Nonsense

今晚到土瓜灣找朋友，於是上Open Rice看看附近有甚麼好介紹；見附近有間Nonsense，於是訂枱去試試，幸好book到張二人枱晚上8點，先去朋友屋企坐下吹下水先再落去食飯😎燒菠蘿慢煮雞胸沙律🥗🥗🥗對於健人同減肥人士，雞胸一定係老是常出現，有時唔想自煮，外面就會揀啲相對較健康嘅選擇，叫呢款雞胸沙律就最好不過啦，雞胸好大舊！份量好足！雞肉肉質好嫩滑😍又juicy參峇辣蝦醬炒牛脷粒🐄🐄🐄肉質軟硬適中，唔會似有啲炆牛肉淋哂，用參峇辣蝦醬一齊炒非常入味，夠哂厚肉入口啖啖肉，份量都好多北海道松葉蟹甲羅盛。海鮮日式煲仔飯配白味噌湯🦀🦀🦀呢款日式煲仔飯係人氣推介，甲羅燒上面有好多新鮮蟹肉，味噌湯味道濃郁唔會過鹹，配上白飯一起吃，滋味十足，烤魷魚串🦑🦑🦑估唔到都幾大隻，食落都幾彈牙同有咬口。

今日約丫姨去土瓜灣睇樓，期間落好大雨，打算搵個地方遮雨兼醫下肚。記得平時搭巴士經過，近北帝街附近有間叫Nonsense嘅cafe，上網search過見評價唔錯，極有興趣試試。🟣雙重芝士蟹肉焗大啡菇焗既大啡菇好大件，一客仲要有兩件，一人一件唔洗爭，切開全部都喺蟹肉，蟹肉上搭配芝士片同大啡菇都幾夾，食落口感好豐富，正！🔵蒜香煙肉薑蔥韓國蠔用上半煎烤的煮法處理韓國蠔，烹調時間控制得宜，故外層脆口，入面蠔肉嫰滑。🟢炸軟殼蟹海鮮芝士咖喱鍋烤油餅有一大個軟殼蟹原件上，訓嚮芝士咖喱鍋上面，蟹炸得好薄粉，外脆內軟既口感好正，配上拉絲既芝士咖喱鍋，用來點油餅真係幾正🟡烤羊架配烤蔬菜羊架肉質鮮甜美味🥰💯切落好有質感，澳洲羊架係我比較鍾情既美食，羊脂分布均勻唔會有油膩感，食落無羊羶味，配以特製醬汁，真係垂涎三尺，配菜健康新鮮有營養👍🏻同醬汁味道好match成個口感同味道都好豐富。

呢間餐廳真係想食好耐，今次終於有機會試啦。因為自己好鍾意食海鮮，而呢度最出名既莫過於海鮮芝士咖喱鍋同其他特色fusion菜😋🔸燒菠蘿慢煮雞胸沙律 - 前菜揀左雞胸沙律，份量都好大好足料！原本就咁睇件雞胸，同平時自己買D即食雞胸差唔多樣，我以為味道都差唔多。點知！好嫩，真心好嫩滑，燒菠蘿配雞胸食真係恰到好處, 減肥都可以唔洗食白烚雞胸咁慘🐓🔸蒜香煙肉薑蔥韓國蠔 🦪- 餐前小食揀左呢款，份量都唔少，韓國蠔唔算大隻，但勝在肉質鮮甜，加埋薑蔥一齊炒唔會好腥，值得推介🔸匈牙利伊比利亞黑毛豬鞍架 焦糖蘋果 🐖- 表層微焦，內裡仍是柔和的粉嫩，切下去也沒有血水🔸炸軟殼蟹海鮮芝士咖喱鍋烤油餅 🦀🦀🦀- 餐廳既招牌菜，超級足料既海鮮鍋，貝類如青口及蜆肉肉質鮮甜，配上原隻軟殼蟹打卡度滿分，再將佢地既烤油餅沾上咖喱汁，味蕾表示很滿足

