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2021-06-09
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朋友約吃晚飯,由於我從未到過PopCorn這商場,於是就約朋友來這裡,先前在網上找到這餐廳,覺得食物很特別,原來是法國菜餐廳,我和朋友都比較少吃,於是就訂座了。先來的是飲品我點了鮮榨果汁:紅菜頭,蘋果,紅蘿蔔汁一聽已經覺得這杯飲品非常健康,而且我亦很喜歡紅菜頭的味道加上餐牌寫著無添加冰塊,水或糖這杯飲品的確非常清新,充滿著紅菜頭的味道,而且的確是無添加的鮮榨果汁朋友說來法國餐廳當然要飲杯紅酒,侍應為朋友推介了這款紅酒,容易入口,口感順滑,果味適中。朋友是風乾火腿愛好者,所以就點了一客火腿芝士拼盤$218(法國風乾肉腸,豬頸肉火腿,18個月康堤法國芝士,勒布洛雄芝士)-配上四塊麵包,芝士厚切絕不吝嗇-風乾火腿鹹鹹香香很滋味-肉的味道亦很香濃低溫慢煮伊利比亞黑毛豬柳$238(香滑薯蓉,烤雜菜,砵酒醬汁)-本身已很喜歡吃黑毛豬,亦知道伊利比亞黑毛豬很有名-廚師很細心已把黑毛豬柳切片-低溫慢煮肉嫩多汁-可以看見黑毛豬帶有粉紅色,口感極柔軟。肉汁非常豐富-配上砵酒汁很滋味,與肉味很配襯,非常讚法國油封鴨腿蕎麥薄餅$135(配雞蛋,埃文達芝士,香桃莎莎醬)-法式油封鴨腿是法國的經典菜色,而蕎麥薄餅
先來的是飲品
我點了鮮榨果汁:紅菜頭,蘋果,紅蘿蔔汁
一聽已經覺得這杯飲品非常健康,而且我亦很喜歡紅菜頭的味道
加上餐牌寫著無添加冰塊,水或糖
這杯飲品的確非常清新,充滿著紅菜頭的味道,而且的確是無添加的鮮榨果汁
朋友說來法國餐廳當然要飲杯紅酒,侍應為朋友推介了這款紅酒,容易入口,口感順滑,果味適中。
朋友是風乾火腿愛好者,所以就點了一客
火腿芝士拼盤$218
(法國風乾肉腸,豬頸肉火腿,18個月康堤法國芝士,勒布洛雄芝士)
-配上四塊麵包,芝士厚切絕不吝嗇
-風乾火腿鹹鹹香香很滋味
-肉的味道亦很香濃
低溫慢煮伊利比亞黑毛豬柳$238
(香滑薯蓉,烤雜菜,砵酒醬汁)
-本身已很喜歡吃黑毛豬,亦知道伊利比亞黑毛豬很有名
-廚師很細心已把黑毛豬柳切片
-低溫慢煮肉嫩多汁
-可以看見黑毛豬帶有粉紅色,口感極柔軟。肉汁非常豐富
-配上砵酒汁很滋味,與肉味很配襯,非常讚
法國油封鴨腿蕎麥薄餅$135
(配雞蛋,埃文達芝士,香桃莎莎醬)
-法式油封鴨腿是法國的經典菜色,而蕎麥薄餅從未吃過,所以就試了
-油封鴨腿很淋身,不用力已經可以切開
-鴨腿很大隻
-雖然是用油封的煮法,也不會感覺油膩但同時充滿鴨香
-蕎麥薄餅配上香桃莎莎醬,有青瓜和洋蔥,非常清新
巴斯克焦香芝士蛋糕$88
-這種芝士蛋糕外層焦香,內裡是輕盈和軟綿的口感
-芝士味濃郁,喜歡甜品的我們吃得非常滋味
這餐晚飯非常飽,亦吃得很滿足,餐廳的菜式亦令我們感受到法國風味。
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