Odelice! (PopCorn 1)

今日同朋友嚟到將軍澳Popcorn Odelice食晚餐，門口擺放好多唔同嘅餐牌，供客人先睹為快。我哋選咗2️⃣人套餐，點餐後先來個熱辣辣嘅甜粟米培根忌廉湯🥣，配件烘酸種麵包🥖，十分滋味！頭盤我哋選咗蒜香磨菇忌廉汁煮蜆，汁濃惹味，可惜有部份蜆有沙，美中不足！主菜有烤墨魚海鮮意粉，賣相不太特別，不過海鮮都很鮮甜，份量多，味道不錯。最喜歡佢嘅意粉軟硬適中，又有嚼口。另一個主菜系法國油封鴨腿，鴨腿經過醃製，然後用慢煮方法，確實能外脆內軟、腿肉還有淡淡嘅鹹香味，配上黑松露薯蓉和紅桑子砵酒汁，確實有水準。來到甜品，我地揀杏仁榛子焦糖布蕾，上層焦糖脆卜卜，布蕾的口感軟滑。榛子味十分濃厚，好像直接吃了榛子一樣，好🈵足☺️我哋額外點做兩杯飲品一杯系Lemonade(草莓)🍓🍋另一杯系雞尾酒，叫咗紅調氈湯力(Merry berry G&T) 🍹兩杯都好飲，唔會好甜，飲落幾清新👍🏻整體來講，餐廳裏環境清幽、有格調，坐落都很舒服，待應服務不錯，食物都有質素！

Odelice今天逛將軍澳，仍然都係食呢一間！😅😅Brunch 之選！軟殼蟹墨汁意大利飯墨汁係我老公最鍾意食嘅，而我就比較欣賞軟殼蟹，因為香脆同埋多肉。黑松露雜菌意大利飯🇮🇹第一次食，好香菌味，米飯比較難，都好味。炸黑松露蘑菇球呢個就好有驚喜，外脆裏面好Creamy嘅蘑菇味，值得一讚！蘋果批可麗餅呢個真係好好味，蘋果批加上菠蘿粒，雪糕，暖暖嘅餅底加上冰涼嘅雪糕，簡直係Perfect match ！蒜香蘑菇忌廉煮蜆香草味正，好入味，蜆有點細隻！紅菜頭汁、美式咖啡有營養，好味！

朋友住在將軍澳區已經一段時間，今日她想做一日無飯主婦，於是相約我在將軍澳區一起共膳。恰好在路上看到Odelice！這間西餐廳，看到二人餐的餐牌吸引，而且氛圍感覺不錯，於是決定一試。晚市雙人套餐$518餐湯兩份，頭盤一份，主菜兩份，甜品一份是日精選餐湯： 粟米忌廉湯金黃色的粟米忌廉湯上灑上脆口嘅煙肉，不但增添了視覺上的色彩和層次感，而且口感上亦加了層次，令看似普通的餐湯變得不平凡。頭盤: 蒜香蘑菇忌廉汁煮蜆頭盤的蜆同樣並不馬虎，牛油及蒜香味撲鼻，蘑菇忌廉汁滲入了每一粒蜆，非常掛汁，令人不禁一口接過一口。主菜： 法式香煎油封鴨(+$28)及阿根廷安格斯肉眼牛排(+$48)當侍應端出油封鴨的時候，已經被那香味深深吸引。油封鴨煎得外脆內嫩，肉汁滿溢，下層的黑松露薯蓉非常香滑，值得一讚是配上的紅桑子汁，中和了油封鴨的油膩，添了豐富的口味層次和平衡，令人多吃一口亦無半點罪疚感。朋友選的medium rare 阿根廷安格斯肉眼牛排同樣出色，值得一讚是廚師把火候控制得恰到好處，將牛扒切開時看到粉嫩的肉色，濃郁的牛肉味道，保留豐富的肉汁，又意想不到地嫩滑，再加上炸得金黃酥脆的薯條，實在令人無法抗拒。飲品

