NINETYs (K11購物藝術館)

營業中

休息中

今晚收工去左尖沙咀到行，然後見到呢間餐廳要環境好靚，裝修好似都幾特別咁，就被吸引行左入去試。入面已經有應節咁放左利是封🧧係樹上，幾特別咁。餐廳燈光幾光猛，坐位都闊落，坐得好舒服咁。Boston Lobster 🦞 Barley Risotto ($238) :芝士焗龍蝦🦞真係非常香，然後肉質非常彈牙，啖啖龍蝦肉真係非常好食，個口感好正，唔錯。然後Risotto個汁好香好鮮味，飯粒又好軟熟，索哂個汁，每啖飯都好juicy,同龍蝦又好夾，真係好正。Spicy 🌶 Crab 🦀 Meat Pasta ($188):佢呢碟意粉又唔會話好辣，只係微辣，雖然我平日唔算食得好辣，但我食呢碟意粉都一樣無問題。而蟹肉的份量亦非常多，配上少少辣又真係幾香口幾惹味，好好食。

Happy Friday 約左friend係尖沙咀食飯 咖啡迷嘅我哋一致揀咗去Ninetys見到門口嘅招牌咖啡就好開心 Menu都好多選擇有啲仲係K11店限定咖啡Menu簡而精 點左menu 推介必試嘅Braised Australia Waygu Beef Cheek with Drunken Beef Gravy和牛面頰肉口感超級軟腍嫩滑牛味非常出 膠質豐富重點係脂肪比例較低個底係黑松露薯泥 黑松露薯泥混合左牛肉汁口感層次非常豐富食完仲會有陣香味係口腔fusion菜豬肋骨炒蛋牛角包非常驚喜用自家製嘅叉燒醬醃制baby back ribs 好juicy 食落味道好叉燒甜甜地但係又有豬肋骨嗰種肉質嘅厚實感炒蛋非常嫩滑配埋非常酥脆嘅croissant burger bun簡直就係絕配朋友叫咗杯Ice Americano佢就揀咗fruity blend 比較偏果香嘅味道我叫左杯choco blend熱latte咖啡味比較濃郁先食一粒藍莓乾 再飲一啖咖啡 真係非常滿足

友人生日，當然要搵間靚靚餐廳慶祝下。🥳 喺尖沙咀K11搵到呢間綠野仙蹤似嘅餐廳，毫不猶豫就選擇咗佢為本晚既慶祝場地。呢間餐廳裝修真係唔講得少，裝修風格係用莊園寫意風(個名我作嘅🤣)，當然我同友人全晚都瘋狂打卡啦~海鮮大餐盛會包括: - 波士頓龍蝦洋薏米燴飯 Boston Lobster Barley Risotto 🦞🥘: 重要嘅日子梗係要叫龍蝦慶祝下！今次呢度菜真係性價比極高，首先波士頓龍蝦用呢個價錢食到簡直係物超所值，滿滿嘅芝士增添左佢嘅鮮味，而且進食超方便，輕易就可以品嚐到啖啖的龍蝦肉。不得不提嘅係佢嘅燴飯，最特別之處嘅係佢嘅飯竟然唔係米飯，而係薏米！充分吸取龍蝦汁之後，薏米變得飽滿同非常入味，如果唔係口感同白飯有明顯嘅分別嘅話，驟眼睇真係分唔出。而網上亦都顯示洋薏米嘅膳食纖維非常高，會比一般嘅白米更加高纖、健脾。呢度菜嘅構思、賣相、性價比同健康程度都相當之高，實在令我同友人都非常surprise！- 蟹肉和布拉塔芝士披薩 Crab & Burrata Cheese Pizza🍕: 慶祝嘅節日點少得有Pizza呢？長方形嘅Pizza 配上滿滿嘅蟹肉、蟹膏、三文魚子同埋芝士，淡淡都

