NON CAFE

營業中

休息中

☕️香港咖啡店就大把，但係主打「越南咖啡」嘅店就比較少，今日同大家飲「越南啡」，「NON」= 越南話🇻🇳草帽嘅意思，呢間店由越南夫婦打理，等我試吓味道先？🔥ᴍᴜꜱᴛ ᴛʀʏ🍳Ha Noi Eggs Coffee☕️ 河內蛋咖啡 $60羅布斯塔Robusta咖啡豆以蜜處理處理，沖出嚟係好香濃嘅炭燒咖啡，面層就充滿精心炮製嘅蛋醬汁，入口充滿蛋黃香氣，本身「蛋咖啡☕️」將蛋黃同糖、煉奶同羅布斯塔咖啡混合，但呢隻咖啡並唔會太甜，混合一齊口感更加絲滑，忌廉味嘅濃郁芳香一併擁有，建議混合一齊飲，值得一試！☕️Americano 美式咖啡 $38（cold）原來呢度咖啡豆都有兩隻，所以啡底略有不同，呢款就走精品咖啡路線，入口走果香風格，有少少橙色水果風格，問返咖啡師原來Ethiopia 加哥倫比亞🇨🇴，呢隻豆沖出嚟都唔錯！建議試吓佢哋嘅早餐 🍳，（只限平日供應）都幾抵食 ，點早餐叫咖啡仲有半價！🧡半份扎肉法包 🥖$52法包入面加咗甜甜地嘅免治肉，仲有香氣撲鼻嘅豬肉鬆、蔬菜🥬、扎肉，所以感覺整體都幾豐富，法包微脆，但唔會太硬身，所有材料一齊食都唔錯！🍎🥭生果乳酪 $68以我最鍾意嘅希臘乳酪做底，芒果🥭碎碎非常

平常去的 ᴄᴀғᴇ 都是以西式 韓式 日式比較多這次來點不一樣的 去越式 ᴄᴀғᴇ 探店去位於尖沙咀的 ɴᴏɴ ᴄᴀғᴇ餐點主打越式法包 越式湯粉 越式咖啡一切都很傳統 又帶點新奇哈哈在地面玄關進入去下樓梯進入半地下的空間文青風白色裝潢跟植物的佈置蠻舒適的早上到訪也不會覺得擁擠午後人潮開始變多 空間會變得熱鬧起來𓋪 越式牛丸湯河粉𓋪 越式扎肉法包 (半份)𓋪 越式斑蘭蛋糕ᴘʜᴏ 的湯底看似清澈 其實湯頭很濃郁湯粉滑溜 掛起湯汁吃起來蠻暖胃的牛丸爽口彈牙 真材實料的感覺越式法包可選半份或一份有點貼心外脆內煙軔的法包鋪滿肉鬆 肝醬 扎肉 肉燥 調味很合香港人口味 青瓜跟蘿蔔條增加口感本來以為斑蘭蛋糕是坊間那綠綠的戚風蛋糕正宗的原來外觀像巧克力蛋糕口感煙軔軟糯 帶點微甜 旁邊椰漿增添濕潤不會太甜 很不錯的甜點耶𓋪 ʟᴀᴛᴛᴇ𓋪 越南單品朱古力飲品餐牌大部分都是越南特色咖啡超想嚐煉奶咖啡的 ᴍᴇ 最後受不了寒冷點了杯順口幼滑的熱拿鐵冬天像友人一樣喝個甜甜巧克力也不錯整體覺得蠻高質的一間越式咖啡店如果吃慣了平常西式 ᴄᴀғᴇ 咖啡配意粉不妨可以考慮到 ɴᴏɴ ᴄᴀғᴇ吃個 ᴘʜᴏ 配拿鐵 也有意