節日二人套餐$768 薯仔忌廉湯 味道非常濃郁口感creamy，建議大家都選湯作開胃菜，冬天喝上暖暖的湯真的很幸福 Poké沙律 有新鮮蔬菜，蛋和麵包粒增加口感，和餐湯比較就相對有點普通，但用料都豐富 青口 份量都頗多，味道鮮味，煮青口的湯非常濃郁，但青口鬚則沒有處理，所以吃的時候有些小不便，但都不大影響 脆皮燒豬腩 很愛吃上油脂感滿滿的豬腩肉，這道豬腩十分肥美，入口有油脂香，但豬皮可以再處理得好一點，已經燒得太韌吃不了，只能吃肉，有點美中不足呢 安格斯牛脊肉 點了五成熟，切開了可以看到內裏粉嫩的色澤，牛肉味道濃厚，肉質夠嫩，但個人建議不要點配上的醬汁會更好吃，牛扒的調味本身已經很足夠了 羊奶芝士蛋糕 有點驚喜，這個羊奶芝士蛋糕不會有羶味，蛋糕內層夠濕潤，芝士味道濃郁香濃，吃到讓人一口接一口吃不停 

（$198 6隻）生蠔真係好鮮甜！一啖落肚，蠔肉嘅鮮甜味道冇得輸！一啖落去，蠔肉嘅滋味即刻爆發，清脆嘅口感令人滿足。生吃最好，絕對係海鮮愛好者嘅最愛之一生蠔真係好鮮美啊！！另外叫了晚市雙人套餐（$518）真係好抵食，無論是湯，頭盤，主菜或甜品，都好有質素。阿根廷安格斯肉眼牛排超好吃啊！肉超嫩超多汁，外跪內軟，烤得剛剛好。烤墨魚海鮮意粉也好好食～～～～墨魚、蝦、大線搭配普羅旺斯蕃茄醬汁，味道超濃郁！咬下去，海鮮的鮮甜與醬汁的酸甜完美交融。冧酒燒菠蘿可麗餅真是太特別了！海疆焦璃醬增添了一種獨特的香甜味道，杏仁片的脆脆口感更加豐富，搭配著香氣四溢的雲尼嗱習糕，口感細膩又有層次感。每一口都讓人陶醉其中，絕對是甜點愛好者的極致享受！

開胃菜 是日精選餐湯係南瓜湯，好濃厚，配酸種麵包Poke 沙律頭盤 主廚拼盤“法國南部篇”好豐富嘅platter，有自製鴨肝醬多士、Sainte-Maure 山羊芝士、吞拿魚他他，白毛豬火腿，炸黑松露蘑菇球、枝豆蘸醬同餅乾條。十分推介呢個platter，配搭同用料都好有誠意，炸黑松露蘑菇球好香脆，餡料好味，枝豆蘸醬都有驚喜，配餅乾條嚟食，係極佳嘅佐酒小食主菜煎鴨肝，油封鴨腿意粉+$30
煎鴨肝入口即溶，滿口油香，油封鴨腿用低温慢煮嘅方法，保持住嫩滑嘅肉質同鮮味。意粉加左鴨肝甜白酒醬汁，調味上唔係好重，平衡返鴨肝同鴨脾嘅濃味阿根廷安格斯牛脊肉200克牛脊肉，Medium-rare啱啱好，肉質軟腍，淋上鴨肝砵酒醬汁，好好味👍🏻配菜係燒薯粒同露筍甜品火焰橙酒可麗餅
又可以睇人玩火😆配紅肉橙同雲呢嗱雪糕，酸同甜兩種味道撞埋一齊比較特別甜白葡萄酒 $60@Monbazillac, Ch Barriere法式小館雙人套餐 $738BISTRÔT SET 餐廳環境好有格調👍

經過見到幾多人食，就決定揀佢做我既晏就，佢個menu會有一系列既Brunch Set，包餐湯同主食。當日既餐湯係番茄羅勒湯，湯上灑有芝士和羅勒香料，飲落覺得都幾酸，覺得一般般，唔係個個人都接受到🫣主食叫左班尼迪克蛋配煙三文魚，切開左之後蛋黃汁會流出嚟，搭配上煙三文魚、牛油果、荷蘭醬汁和麵包，都幾特別，好適合做早午餐。另外，會有烤薯粒做配菜，依個係我覺得成餐最好食既😂😂真係烤得好唔錯

工作忙碌一定要鬆一鬆，今晚來這間法國餐廳嘆法式二人套餐頭盤有三種選擇，包括蒜香蘑菇忌廉汁煮蜆、法國田螺配辣肉腸、燒豬腩。我們選了煮蜆做得不錯，忌廉汁滲入蜆中非常好吃主菜叫了阿根廷安格斯肉眼牛扒🥰牛扒半熟做得非常好，能鎖住肉汁，但保持牛扒的鮮嫩軟殼蟹墨汁意大利飯也很美味。意大利飯做得軟硬適中。第一次吃用墨汁做的意大利飯，原來配搭不錯。軟殼蟹炸得夠香脆，要比like 👍🏻蘋果派可麗餅我朋友很喜歡，不會過甜套餐叫葡萄酒有折, 當然要試吓!白葡萄酒甜甜地又易入口，甜中帶清香味這間在將軍澳PopCorn商場的法國餐廳，有美酒和美食，值得推薦！

