NON CAFE

營業中

休息中

☕️香港咖啡店就大把，但係主打「越南咖啡」嘅店就比較少，今日同大家飲「越南啡」，「NON」= 越南話🇻🇳草帽嘅意思，呢間店由越南夫婦打理，等我試吓味道先？🔥ᴍᴜꜱᴛ ᴛʀʏ🍳Ha Noi Eggs Coffee☕️ 河內蛋咖啡 $60羅布斯塔Robusta咖啡豆以蜜處理處理，沖出嚟係好香濃嘅炭燒咖啡，面層就充滿精心炮製嘅蛋醬汁，入口充滿蛋黃香氣，本身「蛋咖啡☕️」將蛋黃同糖、煉奶同羅布斯塔咖啡混合，但呢隻咖啡並唔會太甜，混合一齊口感更加絲滑，忌廉味嘅濃郁芳香一併擁有，建議混合一齊飲，值得一試！☕️Americano 美式咖啡 $38（cold）原來呢度咖啡豆都有兩隻，所以啡底略有不同，呢款就走精品咖啡路線，入口走果香風格，有少少橙色水果風格，問返咖啡師原來Ethiopia 加哥倫比亞🇨🇴，呢隻豆沖出嚟都唔錯！建議試吓佢哋嘅早餐 🍳，（只限平日供應）都幾抵食 ，點早餐叫咖啡仲有半價！🧡半份扎肉法包 🥖$52法包入面加咗甜甜地嘅免治肉，仲有香氣撲鼻嘅豬肉鬆、蔬菜🥬、扎肉，所以感覺整體都幾豐富，法包微脆，但唔會太硬身，所有材料一齊食都唔錯！🍎🥭生果乳酪 $68以我最鍾意嘅希臘乳酪做底，芒果🥭碎碎非常

平常去的 ᴄᴀғᴇ 都是以西式 韓式 日式比較多這次來點不一樣的 去越式 ᴄᴀғᴇ 探店去位於尖沙咀的 ɴᴏɴ ᴄᴀғᴇ餐點主打越式法包 越式湯粉 越式咖啡一切都很傳統 又帶點新奇哈哈在地面玄關進入去下樓梯進入半地下的空間文青風白色裝潢跟植物的佈置蠻舒適的早上到訪也不會覺得擁擠午後人潮開始變多 空間會變得熱鬧起來𓋪 越式牛丸湯河粉𓋪 越式扎肉法包 (半份)𓋪 越式斑蘭蛋糕ᴘʜᴏ 的湯底看似清澈 其實湯頭很濃郁湯粉滑溜 掛起湯汁吃起來蠻暖胃的牛丸爽口彈牙 真材實料的感覺越式法包可選半份或一份有點貼心外脆內煙軔的法包鋪滿肉鬆 肝醬 扎肉 肉燥 調味很合香港人口味 青瓜跟蘿蔔條增加口感本來以為斑蘭蛋糕是坊間那綠綠的戚風蛋糕正宗的原來外觀像巧克力蛋糕口感煙軔軟糯 帶點微甜 旁邊椰漿增添濕潤不會太甜 很不錯的甜點耶𓋪 ʟᴀᴛᴛᴇ𓋪 越南單品朱古力飲品餐牌大部分都是越南特色咖啡超想嚐煉奶咖啡的 ᴍᴇ 最後受不了寒冷點了杯順口幼滑的熱拿鐵冬天像友人一樣喝個甜甜巧克力也不錯整體覺得蠻高質的一間越式咖啡店如果吃慣了平常西式 ᴄᴀғᴇ 咖啡配意粉不妨可以考慮到 ɴᴏɴ ᴄᴀғᴇ吃個 ᴘʜᴏ 配拿鐵 也有意

