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等級4
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2022-11-13 1892 瀏覽
之前曾經無意中在尖沙咀經過的時候,發現了這家餐廳, 環境幽靜,裝修高級典雅, 一直都很想找次機會來光顧一下, 今天剛好和朋友聊天便記起這家餐廳,便特地到來光顧一下,餐廳會有welcome drink, 伴著杯邊有片菠蘿作裝飾,加了一點點酒,味道酸酸甜甜很開胃,主食之前會有麵包,醋和橄欖油,法式焗田螺餐廳會提供專門吃田螺的鉗供客人使用, 所以很容易便可以把田螺肉叉出來,田螺肉彈牙惹味,伴諜還有薯蓉和乾的芋頭片,薯蓉香滑,芋頭片香脆, 配搭在一起吃,味道和口感均十分豐富。海膽多士海膽的份量很多,多士也差點放不下所有海膽,海膽很鮮美,味道香濃甘甜, 質感細膩。脆魚鱗片甘鯛魚柳這道菜很特別,魚肉會和魚鱗一起炸,魚肉細滑鮮美,魚鱗片很香脆,猶如在吃薯片一樣,整道菜外脆內嫩,配上香軟細滑的薯茸,和新鮮翠綠的伴碟蘆筍,整道菜擺盤又漂亮,味道又好吃,實在令人印象難忘。西西里島蕃茄海鮮意粉有魷魚,大蝦和青口, 意粉爽滑,配上新鮮番茄煮成的西西里汁, 味道香濃惹味,口感和味道均很好, 魷魚和大蝦大隻彈牙, 青口肉鮮爽脆。奶油威士忌忌廉凍餅這個甜品不會過甜,面頭紅色的是脆脆,忌廉凍餅香濃軟滑, 而且擺盤精美
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之前曾經無意中在尖沙咀經過的時候,
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發現了這家餐廳, 環境幽靜,裝修高級典雅, 
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一直都很想找次機會來光顧一下, 
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今天剛好和朋友聊天便記起這家餐廳,
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便特地到來光顧一下,

welcome drink
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餐廳會有welcome drink, 伴著杯邊有片菠蘿作裝飾,
加了一點點酒,味道酸酸甜甜很開胃,

麵包,醋和橄欖油
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主食之前會有麵包,醋和橄欖油,

法式焗田螺
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法式焗田螺

餐廳會提供專門吃田螺的鉗供客人使用, 所以很容易便可以把田螺肉叉出來,
田螺肉彈牙惹味,伴諜還有薯蓉和乾的芋頭片,
法式焗田螺
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薯蓉香滑,芋頭片香脆, 
法式焗田螺
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配搭在一起吃,味道和口感均十分豐富。

海膽多士
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海膽多士

海膽多士
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海膽的份量很多,多士也差點放不下所有海膽,
海膽很鮮美,味道香濃甘甜, 質感細膩。

脆魚鱗片甘鯛魚柳
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脆魚鱗片甘鯛魚柳
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脆魚鱗片甘鯛魚柳

這道菜很特別,魚肉會和魚鱗一起炸,
脆魚鱗片甘鯛魚柳
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魚肉細滑鮮美,魚鱗片很香脆,猶如在吃薯片一樣,
脆魚鱗片甘鯛魚柳
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整道菜外脆內嫩,配上香軟細滑的薯茸,
脆魚鱗片甘鯛魚柳
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和新鮮翠綠的伴碟蘆筍,整道菜擺盤又漂亮,
脆魚鱗片甘鯛魚柳
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味道又好吃,實在令人印象難忘。

西西里島蕃茄海鮮意粉
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西西里島蕃茄海鮮意粉

有魷魚,大蝦和青口, 意粉爽滑,配上新鮮番茄煮成的西西里汁,
西西里島蕃茄海鮮意粉
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西西里島蕃茄海鮮意粉
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 味道香濃惹味,口感和味道均很好, 魷魚和大蝦大隻彈牙, 青口肉鮮爽脆。
奶油威士忌忌廉凍餅
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奶油威士忌忌廉凍餅
這個甜品不會過甜,面頭紅色的是脆脆,
奶油威士忌忌廉凍餅
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忌廉凍餅香濃軟滑, 而且擺盤精美。
1 Glass Kessler Riesling
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1 Glass Kessler Riesling

清甜果香,口感清新
1 Glass Lawson"s Dry Hills SB
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1 Glass Lawson"s Dry Hills SB

呢款就冇頭先支酒咁甜,味道比較乾,酒味比較重

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總結:
餐廳環境幽靜,裝修高級典雅,
食材高級,廚師亦烹調得很好,
沒有浪費到高質食材,
侍應服務亦親切有禮,
很適合朋友吃飯聊天或情侶拍拖吃飯。
1 Glass Kessler Riesling
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海膽多士
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衛生
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用餐日期
2022-10-24
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
welcome drink
麵包,醋和橄欖油
法式焗田螺
法式焗田螺
法式焗田螺
海膽多士
海膽多士
脆魚鱗片甘鯛魚柳
脆魚鱗片甘鯛魚柳
脆魚鱗片甘鯛魚柳
脆魚鱗片甘鯛魚柳
脆魚鱗片甘鯛魚柳
脆魚鱗片甘鯛魚柳
西西里島蕃茄海鮮意粉
西西里島蕃茄海鮮意粉
西西里島蕃茄海鮮意粉
奶油威士忌忌廉凍餅
奶油威士忌忌廉凍餅
1 Glass Kessler Riesling
1 Glass Lawson"s Dry Hills SB
1 Glass Kessler Riesling
海膽多士
等級4
161
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2022-11-11 1319 瀏覽
年尾出bonus, 太開心,請好朋友吃餐好。揀了尖沙咀的Lab Eat, 貪佢夠好坐得黎質素唔錯。一入去,經理就招呼我哋,仲介紹有咩好食,又唔會好hard sell, 總之就好親切,令人感到舒服。成餐飯嘅過程,全部店員嘅服務態度都好好,細心而有禮貌,呢個係值得一讚的。經理話,餐廳慶祝開業八周年,11月底前全單八折🤩,飲品買一送一,抵喎。首先黎個麵包,都唔錯,微溫軟熟,醮酒醋正好。我哋點既都適合配酒飲,前菜係🔸French Quail leg 法式鵪鶉腿,上枱已聞 到有煙燻味好香,呢個煮法幾特別有特色得呢又增添細膩感。配埋個醬汁帶點柚子薄荷清香又係另一個層次,令到成件事好清新。🔸Mussel with white wine白酒煮青口, 呢個我們都非常之讚青口熟得來好嫩滑。個汁先至係重點,鹹度剛剛好,睇落簡單嘅菜式但食落一啲都唔簡單。我直頭將白酒汁勺起當湯飲。🔸Iberico Pork Rack經理推介呢個黑毛豬係用優質嘅豬肉,煮到八成剛剛好,但都有問我哋介唔介意裏面會有微微嘅粉紅色,否則可以調整熟度。我覺得好貼心,因為真係會有客人介意豬肉不夠熟。上枱時,我係非常之滿意。豬肉外皮係煎得香香
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年尾出bonus, 太開心,請好朋友吃餐好。揀了尖沙咀的Lab Eat, 貪佢夠好坐得黎質素唔錯。