12月時吃了個聖誕大餐 星期日午餐時間全店滿座❗️ 受歡迎不是沒原因的～ 餐廳無論擺設還是食物 都充滿聖誕氣氛🎄🍷 餐廳店員友善，親切有禮 法國店員仲會主動過嚟greet你🥰 早午餐Menu選擇好多😍😍 花多眼亂很多都想試呢！！ 套餐價錢由$95至265不等, 包了餐湯或飲品，還可以優惠價追加小食和酒精飲品～ 🔸黑松露牛肉維菌蕎麥薄餅  $145 滿滿的牛肉漢堡和蘑菇😻 份量大又很吸晴！ 蕎麥餅皮薄薄的，和埃文達芝士一齊煎，咸香十足 包住滿滿的料，還配上松露忌廉汁，十分美味！下次來要encore!! 🔸法國油封鴨腿$168 這鴨髀好香!! 皮脆肉香夾著油脂! 下面還有西蘭花黑松露薯蓉和紅桑子砵酒醬汁，薯蓉非常香滑～味道一流 🔸蒜香蘑菇忌廉汁煮蜆 (+$85) 忌廉蘑菇很濃郁香滑！蒜香味道超好～我忍不住把湯汁都喝掉了!! 😹 🔸黑松露忌廉湯 菇味濃厚，忌廉湯香滑 🔸榛子朱古力 ($48) 滿滿的甜忌廉～朱古力香濃！一口接一口停不了~還配上一塊法國甜餅 🔸香料熱紅酒($65) 對我來說聖誕節一定要有Mulled Wine!🍷 香料味濃, 煮過的紅酒更易入口~ 🔸香蕉船 ($95) 這個香蕉船

2023年12月24号晚，book左台食平安夜晚餐，食物質素極差，價錢貴，叫左牛扒，5成熟，佢煮到9成熟，個鵝肝煎到好生，2個人叫左1200蚊野，佢仲話唔夠要叫多2百幾蚊野，講好左$380一個人頭，我哋要同佢討論，佢先至好免強，唔洗加野食，點解要咁呃

生日慶生飯想食好d， 所以揀左食法國嘢。由於當晚有點事故，入座時候已經要 Last Order 了。。。只好聽服務生的建議隨意點了菜。Tomahawk：話係最後一份，所以 order 左。個斧頭扒味道一般啦！不過一千蚊一份，都不要有太大的期望了。Salmon Galette：煙三文魚，一般味道都不會太差的。Duck Caesar：呢個油封鴨脾沙律好好食。鴨肉很嫩滑，菜也新鮮。Clams Cocotte： 個蜆真係麻麻地，尤其是在賣相方面。也有可能係因為呢期d 蜆唔係當造吧。Crab Risotto：軟壳蟹墨魚汁意大利飯，味道 ok。

今天約左朋友在將軍澳食lunch, 佢早到左半個鐘，就先去餐廳坐，當時一個人都無，我就12點才到，因為大家係約12點的，2個人點左4個餐，野食其實一般，大家主要傾偈的，到1點時，個女服務員突然攞張單來叫我地埋單，我就問我地無叫埋單，佢就話經理話叫佢同我地埋單，因為外面有人等位，我就話我地仲有杯咖啡未到，個女仔走左後，一陣個鬼佬就過來，叫我再轉另一個檯，我話我地唔想轉，我地仲差一杯咖啡未到，佢走左5分鐘後咖啡就到了，個鬼佬又過來態度好差咁講話我地用餐時間已過了，正常用餐時間係1個半小時，現在比多我地坐10分鐘，之後要我地離開，我地就話無人同我地講過，我地入來時個服務員都無講，佢話佢地網站有寫，叫我地自己上去睇，仲之10分鐘後就要走，態度差到無人有