今日經過尖沙咀想搵間Cafe Chill下☀️ 呢間純白風裝潢嘅Cafe好簡約🤍 主打越南菜嘅Cafe真係第一次見好有驚喜🇻🇳店內唔少越南特色既設計而且飲品同埋食物都用左唔少越南特色既材料🏝️有心思得黎環境好舒服 裝潢仲有種小清新既感覺 好似去左越南街頭的小店呢☘️⭐️ Vietnamese Kho Quet Bread 🥖 法包烘到酥脆加上唔少蔬菜感覺好清爽🥗 最特色係配上越式嘅五花腩同埋肉燥🥓肥瘦適中帶油脂嘅香氣🐷口味好地道⭐️ Vietnamese Noodles with Raw Beef/ Beef Shank 🍜保持了越南湯河清澈嘅牛骨湯🦴 加入生牛肉入口嫩滑🐮 特別加點牛丸爽口有牛味☺️果然好有質素⭐️ Vietnamese Pandan Cake 🌿微酥既外皮一切入去帶特色既班蘭香氣💚配上濃郁既椰漿一齊食好濕潤而甜度唔會過高🥥好有熱帶既感覺🌴⭐️ Vietnamese Foam Coffee ☕️好掛住喺越南日日都要飲一杯杯嘅越式咖啡🥹 終於搵到一樣咁高既質素❤️泡沫令到黑咖啡入口更幼滑😋配上越南特色既煉奶平衡咖啡既濃度🍼 飲完好想飛一轉

《越式特色 cafe 🌳》———————————————-#NONCAFE 🇻🇳 -”Non”越南話嘅意思係草帽👒Cafe 以越南為主題，喺香港比較少見，走簡約設計，好chill好啱同朋友weekend嚟hea下～-🍜 越式湯河喺cafe都可以食到咁高質嘅pho，認真唔錯🤩湯底味道濃郁得嚟又唔會好有味精感覺，非常鮮甜，而河粉口感亦唔錯，唔會好淋，生牛肉牛肉味濃 😋-🥖 五花腩肉燥法包 法包外皮香脆，裡面塗滿特製肝醬同五花腩肉燥，調味惹味，配搭埋爽脆嘅紅蘿蔔絲同青瓜十分之夾🥒-小店有賣好多越南當地特色飲品，例如滴漏咖啡、蛋咖啡等，我哋飲咗杯滴漏咖啡配煉奶同Himalayan Pink Salt Creamy Coffee💖 甜而不膩，口感順滑易入口👍🏻-💰 參考價錢Raw Beef & Vietnamese Sausage Vietnamese Noodles: $98Vietnamese Kho Quet Bread: $98Vietnamese Filtered Coffee with Condensed Milk: $42Himalayan Pink Salt CreamyCoff

I hope you miss me as much as I miss Vietnam. This tranquil white cafe is on Ashley Road and instantly takes me back to Vietnam. ‘NON’ is the Vietnamese hat made by leaf and here they serve authentic Viet coffees, pho noodles and banh mi sandwiches. Nothing is better than a bowl of pho noodles on a cold winter day. The broth was highly delicious, light but fully packed with flavours. The beef balls were bouncy and juicy, and the Vietnamese sausages were yummy. It’s truly authentic cos the pho ca

@noncafevn 不嬲都好鍾意食#越南 野 呢間#文青 風 #cafe 好啱掛住越南味嘅人純白設計 好有心思放左好多同越南文化相關嘅擺設餐廳亦有好多甜品同輕食選擇 有機會會再試埋💝推薦菜式: 越式札肉法包、越式生牛肉湯河粉✨Vietnamese Foam Coffee Condensed Milk-越式煉奶咖啡✨Vietnamese Filter Coffee Black-越式滴漏式黑咖啡咖啡可以話係流入越南人嘅血入面 越南咖啡好多時都會用煉奶 係越南亦有好多人會慢慢滴漏咖啡出黎飲✨Vietnamese Cold Cut Bread-越式札肉法包✨Vietnamese Kho Quet Bread-越式五花腩肉燥法包呢間餐廳好好 可以叫半個 #法包 我地就叫左兩款唔同口味嘅半包啱晒想試多D種類 胃口細嘅人兩個包都用左大量香料同配菜 五花腩肉燥係將五花腩煮成肉燥嘅樣 札肉口味餡料澎湃 同越南食到嘅好相似✨Vietnamese Noodles with Raw Beef-越式 #生牛肉湯河粉呢個菜式完全係香港人同越南人共同的愛 餐廳嘅牛肉處理得啱啱好 上菜個陣係粉粉地嘅生肉 經熱湯浸一

