Lobster Une

營業中

休息中

🌟難得有一個補假，獨個兒想遠離繁囂入西貢放空一下，經過「Lobster Une」門口bar位吸引到我嘅注意；餐廳有兩層，格局歐陸式感覺好舒服，樓上2樓有火爐設計，盡顯溫馨。***** ***** ***** ***** ***** 🦞特色龍蝦意粉🍝賣相好靚，將龍蝦汁同龍蝦碎撈勻全碟意粉，每條意粉都佈滿龍蝦嘅味道👍🏻☕️榛子🌰咖啡荳咖啡榛子🌰醬掛在咖啡杯上，感覺有驚喜，每一啖咖啡都有榛子🌰醬混和一起。

閒日入西貢逛逛，便到這廣場地區找餐廳食飯，見這餐廳佈置得幾靚幾吸引甘，已很有聖誕氣氛，便入內試試。食物方面，因我們不太肚餓，點了龍蝦沙律（lobster salad)及厚切鵝肝配鴨油煙肉西班牙炒飯(duck liver w/beacon duck oil bomba rice)。份量及食物也正常。另還有happy hour 的飲品選擇。侍應招呼熱情，向我們推介不同的食物。另告訴我們上面還有一層，上去睇睇果然佈置舒適，若和一班朋友聚會談天應不錯。

星期六放假，約咗朋友一齊入西貢relax吓，吹吓海風，食返個下午茶，hea住過一日，超爽～。下午時間黎到Lobster Une，位於西貢灣景街，主打英美主題，樓上仲有包廂，提供英式精緻餐飲，樓下就以美式休閒餐飲為主，有齊多款西餐、特色咖啡、酒品等供應，都幾多選擇！！。店員推介招牌龍蝦包，一於試試先～龍蝦肉爽彈多汁，肉味鮮甜，好高質！包就揀咗芝麻燕麥軟包，充滿麥香，食落好軟熟，配埋自家製醬汁，仲有粒粒洋葱，香氣撲鼻而來，好出色呢～。伴碟有即叫即炸既洋蔥圈，新鮮熱辣夠哂鬆脆，好滋味～炸軟殼蟹，蟹身飽滿、蟹腳又夠酥脆，食落卜卜脆，夠哂惹味！THE L同朋友叫咗杯cocktail share，用上白酒、伏特加等調製，酒味剛好唔會太濃，好易入口～

今日入開西貢玩，經過見到一間喺西貢灣景街嘅英美風味既西餐 - Lobster Une。佢樓上係有啲高級英式餐飲，樓下嘅就係美式休閒食肆。餐廳亦有好多款西餐、特色咖啡同酒品提供～我同朋友就叫左以下三款食飯： 🦞 西式香草蒜蝦龍蝦 🌿呢度最出名嘅就係佢哋嘅招牌菜——西式香草蒜蝦龍蝦。個龍蝦新鮮又多汁，同香草同蒜嘅味道搭配得好完美。佢嘅肉質鮮嫩，夾埋蒜香同香草嘅調味，味道層次豐富。🐖 西班牙豬鞍 🇪🇸西班牙豬鞍鮮嫩多汁，再加埋香料同調味料一齊炮製。每一口都飄出濃郁嘅肉香同調味嘅味道，食落好滋味，讓人回味無窮。🍲 龍蝦湯 🦞龍蝦湯用新鮮嘅龍蝦熬製，湯底濃郁，盡現龍蝦嘅鮮甜味道。每一口都食到龍蝦嘅鮮味同湯汁嘅豐富。如果經過西貢，想試下其他種類食物，推介可以黎食下Lobster Une!

Lobster Une 真係想試好耐啦,西頁真係一個穩世美食,而且放假就真係想鬆一鬆既,果然不負我所望~酥皮焗田螺好小見到用酥皮焗田螺肉質彈牙多汁，配搭埋焗得非常酥脆嘅酥皮真係perfect match，值得一試海鮮拼盤（冷盤）依個海鮮併盤好新鮮、好好食,而且份量十足呀, 包括龍蝦、生蠔和青口。而且用黎配飲品真係一流既THE L飲番杯野先至正,RELAX~依一餐完全滿足左我地願望~配合埋個環境,真係超級舒服同 CHILL~,一定係同蜜友同埋拍拖既好地方,食完仲可以行下海邊,依家既天氣就一定最舒服既~

