Museum Cafe at Pier 8

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Museum Cafe at Pier 8 今日去咗中環海濱香港海事博物館上面嘅一間 Cafe，餐廳環境廣闊舒適，在場亦有不少遊客，可以坐室內或戶外飽覽維港景色，店員細心好禮貌服務有效率。 我哋叫咗 ''煙三文魚牛油果牛角飽" 材料豐富新鮮配搭好味，而 "牛肉千層麵" 香濃牛肉加拉絲芝士，但略嫌份量比較較少🥺另外 "忌廉雞肉香蔥批" 即焗夠熱酥皮外脆配濃郁忌廉。 甜品蛋糕每日都有不同款式味道可供選擇，咁就試吓 Blueberry Cheese Cake 及 Lemon Tart 質素幾好唔會太甜。 位置係中環碼頭天星小輪碼頭旁，經過無論上船前或落船後買杯咖啡或小食都好方便。 Cafe 係一間社企餐廳，提供復康人士做嘢嘅地方融入社會，幫助給予弱勢社群發展所長比機會佢哋投入職場工作好有意義，值得支持及再次光顧。🫶🏻如果份量可以再多少少便更好了👍🏻

今日去咗中環一間可以睇到維港海景嘅Cafe ，感覺超正。有室內同戶外兩邊可以選擇。而且餐廳仲係非牟利機構。值得支持！嘢食都唔錯，望住過海飲番杯咖啡。感覺超正。我試咗幾樣嘢，首先係 Scottish Smoked Salmon味道非常鮮美，煙燻味適中，搭配麵包真係一流。跟住係 Quiche餡料豐富，底部酥脆，令人一口接一口。Toasted Tuna Panini亦都唔錯，金黃色嘅吐司外脆內軟，配上新鮮嘅吞拿魚，口感相當好。還有 Tai Tai Fish & Potato Pie魚肉同埋薯仔嘅結合真係好味，醬汁濃郁，令我回味無窮。甜品方面，Toffee Banoffee和 Tiramisu都係必試，前者香甜可口，後者奶香濃郁，真係食完令人心情大好。最後，飲品方面我選擇咗 Orange juice新鮮榨汁，酸甜適中，完美解渴。

在中環8號碼頭的香港海事博物館天台觀景層，有一間環境優美的非牟利Cafe——靚景愛心Cafe。這裡擁有室內和戶外的用餐空間，讓食客在享用美食的同時，還能欣賞到壯觀的摩天輪景色，令人心情愉悅。Cafe聘用來自不同能力和國籍的員工，展現出社會責任感。菜單上有許多美味的選擇，其中菠菜蛋批外皮酥脆，內餡香滑，搭配新鮮的菠菜和嫩滑的蛋，使每一口都充滿了滿足感，令人一試成主顧。此道菜也可以另外搭配沙律，讓用餐體驗更加豐富。煙三文魚牛油果多士，香脆的多士上滿載牛油果和煙三文魚，香氣四溢，口感極佳，同樣可以選擇搭配沙律，增添清爽口感。英式香蕉拖肥蛋糕也不容錯過，香蕉與拖肥的搭配恰到好處，不會過於甜膩，口感完美。我們還點了一杯熱朱古力和一杯熱咖啡，飲品的香濃與餐點相得益彰，讓整個用餐體驗更加完美。最後，下午茶套餐提供任何款蛋糕搭配咖啡或茶，我們選擇了經典芝士蛋糕，濃郁的芝士口感搭配清新的茶飲，啱晒同屋企人朋友一齊去🫶🏻🥰

餐廳是非牟利機構來的，都是請了不同國藉及不同能力的員工工作，充滿共融力量；而餐廳環境也超靚，可坐室外或室內坐，室外氣氛感覺還特別寫意～南瓜濃湯～味道不錯，濃度適中～吞拿魚沙律～超多吞拿魚，蔬菜新鮮也爽脆～蘇格蘭煙三文魚咸批～可持續性發展的三文魚來的，咸批外層酥脆，熱辣辣，味道不錯～火腿車打芝士三文治～香脆的多士夾上半溶芝士，內層也有超多的藜麥，健康食物的配搭～藍莓芝士蛋糕～芝士蛋糕幼滑，藍莓醬香濃～橙汁～味道濃郁沒加冰，不會因冰塊溶掉而減淡味道～