約了住將軍澳的老友晚飯，佢話近近地去#PopCorn ~ #ODELICE 食西餐，之前都有食過，都很喜歡這地方的食物，而且坐得舒適, 擺盤賣相又靚，暢聚一晚，令人心情愉快😀。點了聖誕二人餐，包括湯/Poké沙律，前菜、兩份主菜同甜品，我哋沒有多想，便點選了這個豐盛套餐。薯仔忌廉湯，夠熱度且creamy 綿滑，跟了片酸種麵包，焗得香脆可口。Poké沙律🥗，蔬菜鮮甜，醬汁微酸令人食得開胃。主廚併盤好豐富，啱晒咩都想食嘅我哋，包括外脆內creamy，好香黑松露味～炸黑松露蘑菇球，鴨肝柔軟，多士鬆脆～自製鴨肝醬多士，羊奶味香濃～山羊芝士，鮮味～吞拿魚他他，味道鹹香～白毛豬火腿，枝豆蘸醬不會過咸，點上餅乾條亦唔錯。脆皮燒豬腩，豬皮脆卜卜，厚切腩肉入口軟嫩，肥肉入口即化，點上附配嘅蘋果蓉醬，感覺清新d😚。阿根廷安格斯牛脊肉，5成熟嘅牛排帶點嫩粉紅色, 牛肉很易咬開不會韌，配上鴨肝砵酒醬汁很出色，伴碟有燒薯粒、露荀，味道很正。 甜品~羊奶芝士蛋糕🍰，羊奶同芝士🧀味香濃，質地軟綿綿，二人食啱啱好亦唔會好漏。另外點了暖心特飲，熱蘋果酒跟香料熱紅酒🍷，味道香甜美味，熱的真的很暖心啊。

相約閨蜜來到PopCorn 1期入貨，人潮熙來攘往，突顯了聖誕節的氣氛，逛累了選了這家法國餐廳晚膳。這裡的設計細膩又精心，每一個細節都展現出主人的心思；環境優雅富有法國情調，店舖連接地鐵上蓋，方便約會，侍應服務態度殷勤，令人感覺舒適和滿意。喝啖暖心特飲香料熱紅酒~入口暖暖的紅酒香氣撲鼻，而閨蜜喝的是甜甜榛子朱古力。我們選了節日二人套餐：新鮮的田園沙律~清爽。磨菇濃湯~ 綿滑柔順。主廚拼盤"法國南部篇"：自製鵝肝醬多士~鵝肝味道豐富獨特配搭脆樂樂的多士，軟硬兼備；山羊芝士~入口柔軟膻香；吞拿魚他他~ 吞拿魚新鮮嫩滑，撻皮鬆脆可口；白毛豬火腿~味道清淡， 亦帶有鹹香味；炸黑松露蘑菇球~美味又獨特帶出中東風味；枝豆蘸醬~綿滑清新配搭脆口餅乾條，令人回味無窮。主菜：香煎三文魚~ 皮脆肉嫩，滑而不油膩。龍蝦燴飯~ 香濃惹味，龍蝦鮮嫩，意大利飯軟硬適中，入口有咬感。最後選了濃郁橙甜味的火焰橙酒可麗餅，把融入了的酒香味搭配雲呢拿雪糕一起進食來完結這顿滋味晚餐

今次去呢間分店係我地食過幾次嘅西餐😍好近我地之餘Menu仲好吸引我地😋係將軍澳地鐵站附近行2-3分鐘就到🚇今次係帶埋阿女去 Staff安排左梳化位置好寬敞明亮 坐得舒服 而且仲有bb凳同餐具👍🏻Menu亦都好多選擇 但我地揀左二人餐有是日餐湯+沙律🥗頭盤揀左主廚拼盤評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻包括自製鵝肝醬多士、山羊芝士、吞拿魚他他、白毛豬火腿、炸黑松露蘑菇球、餅乾條拼盤睇落已經好豐富，樣樣都好好食，特別係炸黑松露蘑菇球同吞拿魚他他味道都令我地覺得好驚喜，蘑菇球好酥脆黑松露味好出，吞拿魚他他口感好得意係一個撻配吞拿魚粒粒好好食脆皮燒豬腩評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢個我地上次食係好酥脆肉質亦都好軟腍，一試難忘所以今次我地就再嗌多次，不過今次豬皮好難咬開太過韌，但豬肉都係咁好食肉質好嫩滑安格斯牛脊肉評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻嗌左7成熟所以肉質比較韌但味道係好好食，配埋啲汁食係好match,仲有啲炸嘅薯仔粒係隔離伴碟又唔會太油膩😋火焰橙酒可麗餅評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好好食🤤好睇又好食嘅甜品，有火焰淋上去個陣我地都好surprise,食落去每啖都有啲冧酒味，配埋雪糕一齊食每啖都好好口感🤤🤤🤤