一入去,經理就招呼我哋,仲介紹有咩好食,又唔會好hard sell, 總之就好親切,令人感到舒服。成餐飯嘅過程,
全部店員嘅服務態度都好好,細心而有禮貌,呢個係值得一讚的。

經理話,餐廳慶祝開業八周年,11月底前全單八折🤩,飲品買一送一,抵喎。

首先黎個麵包,都唔錯,微溫軟熟,醮酒醋正好。

我哋點既都適合配酒飲,前菜係


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🔸French Quail leg
法式鵪鶉腿,上枱已聞 到有煙燻味好香,呢個煮法幾特別有特色得呢又增添細膩感。配埋個醬汁帶點柚子薄荷清香又係另一個層次,令到成件事好清新。


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🔸Mussel with white wine
白酒煮青口, 呢個我們都非常之讚
青口熟得來好嫩滑。個汁先至係重點,鹹度剛剛好,睇落簡單嘅菜式但食落一啲都唔簡單。我直頭將白酒汁勺起當湯飲。




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🔸Iberico Pork Rack
經理推介呢個黑毛豬係用優質嘅豬肉,
煮到八成剛剛好,但都有問我哋介唔介意裏面會有微微嘅粉紅色,否則可以調整熟度。
我覺得好貼心,因為真係會有客人介意豬肉不夠熟。

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上枱時,我係非常之滿意。豬肉外皮係煎得香香的金黃色,而切開豬肉
正是經理所說的微微嘅粉紅色,火候拿捏得好準確。

唔單止個豬好食,連佢底下嘅配菜都做得一流。

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🔸Chocolate Brownie
朋友形容這個brownie係食緊一嚿朱古力落肚!證明有幾濃郁!

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誤打誤撞揀咗隻Castello Toscana十!配甜品,估唔到好鬼襯!
剛才飲嘅白酒係完全唔夾,呢隻紅酒就做到互相輝映嘅效果,相得益彰。


飲飽食醉的一晚,我和朋友都約定下次再黎飲番杯,歎番晚!




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  • 果木煙燻朱古力布朗尼
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2022-11-09 42 瀏覽
行到金巴利道的盡頭才找到餐廳,餐廳環境恬靜,環境豪裝,有梳化位,坐得舒服。Welcome drink 用菠蘿作裝飾,冰凍帶點果味,加了酒但幾易入口。麵包籃 海膽多士 點了兩件海膽多士作小食,海膽滿滿的放在多士上,海膽甜且不腥,口腔充滿海膽的甜味,多士夠脆。法式焗田螺 有專門的叉食田螺,很容易便把田螺從殼中退出來,味道帶甜。伴碟有脆口的芋片、薯蓉,薯蓉綿滑。脆魚鱗片甘鯛魚柳 之前只試過在omakase食到脆魚鱗,想不到西餐也有這烹調方法。魚鱗炸成一片片豎起,脆卜卜。伴碟也有軟綿綿的薯蓉。西西里島蕃茄海鮮意粉 海鮮有蝦、青口、墨魚,意粉沾滿了西西里醬,煙靭有嚼口,口感十足。奶油威士忌忌廉凍餅 凍餅軟中帶少少硬脆,忌廉不會過甜,甜味適中,加上莓味脆脆,口感豐富。Kessler Vintage Select Blue Riesling 味道偏甜容易入口,口感豐潤。Lawson’s Dry Hills Sauvignon Blanc 味道較酸,口感偏乾,兩款白酒相較下各顯不同。
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行到金巴利道的盡頭才找到餐廳,餐廳環境恬靜,環境豪裝,有梳化位,坐得舒服。
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Welcome drink
用菠蘿作裝飾,冰凍帶點果味,加了酒但幾易入口。
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麵包籃
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海膽多士
點了兩件海膽多士作小食,海膽滿滿的放在多士上,海膽甜且不腥,口腔充滿海膽的甜味,多士夠脆。
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法式焗田螺
有專門的叉食田螺,很容易便把田螺從殼中退出來,味道帶甜。伴碟有脆口的芋片、薯蓉,薯蓉綿滑。
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脆魚鱗片甘鯛魚柳
之前只試過在omakase食到脆魚鱗,想不到西餐也有這烹調方法。
魚鱗炸成一片片豎起,脆卜卜。伴碟也有軟綿綿的薯蓉。
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西西里島蕃茄海鮮意粉
海鮮有蝦、青口、墨魚,意粉沾滿了西西里醬,煙靭有嚼口,口感十足。
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奶油威士忌忌廉凍餅
凍餅軟中帶少少硬脆,忌廉不會過甜,甜味適中,加上莓味脆脆,口感豐富。
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Kessler Vintage Select Blue Riesling
味道偏甜容易入口,口感豐潤。