作為ninetys常客，見佢喺K11開新分店當然要去試下，位處G/f中庭，非常易搵。只可以話ninetys分店真係一間靚過一間，餐廳中間嘅大樹圓枱好eye catching。叫咗兩個主菜，Fillet Pasta同Lobster Risotto。Fillet Pasta用咗Rigatoni，粗管通粉掛汁能力相當高，魚柳唔太鹹正常發揮，驚喜位係個忌廉，係酒樓蒸魚嘅薑葱味融入個忌廉，非常特別。Lobster Risotto有半邊龍蝦，大小適中，易拆肉嘅；重點係個龍蝦汁risotto，醬汁味道非常出色，飯粒係barley rice，比正常飯粒煙韌又高纖，唔錯～咖啡喺眾多分店中算係中上水平，附送嘅杏仁冇漏氣夠晒脆👍🏻

同朋友行完IKEA見到餐廳幾靚，食評又唔錯就入咗去食晚餐，結果無令人失望。備長炭水啲水完全無味幾好飲，所以都無額外點餐飲Boston Lobster Barley Risotto睇OpenRice啲相覺得個波士頓龍蝦好吸引，諗到唔諗就叫咗呢Risotto, 好彩圖片並不是只供參考，實物上到枱好吸引，龍蝦同芝士嘅香味撲鼻而嚟，首先試咗啖Risotto,口感好特別有個爽得嚟又煙韌嘅感覺，細心一睇先發現係燕麥飯，原來manual有寫嘅係我哋無留意相對正宗意大利飯我更中意燕麥飯，食落無種飽滯感，感覺都好似健康啲龍蝦部分都無令我哋失望，龍蝦味香濃肉質唔「梅」，蝦膏同Risotto mix埋一齊好正，最開心係朋友拆埋俾我食Piggy Piggy我哋以為自己叫咗ribs，到上菜先知仲有好多其他嘢食，擺盤好靚，唔同角度睇都靚，而且色香味俱全，好有驚喜。撥開面頭嘅豆苗發現有啲泰式木瓜沙律，味道適中唔會太酸太辣。豬肋骨嘅味道聞落好「叉燒」，食落都好「叉燒」，肥瘦適中肉質唔會鞋，好食滑蛋熟得啱啱好，唔會太生又唔會太熟，有蛋味，滑蛋同croissant burger好夾，蛋味牛油味互相配合得好好，雨衣甘藍就啱

Ninetys 有幾間分店，今次試呢間係 K11 Art Mall, 可以喺呢個地段開舖實力都唔簡單，而ninetys 淨係尖沙咀都有兩間，中環又有兩間，灣仔又有，全部都係方便又唔平租嘅區，而今次一試食物果然高水準！1️⃣黑松露薯蓉澳洲和牛面頰肉⭐️⭐️⭐️⭐️先讚黑松露一上菜已經聞到非常香，未食過咁好食嘅薯蓉，薯蓉本身比較淡口，所以同濃味嘅黑松露十分配襯。再加上澳洲和牛好香牛味，入口即溶，份量細細份，好適合食量唔多嘅女孩子～2️⃣豬肋骨炒蛋牛角包⭐️⭐️⭐️⭐️黐住肋骨嘅豬肉非常彈牙，啲筋腱位有咬口得嚟又唔會韌，啲豬肉又滑又嫩火侯啱啱好離骨，唔會黐住晒撕唔到出嚟。個炒蛋都好好食～大時大節帶另一半嚟非常得體😍平日想搵個地方靜靜地同朋友飲杯咖啡食tea又夠晒chill😋

