Odelice! (The ONE)

用餐日期係2024㦮10月某日看見有超過900好評，訂座去吃生日飯。到場後，招呼我們的第一題係二選一選擇題：蒸溜水還是礦泉水，沒有提第三項選擇。同行人在我想問時回覆了礦泉水。離場時，疑似看見第三項：餐廳似是有檸檬水供應。我看到了好幾jar。離開後告訴同行人士，疑似有tap water選項。他說，如果知道不會要礦泉水。被介紹二人餐，生蠔，波士頓龍蝦。點了二人餐：有二個湯，二個前菜或甜品，二個主菜。二個“空運藍青口”，海鮮鍋，油封鴨。主角喜歡吃（來自）法國藍青口。傾傾吓發現無寫產地。下單後不久，問一下藍青口來源。回覆是“可能紐西蘭卦？！”咁，產地係邊處？？？？... 菜單寫明“空運”，但連產地都不清楚。被主角笑我太嫩了。食物比預期差好多好多。餐湯：正常。餐包：有點過冷硬，咬不到兩口就決定了放下。這類西餐廳通常都熱吓個包同碟子。奇怪！藍青口，殼大肉小，色淡，仲有二隻有怪味。在香港不同地方吃過藍青口。這款未遇過。更好奇是哪裡空運的。好差好差！！！海鮮鍋：青口，同上質素。蜆，有沙，好多好多沙，直接丟。魚，無味，又嚡。主菜係靠個汁嗎？油封鴨：法國菜，在法國餐廳裡吃，應該正常卦。油封應該是軟嫩的，居

今次同朋友嚟試下呢間位於尖沙咀 The One 4樓的 Odelice 法國餐廳🍽️以法國菜和他們的質素，價錢真是平民化。佢哋有 set lunch 或者 A La Carte。今次就試咗佢哋嘅 set lunch：Starter : Ceaser Salad 凱撒沙律🥗及 Truffle Mushroom Croquettes 炸黑松露🍄‍🟫蘑菇球食得出佢嘅沙律菜非常新鮮，黑松露蘑菇球好特別，值得一試😋Main Course : 法式火腿蕎麥薄餅＋埃文達芝士＋雞蛋 French Ham Galette Emmental Cheese & Egg這款蕎麥薄餅同我哋平時食開香口又脆嘅薄餅底好唔同，佢係軟身薄餅底，把埃文達芝士搽在薄餅上一齊食，好有特色😉然後就係飯後餐飲熱咖啡☕呢間餐廳一定要訂枱，walk in 係冇位的！#Odelice_法國餐廳 #The_One #Truffle_Mushroom_Croquettes #炸黑松露蘑菇球#法式火腿蕎麥薄餅_埃文達芝士_雞蛋 #French_Ham_Galette_Emmental_Cheese_Egg利申：不是被邀試食，是堅食lunch😂

The one有很多食肆，今晚我和女兒選了Odelice，偏愛它的浪漫法國餐廳環境，還可以打打卡！感受一下外國的浪漫氣氛。餐廳以藍色做主調，最有型的是黑白格仔的地板配襯着啡色系列的桌椅，還有一系列充滿格調的吊燈，周圍掛滿了不同的盆栽，環境舒適浪漫。餐廳地方亦算寬敞，座位舒適。在辛勞工作一天後，幻想自己在法國南邊的餐廳吃着晚餐，耳邊一片悠揚音樂，感覺相當不俗呢。我們點了「晚市套餐二人餐」，包兩款頭盤或甜品及主菜。頭盤：生牛肉他他小漢堡。生牛肉十分鮮嫩，漢堡則非常脆。小漢堡的外皮烤得金黃酥脆，咬下去的時候，吃到肉的多汁與香味。上面還有一片青瓜，能中和肉的油膩感，好味！餐湯：椰菜花薯仔湯Creamy濃郁，還有少少嚼頭。主食：Beef Cheek Bourguignon w. mash紅酒燉牛面頰配薯蓉。牛面頰煮得很腍很入味，肉質軟嫩，每一口都能感受到牛肉的豐富風味，搭配薯蓉的滑順，簡直是一場味覺的盛宴。Seared Foie Gras & Confit Duck Leg Spaghetti煎鴨肝，油封鴨腿意粉。鴨肝煎得香氣撲鼻而來，外焦內嫩，口感極佳。油封鴨腿經過搣絲後的肉質更是鮮美，與意粉