Lawson’s Dry Hills Sauvignon Blanc
味道較酸,口感偏乾,兩款白酒相較下各顯不同。
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$800
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2022-11-04 75 瀏覽
今晚同另一半去了一間尖沙咀氣氛不錯的西餐廳食返個二人套餐,餐廳環境昏暗氣氛都幾浪漫,入座後服務員為我們介紹餐牌上的食物及推介二人套餐。服務員先捧上餐包,麵包微暖,軟綿綿。龍蝦海鮮湯,龍蝦湯的味道好香濃好幼滑。Daily Oyster 🦪 Dooriel Synonyme這個生蠔入口爽甜,帶點海水味道,不用任何醬料就咁食已經好好味😋Traditional Wagyu Beef Carpaccio生牛肉片好新鮮,牛肉味濃郁,一碟有好多片,每一片都加了少少黑松露,味道更加提升。U.S. Prime Rib Eye Steak美國肉眼扒比較肉味濃郁,我們點了五成熟,肉眼剛剛好又能鎖住肉汁,有很香的炭燒味,配搭埋杯紅酒,能提升牛扒的味道。Spanish Red Prawn, Sea Urchin Pasta with Ossetra Caviar紅蝦好大隻,蝦殼煎到焦香金黃,蝦肉爽甜,海膽又香又綿,加入魚子醬,鮮味十足。最後食埋個熱情果雲呢拿雪糕,開胃又滿足😋
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今晚同另一半去了一間尖沙咀氣氛不錯的西餐廳食返個二人套餐,餐廳環境昏暗氣氛都幾浪漫,入座後服務員為我們介紹餐牌上的食物及推介二人套餐。
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服務員先捧上餐包,麵包微暖,軟綿綿。龍蝦海鮮湯,龍蝦湯的味道好香濃好幼滑。
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Daily Oyster 🦪 Dooriel Synonyme
這個生蠔入口爽甜,帶點海水味道,不用任何醬料就咁食已經好好味😋
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Traditional Wagyu Beef Carpaccio
生牛肉片好新鮮,牛肉味濃郁,一碟有好多片,每一片都加了少少黑松露,味道更加提升。
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U.S. Prime Rib Eye Steak
美國肉眼扒比較肉味濃郁,我們點了五成熟,肉眼剛剛好又能鎖住肉汁,有很香的炭燒味,配搭埋杯紅酒,能提升牛扒的味道。
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Spanish Red Prawn, Sea Urchin Pasta with Ossetra Caviar
紅蝦好大隻,蝦殼煎到焦香金黃,蝦肉爽甜,海膽又香又綿,加入魚子醬,鮮味十足。
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最後食埋個熱情果雲呢拿雪糕,開胃又滿足😋
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2022-11-03 75 瀏覽
週年紀念當然要搵一間環境氣氛又浪漫的西餐廳🥰,朋友就推介了位於尖沙咀《Lab Eat Restaurant & Bar 》入到餐廳環境氣氛不錯,餐牌上亦有二人套餐,食物都好吸引所以就試下😌!新鮮生蠔~生蠔好新鮮,粒粒脹卜卜入口好Creamy,爽口鮮甜😋!意式生牛肉薄片~平時好少食生牛肉,但呢個意式生牛肉薄片口感不錯,加入了鮮甜的蕃茄、火箭菜及黑松露,鹹鹹地味道好夾好好食😋!牛肝菌湯~味道香濃幼滑!西班牙紅蝦及海膽意粉配與西特拉鱘魚子醬~蝦肉大大隻好爽甜,海膽味濃郁加入魚子醬一齊食鮮味十足,意粉每一條都掛上醬汁煙煙韌韌好入味!美國極佳級肉眼扒~牛扒我們點了五成熟,生熟程度適中,切開會見到粉嫩顏色,入口鮮嫩多汁,口感不錯!廚師每日甜品~熱情果意大利雪糕雲呢拿雪糕味道不會太甜,加入酸酸甜甜的熱情果一齊食,酸酸地好開胃,賣相亦都不錯👍🏻!
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週年紀念當然要搵一間環境氣氛又浪漫的西餐廳🥰,朋友就推介了位於尖沙咀《Lab Eat Restaurant & Bar 》入到餐廳環境氣氛不錯,餐牌上亦有二人套餐,食物都好吸引所以就試下😌!
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新鮮生蠔~
生蠔好新鮮,粒粒脹卜卜入口好Creamy,爽口鮮甜😋!
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意式生牛肉薄片~
平時好少食生牛肉,但呢個意式生牛肉薄片口感不錯,加入了鮮甜的蕃茄、火箭菜及黑松露,鹹鹹地味道好夾好好食😋!
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牛肝菌湯~味道香濃幼滑!
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西班牙紅蝦及海膽意粉配與西特拉鱘魚子醬~
蝦肉大大隻好爽甜,海膽味濃郁加入魚子醬一齊食鮮味十足,意粉每一條都掛上醬汁煙煙韌韌好入味!
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美國極佳級肉眼扒~
牛扒我們點了五成熟,生熟程度適中,切開會見到粉嫩顏色,入口鮮嫩多汁,口感不錯!
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廚師每日甜品
熱情果意大利雪糕
雲呢拿雪糕味道不會太甜,加入酸酸甜甜的熱情果一齊食,酸酸地好開胃,賣相亦都不錯👍🏻!
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2022-10-29 91 瀏覽
朋友生日想食西餐,搵左間位於尖沙咀既餐廳。牆身有不同既掛畫再加上一盞大水晶燈,增添氛圍。一坐底店員就比左2杯welcome drink我地,佢話係weekday先有😙😙🥗Classic Caeser Salad $168凱撒沙律羅馬生菜新鮮爽口,混和著片片香濃既巴馬臣芝士同埋粒粒面包方脆,每啖都滋味無窮。🍾French Escargot $158法式焗田螺田螺肉質鮮嫩耐咀嚼,味道濃厚。牛油香同田螺既精華滲入蒜蓉,香滑美味。🦪mussel w/White Wine $238白酒煮澳洲鮮活藍青口以白酒熬煮,帶出青口既鮮甜,肉質亦十分嫩滑可口。🐷Spain Iberico Pork Rack $398西班牙黑毛豬鞍肉味香濃多汁,脂肪分佈平均,肉質嫩滑不油膩,簡單調味已經好好味。旁邊配有薯蓉、蘋果蓉等菜,超滿足。🍰Bailey Mousse Cake $128蛋糕質感厚實而且冰凍,好似食緊雪糕咁。忌廉加左Bailey打成cream,夾埋蛋糕一齊食,好幸福。店員知我地慶祝生日,特別加左個生日牌,好貼心。
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朋友生日想食西餐,搵左間位於尖沙咀既餐廳。