-🦄 ɴɪɴᴇᴛʏꜱ @ninetyscoffee -☃️ 我有九十種愛上你的理由 刻骨銘心🍃 你卻有千萬種烹調的享受 變幻莫測・💫 說真的我很愛這間咖啡店 ☕️🍁 早上黃昏晚上展現各種美 🌩・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🧸【 ᴡɪɴᴛᴇʀ ꜱᴏʟꜱᴛɪᴄᴇ ɴɪɢʜᴛ ᴀᴛ ɴɪɴᴇᴛʏꜱ 】・🌽 ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴄᴏʀɴ ᴡ ꜰᴇᴛᴀ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ℍ𝕜𝕕𝟞𝟠🍯 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌑🌑・其實我也是個燒粟米控 看到金黃焦香的粟米真的按捺不住蠢蠢欲動 很想邁進粟米的懷抱但這個燒粟米我失望了 不要看它閃閃發光的微微燒焦的外層很吸引 可是完全是沒有味道沒有燒醬油的鹹香滋味 就只有微微的粟米甜我本來還以為它很惹味 怎料是清淡偏向自然・🐃 ᴀᴜꜱᴛʀᴀʟɪᴀɴ ᴡᴀʏɢᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴄʜᴇᴇᴋ ℍ𝕜𝕕𝟚𝟛𝟠⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌑🌑・這個是他們的必吃品項 我爸是和牛控就點了因為選用了和牛的臉頰 所以口感是極度軟稔基本上不花費吹灰之力 就能把和牛狠狠咬斷假如你欲享受綿密感覺 這和牛可能真是必點相反你要是追求咀嚼感 像我爸一樣有點麻煩那可能選擇肉眼會較好 我爸說它有點像牛腩底層舖墊了黑松露

位於尖沙咀K11 MUSEA，集結左各地精品美食，國際潮流品牌，即使唔購物，單純去行下，周圍搵下好野食，都係非常就腳地點。NINETY’S，係其中一間我好鍾意嘅西餐廳，餐廳以開放式，一覽無遺，尤其門口水吧位置，非常楊眼，乾淨整齊。🍕Crab & Burrata Cheese Pizza - pizza 入口好香鮮嘅蟹肉湧入口腔，令沈睡左一陣子嘅味蕾即時彈起😆，蟹肉伴隨魚子，咸咸鮮鮮即時到位；另外burrata cheese亦係呢個pizza嘅靈魂，除了可以吃得到奶香也能品嘗到一絲絲乳脂的甜味，同個酸味味嘅茄醬非常夾配，仲要☝🏼讚一讚個餅底，鬆脆香口，厚薄適中👍🏻。🦞Boston Lobster Barley Risotto - 龍蝦好有肉地，側面金黃嘅蟹膏亦唔講得笑，上面鋪滿芝士一焗就更加全勝👍🏻；飯底唔係普通意大利飯，係用大麥米煮成，口感煙煙韌韌，口感類似食緊薏米，最重要係每粒飯都係被龍蝦汁重重包圍，入口鮮香👍🏻。🍹Fruit Romance 果味較濃嘅飲品🍹Grapefruit Buddy 呢杯朋友話有香茅加些小薑味，味道都幾特別

平時都係weekend下晝先會去ninetys飲杯咖啡，貪佢啡靚擺盤靚，價錢唔貴又有超新鮮嘅杏仁食。今日去開尖沙咀K11 Artmall，朋友話唔好再亂食樓上韓國中伏嘢，不如試吓Ninetys個dinner好過😜呢間Ninetys 面積唔係好大，但牆身用上全玻璃，中間圓枱帶棵樹，置身其中會有店面幾千呎嘅錯覺。全木裝潢好靚，職員開心友善，未食嘢已經加晒分。Dinner Menu除咗有和牛，仲帶豬，雞，龍蝦等等不同嘅主菜，估唔到，一直以為係只有all day breakfast類嘅cafe黎🫢PIGGY PIGGY （$268）係叉燒口味嘅baby back ribs，墊底嘅分別係KALE，滑炒日本蛋同埋2塊牛角包。旁邊仲有木瓜沙律同嫩芽菜伴碟。BOSTON LOBSTER BARLEY RISOTTO （$238）焗半隻芝士龍蝦好多膏，個risotto係用正宗大粒RISOTTO米，有啲似薏米，非常好食，唔係平時香港食開嘅「純粹煮唔熟米芯RISOTTO」另外叫咗fruity flat white 同 fruity latte (各$45)staff介紹先食杏仁，再飲咖啡，豆好重果香好甜，杏