1.叫三人餐d野得兩份2. 啲野食好多都冇味3. 牛扒係其中一道主菜但每人得一小塊然後又係冇牛味唯一好食係側邊啲炸薯仔粒重有一個海鮮鍋同埋巴馬臣火腿野菌燴飯海鮮鍋舊魚煮到又老啲汁又臭巴馬臣火腿鹹到生cancer(Btw 個燴飯吞到吞唔落)重點係埋單嘅時候， 我舉咗好耐手都冇人理 有個侍應見到我示意佢埋單過嚟 佢點咗個頭 然後就沒有然後了。 算，到終於可以埋單， 可以比錯單 一開始俾嗰張個價錢13xx 然後突然叫我等一等 之後拎咗張14xx嘅....？ wtf???? 咁一開始嗰張單係點計出嚟？反正唔建議去 除非你想心理唔平衡

法國餐或西餐？尖嘴Odelice 會係一個唔錯選擇。來到餐廳環境燈光柔和,而且晚上每枱都放左 小蠟燭,有情調舒適！點左二人套餐 餐湯甘筍忌廉湯配有酸種麵包! 個人幾喜歡尼度的湯，每次喝都清新不膩和美味！頭盤選擇了法式點心拼盤,內含吞拿魚他他、煙三文魚、迷你蛋批、炸黑松露蘑菇球、西班牙火腿。擺盤幾靚，各樣都幾有特色！主菜Medium 嘅安格斯肉眼牛排,外微焦內嫩,肉質juicy,牛味濃郁，配菜蘆筍薯仔烤得香噴噴。龍蝦賣相好靚,整隻龍蝦加蟹鉗,龍蝦啖啖肉，夠 Q 彈牙,另外驚喜的薯條，甚出色，時間久了仍保持酥脆！甜品有六款選擇，選了芒果紅梅醬可餅配椰子雪糕可麗餅係餐廳特色菜，軟鬆，配合有椰子絲雪糕特別滋味！整體而言，食材和味道都有水準，服務好和環境舒適，值得舌尖再探味的餐廳！

最近發現唔少餐廳都推出咗好多set meal👍🏻比起單點抵食好多🤤呢日放工同💂🏻‍♀️一齊去咗尖沙咀行街~覺得呢間 @o.delice 個set dinner 好似幾啱食唔太大食嘅我食唔到多嘢😂所以叫個$538 for two都夠晒😍💓兩個頭盤分別揀咗法國田螺同埋生牛肉他他小漢堡🍔主菜就揀咗原隻烤龍蝦🦞同埋阿根廷安格斯牛脊肉🥩飲品就揀咗兩杯Mocktail🍹Frozen Tropicolada同埋Punch Fruite田螺個香草醬幾好食👍🏻牛肉他他漢堡都唔錯，片gherkin係靈魂所在🤤主菜嚟講，龍蝦嘅芥末荷蘭醬汁酸酸甜甜幾開胃，龍蝦肉唔霉同埋幾彈牙👍🏻安格斯牛脊肉火侯控制得唔錯~肉質幾軟👍🏻另外覺得個鴨肝砵酒醬汁幾夾啲牛但又唔會太搶味

今次叫左2人套餐超抵食😍😍尖沙咀The One位置好方便😚餐湯&麵包好好味🤤前菜2款：空運黑青口 白酒煙肉忌廉汁新鮮黑青口搭配濃郁的白酒煙肉忌廉汁，口感滑順，鮮香四溢，令人回味。煙三文魚拼盤煙三文魚風味濃郁，搭配新鮮蔬菜，口感平衡，讓人感受到海洋的鮮美。主菜2款：伊比利亞黑毛豬肩肉肉質鮮嫩，油脂分布均勻，外焦內嫩，搭配的醬汁提升了整體風味，令人難以抗拒。阿根廷安格斯牛脊肉肉質堅實，外焦內嫩，濃郁的牛肉香氣，適合肉食愛好者，值得一試。Cocktail:🍸StrawberRita Frozen這款飲品融合了龍舌蘭酒的清新與士多啤梨果茸的甜美，檸檬汁的酸度為整體增添了活力，讓人感受到夏日的清爽與果香。🍸Pamplemousse Martini這款以馬提尼結合了伏特加的順滑與荔枝香甜酒的芬芳，西柚汁帶來的微苦與酸味，配合蛋白的細膩泡沫，最後的氣泡酒則增添了清新感，口感層次豐富，令人欲罷不能。總結：菜品色香味俱全，各具特色，讓人每一口都充滿驚喜，值得再次光臨