在繁忙的都市生活中，尖沙咀海事博物館Cafe是一個讓人放鬆心情的理想場所！這裡的環境非常舒適，室內的設計簡約優雅，搭配柔和的燈光，讓人倍感愉悅。✨而室外的用餐區更是令人驚喜，面對壯觀的海港景色，微風輕拂，彷彿置身於畫中，心情瞬間舒暢！🌅這間Cafe是由非牟利機構運營，支持來自不同能力和國籍的員工，讓我們的每一口食物都充滿了愛與包容的精神。💖美味餐點火腿芝士牛角包 🥐外酥內嫩，火腿與芝士的絕妙結合，讓每一口都充滿幸福感！熱朱古力 ☕️濃郁滑順的熱朱古力，搭配輕盈奶泡，瞬間感受到溫暖與舒適！🌈藍莓芝士蛋糕 🍰色彩繽紛的藍莓芝士蛋糕，口感綿密，甜而不膩，讓人回味無窮！紓壓水果茶 🍹這款水果茶清新解渴，完美適合炎熱的天氣，讓人心情大好！🌟牛肉千層麵（配沙律） 🍽️層次分明的牛肉千層麵，搭配清爽沙律，整體餐點平衡又美味，令人滿足！這裡不僅是享受美食的場所，更是一個充滿人情味的地方。無論是與朋友聚會還是獨自靜享，海事博物館Cafe都能帶給你滿滿的幸福感！💫

今個月頭同朋友去咗中環海事博物館參觀完無意中發現到博物館樓上有間Cafe，而且仲係位於博物館既天台觀景層➕餐廳仲設有大戶外露台可睇到中環摩天輪，碼頭風景同維港2岸等既景色真係超級無敵正‼️💯😍但在呢個甘優美既餐廳環境下，呢度並唔係是一間行內星級既團隊黎制作既餐廳，而是一間由香港海事博物館與慈善及非牟利機構思拔中心合辦的社會企業，該機構主要目是希望讓一班不同國藉有學習障礙的成年人士接受技能及工作訓練，從而融合社會非常有意義‼️好難想像中環呢個商業地都有社企餐廳真係好罕有‼️❤️‍🔥💯🥹值得一講既係☝🏼餐廳內裡既環境➕室外既觀景台環境真係一流‼️因為始終呢間cafe既location係海邊碼頭營造出好自然優閒舒適既紛圍，淨係影相打卡都可以打左成個下晝！我食野時見到坐我隔離台既幾個外國客人係度一路玩啤牌🃏➕飲☕就打算消磨成個下晝非常chill 同寫意‼️🥰Cafe的食物以輕食同 tea set為主，每一道都充滿着有學習障礙既人士既用心既創意同制作🥰：推介菜式：1.是日精選餐湯 南瓜濃湯💲45有香濃既南瓜湯加上2片穀物🍞一齊食非常開胃！鐘意飲濃湯既人一定要黎試！2. 蔬菜咖哩批 💲88批非常香同熱辣辣！裏

平日去玩的一個下午，食飯時間IFC 很多人，原本想吃的餐廳要等20幾張枱，所以放棄了！靈機一動，想到中環8號碼頭，有間餐廳，於是去試吓，一入去，光線充足，食客也悠閒地坐着閒談，服務員的良好服務態度，飲吓咖啡茶，食吓輕食的一個好地方可以選擇。有室外，室內位置。

一家位於中環碼頭，博物館樓上，十分值得支持的社企，支援學習障礙人士。餐廳分室內和室外，點餐採半自助形式，由侍應生派發餐牌，然後自行到櫃檯點餐，而餐點則由侍應生送上，即顧客在點餐後就可安坐等待食物到來。外籍侍應生們十分努力，會嘗試與客人溝通，我們點了果汁Just Beet it，名稱與Michael Jackson的名曲just beat it相似，飲品到來時，侍應生說Michael Jackson來了😆幸好我們年紀不輕，都認識這首80年代的歌曲。個人見到員工的認真和努力，是值得支持的一家社企餐廳，食物水準也不錯的。蘇格蘭煙三文魚沙律配雞蛋及酸青瓜，沙律一大碟的，新鮮、配料多樣又色彩豐富。墨西哥卷配雞肉、牛油果、嫩菠菜、蕃茄及芝士，這是在下單時由cashier介紹的，果然美味！溫熱的墨西哥卷餡料豐富又健康。黑麥麵包吐司配煙三文魚及牛油果不過不失。gelato雪糕，點了海鹽焦糖和芒果椰子，嗜甜的會喜歡前者，愛果香的會喜歡後者。抹茶鮮奶恰如其分。just beet it由紅菜頭、胡蘿蔔、檸檬、蘋果及薑混成，偏酸，感覺冇添加，健康飲料。室外的陽光把室內照得一室光明，餐廳相連一個偌大的平台，正對