牆身有不同既掛畫再加上一盞大水晶燈,增添氛圍。一坐底店員就比左2杯welcome drink我地,佢話係weekday先有😙😙

🥗Classic Caeser Salad $168
凱撒沙律
羅馬生菜新鮮爽口,混和著片片香濃既巴馬臣芝士同埋粒粒面包方脆,每啖都滋味無窮。

🍾French Escargot $158
法式焗田螺
田螺肉質鮮嫩耐咀嚼,味道濃厚。牛油香同田螺既精華滲入蒜蓉,香滑美味。

🦪mussel w/White Wine $238
白酒煮澳洲鮮活藍青口
以白酒熬煮,帶出青口既鮮甜,肉質亦十分嫩滑可口。

🐷Spain Iberico Pork Rack $398
西班牙黑毛豬鞍
肉味香濃多汁,脂肪分佈平均,肉質嫩滑不油膩,簡單調味已經好好味。旁邊配有薯蓉、蘋果蓉等菜,超滿足。

🍰Bailey Mousse Cake $128
蛋糕質感厚實而且冰凍,好似食緊雪糕咁。忌廉加左Bailey打成cream,夾埋蛋糕一齊食,好幸福。店員知我地慶祝生日,特別加左個生日牌,好貼心。
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2022-10-27 56 瀏覽
What a surprisingly fabulous western restaurant in Tst 😍recommended 👍🏻We ordered some seafood . Mussel & Escargot. The size is big. Enough for 3 ppl although we just hv 2. We love the taste so much ❤️💖 😍 Worth trying !!!! The quality is so good.There is welcoming drink 🍹 (cocktail) for everyone who din here 👍🏻 it is fresh. Love this sweet serving so much.We won’t miss this wonderful pork ~, it is fresh and hv 2 slide. The potato is perfect match with the pork must give it a try as it is very w
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What a surprisingly fabulous western restaurant in Tst 😍recommended 👍🏻

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We ordered some seafood . Mussel & Escargot. The size is big. Enough for 3 ppl although we just hv 2. We love the taste so much ❤️💖 😍 Worth trying !!!! The quality is so good.

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There is welcoming drink 🍹 (cocktail) for everyone who din here 👍🏻 it is fresh. Love this sweet serving so much.

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We won’t miss this wonderful pork ~, it is fresh and hv 2 slide. The potato is perfect match with the pork must give it a try as it is very worth-trying food.

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For the green, we ordered the Caesar salad 🥗, the decoration is beautiful and grand.

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For the drinks, it is free flow of drinks. We hv one white wine and one red wine .

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So romantic and wonderful night spending here 🥰
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經朋友介紹之下黎到依間位於尖沙咀金巴利道的LAB EAT Restaurant & Bar,由地鐵站行5分鐘左右就到,而且鄰近美麗華,The One等商場,食完飯去行下街都非常方便!入到門口就見到一個大水晶吊燈,背後有一個吸睛的水吧枱擺放左林林總總既酒。餐廳感覺高貴優雅,員工亦親切招待我地入座座位上既小裝飾亦有好心思,仲有燭光晚餐既享受Tim~我地亦叫左一枝Natural Water,感覺上更顯高貴我地點選左2杯白蘇維濃既白酒,入口舒服帶有果香味,不會太酸亦非常適合接下來既菜式呢!我地每人叫左2隻法國新鮮N1生蠔作為前菜生蠔N1好大隻,味道鮮甜,而餐廳仲提供左專門吱檸檬汁既工具,唔需要沾污隻手,非常細心係員工既介紹下我地點左脆魚鱗片甘雕魚作為主菜之一,果然無令我地失望廚師好考功夫地將鱗片炸得全部香脆,單吃表皮感覺上更加會有少少似食薯片既口感呢!而魚肉亦保持鮮嫩唔會鞋,沾點少少既鹽已經足夠。配菜如薯蓉蘆筍等都處理得非常好味另一道主菜我地則自己選擇左香煎頂級法國鵝肝上盤時已經聞到好香既鵝肝味。擺盤非常精緻,配料仲有D酸酸甜甜既野可以解下膩而主角鵝肝外表脆脆地,內裡軟滑,油脂勁豐富,味道亦很
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經朋友介紹之下黎到依間位於尖沙咀金巴利道的LAB EAT Restaurant & Bar,
由地鐵站行5分鐘左右就到,而且鄰近美麗華,The One等商場,食完飯去行下街都非常方便!


入到門口就見到一個大水晶吊燈,背後有一個吸睛的水吧枱擺放左林林總總既酒。
餐廳感覺高貴優雅,員工亦親切招待我地入座

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座位上既小裝飾亦有好心思,仲有燭光晚餐既享受Tim~
我地亦叫左一枝Natural Water,感覺上更顯高貴
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我地點選左2杯白蘇維濃既白酒,入口舒服帶有果香味,不會太酸
亦非常適合接下來既菜式呢!
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我地每人叫左2隻法國新鮮N1生蠔作為前菜
生蠔N1好大隻,味道鮮甜,而餐廳仲提供左專門吱檸檬汁既工具,唔需要沾污隻手,非常細心

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係員工既介紹下我地點左脆魚鱗片甘雕魚作為主菜之一,果然無令我地失望
廚師好考功夫地將鱗片炸得全部香脆,單吃表皮感覺上更加會有少少似食薯片既口感呢!
而魚肉亦保持鮮嫩唔會鞋,沾點少少既鹽已經足夠。
配菜如薯蓉蘆筍等都處理得非常好味
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另一道主菜我地則自己選擇左香煎頂級法國鵝肝
上盤時已經聞到好香既鵝肝味。擺盤非常精緻,配料仲有D酸酸甜甜既野可以解下膩
而主角鵝肝外表脆脆地,內裡軟滑,油脂勁豐富,味道亦很濃郁呢!