今晚去咗The One嘅Odelice，佢哋嘅晚餐選擇比之前更有彈性，最吸引嘅係小食同甜品可以互換，真係好方便，咁大家可以根據自己嘅喜好選擇。今晚點咗法式點心拼盤，入面有迷李蛋批、炸黑松露蘑菇球、蟹肉他他、櫻桃蘿蔔同埋西班牙火腿。每一樣都好有特色，特別係炸黑松露蘑菇球，外脆內嫩，味道好香。蟹肉他他都唔錯，勁多蟹肉，配上櫻桃蘿蔔，味道平衡得很好。原隻龍蝦搭配芥末荷蘭醬汁同薯條，龍蝦肉質鮮甜，原隻可以同朋友share 食，非常好。阿根廷安格斯牛脊肉就更加出色，朋友怕血水，我哋原本叫7成，服務員介紹煎完再有個焗嘅工序，建議可試5成，如果之後覺得生，可幫忙再煎一煎，我哋非常感謝她的提議，5成上枱無血水之餘，肉質勁嫩滑，搭配蘆筍同埋燒薯粒，口感層次分明。值得一提是當晚full booking，但Odelice嘅服務超級好，提議嘅菜式好合心意，食物質素高，氛圍舒適，非常推薦大家去試下！

今日同朋友過嚟食lunch，估唔到間餐廳質素都幾高。龍蝦燴飯用左新鮮龍蝦，龍蝦肉就夠鮮，但係個燴飯就太漏，味道唔算好出。黑松露薯條唔錯，有醬加埋黑松露碎食，好正。蜆肉粒粒飽滿，個醬汁非常好味。另外再叫咗生蠔，好鮮，非常出色。

用openrice 訂枱，準時6點半到達，入坐沒有說明用餐時間，朋友6點九到達，已即時叫野食，到差不多7點50分，要即時埋單，我與朋友都愕然，因為無預先通知只有一個半小時用餐時間，明白星期五多人出外用膳，亦希望多d 人出外消費，但希望餐廳能預先通知客人有用膳時間限制。食物素質不錯，今次同朋友食了2人套餐，價錢人均大約$300，今次再來係為了上次沒有試過的油封鴨胸，我已經是第3次來臨，不過今次服務感覺不太好。

今日去咗尖沙咀The One入面嘅Odelice! 食晚餐，呢間法國餐廳真係幾有驚喜。佢嘅晚市套餐可以揀兩個頭盤或者甜品，再加兩個主菜，選擇都幾多元化。首先，今日嘅湯係菠菜薯仔湯，配埋迷你法包，呢個法包真係令我印象深刻，外脆內軟，口感好豐富，配埋湯嚟食一流。湯嘅菠菜味道好濃郁，但又唔會太重，飲落去好舒服。前菜方面，我哋揀咗法式點心拼盤，入面有幾款小食，其中蟹肉他他迷你撻係焦點，蟹肉夠鮮甜，仲有青瓜同洋蔥，口感清新。炸忌廉芝士球外脆內軟，仲有黑松露嘅香味，真係好出色。西班牙火腿同櫻桃蘿蔔都係唔錯嘅配搭。至於主菜，我哋揀咗原隻烤龍蝦，佢表面焗到金黃色，本來以為係芝士，原來係蛋，呢個配搭幾特別，龍蝦肉質好彈牙，配埋薯條同芥末荷蘭醬，好滿足。另外一個主菜係阿根廷安格斯牛脊肉，五成煎得啱啱好，牛味濃郁，仲有鴨肝砵酒醬，呢個醬汁真係畫龍點睛，提升咗整個味道。最後甜品叫咗火焰橙酒可麗餅，職員仲即場點火，氛圍十足，味道亦都好出色。飲品方面我哋試咗Sangria blanche，好清新，入面嘅生果同白葡萄酒配埋一齊，飲落去真係好開心。

法國菜再唔係遙不可及，親民既價錢都可以食到啦😙Bistrot Set for two • $538包含餐湯、頭盤及主菜上前菜之前先品嚐餐湯，每啖都有薯仔蓉綿滑沙沙嘅感覺💁🏻‍♀️而小法包微溫，配牛油食或者點湯食都好夾🥖-Starter-流心水牛芝士沙律🥗見到手心咁大嘅水牛芝士已經好興奮😙切開芝士，裏面嘅流心拌均醋汁沙律菜，酸甜得來帶奶香空運黑青口350g + $25每隻都係開口既，隻隻都食得！青口肉唔算大，勝在鮮味💁🏻‍♀️忌廉煙肉汁輕輕調味，增加煙燻奶油香之餘又唔會蓋過青口本身嘅味道😝-Main-阿根廷安格斯牛脊肉🐮 + $55五成熟嘅牛脊肉內裏色澤粉紅，肉質柔嫩軟身😘 呢個部位脂肪含量較低，唔會有滯膩感😗配埋鴨肝砵酒醬汁，味道更香濃😛配菜有薯粒同埋蘆筍💁🏻‍♀️原隻烤龍蝦🦞 + $135重頭戲黎啦！切半嘅龍蝦上面鋪滿鮮黃色嘅芥末荷蘭醬，辛辣之餘帶蛋香😙龍蝦肉輕易取出，口感彈牙😆配菜係粗薯條🍟🍷Pinot Noir · $90呢款紅酒比較輕身順滑，幾易入口