今日經過尖沙咀想搵間Cafe Chill下☀️ 呢間純白風裝潢嘅Cafe好簡約🤍 主打越南菜嘅Cafe真係第一次見好有驚喜🇻🇳店內唔少越南特色既設計而且飲品同埋食物都用左唔少越南特色既材料🏝️有心思得黎環境好舒服 裝潢仲有種小清新既感覺 好似去左越南街頭的小店呢☘️⭐️ Vietnamese Kho Quet Bread 🥖 法包烘到酥脆加上唔少蔬菜感覺好清爽🥗 最特色係配上越式嘅五花腩同埋肉燥🥓肥瘦適中帶油脂嘅香氣🐷口味好地道⭐️ Vietnamese Noodles with Raw Beef/ Beef Shank 🍜保持了越南湯河清澈嘅牛骨湯🦴 加入生牛肉入口嫩滑🐮 特別加點牛丸爽口有牛味☺️果然好有質素⭐️ Vietnamese Pandan Cake 🌿微酥既外皮一切入去帶特色既班蘭香氣💚配上濃郁既椰漿一齊食好濕潤而甜度唔會過高🥥好有熱帶既感覺🌴⭐️ Vietnamese Foam Coffee ☕️好掛住喺越南日日都要飲一杯杯嘅越式咖啡🥹 終於搵到一樣咁高既質素❤️泡沫令到黑咖啡入口更幼滑😋配上越南特色既煉奶平衡咖啡既濃度🍼 飲完好想飛一轉

《越式特色 cafe 🌳》———————————————-#NONCAFE 🇻🇳 -”Non”越南話嘅意思係草帽👒Cafe 以越南為主題，喺香港比較少見，走簡約設計，好chill好啱同朋友weekend嚟hea下～-🍜 越式湯河喺cafe都可以食到咁高質嘅pho，認真唔錯🤩湯底味道濃郁得嚟又唔會好有味精感覺，非常鮮甜，而河粉口感亦唔錯，唔會好淋，生牛肉牛肉味濃 😋-🥖 五花腩肉燥法包 法包外皮香脆，裡面塗滿特製肝醬同五花腩肉燥，調味惹味，配搭埋爽脆嘅紅蘿蔔絲同青瓜十分之夾🥒-小店有賣好多越南當地特色飲品，例如滴漏咖啡、蛋咖啡等，我哋飲咗杯滴漏咖啡配煉奶同Himalayan Pink Salt Creamy Coffee💖 甜而不膩，口感順滑易入口👍🏻-💰 參考價錢Raw Beef & Vietnamese Sausage Vietnamese Noodles: $98Vietnamese Kho Quet Bread: $98Vietnamese Filtered Coffee with Condensed Milk: $42Himalayan Pink Salt CreamyCoff

I hope you miss me as much as I miss Vietnam. This tranquil white cafe is on Ashley Road and instantly takes me back to Vietnam. ‘NON’ is the Vietnamese hat made by leaf and here they serve authentic Viet coffees, pho noodles and banh mi sandwiches. Nothing is better than a bowl of pho noodles on a cold winter day. The broth was highly delicious, light but fully packed with flavours. The beef balls were bouncy and juicy, and the Vietnamese sausages were yummy. It’s truly authentic cos the pho ca

唔知點樣分享評語今次第一次到這間越南餐廳，原本滿心期待，食一碗熱辣辣的牛肉麵，好好味的牛骨湯但是實際和想像的有好大差距簡單說，唔係好地道的越南餐廳侍應們好友善，好親切店內設計和環境都好舒服，唔會好似茶餐廳咁擠擁但是食物真的一般越式法包 + 日式雞蛋醬：這個送到枱面，簡直令我震驚，感覺太普通，味道亦都好普通冇乜層次至於我的越式粉麵，真係失望，感覺在加拿大北部，偏遠地方，見到一間外籍人士營運的越南餐廳的感覺