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食完2個主菜其實都已經飽左,不過一個完滿既晚餐當然唔少得甜品
我地點左一個Bailey咖啡酒味既慕絲凍餅 ,凍餅實而不硬,忌廉甜而不膩!
喜出望外的甜品呢!
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與友人聊聊天,說說笑,食下野飲下酒,開開心心渡過左一個晚上

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紀念日男朋友帶左我黎依間位於金巴利道既西餐廳~估唔到佢記得有次我地行過然後我不經意講左句間餐廳好似幾靚入到餐廳就見到好金碧輝煌既裝潢,吸引既酒櫃及水吧台~餐牌選擇豐富,前菜,小食,主食,甜品,調酒等等應有盡有~而且餐廳更加提供套餐選擇,可以唔洗諗XD好多扒類呢!法國新鮮生蠔&Sau. Blanc.生蠔係N1 size, 勁大隻!食落超新鮮帶有淡淡的海水味肉質飽滿爽口,配合埋醬汁更加會有唔同既味道呢~然後再飲啖Sau. Blanc. 白酒,享受!特色卡邦尼扁意粉超creamy既carbonara~味道好濃郁,每條意粉都掛住濃濃的醬汁而麵條既軟硬適中,有Al Dente既口感上碟時店員仲會即場磨松露係上面,勁有儀式感呢!脆魚鱗片甘雕魚柳賣相勁誇張既一道主菜呢!!鱗片炸到一粒粒企起身,而且好脆同內裡既魚肉完全成一個反正,魚肉鮮嫩多汁無過多既調味,保留返魚既鮮味Bailey Mousse Cake去到最後就食埋個甜品,簡左依道Bailey Mousse CakeBailey味好香,蛋糕既質地係實實地的,夠晒凍,配合埋Mousse一齊食超好味丫!餐廳仲有免費既Welcome Drink呢,一杯好
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紀念日男朋友帶左我黎依間位於金巴利道既西餐廳~估唔到佢記得有次我地行過然後我不經意講左句間餐廳好似幾靚


入到餐廳就見到好金碧輝煌既裝潢,吸引既酒櫃及水吧台~
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餐牌選擇豐富,前菜,小食,主食,甜品,調酒等等應有盡有~
而且餐廳更加提供套餐選擇,可以唔洗諗XD
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好多扒類呢!
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法國新鮮生蠔&Sau. Blanc.

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生蠔係N1 size, 勁大隻!食落超新鮮帶有淡淡的海水味
肉質飽滿爽口,配合埋醬汁更加會有唔同既味道呢~
然後再飲啖Sau. Blanc. 白酒,享受!
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特色卡邦尼扁意粉

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超creamy既carbonara~味道好濃郁,每條意粉都掛住濃濃的醬汁
而麵條既軟硬適中,有Al Dente既口感

上碟時店員仲會即場磨松露係上面,勁有儀式感呢!


脆魚鱗片甘雕魚柳

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賣相勁誇張既一道主菜呢!!鱗片炸到一粒粒企起身,而且好脆
同內裡既魚肉完全成一個反正,魚肉鮮嫩多汁
無過多既調味,保留返魚既鮮味


Bailey Mousse Cake

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去到最後就食埋個甜品,簡左依道Bailey Mousse Cake
Bailey味好香,蛋糕既質地係實實地的,夠晒凍,配合埋Mousse一齊食超好味丫!


餐廳仲有免費既Welcome Drink呢,一杯好易入口偏清爽既調酒!非常細心大方。
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係餐廳過左一個非常開心既紀念日,餐廳環境優雅高貴,員工服務態度非常好
食物水準亦好高!以後想食靚餐廳又多一個選擇了XD我都介紹左比身邊朋友呢!
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衛生
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Romantic Dining Place🖤 Excellent Cuisine🍴..尖沙咀一間浪漫情調既酒吧西餐廳🍽,以「實驗」為主題的餐廳,食物賣相吸引有水準,菜式仲會不定期更新,更提供多款自家製雞尾酒,好似呢晚同朋友黎試左佢既Welcome drink🍹,賣相精緻又好喝,黎飲野傾計都係一處好地方喔!店内裝潢型格舒適,設有寬敞既深啡色沙發,混搭木系與金色牆身設計,中間掛有簡單既一幅金銀色的馬賽克畫,在微黃的燈光映襯下,雅致獨特的情調由此而生,確係讓人忘憂既舒適環境。菜式方面,更花心思創製破格美食,扭轉食材的配搭,賣相美輪美奐,味道出眾且有驚喜😍,有著意想不到的fusion滋味。🔸Welcome drink $××精緻無酒精果汁🍹,味道酸甜清新,打開味蕾。🔸4 N1 Daily Oyster $276是日精選新鮮生蠔 (Fleur Des Eaux),來自法國南部,口感爽口清新,蠔味鹹甜味道平衡,先來海水鹹味,後鮮甜味再慢慢滲出,餘韻長久。即開新鮮生蠔🐚,記得要趁早食喔!🔸Beef Carpaccio w/B.Truffle $288醃制過帶咸香既意式生牛肉薄片 配火箭菜 & 芝士片
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Romantic Dining Place🖤 Excellent Cuisine🍴
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尖沙咀一間浪漫情調既酒吧西餐廳🍽,以「實驗」為主題的餐廳,食物賣相吸引有水準,菜式仲會不定期更新,更提供多款自家製雞尾酒,好似呢晚同朋友黎試左佢既Welcome drink🍹,賣相精緻又好喝,黎飲野傾計都係一處好地方喔!