來到清新越式咖啡店食lunch, 星期五但不用等位，第一次來，揀了越式生牛肉湯河、越式扎肉湯河、半價加配飲品鮮橙抹茶及蛋椰可可，另加配小食：越式蝦肉米紙卷。兩碗湯河粉份量多，湯不太夠熱，未能將生牛肉浸熟，之後要求加了點熱湯，牛肉、扎肉味道ok, 湯也可以；小食越式蝦肉米紙卷，感覺清新健康；至於飲品：鮮橙抹茶，抹茶中有橙味，很有新鮮感，值得一試；另外同事試了蛋椰可可，也說好味，似甜品，喜甜的可以試吓，算特別！

今日同朋友去咗間越南餐廳，試咗幾樣嘢，真心唔錯！ 安格斯牛越南河🐮🍜 個湯底超正！濃得嚟唔會太鹹，仲有啖啖香茅味。啲安格斯牛份量足，肉質嫩滑到呢～仲要係粉紅色嘅！河粉夠晒滑，索晒啲湯汁，食到最後一啖都仲好味！ 有個生菜卷！啲生菜好fresh ~減肥人士必點！秘制醬汁酸酸地！扎肉湯河扎肉彈牙唔會死鹹，湯底清甜，加埋啲青檸同辣椒，酸酸辣辣好開胃！朋友話同喺越南食到嘅差唔多，正宗！ 越南咖啡☕ 必叫！咖啡味濃到痺，煉奶甜度剛好，飲落去有啲朱古力嘅回甘。等佢慢慢滴落嚟個過程仲好治癒～ 綠茶拿鐵🍵 估唔到越南餐廳都有green tea latte ,茶味香濃，唔會甜到漏，飲完成個人都舒服晒。 斑蘭蛋糕🍰 呢個真心推介！斑蘭味香到呢～蛋糕鬆軟得嚟唔會乾，甜度剛剛好，食完成件都唔會膩。 忍唔住食左先影😆總結：食物質素高，價錢合理，會再encore！尤其個安格斯牛河同越南咖啡，諗起都流口水🤤下次想試hand made Tiramisu ,今日lunch time 已經賣晒🥺

今晚小妹同屋企人去咗位於尖沙咀一間cafe食越南🇻🇳野～主打咖啡，法包🥖湯河，檬粉🍜等….選擇不少～Cafe以白色簡約為主打，周圍亦擺滿不少越南特色打卡裝飾，如掛畫及擺設等～亦有植物擺設😻感覺讓人好舒適又有特色，帶有一種小清新感覺 ，加上椅子採用梳化或皮椅子☘️坐得好寫意😚越式牛丸+生牛肉湯河粉🍜每碗湯河粉🍜均附有一小碟香料，當中有青檸🍋‍🟩芽菜，切粒辣椒🌶️等，讓客人隨自己心意加～湯河份量不少🤭每條河粉都掛滿牛肉湯底，味道濃郁🤩 而河粉🍜軟硬度適中，好有咬口，唔會好淋😆 牛丸好淋身，爽口彈牙🤭生牛肉好軟又滑嫩，而且每片牛肉非常薄切，半肥半瘦，好味道🥰越式扎肉加牛展湯河🍜扎肉有4塊，每塊都好厚身及彈牙，而牛展好新鮮，肉質鮮嫩，吸收曬啲牛骨湯味🥳連埋配菜一齊食增添不少風味😙檸檬鬆餅🍋🧁呢個檸檬鬆餅🍋🧁外脆內軟，檸檬🍋味道突出出，食時感受到滿滿的開心感😃整體黎講呢間Cafe讓人覺得好舒適，食物有質素，絕對岩哂hea下既好地方，加上職員友善及親切，感受到充滿越南風味～