我諗好多人都唔知道，中環碼頭其實係有間Cafe 㗎 ！身處海邊兼有無敵維港靚海景，價錢合理，而且係非牟利機構營運，僱用不裙唔同能力同國藉嘅員工。。。其實就係我嘅私藏Cafe之一 - Museum Cafe at Pier 8 🛳️ 呢排天氣咁好，就去Chill吓～環境以白色為主，開揚舒適，而且價錢合理～ 呢日室內仲有員工彈琴演奏添🎶🎹戶外位置地方廣闊，我通常會選擇坐戶外（不過注意⚠️日頭係唔會開遮俾客人㗎～） 🐟🥧《 蘇格蘭煙三文魚咸批（可持續的） 💲85 》喺蘇格蘭嘅蛋批入邊混合左三文魚增添鹹香～伴碟有沙律菜～🥪《 黑麥麵包吐司配煙三文魚&牛油果（可持續的） 💲95 》 麵包微脆軟熟，煙三文魚份量多，牛油果🥑夠熟，仲有番茄片、cream cheese、沙律菜同埋合桃肉～ 🥪《 黑麥麵包三文治配金門火腿&車打芝士&蕃茄 💲80 》 呢份就配上ham & cheese～ 🧁《 Blueberry Muffin 💲32 》入口鬆軟，焗熱後中間有流心嘅藍莓鬆醬，會比較甜～🍰《 Apple Crumble 💲60 》以前記得呢度嘅Apple Crumble好味，今次再嚟味道依然😋職員幫我焗熱咗，

中環碼頭。。一間海景rooftop Cafe☕️🍴☀️..估唔到係中環碼頭，都有一間好chill、陽光充沛既咖啡店，設有室內 & 戶外用餐空間～可以望到巨型摩天輪🎡，佈置簡單舒服，設有不同類型既輕食，當然唔少得咖啡 & 飲料，可以來放鬆一下。不得不提，呢間仲係一間非牟利機構，支持不同能力 & 國籍員工，理念蠻好的，充滿愛心的咖啡店當然要前來支持‼️ 用餐時倍感溫暖又窩心❤️。而夜間環境同樣美美的～醉人的維港～【Late Lunch Set】 $160Feta cheese Salad、Open Toasted Sandwich with Smoked Salmon & Avocado、Hot MOCHA 🔸主食：黑麥麵包吐司配煙三文魚，色彩鮮豔又健康，加上核桃 & 牛油果，🥪營養均衡又豐富。配上一杯香濃Mocha☕️，輕盈配搭但很捨意。【Late Lunch Set】 $155Tuna Salad、Beef Lasagna、Hot CAPPUCCINO🔸主食：牛肉千層麵，一份香濃惹味之選。每口充滿牛肉碎 & 芝士，岩晒鐘意食濃味既朋友。同樣誠意滿滿的香濃幼滑咖啡。🔸特飲：PLANT BASED

✨ cafe室外位可以影到海景！冇人爭！✨ cafe室內位可以慢慢坐，冇限時～✨ 呢間 cafe 係非牟利機構，值得支持✨ 支持不同能力同國藉嘅員工！————————————————————❤️ 想試多d嘅可以叫Set Lunch （包括頭盤、主菜、甜品、飲品）❤️ 單點選擇就更多，唔止圖中嘅餐牌架————————————————————👻 試左咁多，我個人推介下幾款：---🌟 牛肉千層麵🌟 博物館甘筍蛋糕🌟 藍莓鬆餅————————————————————🤍cafe以輕食為主🤍個人比較鍾意甜點🤍最鍾意係環境非常chill🤍好啱一班人黎食下午茶或者brunch ————————————————————🔴 總評：7/10---💰 性價比：3.5/5📸 賣相：3/5🏞 環境衛生：4/5👩🏻‍🍳 服務態度：好有意義/5 ————————————————————

之前係網上見到呢間Cafe環境好靚，位置喺中環8號碼頭，香港海事博物館嘅天台觀景層，有室內同戶外空間，可以望到摩天輪，景色好靚，呢間cafe仲係非牟利機構，聘用唔同能力同國籍嘅員工，好有愛心❤️🧡蘇格蘭煙三文魚咸批（可持續的）$85呢個咸批皮脆餡香，煙三文魚味濃厚，咸香適中，令人一口接一口，值得一試！🌯墨西哥卷 配雞肉，牛油果，嫩菠菜，蕃茄及芝士 $84墨西哥卷餡料好豐富，入面包滿雞肉，牛油果，清新嘅嫩菠菜同蕃茄，再加上半溶嘅芝士，配合得好好，伴碟仲有沙律呢！🥐煙三文魚牛油果牛角包（可持續的）$58牛角包焗得酥脆，加上滿滿嘅牛油果同煙三文魚，好香口🍌英式香蕉拖肥蛋糕$58呢個蛋糕必試，香蕉加拖肥，味道好夾，又唔會太甜，剛剛好！☕️下午茶套餐 $92任何一款蛋糕+各款咖啡/茶我哋就揀咗🍰士多啤梨芝士蛋糕，芝士蛋糕好香濃，加上香甜嘅士多啤梨同士多啤梨醬，配上🫖舒壓水果茶，清甜又好飲！

