯埋蛋糕岩岩好

.高級版“雞皇意”, 用天然無激素雞柳, 配白汁加左少少墨西哥辣椒汁, 食落去冇咁heavy今次試另一款🍰 - “抹茶紅豆麻糬芝士蛋糕”, 好濃郁嘅抹茶香, 夾左日本紅豆同自家製麻糬, 合感🆙.🔻🍽 Oma Specialty Coffee📌 地址: 大坑浣紗街9號地舖.#tummysreadyattaihang #tummysreadyforwestern #tummysreadyfordessert #tummysreadyforcafe

📍大坑 𝚃𝚊𝚒 𝙷𝚊𝚗𝚐❝休悠cafe☕️必食烤雞腿勁嫩滑多汁🍗🔥❞🍗新奥爾良烤卡彊雞腿 $125 (4/5)我一見到就話隻雞髀勁大隻😍(男朋友話: 正常啦呢個價錢🤔又岩岩地😂)熱辣辣 好嫩滑又勁有肉汁😋不過外皮爭咁d脆感😶個sauce係紅椒蕃茄醬 惹味厚身 點側邊兩塊黑芝麻toast一流👍🏻🤤塊toast本身既黑芝麻味都好香!🍞酸種包早餐 $90 (3.5/5)揀左墨西哥芝士味特色sourdough🧀(要+$10)配料揀左香腸同牛油果🥑仲有燶邊太陽蛋🍳外脆內軟 鹹香十足好似細個係麵包舖食到既芝士條😛(有冇人明😳)小心翼翼將太陽蛋放係sourdough上面一齊食 好滿足!🥰不過牛油果有d青味未算最熟🤔佢灑左中東香料係上面我覺得唔係好夾🤥꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Oma Specialty Coffee大坑浣紗街9號地舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_大坑🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_西式

Coffee shop依家真係度度都有，除咗深水埗大南街係文青薈萃之地外，大坑亦都係一樣。大坑呢個地方，望落只係一堆正正方方嘅舊樓，但仔細走進每個街頭，都會發現有好多精品店，咖啡店，私房菜等。甚至有幾座樓嘅牆都刻有同樣字體嘅歌詞，好似個小社區咁。 今次去到呢間coffee shop係網上熱門之一，但去之前我都會對此有點保留。以我角度去睇，有D熱門咖啡店只係主要吸引人去打卡，但野食就非常一般而收得貴。如果有間coffee shop做到環境又靚，食物又高質又覺得值嘅，當然係非常之難，但今日介紹呢間就做得到。 由天后站一行入去大坑就差唔多已經到了。店舖樓底高，空間感寬敞，裝修就係白系簡約風，無大量擺設。前方又有張咖啡bar枱，同樣非常清潔，但同時亦佔了很多位置，令到店舖好容易就會full house。 食物當然有ADB，吐司等，如果唔係點做早市。但勢都估唔到早餐都可以叫招牌烤雞/牛柳意粉等，仲見著隔離枱早上10:00就食cake(賣相是極之誘人)。啡友黎到呢度仲有得揀咖啡豆，當日有兩款較fruity，一款較nutty，如果寫埋烘焙程度就更加清晰。 oma 早餐 $110 價錢以coffee

📍大坑純白日系咖啡店‼️· 滑捋捋焦糖布甸🍮 -- Oma Specialty Coffee☕️🤩·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_大坑#pigfoodiexhk_cafe========================又到咗清舊相嘅時候啦～之前同@eatwithbaobao去咗呢間位於大坑嘅cafe，仲記得嗰時係開業無耐，好多人排隊！🙈我哋因為食完正餐去，所以就淨係試咗甜品～------------------------------⭐️抹茶白朱古力蛋糕 $55 (3/5)口感較厚實，有啲似pound cake，食落抹茶味並唔太突出🙈面頭嘅忌廉幼滑，中間嘅香蕉抹茶甘納許軟身，香蕉味好濃，但甜度頗高會有啲膩🙈·⭐️原味焦糖布甸 $45 (3.8/5）口感頗嫩滑，蛋味亦頗濃郁！甜度低返少許會更喜歡呢～·⭐️Mocha $50 (4.2/5)朱古力味道醇厚～同咖啡味平衡得唔錯！👍🏻🥰·⭐️Matcha Latte $55 (3/5)奶味偏重，甜度頗高，唔太啱個人口味🙈------------------------------整體嚟講