又到年尾，每年到這時侯就會特別感嘆時間飛逝。今晚來到K11這ninety和朋友聚舊。ninety吃過幾次，覺得質素會隨著分店有所不同。今晚試試這間😛 •一入去，看得出裝修十分用心，門面吸睛，半開放式的設計，整個餐廳看上去十分開揚，加上牆上一幅幅大鏡，更令餐廳的空間感大了一倍。提供的水入面有備長炭，應該是更健康的水？！🤣•Salmon pasta三文魚肉醬意份 $198嘩原塊三文魚煎得熱烘烘上枱，不像平時三文魚會切片/粒，賣相十分搶眼，煎得十分出色，不會太老，肉質嫩滑，意粉比較粗身，口感al dente，配上少少酸的肉醬，滿開胃的加了$20配上煎蛋總覺得三文魚和蛋是很匹配🤣 蛋汁配上蕃茄醬 更有口感 滿意• Grilled Australian lamb Chump Cup w/Melon and mint salsa $218 很少地方有lamb chump 食，加上天氣開始凍🥶，食羊保暖🤣羊肉味十足，鍾意羊既朋友一定要試，侍應沒有問我們要幾成熟，應該typical煎到medium well，肉色粉紅嫩嫩的，chump位有少少筋但口感更好，配上酸酸的melon and mint sal

第一次食𝙽𝙸𝙽𝙴𝚃𝚈𝚜 係幾年前喺灣仔分店依加開左喺𝙺𝟷𝟷 非常方便呢ฅ^•ﻌ•^ฅ-♡︎𝙴𝚊𝚛𝚕 𝚐𝚛𝚎𝚢 𝚘𝚛𝚊𝚗𝚐𝚎 𝚋𝚊𝚐𝚎𝚕 $𝟺𝟸𝙱𝚊𝚐𝚎𝚕 有驚喜！有𝚎𝚊𝚛𝚕 𝚐𝚛𝚎𝚢 嘅茶香，又有橙嘅清新兩種味道互相配合，恰到好處下午茶食返個好滿足呢(≧◡ ≦) ♡➜ 𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔𝚏𝚘𝚘𝚍_𝚗𝚘𝚝𝚎 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎-♡︎𝚆𝚑𝚒𝚝𝚎 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟸由𝚌𝚘𝚌𝚘𝚗𝚞𝚝 𝚖𝚒𝚕𝚔, 𝚘𝚊𝚝 𝚖𝚒𝚕𝚔 同𝚑𝚘𝚗𝚎𝚢 組成嘅飲品🥛🍯入口椰子味會出𝚍飲過兩次都幾鍾意( ˘ ³˘)♥︎-♡︎𝙵𝚕𝚊𝚝 𝚠𝚑𝚒𝚝𝚎 $𝟺𝟻 咖啡有水準但冇拉花有𝚍 失望呢(ʘ ʖ̯ ʘ)-早排同朋友嚟食過兩次𝚍𝚒𝚗𝚗𝚎𝚛 呢度嘅主食都唔錯，推薦一試喔🌟

平時去開K11 都真係好少機會系入面食野。Fd約左話有間好食嘅餐廳，就一於去試試。一入去那個，感覺唔錯，環境闊落舒適，而且牆身及掛飾都有設計😀😀值得加分諗嚟諗去，系眾多款食物裡面，叫左 一個 Au Waygu Beef Cheek，同埋 Siu Wan Rice。Waygu Beef cheek w/ Drunken beef gravy肉香而嫩滑，絲絲嘅牛肉不但方便分享，顏色搭配同味道層次十足 😋😋 fusion fus得幾精彩🤙🤙🤙grassy fresh嘅沙律菜，配上絲微甜酒香嘅牛肉，搭住滑而厚潤嘅薯容，不禁要問點煮嫁😋Siu wan rice 系roasted pork ribs，肉汁有微酸刺激味覺，溫泉蛋嘅香濃加上熱嘅日本飯❣️ 2個share 真系fit😀 好食 雖然層次無咁複雜，但係佢簡單配搭，難度系個醬汁，如果唔介意食飯，絕對推薦去開tst 不妨可以試下呢間NINETYs