位於尖沙咀亞士厘道嘅 NÓN Cafe，以越南主題打造，純白設計簡約優雅，空間開揚，真係一個週末hea住同靚人靚景影相嘅好地方📸✨。🥖 越式五花腩肉燥法包 法包外脆內軟，塗滿濃郁嘅肝醬，再配搭豐富味道嘅五花腩肉燥，真係啱晒鐘意口感豐富嘅人。而清新嘅青瓜絲同紅蘿蔔絲，為法包增添少少爽口，層次感十足😍。🍜 越式生牛肉河粉 湯底鮮甜但又唔會過濃，好清啲又暖胃。河粉煙韌，入口即化，配合新鮮嫩滑嘅生牛肉，牛肉味濃郁豐厚，呢碗pho係暖身同心嘅最佳選擇💖。🍫 喜馬拉亞越式朱古力蛋糕 層層濃郁嘅朱古力味，配搭少量鹽香嘅點綴，甜中帶咸，口感細膩，絕對係甜品迷唔可以錯過嘅夢幻之選🪄。☕ 越式滴漏咖啡 將咖啡慢慢滴入杯中，等待嘅同時感受陣陣咖啡香撲鼻而嚟。苦中帶甜嘅味道，加上煉奶嘅香滑，啱晒需要提神嘅下午。手中的咖啡，係品味同生活嘅混合體💛。☕ 白小咖啡 帶有濃厚奶香嘅白咖啡，口感輕盈順滑，甜度適中，每啜一口都感受到咖啡同奶油嘅完美融合🌟。

Non呢個名原來係越南話草帽嘅意思cafe設計都有唔少草藤木系設計幾靚✨好多越南特色咖啡都有😍煉奶咖啡，滴漏咖啡，蛋咖啡，越式affogato～叫左越式Mocha $55咖啡係Fruity嘅咖啡豆，配合埋越南朱古力但都係甜甜地好香朱古力味好濃！椰子雪糕咖啡 $68椰子gelato食落好fresh而且有椰絲😍加埋一齊食中和返咖啡嘅苦👍🏻越式生牛肉湯河粉 $108湯底濃郁河粉亦都好滑溜！生牛肉份量都幾多而且肥瘦均勻完全唔覺得油膩🤤越式札肉檬粉 $68蔬菜同檬粉比例各佔一半超爽口開胃又健康！撈埋酸酸甜甜嘅醬汁好好味😋越式札肉法包 $52法包好鬆軟！一咬落去聽到酥脆嘅聲而且有煉奶同牛油香肉鬆同肉碎份量都好多🫣仲有青瓜蘿蔔芫茜～酸酸甜甜好清爽原來平日仲會有早餐set提供環境舒服又唔會吵！下次再黎試下先😍

今日去左尖沙咀附近行下，順便食埋午餐反屋企。經過見到間好靚裝修既越南餐廳，以越南呢個國家做主題，同埋NON呢個字原來越南話係解草帽滴漏咖啡、蛋咖啡都係特色飲品，不過今日唔飲得咖啡住，下次先飲。我叫左個越式牛丸配扎肉加安格斯牛肉湯河🩷🩷🩷🩷🩷佢個牛丸好淋身，但牛味都好濃郁。同埋啲扎肉都好結實彈牙，同埋安格斯牛肉都好嫩滑，啲牛浸落個湯底更加濃個牛味，吸收曬啲牛骨湯味。另一個叫左越式扎肉配安格斯牛肉🩷🩷🩷🩷🩷因為唔食葱芫荽同埋洋蔥，所以叫咗全走😂😂。不過加咗餐廳附送左一個指天椒青檸同埋金不換落去，成個湯昇華咗。我哋仲叫多咗個越式火腿加芝士牛角包🩷🩷🩷🩷🩷佢呢個係即叫即整熱辣辣，咸香既芝士融埋啲火腿上再夾埋牛角包，超鬆軟同埋個味道有啲甜甜地帶點鹹味，好夾。