越式扎肉法包 + Dirty咖啡今日去咗Non Café試咗佢哋嘅越式扎肉法包，仲配咗一杯dirty咖啡，成個午餐體驗真係好滿足！首先講講個越式扎肉法包，法包切開兩半，端上枱時已經聞到陣陣香氣。法包外皮烤得金黃酥脆，咬落去有種「卡滋卡滋」嘅聲音，內裏就軟熟得啱啱好，口感好有層次。入面夾咗嫩滑嘅扎肉，肉質軟腍，醃製得好入味，帶點微甜同鹹香，仲有少少五香粉嘅味道，超級惹味！配料方面有爽脆嘅醃青瓜同紅蘿蔔絲，仲有新鮮嘅香草同生菜，酸酸甜甜嘅味道好開胃，每啖都好清新，完全唔會覺得膩。整體組合好平衡，份量都夠飽肚，食完覺得好有滿足感。再講dirty咖啡，Non Café嘅咖啡真係有水準！呢杯dirty咖啡係將濃縮咖啡（espresso）倒喺冰牛奶上，飲之前攪拌一下，咖啡同牛奶嘅比例好完美。入口時先係濃郁嘅咖啡香，之後係牛奶嘅滑順，冰涼嘅口感好解渴，特別啱喺溫暖嘅下午飲。咖啡唔會太苦，奶香同咖啡味融合得好好，飲落去真係好舒服，配住法包一齊食，係一個好chill嘅午餐時光。環境方面，Non Café嘅設計好有格調，枱面乾淨，背景有好多綠植同鮮花，成個空間好清新，坐低食飯真係好放鬆。服務員態度都幾友善

生牛肉湯河 + Flat White ($98)今日同朋友去咗Non Café試佢哋嘅下午茶餐，點咗個生牛肉湯河同Flat White套餐，$98一個人，性價比真係唔錯！首先講講個生牛肉湯河，端上枱時已經聞到陣陣牛肉湯嘅香氣，湯底濃而不膩，飲落去有種溫暖嘅感覺，特別啱呢啲微涼嘅天氣。牛肉片好新鮮，薄切得啱啱好，浸喺熱湯入面幾秒就熟，入口嫩滑又juicy，仲帶點牛肉嘅鮮甜味，超正！湯河入面仲有好多配料，蔥段同香草好多，增添咗層次感，特別係嗰啲新鮮香草，食落去清新又解膩。麵條煮得軟硬適中，掛湯能力好強，每啖都充滿湯底嘅味道。旁邊仲有個小碟裝住青檸同辣椒，可以自己調味，我加咗少少青檸汁，酸酸地好開胃。再講Flat White，Non Café嘅咖啡真係有水準！杯面嘅拉花好靚，心形圖案做得好精緻，飲之前都忍唔住影咗幾張相。咖啡香濃，奶泡細膩得黎唔會太厚，入口時咖啡同奶嘅比例好平衡，唔會太苦亦唔會太甜，飲落去好順口。配住湯河一齊食，係一個好relax嘅下午茶體驗。環境方面，Non Café嘅裝潢好有格調，坐位舒適，背景有啲綠植同鮮花，影相打卡一流！服務員態度都幾好，會主動問有冇咩需要幫忙。整體黎