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店内裝潢型格舒適,設有寬敞既深啡色沙發,混搭木系與金色牆身設計,中間掛有簡單既一幅金銀色的馬賽克畫,在微黃的燈光映襯下,雅致獨特的情調由此而生,確係讓人忘憂既舒適環境。


菜式方面,更花心思創製破格美食,扭轉食材的配搭,賣相美輪美奐,味道出眾且有驚喜😍,有著意想不到的fusion滋味。

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🔸Welcome drink $××
精緻無酒精果汁🍹,味道酸甜清新,打開味蕾。


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🔸4 N1 Daily Oyster $276
是日精選新鮮生蠔 (Fleur Des Eaux),來自法國南部,口感爽口清新,蠔味鹹甜味道平衡,先來海水鹹味,後鮮甜味再慢慢滲出,餘韻長久。
即開新鮮生蠔🐚,記得要趁早食喔!


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🔸Beef Carpaccio w/B.Truffle $288
醃制過帶咸香既意式生牛肉薄片 配火箭菜 & 芝士片,配搭一起吃味道好夾好融和,加上新鮮White truffle 帶菇菌香🖤,不錯吃。


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🔸Porcini Risotto $318
用上一整棵日本黑舞茸菇配上意大利飯,粒粒燴飯都包住幼滑香濃醬汁滿有鮮味。飯粒有咬口又惹味,我食左超多😋!


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🔸US Prime Rib Eye $598
厚切美國極佳級肉眼扒 (7成熟) 肉質帶粉嫩,肉味香濃腍滑中亦帶點咬口,熟嫩度恰到好處。可蘸點海鹽 or Mustard 各有風味。


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🔸Lemon Gelato w/ White Chocolate $128
一款賣相滿滿甜品💛,白朱古力脆脆包著清新幼滑檸檬味意大利雪糕,即席淋上熱檸檬汁,視覺效果一流😍。整體不會太甜,帶檸檬清香,推介


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🔸Enthusiasm Mocktail $78
草莓加入莓果汁 & 檸檬汁特調,酸酸甜甜好開胃


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🔸Holiday Mocktail $78
菠蘿汁加上檸檬汁 & 火龍果特調,滿有夏日感覺
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用心製作的餐廳,2千多元來跟閨蜜👯‍♀️ 來一頓實驗美食新體驗,呢晚吃得很盡興喔💕。你都來一個難忘的共聚時光吧💫。
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×××[LAB EAT Restaurant & Bar]×××
©尖沙咀金巴利道87-89號僑豐大厦地下1-2號舖
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
702
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2022-10-19 1906 瀏覽
尖沙咀情調酒吧西餐廳放工諗住去酒吧放鬆吓,加上好耐無食生蠔🦪同高質西餐啦,網上見到尖沙咀近佐敦呢間啲嘢食同飲料幾吸引,放工即刻去試吓。座位舒適,另有梳化座位,燈光昏暗有情調,氣氛浪漫💕適合約會。食物即叫即做,上菜需時,耐心等待餐廳環境好chill,每台都有小電燈💡好多畫作,每張枱仲有,7點前人比較少,可以靜靜地同閨密傾吓偈食吓野放鬆下~有二人晚餐比較抵食,有四隻新鮮生蠔、頭盤(生牛肉薄片)、餐湯(牛肝菌湯或者龍蝦🦞海鮮湯)、主菜(肉眼扒+西班牙紅蝦海膽意粉)、廚師每日精選甜品和紅白酒各一杯Welcome drink 🍹 好精緻嘅果汁4 N1 Oyster新鮮生蠔是日精選生蠔🦪好鮮甜帶小小creamy,即開生蠔記得黎到要即食啊😋Beef Carpaccio w/B.Truffle咸咸的意式生牛肉薄片配火箭菜和芝士,醃製了的生牛肉片味道像巴馬火腿,味道好夾,還有一些新鮮白松露片提味,配搭幾好食Porcini Risotto大大棵日本黑舞茸菇配意大利飯,粒粒燴飯都包住幼滑白汁,好有咬口,飽肚之選US Prime Rib Eye厚切美國極佳級肉眼扒7成熟剛剛好,肉質腍得來帶點咬口,而且牛味濃郁
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尖沙咀情調酒吧西餐廳
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放工諗住去酒吧放鬆吓,加上好耐無食生蠔🦪同高質西餐啦,網上見到尖沙咀近佐敦呢間啲嘢食同飲料幾吸引,放工即刻去試吓。
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座位舒適,另有梳化座位,燈光昏暗有情調,氣氛浪漫💕適合約會。食物即叫即做,上菜需時,耐心等待
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餐廳環境好chill,每台都有小電燈💡好多畫作,每張枱仲有,7點前人比較少,可以靜靜地同閨密傾吓偈食吓野放鬆下~
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有二人晚餐比較抵食,有四隻新鮮生蠔、頭盤(生牛肉薄片)、餐湯(牛肝菌湯或者龍蝦🦞海鮮湯)、主菜(肉眼扒+西班牙紅蝦海膽意粉)、廚師每日
精選甜品和紅白酒各一杯
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Welcome drink 🍹
好精緻嘅果汁
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4 N1 Oyster新鮮生蠔
是日精選生蠔🦪好鮮甜帶小小creamy,即開生蠔記得黎到要即食啊😋
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Beef Carpaccio w/B.Truffle
咸咸的意式生牛肉薄片配火箭菜和芝士,醃製了的生牛肉片味道像巴馬火腿,味道好夾,還有一些新鮮白松露片提味,配搭幾好食
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Porcini Risotto
大大棵日本黑舞茸菇配意大利飯,粒粒燴飯都包住幼滑白汁,好有咬口,飽肚之選
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US Prime Rib Eye
厚切美國極佳級肉眼扒7成熟剛剛好,肉質腍得來帶點咬口,而且牛味濃郁,旁邊還有海鹽和芥末更加調味
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Lemon Gelato w/White Chocolate
脆脆的白朱古力包著幼滑的檸檬🍋意大利雪糕 ,再淋上熱騰騰的檸檬汁,視覺效果一流。整個甜品不會太甜,帶點檸檬的清新,擁介
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Enthusiasm mocktail
草莓加入莓果汁和檸檬汁,再加上充滿汽的雪碧,酸酸甜甜好開胃
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Holiday mocktail
菠蘿汁配合檸檬汁和火龍果,再加入雪碧,味道好夾,好有夏日熱情的感覺