最近去咗尖沙咀一間🇻🇳☕️越南cafe食lunch，越南咖啡果然好好飲👍，cafe環保乾淨舒適～越式煉奶咖啡（$45）🇻🇳☕️咖啡香濃，煉奶嘅甜味平衡咗咖啡嘅苦味，口感順滑，甜度適中😋喜馬拉亞粉鹽忌廉咖啡（$60）🇻🇳☕️香滑嘅忌廉同微鹹嘅喜馬拉雅粉鹽好夾，整杯咖啡層次分明，甜度適中，容易入口☕️香蕉合桃蛋糕（$34）🍌🍰Pound cake質地鬆軟，每啖都食到香蕉同合桃，配搭咖啡係下午茶嘅好選擇～越式札肉法包（$88）🇻🇳🥖🥗法包外皮香脆，裡面有好多饀料：札肉、肉鬆、肉碎、蔬菜等，清新又美味🤤越式札肉河粉（$68）🇻🇳🍜檬粉湯底夠香，加入青檸汁更有層次，札肉有鮮味，河粉掛湯又夠滑，充滿越南風味～

最近去完越南🇻🇳，番香港都好掛住越南嘅咖啡同美食🥹，今個weekend就去左依間位於尖沙咀小巷嘅Non cafe😍 Cafe 以越南🇻🇳為主題，有越南蛋咖啡🥚☕️ 、越南滴漏咖啡，仲有Pho同越南法包食😍😋 🌟推薦依間café!! 環境舒適又唔嘈🥰🌿“Non” 係越南文係解草帽。店內嘅燈都係好似成個草帽咁，仲種有植物同油畫，比人感覺好清新，襯哂Cafe個名😆🥰生牛肉湯河好大碗，牛肉都算多。😋越式扎肉法包🥖外脆內軟，本來以為個餡得扎肉同d菜，原來仲有肉鬆，青瓜，肉碎，勁多餡😍配埋越南辣椒醬一齊食，甜甜地好夾😍飲品方面當然要試下越式滴漏咖啡☕️，個人都好怕越南d咖啡煉奶係底會好甜，不過依間café 煉奶係分開上，可以自己控制甜度，而且咖啡好濃郁☺️另外蛋梛可可都好特別，之前去越南都只係飲左蛋咖啡，依間café有蛋梛可可，朱古力飲品，加左少少Coconut Milk🥥，同埋上層有Egg foam😋🌟1️⃣ 𝙑𝙞𝙚𝙩𝙣𝙖𝙢𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙤𝙡𝙙 𝘾𝙪𝙩 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙越式扎肉法包🥖🌟2️⃣ 𝙑𝙞𝙚𝙩𝙣𝙖𝙢𝙚𝙨𝙚 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙍𝙖𝙬 𝘽𝙚𝙚𝙛 & 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝘽𝙖𝙡𝙡 🥩 🍜越式生牛肉牛丸湯河🌟3️⃣ 𝙀𝙜𝙜

朋友話帶我飲越南咖啡， 話有滴漏咖啡、蛋咖啡都係當地特色飲品， 估唔到可以食埋野， 有驚喜～ 原來係以越南為主題既cafe, ‘Non’係越南話係解草帽越式黑咖啡濃鬱而香醇☕️ 採用滴漏的方式，慢慢釋放出咖啡豆的香氣，喝上一口，苦澀中帶著微微的甜味，特別提神。搭配煉乳，更是讓人回味！越式札肉法包外脆內軟🥖 夾著香嫩的紮肉、香菜，咬下去的瞬間，肉香與調味的完美結合。越式生牛肉湯河熱氣騰騰的湯麵讓人瞬間感到溫暖！ 🍜 牛肉鮮嫩，湯底清澈卻味道濃鬱，搭配河粉的順滑。加入新鮮的薄荷和豆芽，既增添了清新感！越式牛丸湯河牛丸彈牙，湯底鮮美，絕對是湯麵的經典！ 🥢 牛丸的肉質鮮嫩，湯汁濃鬱而清爽！煙鮭魚酪梨牛角包🥑🥐 牛角包外層酥脆，內餡豐富，搭配煙燻鮭魚和香滑的酪梨，既滿足又健康