凍薪咗兩年，今年終於有得漲人工，家姐話要食得豪D，哩間位於土瓜灣既Nonsense bookmark咗好耐，更黎試下啦。哩間餐廳裝修得幾有型，好多位置都好啱打卡，我同家姐今日叫左佢地既招牌菜海鮮芝士咖喱鍋，再加兩個主菜同一個小食，多謝家姐請食飯。🟡炸軟殼蟹海鮮芝士咖喱鍋烤油餅呢個海鮮鍋幾乎好多枱都有叫，中間放左原隻軟殼蟹，旁邊配有多種不同海鮮，如青口、蜆、蝦等等，軟殼蟹酥脆香口，size都幾大隻，咬落去蟹肉都幾鮮嫩，芝士仲要做到拉絲效果，咖喱汁用上沾上脆卜卜既烤油餅，唔錯唔錯。🟢黑毛豬脆片、卡邦尼意粉卡邦尼意粉估唔到好大一份，配料有煙肉、芝士同忌廉汁，意粉煮得啱啱好，唔會好硬。同埋醬汁都比得好多，每一啖意粉都好多cream，食落真喺好yummy，上面加左大大塊黑毛豬脆片又幾吸引，睇得又食得🔵烤羊架配烤蔬菜羊架是靚料，食落沒有任何筋，不會食到有渣，七成熟要求，廚師亦做到，羊架面加上適量香草調味，唔會有好大陣羶味🟣黃金魷魚軟骨呢個作為小食都幾好，香脆可口既魷魚軟骨送酒或飲品都唔錯

相約朋友去土瓜灣行街，佢係193既忠實粉絲話要約埋我去佢間餐廳打卡喎，飲左杯咖啡都唔多飽，於是去埋附近呢間Nonsense食晚飯🔸巴馬火腿蜜瓜芝士沙律朋友知我平時愛吃parma ham特登叫一個沙律比我，蜜瓜切粒配上番茄仔同沙律菜等新鮮食材，加埋芝士碎同巴馬火腿片，幾樣加埋一齊食好好食😋🔸避風塘日本小茄子茄子配蒜蓉呢個不敗組合相信唔洗我多講啦，呢度將佢做少少變奏版，將日本小茄子以半煎炸方式烹調，配上避風塘的炸蒜粒份外惹味🔸匈牙利伊比利亞黑毛豬鞍架 焦糖蘋果豬扒有1/5係肥膏邊，但千祈唔好因為怕肥而唔食，最重要係嗰陣油香味滲透出黎，配埋個自家製既焦糖蘋果絕對係誠意之作❤️🔸北海道松葉蟹甲羅盛。海鮮日式煲仔飯配白味噌湯w呢個係成餐飯既亮點，海鮮控必點既海鮮日式煲仔飯，唔係普通一兩款海鮮細細隻架，鋪滿哂成個煲面，中間有個甲羅燒，撈埋一齊送飯一流

之前見到呢間餐廳想食好耐，結果同老公結婚週年去食呢間，叫左兩個主菜同一個餐前小食，飽住走人仲要超抵食💯 💕雙重芝士蟹肉焗大啡菇🦀: 要讚呢個大啡菇，焗得剛剛好，質感非常飽滿，又好味又多汁💕香煎比目魚柳配龍蝦尾伴柚子檸檬汁: 龍蝦勁彈牙，比目魚柳啖啖肉唔會有骨，魚皮煎到好香脆，配埋柚子檸檬汁好開胃💕黑毛豬肋肉日式煲仔飯呢個好香噴噴，用左我最愛既煲仔飯去呈現呢個咁好味既豬肋肉真係不得了，肉質鮮嫩又多汁，豬既油脂滲透哂每一粒飯度，食多幾啖都唔怕❤️

🥢避風塘日本小茄子🍆 $68用左日本小茄子整, 同平時食得多啲既燒茄子好唔同, 滿滿芝麻加炸蒜有少少辣辣地, 小茄子咬落仲係Juicy, 唔會炸到好乾, 驚喜之作🥰😋: 🌟🌟🌟🌟🌟/5🥢青芥末炸魔鬼魚 $98魔鬼魚肉衝質比較實, 配上芥末醬我個人覺得比較普通😋: 🌟🌟🌟/5🥢黑毛豬肋肉日式煲仔飯 $188最初就係見到呢個煲仔飯心心眼, 另附上一碗汁可以加, 我地加左少少都覺夠味就無再多加(!) 估佢唔到都真係有飯焦, 呢個係煲仔飯既精粹😍 黑毛豬好軟淋再加上自己整穿既蛋黃好惹味😋: 🌟🌟🌟🌟🌟/5🥢 炸軟殼蟹芝士咖喱海鮮烤油餅 $248大隻軟殼蟹炸得香脆, 海鮮仲有蝦, 啲芝士係可以拉絲完全係打卡able🤣 不過本身只配2塊薄餅唔太夠分, 整體唔錯😋: 🌟🌟🌟🌟/5🍰玫瑰芋泥日出卷蛋 $58卷蛋太多味, 最終揀選出面比較少有既芋泥味, 香濃細滑既口感真係做得唔錯, 而且甜度適中, 唔怪得咁多人專程黎外賣卷蛋😆😋: 🌟🌟🌟🌟/5🍹Green Apple Cucumber Yogurt $58飲落都係比較fresh啲, 而且少見呢個組合, 都易飽肚, 建議細食既女人可以點其他類別😋: 🌟🌟