服務質素:8/10
環境舒適度:8/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分:8/10

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-10-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
等級4
101
0
2022-10-16 87 瀏覽
同朋友staycation前 想食個西餐於是尖沙咀區搵一搵 見到有良心店又去試下🫶🏻.食野前梗係要飲杯野先啦🤣🤣左: Home Kong中: Queen右: White Peach Cooler賣相好靚 又好飲 岩晒打卡🙈.西班牙黑毛豬鞍 $438肉質超嫩滑 中間有少少粉紅色火喉控制得好好連側邊嘅配菜都超好味 尤其係佢嘅醬汁應該係梨醬 又甜又開胃.白酒煮澳洲鮮活藍青口 $238粒粒都好鮮甜 又juicy 個汁煮得勁好味好快就清晒呢碟🤣🤣🤣🤣🤣.黑松露海膽扁意粉 $298好有誠意 有3塊海膽係面鮮甜 冇苦味腥味扁意粉煮得岩岩好 唔好林晒或者硬梆梆撈埋黑松露醬一齊好好食.環境乾淨 又唔會同隔離枱好逼食得舒服😌食物都性價比高! 推薦👍🏻👍🏻👍🏻
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同朋友staycation前 想食個西餐
於是尖沙咀區搵一搵 見到有良心店又去試下🫶🏻
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食野前梗係要飲杯野先啦🤣🤣
左: Home Kong
中: Queen
右: White Peach Cooler
賣相好靚 又好飲 岩晒打卡🙈
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西班牙黑毛豬鞍 $438
肉質超嫩滑 中間有少少粉紅色
火喉控制得好好
連側邊嘅配菜都超好味 尤其係佢嘅醬汁
應該係梨醬 又甜又開胃
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白酒煮澳洲鮮活藍青口 $238
粒粒都好鮮甜 又juicy 個汁煮得勁好味
好快就清晒呢碟🤣🤣🤣🤣🤣
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黑松露海膽扁意粉 $298
好有誠意 有3塊海膽係面
鮮甜 冇苦味腥味
扁意粉煮得岩岩好 唔好林晒或者硬梆梆
撈埋黑松露醬一齊好好食
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環境乾淨 又唔會同隔離枱好逼
食得舒服😌
食物都性價比高! 推薦👍🏻👍🏻👍🏻
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服務
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2022-10-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
253
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2022-10-10 78 瀏覽
今日去尖沙咀食晚飯,餐廳環境非常有格調而且食物質素好高,所以推介一下 。Lab Eat restaurant & Bar 坐低先來飲杯酒,白酒味道香甜順滑易入口,作為餐前酒真係啱啱好,最啱就係用嚟食生蠔。生蠔嘅size都算大隻,海水味重,食落去好爽口好清甜,配返杯白酒真係完美嘅配搭。意式生牛肉薄片,生牛肉望落去好新鮮好紅潤,入口牛肉味道香濃,加上有少少黑松露嘅香味,味道層次更加豐富,口感非常嫩滑,配埋新鮮嘅沙律一齊食,完全將牛肉嘅鮮味提升。龍蝦海鮮湯味道清香,入口好幼滑。海鮮味好鮮甜加上龍蝦味非常濃郁,配埋一隻大大隻青口,味道真係一流。美國極佳級肉眼扒,作為主菜真係有驚喜,肉眼扒煎到好香好靚,牛肉味道好香濃,而且肉質用嫩滑多汁,加少少海鹽介未醬令牛肉味道更加突出。食到牛肉同牛脂嘅香味。甜品熱情果布甸配雲呢拿雪糕,熱情果味道好香甜用來做布甸味道好清香,作為結尾真係完美嘅配搭。
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今日去尖沙咀食晚飯,餐廳環境非常有格調而且食物質素好高,所以推介一下 。
Lab Eat restaurant & Bar
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坐低先來飲杯酒,白酒味道香甜順滑易入口,作為餐前酒真係啱啱好,最啱就係用嚟食生蠔。
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生蠔嘅size都算大隻,海水味重,食落去好爽口好清甜,配返杯白酒真係完美嘅配搭。
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意式生牛肉薄片,生牛肉望落去好新鮮好紅潤,入口牛肉味道香濃,加上有少少黑松露嘅香味,味道層次更加豐富,口感非常嫩滑,配埋新鮮嘅沙律一齊食,完全將牛肉嘅鮮味提升。
龍蝦海鮮湯味道清香,入口好幼滑。海鮮味好鮮甜加上龍蝦味非常濃郁,配埋一隻大大隻青口,味道真係一流。
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美國極佳級肉眼扒,作為主菜真係有驚喜,肉眼扒煎到好香好靚,牛肉味道好香濃,而且肉質用嫩滑多汁,加少少海鹽介未醬令牛肉味道更加突出。食到牛肉同牛脂嘅香味。
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甜品熱情果布甸配雲呢拿雪糕,熱情果味道好香甜用來做布甸味道好清香,作為結尾真係完美嘅配搭。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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255
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2022-10-07 1575 瀏覽
今日有朋友生日梗係要搵間坐得舒服又浪漫嘅餐廳慶祝,呢間西餐廳絕對係令我有回頭嘅意欲,食物質素高,而且份量又多,環境舒服,坐得舒適餐廳入面嘅吊燈佈置得非常靚,以員工亦非常Nice比我嘅感覺好舒服我哋叫咗個二人餐,$1388一個餐前麵包,枱上面已經有醋同埋橄欖油提供俾我哋,麵包效果做到外脆內軟,和暖的,非常好味生蠔鮮甜,又有海水味,都好大隻,旁邊仲放油茄汁同埋檸檬,海水味又唔會太鹹而且蠔肉做到非常飽滿有驚喜嘅生蠔,好像置身於五星級嘅酒店,夠晒肥美意式生牛肉薄片,作為前菜真係非常開胃將牛肉切到非常薄,顏色非常鮮艷,實在太吸引上面仲放有火箭菜同埋芝士,加咗少少黑醋喺旁邊令到口感非常豐富而且牛肉味仲好濃郁真係第一次食到咁特別嘅生牛肉龍蝦海鮮湯龍蝦味非常夠而且入邊仲有一粒非常大粒嘅帶子同埋青口用料好充足入口又夠creamy ,仲要熱辣辣飲到停唔到口炭燒澳洲M六黃牛牛柳,容易入口肉質鮮嫩,旁邊放有少少鹽,食落更加嘢未,牛肉能夠做到口中溶化,而且肉嘅紋理同油脂呈網狀均勻分佈,毫無內臟肉嘅腥味,肉汁非常多,廚師煮到剛剛好,非常有水準,最重要係脂肪同肉嘅比例都非常平均今日食到非常滿足,我哋兩個都飽飽咁離開
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今日有朋友生日梗係要搵間坐得舒服又浪漫嘅餐廳慶祝,呢間西餐廳絕對係令我有回頭嘅意欲,食物質素高,而且份量又多,環境舒服,坐得舒適
餐廳入面嘅吊燈佈置得非常靚,以員工亦非常Nice比我嘅感覺好舒服