原來香港海事博物館嘅rooftop有間chill cafe，仲可以近距離望到維港景色和摩天輪餐廳聘用不同能力和國藉的員工，非牟利機構值得大家多多支持和關愛。Goat cheese & Spinach Quiche菠菜的清香x芝士的鹹香，撻皮好吃，唔會硬邦邦。Lasagna千層麵層次分明，每層塞滿牛肉碎，塗上香濃的蕃茄醬，topping 有大量溶化的芝士Open Toasted Sandwich健康又有營養，鋪滿煙燻三文魚、牛油果Blueberry Muffin店員會幫忙加熱，很貼心。切開係流心的blueberry jam，仲有粒粒藍莓🫐拖肥香蕉蛋糕中間有層幼滑的cream，下層係香蕉片，雖然有拖肥醬，但大量的cream中和咗拖肥的甜，所以整體感覺都不會話好甜。餐廳亦有提供酒類和非酒類飲品提供。我揀咗Green Tea latte，香濃的抹茶香仲有靚靚的拉花。朋友揀咗清新refreshing 嘅Fresh lime soda~

在中環這個人潮洶湧的鬧市中，居然讓我們找到了一個放鬆心情的好地方😌。這就是位於中環8號碼頭海事博物館天台觀景層的一間咖啡廳《Museum Cafe at Pier 8》。這裡的戶外天台位置非常廣闊，一邊喝著帶有拉花的Cappuccino，一邊欣賞著海景，真是無比寫意的享受！😊更令人驚喜的是，在這個優越的地利環境下，這裡並不是一家高級餐廳，而是一間由香港海事博物館與思拔中心合辦的社會企業，為特殊人士提供工作機會，並藉此助他們融入社會。這裡的食物以輕食為主，每一道都充滿了用心與創意：「火腿芝士牛角包」外皮酥脆，內餡香濃，搭配上火腿和芝士，真是美味十足。「牛肉千層麵」 層層麵皮與濃郁的牛肉醬完美結合，口感豐富。「蘇格蘭煙三文魚鹹批」煙燻三文魚的鮮味與鹹批的酥脆相得益彰，每一口都令人滿足。「墨西哥卷配雞肉牛油果嫩菠菜番茄及芝士」 多彩的配料搭配在一起，帶來了豐富的味覺享受。甜品方面也讓人驚喜連連：「藍莓芝士蛋糕」清新的藍莓搭配濃郁的芝士，甜而不膩。「朱古力鬆餅」香味濃郁，內裡是流心朱古力，讓人欲罷不能。這個早午餐不僅享受到了美味的輕食，還能在這麼美麗的環境下放鬆心情。這裡的社會企業理念也讓人非

中環碼頭愈來愈多餐廳，在Pier 8 /海事博物館樓上也有一間，是非牟利機構，餐廳聘用不同能力和國藉的員工。餐廳設計，運用白色及線條既設計，更顯簡潔光猛。座位開揚，有sofa 位置及戶外位置。等船前後，也可來這裏食件cake、飲杯咖啡、lunch 也可以～ 這裏有lunch set ABCD 可選［A］ 頭盤 Appetizer / 沙律菜沙律菜是出面自助吧任選的，大概有5-7款可選，最多可夾3次 Main Item牛肉千層麵這道牛肉千層麵層次分明，肉質鮮嫩，口感極佳！Chicken Pie雞批弄得不錯，皮不算厚身，內裏砌開見有不少雞肉，亦弄得好滑很smooth!再加了一個 Fish & Potato Pie 薯仔魚肉批這款皮更酥，肉裏打勻了魚肉薯仔，yummy! 食完好full~ Strawberry Cheesecake 士多啤梨芝士蛋糕這道士多啤梨芝士蛋糕口感綿密，不算太甜。配合咖啡，一口一啖，慢慢渡過lunch hour, 真寫意～很貼心的一點，當落order 時，還可以選擇現在上或後上。