呢間土瓜灣主打人氣fusion菜嘅cafe☕️比起佢哋嘅主食 個人更加推介呢一度嘅甜品🍮開心果千層蛋糕🍰真係好出色！中間仲夾住一層厚厚嘅開心果夾心 面頭再鋪滿開心果碎碎 食落開心果味超級濃郁 口感仲好豐富💚

Long weekend前夕公司特別忙，忙到喘不過氣來，朋友知我呢排壓力大，話要帶我去屋企附近既Restaurant & Bar飲返杯cocktail relax下喎，揀左呢杯Nothing or Nonsense，有芒果同菠蘿汁做base，酸酸甜甜都幾開胃，酒精唔算太濃都幾易入口👍👍❗️黃金魷魚軟骨呢款小食脆卜卜送酒一流，即叫即炸既黃金軟骨金黃色，上到枱仲熱辣辣，點埋蛋黃醬就最perfect❤️❗️燒菠蘿慢煮雞胸沙律繼續多菜少肉既飲食習慣，揀左呢個慢煮雞胸沙律，含有大量既蛋白質，雞胸片嫩滑多汁，配埋酸酸甜甜既菠蘿又幾夾喎❗️蒜香煙肉薑蔥韓國蠔蠔肉大隻厚身夠肥美，一啖咬落去feel到蠔汁同海水湧入我口腔咁，用上薑和蔥調味唔會好腥，好好食👍❗️烤羊架配烤蔬菜烤羊架份量都幾多，性價比頗高，羊架煎到僅熟，唔會有羶味夠juicy👍

食物質素其實幾好，待應好有禮貌，價錢少貴，一個湯一個沙律，兩個主菜要8百多，不過唔係重點。重點係個環境真係太嘈太嘈了，仲嘈過大排檔，對面講嘢真係要抹大個喉嚨講嘢先聽到，唔明點解個環境可以咁嘈，係啲枱相隔距離太近，定係裝修間隔、用料產生回音我真係唔識分，總之感覺好嘈，啲燈光偏黃色，坐一陣已覺得有啲刺眼。坐得真係好唔舒服。

今日小編想同大家介紹呢間位於土瓜灣既cafe，餐廳主打fusion菜，食材同煮法crossover又幾特別Main Course:香煎比目魚柳配龍蝦尾伴柚子檸檬汁比目魚柳保持一貫水準非常肥美，魚皮煎到金黃色脆卜卜，肉質食起黎好嫩滑，龍蝦尾厚肉爽彈，配埋柚子檸檬汁酸酸地幾開胃😎😋明太子蝦忌廉扁意粉呢個意粉好多大蝦，望落都好賞心悅目，明太子忌廉汁調配得恰到好處，意粉都掛汁，超足料💯Side dishes:沙薑炸雞翼炸雞翼就聽得多，加埋沙薑味呢個又幾盞鬼喎，雞翼脆卜卜，熱辣辣之餘仲keep到入面好juicy❤️雙重芝士蟹肉焗大啡菇呢度將蟹肉放係大啡菇上面，加埋芝士放入焗爐一齊焗，大啡菇好多汁，夾埋一齊好好食😋蒜香煙肉薑蔥韓國蠔食蠔最怕食到唔新鮮又腥，呢度既薑蔥韓國蠔完全無呢個問題，咬落去好juicy，蠔肉厚身又肥美