𝐎𝐌𝐀去大坑不能錯過得一間Cafe當然8號風球去既真係真愛吖😂😂😂 但想講既係8號風球都滿座真係好厲害😳😳𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐅𝐞𝐭𝐭𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐞 $100Menu裏面只有一個意粉架咋就係呢個忌廉闊條麵棉質超級煙韌再配合埋個醬汁好creamy好好味另外嘅咖啡都好好飲揀咗𝐁𝐮𝐫𝐚 𝐊𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐅𝐥𝐚𝐭 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞●𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞 $55●𝐌𝐚𝐜𝐡𝐚 𝐌𝐨𝐜𝐡𝐢 𝐜𝐚𝐤𝐞 $55甜品超級讚❣️❣️兩個蛋糕都好正開心果味蛋糕好濃好少食到咁濃嘅開心果味嘅蛋糕而且好有層次感📍Oma Specialty Coffee 大坑浣紗街9號地舖

每次去大坑總有好多嘢想食，但每次都只能去一至兩個地方🤣🤣 今次來到OMA 係被網上見到嘅吐司圖片吸引住。第一次去就試吓佢哋個早餐😬原來星期一至五會提供Breakfast Set，$65一份自家製酸種包或蜂蜜牛奶吐司配一杯單品美式咖啡。不過睇完個餐牌後都係決定叫份早餐食。▫️oma早餐(HKD110) - 呢份早餐都幾豐富，炒日本蛋、焗大啡菇、煙燻三文魚 、車厘茄、沙律菜、脆皮煙燻香腸，仲有份橙花蜂蜜牛奶厚吐司。份吐司真係好軟熟，外皮有少少脆，面層放咗一小片牛油。牛油真係唔需要多，如果唔係會蓋過吐司原本嘅味道。▫️美式咖啡 食完份早餐好想試吓焦糖布甸…可惜我實在太飽🤣唯有留番下一次先試😆😆

❀ Oma Specialty Coffee #大坑 ❀❗️台灣木系Cafe 烤雞腿好評如潮❗️——————————————————熱門人氣大坑Cafe，獲得唔少好評，仲要好多人都再次回訪🤩Cafe走台灣木系風格，簡約嘅木擺設，仲見唔少人坐喺度用電腦💻。唯獨係環境唔算太大，座位之間略為有少少迫，但整體感覺休閒舒適。菜式甜品選擇貴精不貴多，每日亦有唔同嘅single origin咖啡選擇，難怪獲得唔少啡友愛戴。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 新奧爾良烤卡疆雞腿 $125 (4.1/5)招牌菜式🥰！需要等約25分鐘，但絕對值得！用上天然冇激素嘅雞髀，非常多汁滑溜。配上自家製嘅Cajun紅椒醬，香濃美味！另外仲配上兩塊芝麻麵包，幾特別。.☞ 抹茶紅豆麻薯芝士蛋糕 $55 (4/5)用上小山園抹茶粉，蛋糕呈現深綠色💚入口抹茶味亦頗香，不過偏甜少少，唔係苦澀嘅路線。欣賞佢非常順滑，尤其係擺放咗一陣之後，中間慢慢變成軟心，更加入口即溶。配上自家製軟糯嘅麻薯同埋少少紅豆蓉，增添口感！.☞ Americano $40 (4/5)當日有三款唔同嘅咖啡豆選擇，朋友揀咗fruity嘅 Bura Kamaro☕️一向唔太鍾意酸味

再次到訪＼OMA／就係為咗想食呢嗰多士set🤤第一次嚟嘅時候見到隔離枱食緊但因為好飽所以冇叫到 決心下次嚟一定要試結果第3次嚟終於食到( ｰ̀֊ｰ́ )✧✧ 麵包．果醬．湯橙花蜂蜜牛奶厚吐司兩片果醬（牛油、無花果醬、特濃焦糖杏仁醬）、南瓜湯兩塊多士都好鬆軟奶香濃╰牛油好純粹食到牛油+麵包嘅香慢慢dap更加食到麵包嘅香味╰無花果醬唔會太甜或太酸 食到粒粒果肉鐘意果醬嘅朋友會好喜歡╰特濃焦糖杏仁醬冇得輸 厚搽落包到邪惡到傻但好好味如果落少少牛油再加埋呢隻醬真係好好食╰南瓜湯真係啖啖都係南瓜嚟 冇添加任何額外嘅調味料我自己會覺得可以有返少少鹹味會開心啲🧂咖啡都係一如既往嘅唔錯同我一樣對呢啲麵包類嘅食物無非抗拒好值得一試(๑و•̀Δ•́)و