香港少有嘅越式𝐜𝐚𝐟𝐞～雖然坐落尖沙咀 但偏離鬧區配上米白色木系風裝潢 感覺格外休閒 好好坐除左越式咖啡 仲供應越式法包、湯河、甜品輕食𝑩𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕 𝑴𝒆𝒏𝒖 (9-11am供應)✿ 越式法包(半份)｜扎肉 $52 // 五花腩肉燥 $58✿ 半價轉配飲品｜越式煉奶咖啡｜蛋椰可可✿ 斑蘭戚風蛋糕 $58 早餐時段可以點半份法包 味道很不錯呢 餡料亦足法包幾脆 咬落去鬆軟 唔會𠝹口 早餐食都唔會太負擔肝醬嘅鹹味剛好 唔會太搶 但提升到法包嘅鮮味咖啡選擇多 雖然有越式嘅甜味 但依然嚐到豆香非咖啡類嘅蛋椰可可都好飲～奶泡厚身綿滑 味道特別

Weekend約咗朋友去尖沙咀食嘢, 諗住搵間coffee shop坐吓傾吓偈，就搵到呢間non coffee, 仲諗咗陣究竟有冇咖啡飲👀 原來‘non’ 係越南話係解草帽👒，有好多款越南嘅特色咖啡！入到去聞到好香嘅牛肉味，所以就忍唔住嗌咗好多嘢食🤤🔸越式牛肉湯河粉我自己就嗌咗牛丸，加埋辣椒粒落個湯底度非常惹味！牛丸爽口彈牙！河粉滑捋捋～正～🔸越式扎肉法包非常足料，除咗有扎肉之外，仲有自家製嘅肉醬，午餐肉，肉鬆，口感好豐富，而且好有特色，好好味！🔸越式斑斕蛋糕班蘭蛋糕下面加咗類似奶蓋嘅醬～小小嘅鹹香味，加上斑蘭蛋糕，都幾有驚喜！🔸越式煉奶咖啡☕️一場嚟到梗係要試吓佢哋嘅特色咖啡，味道都唔錯，咖啡味香濃～下次有機會再試吓其他咖啡！

唔知點樣分享評語今次第一次到這間越南餐廳，原本滿心期待，食一碗熱辣辣的牛肉麵，好好味的牛骨湯但是實際和想像的有好大差距簡單說，唔係好地道的越南餐廳侍應們好友善，好親切店內設計和環境都好舒服，唔會好似茶餐廳咁擠擁但是食物真的一般越式法包 + 日式雞蛋醬：這個送到枱面，簡直令我震驚，感覺太普通，味道亦都好普通冇乜層次至於我的越式粉麵，真係失望，感覺在加拿大北部，偏遠地方，見到一間外籍人士營運的越南餐廳的感覺

位於尖沙咀亞士厘道嘅 NÓN Cafe，以越南主題打造，純白設計簡約優雅，空間開揚，真係一個週末hea住同靚人靚景影相嘅好地方📸✨。🥖 越式五花腩肉燥法包 法包外脆內軟，塗滿濃郁嘅肝醬，再配搭豐富味道嘅五花腩肉燥，真係啱晒鐘意口感豐富嘅人。而清新嘅青瓜絲同紅蘿蔔絲，為法包增添少少爽口，層次感十足😍。🍜 越式生牛肉河粉 湯底鮮甜但又唔會過濃，好清啲又暖胃。河粉煙韌，入口即化，配合新鮮嫩滑嘅生牛肉，牛肉味濃郁豐厚，呢碗pho係暖身同心嘅最佳選擇💖。🍫 喜馬拉亞越式朱古力蛋糕 層層濃郁嘅朱古力味，配搭少量鹽香嘅點綴，甜中帶咸，口感細膩，絕對係甜品迷唔可以錯過嘅夢幻之選🪄。☕ 越式滴漏咖啡 將咖啡慢慢滴入杯中，等待嘅同時感受陣陣咖啡香撲鼻而嚟。苦中帶甜嘅味道，加上煉奶嘅香滑，啱晒需要提神嘅下午。手中的咖啡，係品味同生活嘅混合體💛。☕ 白小咖啡 帶有濃厚奶香嘅白咖啡，口感輕盈順滑，甜度適中，每啜一口都感受到咖啡同奶油嘅完美融合🌟。