慶祝閨蜜結婚👯‍♀️要搵間靚啲既餐廳同她食晚餐開心祝福她🥳揀左法式浪漫主義🌹Odelice二人晚餐性價比高款式多由$538起已包2餐湯+2小碟+2主菜🍴Apetitzer：香煎帶子焦香新鮮大大粒帶子，配上濃郁忌廉汁，加埋creamy 蘑菇餐湯和酸種麪包，頭盤已經很高質。🦞 原隻烤龍蝦 +$135必食之選！原隻龍蝦大大隻，肉質鮮嫩可口，芥末荷蘭醬汁及檸檬汁恰到好處，令龍蝦味道比一般芝士焗更豐富，非常值得點的一道菜！配菜還有薯條和火箭菜🫶🏻🦆 香燈油封鴨腿油封鴨腿夠juicy，有橙香味令鴨肉更清新，完全不會有油膩感！🥥 Mango crepe 可麗餅塗上紅莓醬，佈滿了豐富嘅芒果🥭再加上椰子雪糕，酸酸甜甜好開胃🤤🥂 Frozen Strawberry Daiquiri + Punch Fruite我地都點了mocktail，兩杯都好清新易入口有水果味 🍓

來到尖沙咀The One這間Odelice西餐廳，環境非常之舒適，餐廳長方形的設計很適合跟知已好友聊天，我和朋友簡直是聊天聊到不捨得離開。❇️餐湯好好味❇️小法包包里面很鬆軟❇️空運黑青口配上白酒煙肉忌廉汁，肉質肥美鮮嫩❇️原隻烤龍蝦龍蝦好多肉，肉質也非常彈牙，保留了海鮮的天然香氣，外面的微焦與里面的嫩滑的形成鮮明的對比，加上芥末荷蘭醬汁更加入味😋😋😋❇️阿根廷安格斯肉眼牛排五成熟，肉質緊實和紋理分佈均勻，牛肉味道濃郁，突出了牛肉的原汁原味👍👍👍❇️Strawberry Frozen MOCKTAIL濃郁的士多啤梨味❇️Saint Germain Spritz里面有氣泡酒，接骨木花甜酒和蘇打水，口感清新
❇️法式蘋果撻，雪糕撻皮很酥脆

同朋友去咗呢間價錢好親民的法國菜餐廳，係The One商場位置方便，餐廳環境裝修靚，用了Navy Blue做主題，整個感覺很Chill 。晚市套餐二人餐$538up ，包2 款頭盤/ 甜品+ 2 主菜，我哋加錢叫咗龍蝦同埋牛脊肉😚。呢度除咗食物質素好之外，員工服務態度都好Nice ，我相信呢點都係餐廳喺平日晚上都坐到爆滿的原因👍🏻✨餐湯+麵包✨餐湯好濃郁，小法包配牛油，用來點餐湯一起食不錯。✨Starter 頭盤✨🔶生牛肉他他小漢堡牛肉碎加入洋蔥、橄欖油等拌勻，生蛋汁放在上面，食落好軟滑，拌上酸黃瓜小漢堡，口感豐富。🔶空運黑青口黑青口肉幾飽滿，口感嫩滑，食落鮮味，配白酒煙肉忌廉汁食好夾。✨Main 主菜✨🔶原隻烤龍蝦🦞呢個必點推介龍蝦開邊用芥末荷蘭醬汁焗好香，龍蝦肉爽口彈牙，連龍蝦鉗都好大隻，食落好鮮甜，仲有配埋炸薯條。🔶阿根廷安格斯牛脊肉以煙醺方式煮到五成熟，粉嫩顏色好吸引，牛脊肉食落肉味濃，肉質香嫩細滑，配搭鴨肝砵酒醬汁更滋味，配有烤過薯粒及露荀。✨飲品✨🔶Punch Fruite 🍹薑味汽水加入菠蘿、西柚、小紅莓汁