今日特意相約友人到了一間主打Fusion菜的小店 - Nonsense享用一頓豐富的晚餐，chill住享受週末假期。烤魷魚串即燒既魷魚香噴噴，味道非常濃郁，夠哂惹味又唔太韌，滋味無窮-燒菠蘿慢煮雞胸沙律🥗平時食pizza我最鐘意就係食夏威夷pizza，自己係個菠蘿控所以成日會叫同菠蘿有關既食物，呢個燒菠蘿雞胸沙律就啱哂我，菠蘿片同雞胸梅花間竹咁擺，賣相啱哂打卡，菠蘿好甜又juicy，雞胸肉肉質嫩滑，配埋新鮮既沙律菜就夠開胃-明太子蝦忌廉扁意粉脆卜卜既明太子自帶鹹香，配埋大蝦勁惹味，蝦🦐都幾大隻，夠哂新鮮，食落爽口彈牙，意粉煮到Al dente既狀態，口感層次非常豐富。

今次二訪呢間fusion菜餐廳，之前食過一次lunch已經覺得好好食，今次帶埋男朋友夜晚過黎撐枱腳慶祝拍拖紀念日❤️🔥參峇辣蝦醬炒牛脷粒呢款係叫比中意食辣既男朋友，牛脷粒雖然厚切，但唔會煮到過熟而變得韌，配上馬來西亞既辣蝦醬，更加帶出牛肉既香味，唔食辣既我都覺得好好食🔥黑毛豬脆片、卡邦尼意粉男朋友辛苦返左成日工要食返啲澱粉質，叫左個大家都啱食既卡邦尼意粉，仲有一大塊黑毛豬脆片，可以插係意粉上面影相，之後整碎撈埋意粉一齊食，口感好豐富。意粉煮到剛剛好，配埋好creamy既忌廉汁，食完都唔會覺得漏👍👍👍🔥香煎比目魚柳配龍蝦尾伴柚子檸檬汁呢個係叫比自己食既🙈龍蝦尾啱哂我，啖啖肉，建議點埋柚子檸檬汁一齊食，會帶出海鮮既鮮味又唔會好膩🔥

疫情緩和，興趣班復課，上完堂係附近搵食，網上見到《Nonsense》嘅comment 唔錯，食物相望落吸引，落堂一於同同學仔試試係餐廳門外已經見到啲畫得靚靚嘅大menu板入去坐定定再睇清楚個menuMenu 選擇都幾豐富: snacks, main course, soup, salad, pasta, claypot rice, risotto, curry甜品有過10款選擇飲品有coffee & chocolate, tea & soft drinks, non-alcoholic selection, cocktails, wine, beer最後揀咗2個main，1個claypot rice同試咗杯non-alcoholic drink🔸燒澳洲和牛 • 封門柳Australia Wagyu Beef • Hanging Tender • BBQ今次完全試得出封門柳嘅特色，肉質有口感得嚟都淋，牛味非常濃郁不過，封門柳嘅重牛味未必人人喜愛，皆因佢係位於牛腹腔嘅橫膈膜嘅肌肉，附著少少內臟嘅味道，平時唔食內臟嘅我，試一塊就夠喇同學仔平時都會食內臟，覺得封門柳非常有特色，佢食哂成碟津津樂

同朋友行完九龍城歎咖啡，慢慢行落去土瓜灣參觀朋友新屋，上去之前係附近食個輕盈啲既early dinner先，我地兩個女仔唔敢食太多，叫左兩款沙律加一個主食share算巴馬火腿蜜瓜芝士沙律🥗沙律正常發揮，巴馬火腿唔會鹹，沙律醬酸酸甜甜幾好食，加埋芝士碎口感更豐富❤️🔥燒菠蘿慢煮雞胸沙律菠蘿片同雞胸肉都係厚切，擺盤好似一把扇咁好靚，配埋新鮮沙律菜感覺好清新北海道松葉蟹甲羅盛。海鮮日式煲仔飯配白味噌湯全晚既重頭戲黎啦，係openrice見到好多人推介呢個，咁啱我同朋友都係海鮮控，叫呢個實無錯啦，用左大蝦、青口、帶子同魷魚等海鮮圍住主角: 松葉蟹甲羅燒，北海道松葉蟹肉質鮮甜，蟹膏味香濃，加埋滿滿既蟹籽撈埋一齊食，好滿足😋😋😋