難得今日放假，梗係入西貢行下喺市中心云云食肆之中，我俾Lobster Une既裝潢深深吸引離遠就望到店內既大吊燈同埋大型壁畫 🏛令人好似置身宮殿宴會廳既感覺二話不說就入去試下老闆娘對客人非常熱情 主動介紹菜式仲邀請我地上二樓參觀 呢度裝潢真係非常靚 灰白大理石既design、白色大sofa、仿真煤暖爐成個環境都令人好舒服只要你細心睇 其實每個位都發現當中有好多唔同既心思French Fries with Cheese $78 🧀嗌個餐前小食開下胃我地揀左French Fries with Cheese芝士可以揀Parmesan或者Mozzarella揀Parmesan既話就會將芝士同薯條撈埋產生豐富口感而我地今次就揀左on top既Mozzarella半溶既芝士配合薯條簡直係冇得輸Soft Shell Carb Spaghetti $168 🦀軟殼蟹同意粉配合得岩岩好份量亦都夠我同朋友一人一半即炸軟殼蟹炸得金黃酥脆 冇乾身同柴口既感覺意粉用蒜油同黑胡椒一齊炒 香而不膩German Pork Knuckle $268 🇩🇪一個完美既西餐用豬手黎做main course 係不可或缺平時食德

黎到西貢每一間餐廳都好吸引，揀咗呢間龍蝦🦞主題西餐廳，Lunch set 平均$1xx，如果食龍蠍餐就$2xx，入到去雖然唔大間，但白色裝修，樓底好高，所以感覺都好舒服😌Beef Fillet Macaroni W/ Bolete Sauce牛肝菌汁燴牛仔柳長通粉 $148牛肝菌汁超惹味😍長通粉都啱啱好掛到汁，但保留煙煙韌韌嘅感覺，又唔會煮到冧曬，好想再食🤤至於牛仔柳有啲似用氣炸鍋炸成咁，外面有少少脆內軟，幾特別☺Spaghetti Aglio E Oilo W/ Soft Shell Carb蒜香軟殼蟹意粉 $168意粉用咗扁意粉，口感煙靭d，蒜香🧄味幾出，軟殼蟹🦀炸得啱啱好，入面keep住juicy，勁正🥰

今日黎到西貢，同朋友搵好西經過見到呢間有格調既餐廳就決定入去試下龍蝦包這道龍蝦包完美地融合了鮮嫩的龍蝦肉和香氣四溢的麵包，令人垂涎欲滴。龍蝦肉質鮮甜，每一口都充滿了海鮮的鮮美。麵包則經過精心製作，外酥內軟，帶有微微的黃油香氣。這道菜絕對是一個奢華的享受，讓人愛不釋口經典法式油封鴨髀這道經典法式菜式展現了精湛廚藝。油封鴨髀的外皮烤至金黃酥脆，內部則保持著嫩滑多汁。每一口咬下去，都能感受到鴨肉的柔軟口感和豐富的肉汁。這道菜以其獨特的風味和精緻的呈現方式，帶給食客一種獨特的法國美食體驗西班牙豬鞍豬鞍肉質鮮嫩，帶有細膩的油花，每一口都散發出濃郁的豬肉風味。這道菜以西班牙烹飪的獨特技巧烹製而成，讓豬肉保持了其原汁原味，並同時帶來了豐富的口感和風味。與配菜搭配時，豬鞍的美味更加突出，讓人回味無窮

💪🏻 龍蝦湯 ($108)龍蝦湯好香濃，微微辣味，亦都好creamy😋 湯嘅表面加咗一啲龍蝦膏嘅精華，令到個湯更香龍蝦味！另外，湯入邊都有好多龍蝦肉，好足料🤤 龍蝦湯仲會配上香脆法包，用黎點湯索晒龍蝦湯一齊食好正！💪🏻 蒜香帶子意粉 ($168)帶子意粉嘅蒜香味突出，亦都落咗好多黑胡椒，炒得好香！帶子煎得好香口，而內裏軟滑😋 意粉都好煙靭！味道：7.5/10性價比：6/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻/5

Lobster Une 🦞 #約會慶生之選 One of the nice places to eat after boat parties at Saikung🤣 (Always felt so hungry after a day of water activities!) Lobster Une is a standout lobster specialty restaurant in Saikung. 🦞Recently relocated to a new shop on Wan King Street, the restaurant proudly displays a large lobster on its sign, making it easy to find. 🔎While Saikung is known for its abundance of Chinese-style seafood, Lobster Une offers a refreshing twist with its Western-style seafood dishes. 🙌🏻
1️⃣ Lobs

午餐時間同bf去度叫左兩個set，第一個lobster bread，加沙律，238hkd⋯⋯沙律無過，我第一次遇到人可以講麵包整到難食，lobster得一啖，炸薯格係唔夠熱，非常失望。第二個set lobster+牛排，一條好乾的細龍蝦⋯明明寫住牛排，上來係牛柳粒，我食咗一啖吐翻出嚟，好乾好油。最後買單600幾蚊，我地完全唔飽，去左茶餐廳食公仔麵….打死不會再幫襯