喺尖沙咀行街想食越南嘢，咁啱搵到呢間Cafe，原來Non係係越南文草帽嘅意思🤣好少見有餐廳係越南菜同咖啡一齊做既，所以就去咗試吓越式五花腩肉燥法包脆到掉渣的自家製法包超驚豔！肉燥以焦糖化魚露調味，肥瘦相間的五花腩帶炭燒香氣。仲配咗青瓜等等既青菜，食落唔會因為太多肉而食膩🤭越式安格斯牛肉湯河粉湯底唔會太鹹，而且唔係味精湯既味道，食完唔會口乾口渴🤣牛肉片係安格斯牛肉，牛肉浸耐咗都唔會太嚡。薄切後以滾湯澆至粉嫩，搭配彈牙的河粉和九層塔/青檸DIY調味，比傳統Pho更多層次感。煙三文魚牛油果牛角包法越fusion創意之作！酥脆牛角包夾入煙三文魚同牛油果，加埋一齊口感好夾。越式滴漏煉奶咖啡V60 Filter 咖啡原來用唔同方法沖既咖啡味道真係差好遠🤔🤔 煉奶咖啡係越南最出名既，好似香港既啡走咁🤣唔鍾意咖啡苦味既叫呢個就啱晒。而用V60 filter沖既就明顯味道有層次好多，飲得出有果同酸味，鍾意試唔同咖啡既就應該試呢款。味道 🤩🤩🤩🤩性價比 🤩🤩🤩🤩

最近在 Cafe 食都品嚐了幾道越式美食，整體體驗相當不錯。首先是 越式生牛肉湯河加牛展，湯底清淡而鮮美，牛肉切得薄厚適中，搭配牛腱的軟嫩，讓人每一口都充滿滿足感。米河的口感滑順，吸收了湯汁的精華，讓整道菜更加美味。接下來是 練奶咖啡，濃郁的咖啡香氣中帶有淡淡的奶香，十分提神，適合配合餐後享用。煙三文魚沙律🥗則是一道清新的選擇，搭配了車厘茄與沙律菜，色彩繽紛，口感清脆，煙三文魚的鹹香與新鮮蔬菜的清爽相得益彰。最後，五花腩肉燥法包的外皮酥脆，內餡豐富，五花腩的油脂與肉質的搭配恰到好處，吃起來非常滿足。總的來說，Cafe 食都的食物質素高，風味獨特，值得一試！

☕一杯濃香的越南咖啡完全征服你我身為咖啡控，每次外出都特別留意咖啡店今次介紹位於尖沙咀亞士厘道一間好有特色的咖啡店叫 NÓN Cafe‘Non’的越南話是草帽餐廳主打越南咖啡和越式小吃白色簡約的佈置，加上寬敞的皮椅子其越式咖啡更是令人讚不絕口! ⚜️☕越式滴漏式 黑咖啡/煉奶先加入開水讓咖啡粉與水融合，接著靜靜等待，等待咖啡一滴一滴落入杯中。我就是喜愛它的口感苦澀，我還是會加入少許煉奶去中和，飲完之後令人即時精神為之一振! ☕喜馬拉雅粉鹽忌廉咖啡 (冰)我完全沒有想過天然鹽味和越式咖啡是這樣完美又不可挑剔的，帶來更有層次的味覺體驗，讓我開始愛上喝鹽味咖啡了。 🥐🥗以上咖啡最適合配越南美食，今次我們叫了半分越式札肉法包、牛油果煙三文魚牛角包及 越式札肉檬粉非常美味又滿足! 我們品嚐了一份豐富的越式早餐。