想在早上吃一份早餐，享受一下。看了很久，最後被 oma 的早餐 🥓 所吸引，決定來試一試。OMA Specialty Coffee 裝修十分簡約。白色的牆身搭配木制的桌椅 🪑，前台以少量植物 和咖啡用具作點綴，帶出日系的風格。oma 早餐一份很豐富的全日早餐。橙花蜂蜜牛奶厚吐司 🍞，雖然不太吃得到橙花蜂蜜的味道，但微焦的吐司，外層微脆的口感和內層的柔軟，加上表面劃成九格的外觀和盛載的器具，都看得出心思 👍🏻。因為我很喜歡吃麵包，所以請不要怪我重點描述這塊吐司 🤣。以整份全日早餐來說，整體是不錯的。尤其是沙律菜 🥗 的醬汁，帶點微酸很開胃 😋。炒蛋 🥚 亦很嫩滑。個人覺得這款煙燻香腸的味道有少許偏咸，煙肉 🥓 方面則煎的比較硬了一點點。咖啡 ☕️ 方面，可選 fruity 或 nutty 口味，而咖啡是用一只很有日式風格的杯子載著，和整個環境很合襯。至於說到他們對咖啡的認真和堅持，是後來我在他們的 IG 上看到他們對選豆、沖調、試驗等的分享感覺出來的。有興趣的朋友可以去看看。P.S. 他們有烤雞腿 🍗 好像很出名，下次可以找個時間試試 😋。Follow my IG 🥰

喺佢開左幾個月嘅時候已經去過一次，但拖延症發作，二訪後先出文，都好嘅試多幾款同大家分享。佢係少數飲品同食物都有質素嘅cafe，亦因為咁熱潮過後都要等位，而家仲有意粉食呢。記得要入舖留電話，唔係喺出面排隊架。🍽新奧爾良烤卡疆雞腿 ($125) 要等25分鐘嘅即製雞腿，少貴但真心好食，皮脆肉嫩有肉汁，紅椒Cajun汁好惹味，伴碟嘅蘆筍同蕃茄仔都唔會焗到乾晒。🍽抹茶紅豆麻糬芝士蛋糕 ($55)用小山園抹茶粉製作，濃度足有少少回甘，蛋糕口感紮實，自製麻糬非常軟糯，唔錯！🍽焦糖布丁 ($45)
布丁震騰騰但無想像中咁軟滑，用羹𢳂完唔會碎散嗰種，布丁嘅焦糖味好濃，蛋香好似無第一次食咁出。☕️Cold Brew ($50)當日係Ethiopia嘅豆，一入口就有果香，酸澀度剛好。 ☕️手沖牛奶烏龍 ($50)本身想帶朋友試下呢度嘅單品朱古力，可惜週末好早賣晒，就叫左杯茶，佢比烏龍茶清同淺色啲，飲落有淡淡嘅牛奶香氣，非常滑身，幾特別。以下係第一次到訪時食嘅：🍽oma 早餐 ($110)呢個早餐好豐富，有滑嫩嘅炒蛋、脆皮煙燻香腸、煙燻三文魚、煙肉、多汁嘅大啡菇同沙律菜，仲有放係鐵絲網上嘅橙花蜜蜂牛奶厚吐司，外

Oma Specialty Coffee. OMA代表Omakase「おまかせ」. 係客人完全將自己交給信任嘅壽司師傅, 讓壽司師傅帶領自己進入一場未知嘅旅程. 係Oma 裏面, 咖啡師會依照當日咖啡豆嘅最佳狀況, 決定推出邊款咖啡豆, 以及調整奶泡嘅比例, 甚至選擇用邊款咖啡杯, 以自身經驗為客人炮製一杯當季最好嘅咖啡. 本身想試吓佢嘅虹吸咖啡, 但係嗰日冇, 唯有下次再試~🌈〚OMA早餐〛💰 HK$110最欣賞係佢嘅日本厚吐多士//其次早餐不過不失//〚單品朱古力- Peru〛💰 HK$55來自秘魯帶點果香味嘅朱古力//正合我嘅口味✨