今日同朋友遊西貢，肚餓就搵野食😄離遠就比呢間Lobster Une 🦞餐廳吸引左👀佢招牌有好大隻龍蝦🦞行近啲裝修唔錯有格調👍🏻佢地仲有樓上雅坐👍🏻上面私隱度都好高😌唔錯唔錯👍🏻我地兩個人揀左一個意粉同一人set餐😌Bacon Baked Cheese W/ Macaroni🧀煙燻煙肉焗芝士通粉😋好濃郁既煙燻味同芝士味😋上面仲放左食用花瓣，感覺好靚☺️SPECIAL PRICE MENU ONE PERSON OF SET $248 😍都好豐富👍🏻APPETIZER - Caesar Salad With Fruit🥗好欣賞佢哋呢個凱撒沙律🥗多左蘋果、牛油果🥑同燕麥😍好豐富，好喜歡💕佢地加左燕麥特別好味😋好有特式👍🏻MAIN COURSE - Lobster Bread🦞呢個龍蝦包非常健康😋佢用五穀麥包再夾龍蝦肉一齊食好特別👍🏻又美觀又健康👍🏻Coffee Tea & Dessert (by person)🍮Rose Tea add $12🌹好香玫瑰花味☺️店舖熱茶可加3次🤭岩晒我同朋友吹水唔怕茶凍晒😆Ice Mocha add $29☕️好靚既凍朱古力咖啡🌹加左花瓣即刻唔同晒😌女仔係鍾意呢啲

呢日去西貢探朋友，好朋友話放低兩隻嘢同佢個仔玩，俾我哋兩公婆唞啖氣，好感動🥹我哋響海旁行咗一陣，經過呢間餐廳，見到門口裝修都幾有氣氛，於是入去試吓。老婆堅持要坐吧枱，佢話生仔之後都未坐過，😂要飲返杯喎！不過佢拎完杯嘢飲，又坐返去餐枱食嘢，都一樣好feel！Saratoga Cooler叫杯cocktail享受下先🤭呢杯cocktail個樣好靚，有片橙做裝飾。味道有姜味同橙汁味，加上凍冰冰，好消暑，飲落酸酸甜甜，醒神開胃！酥皮焗田螺個田螺焗得爽口彈牙，又唔會太靭，上面配埋好多蒜蓉粒，加埋個脆脆酥皮，食嘅時候口感一流。伯爵茶蘋果木煙燻BB 鴿呢度菜真係好特別，不得不重點介紹一下！隻BB鴿上枱果陣，有個罩罩住，我以為佢保溫，原來又唔係，見到店員打入d煙燻入個罩度。之後打開個罩，高聞到蘋果木味。BB 鴿外層個皮夠脆，D肉夠香滑，食落重有伯爵茶香，好特別！

特然有個機會入西貢，好耐冇入去多咗好多餐廳。要簡單食個午餐，俾佢個萬聖節裝飾吸引咗，又見幾好坐唔曬就入去試下。呢間係主打食龍蝦嘅餐廳，職員都推介龍蝦湯，但係想輕食，見佢有個Bread set都幾吸引。有前菜又有個包，又有嘢飲。前菜沙律/軟殼蟹/黃金蝦揀一款，包可以揀龍蝦包、咖喱蟹包、龍蝦Pizza。黃金蝦都新鮮彈牙，以為好重蛋黃味，點知居然幾fresh。包叫咗signature龍蝦包，原來下午限定。麵包用咗粗麥包，面頭有芝麻、罌粟子、瓜子，香口又鬆軟。龍蝦用調好味，滿滿塞滿喺個包入面，肉質雪白，而且仲好多汁，調味唔係用沙律醬嗰啲，可以食真啲蝦肉，配埋薯格同鷹嘴豆泥，份量都好足。最後叫咗杯咖啡，原來可以加錢upgrade即磨豆。但都係留返下次有時間歎啡先試。普通啡都唔差，可以一試。

最近同朋友去左西貢玩，帶我去了一間很精緻的餐廳，十分值得推介。首先，Lobster Une的龍蝦湯濃郁滋味，讓人回味無窮。龍蝦湯的湯底濃稠豐厚，散發出誘人的香氣，每一口都能品味到龍蝦的鮮甜。西式香草蒜香龍蝦亦是Lobster Une的招牌之一，絕對不能錯過。這道菜以鮮美的龍蝦肉為主角，搭配西式香草和蒜香的調味料，烹調得恰到好處。每一口都能感受到龍蝦肉的鮮嫩與調味料的完美結合，令人驚艷不已。伯爵茶蘋果木煙燻BB 架亦值得一試，這道菜結合了伯爵茶和蘋果木煙燻的技法，使得乳鴿更加鮮嫩，並帶有微妙的茶香和煙燻風味，絕對是一個難以忘懷的美食體驗。無論是餐湯或主菜，每一道菜都展現了餐廳對料理的用心與獨特見解。下次去西貢不妨一試！