我哋叫咗個二人餐,$1388一個餐前麵包,枱上面已經有醋同埋橄欖油提供俾我哋,麵包效果做到外脆內軟,和暖的,非常好味

生蠔鮮甜,
又有海水味,都好大隻,旁邊仲放油茄汁同埋檸檬,海水味又唔會太鹹而且蠔肉做到非常飽滿
有驚喜嘅生蠔,好像置身於五星級嘅酒店,夠晒肥美

意式生牛肉薄片,作為前菜真係非常開胃
將牛肉切到非常薄,顏色非常鮮艷,實在太吸引
上面仲放有火箭菜同埋芝士,加咗少少黑醋喺旁邊
令到口感非常豐富
而且牛肉味仲好濃郁
真係第一次食到咁特別嘅生牛肉

龍蝦海鮮湯
龍蝦味非常夠
而且入邊仲有一粒非常大粒嘅帶子同埋青口
用料好充足
入口又夠creamy ,仲要熱辣辣飲到停唔到口

炭燒澳洲M六黃牛牛柳,容易入口肉質鮮嫩,旁邊放有少少鹽,
食落更加嘢未,牛肉能夠做到口中溶化,而且肉嘅紋理同油脂呈網狀均勻分佈,毫無內臟肉嘅腥味,肉汁非常多,廚師煮到剛剛好,非常有水準,最重要係脂肪同肉嘅比例都非常平均


今日食到非常滿足,我哋兩個都飽飽咁離開
下次都會再嚟過
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環境
服務
衛生
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堂食
推介美食
  • 新鮮生蠔
等級4
129
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2022-10-06 100 瀏覽
今日同朋友黎到尖沙咀的Lab Eat食左個豐富的燭光晚餐。第一道前菜是Scallop Carpaccio with Egg,面頭的温泉蛋攪拌後連底下的芋蓉一齊食好creamy,帶子同三文魚子鮮味十足,黑魚子味道帶酸,整道菜色酸酸甜甜好開胃第二道前菜是煎鵝肝,Pan Fried Foie Gras,鵝肝生熟程度啱啱好,帶焦香味,配上青蘋果同百香果令鵝肝完全不會有油膩的感覺,再配上脆身的麵包一齊食簡直是天衣無縫。主食方面,第一道是Sea Urchin Black Truffle Linguine是黑松露海膽意粉,意粉彈牙,黑松露新鮮,海膽整體鮮甜有海水味,是唯獨一片有少許異味第二道主食是炸魚,Fried Tilefish with Asparagus,炸魚賣相精緻吸引,tilefish連魚鱗一齊炸好特別,皮脆肉嫩,外脆內軟,整體配菜配料別具心思,尤其是魚同鹽的配搭令魚味更突出,加上蕃茄粒辣椒等,令整體味道甜中帶辣,口感更豐富有層次最後甜品方面是Lemon Gelato with White Chocolate。師傅會即場倒上熱的檸檬醬上白朱古力球,用醬的熱力黎溶化朱古力,視覺效果一流,味道
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今日同朋友黎到尖沙咀的Lab Eat食左個豐富的燭光晚餐。
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第一道前菜是Scallop Carpaccio with Egg,面頭的温泉蛋攪拌後連底下的芋蓉一齊食好creamy,帶子同三文魚子鮮味十足,黑魚子味道帶酸,整道菜色酸酸甜甜好開胃
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第二道前菜是煎鵝肝,Pan Fried Foie Gras,鵝肝生熟程度啱啱好,帶焦香味,配上青蘋果同百香果令鵝肝完全不會有油膩的感覺,再配上脆身的麵包一齊食簡直是天衣無縫。
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主食方面,第一道是Sea Urchin Black Truffle Linguine是黑松露海膽意粉,意粉彈牙,黑松露新鮮,海膽整體鮮甜有海水味,是唯獨一片有少許異味
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第二道主食是炸魚,Fried Tilefish with Asparagus,炸魚賣相精緻吸引,tilefish連魚鱗一齊炸好特別,皮脆肉嫩,外脆內軟,整體配菜配料別具心思,尤其是魚同鹽的配搭令魚味更突出,加上蕃茄粒辣椒等,令整體味道甜中帶辣,口感更豐富有層次
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最後甜品方面是Lemon Gelato with White Chocolate。師傅會即場倒上熱的檸檬醬上白朱古力球,用醬的熱力黎溶化朱古力,視覺效果一流,味道甜中帶酸,朱古力的中心是檸檬雪糕,味道唔錯,作為最後一道甜品非常滿足
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食