店內裝修雅致 不過座位就好逼 唔係一個坐低放鬆傾計嘅好地方 Brunch Board呢個Concept特別 見朋友有興趣就黎試下 結果失望😣4餸飯 $148 5餸飯 $178 6餸飯 $198好多比較冇咁basic嘅菜款都要加錢先可以叫💸.🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★☆☆ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★☆☆☆ .🌟Brunch Board with bakery 5 sides - $178✨Lemon Danish Loaf Bread, Mixed Seed WW Bread▪️Grilled Lobster w/ Passion Fruit Mustard Dressing (+$88)▫️Drunken Chicken Drumstick▪️Chill Crab Fat Scrambled Eggs▫️Grilled Asparagus (+$38)▪️Mushroom Salad.🌟Latte Fruity Blend - $45.咖啡推薦 係好飲嘅仲有靚拉花嘢食就真係冇咩特別 完全唔知有咩好食味道一般 唔會再訪🥺.❝ ☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ

身為啡迷，次次經過K11都好想入去NINETYs試下啡，實在太香喇！所以今次特登捉咗老婆去試下。餐廳外面望入去就好似一座森林咁，佈置好有心思，中間有棵大樹，圍住嚟食嘢應該都幾過癮！今日係閒日，我地十一點幾就嚟咗，唔洗等就食得，平時夜晚就一定爆棚喇。我地就試咗兩個Brunch Board，第一個係4個餸既（$148，連餸$244），第一個反應係，每味餸份量都唔少，而且整得精緻！主食可以揀包或飯，我就揀咗檸檬同朱古力包，檸檬果款較香口較啱我口味。餸菜方面，第一味係Grilled Sausage，烤肉腸好香口，配埋檸檬蛋黃醬就更加開胃！第二味叫咗Pork Belly，即係豬腩肉，呢味要另加$48，一大嚿腩肉啖啖肉，我鍾意佢個sauce——芝士泡菜，無諗過呢幾樣嘢可以併埋一齊食，個配搭又幾新鮮！第三味係Torched Hamachi（都係要加$48），Hamachi即係獅魚，佢呢個整法都幾特別，魚係刺身嚟，再加Avocado醬，成個配搭好refreshing，幾味餸入面我最欣賞！最後叫咗一客Greek Yoghurt，奶味突出，配埋好充足既燕麥脆脆，作為餐後總結十分好。老婆就嗌夠6個餸（$19

放假同亞妹去尖沙咀shopping, 又到了醫肚時間.要了一個 brunch board, 可選4-6 種食物, 揀了個 6 款, 抵食 d 黑松露炒蛋、香煎蕃茄、雞鎚、烤腸、流心蛋、白飯有q櫻花蝦鋪面, 仲有乳酪.我就最欣賞個炒蛋, 黑松露味好濃, 炒蛋夠滑, 雞鎚係醉雞, 所以好香酒味.白飯香軟, 櫻花蝦增加口感.亞妹就最鍾意杯乳酪, 佢話好 creamy, 加埋香甜嘅脆片, perfect match 另外要了一個漢堡麵包鬆軟, 煎到金黃色嘅雞扒, 大件夾抵食, 雞肉好 juicy酸酸甜甜的燒菠蘿, 好醒胃.我要了杯 dirty鍾意佢有層次甜品必食, 蘋果批酥脆嘅外皮, 內裏係蘋果粒, 非常燙口, 伴碟有八角, 份外飄香.美味的一餐