La Parrilla Steakhouse

中環打工仔今天表示希望想要鋸個扒！一於來到不少同事推薦的阿根廷扒房，紅磚屋地窖設計很有格調，餐廳服務有禮殷勤𝐡𝐨𝐦𝐲感打滿~這個價格吃到如此質素的大份牛扒非常值得🥩———✤ 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮｜$𝟐𝟗𝟖 𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫 + 𝐌𝐞𝐚𝐭𝐬 + 𝐒𝐢𝐝𝐞 + 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤-✰ 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫必選他他～𝐜𝐡𝐨𝐩𝐩𝐞𝐝的𝐭𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫牛肉他他入面𝐦𝐢𝐱了少許醃製酸洋蔥、香草以及香料。把牛肉他他舖於酥脆的蒜蓉𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭上口感豐富之餘也相當𝐛𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞🐂✰ 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤｜+$𝟗𝟖店員一上桌便感受到澎湃的滋滋熱氣蒸騰，鐵板的熱力將牛脂完美演繹，焦香的𝐫𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞外層帶有焦糖化的香氣，在阿根廷獨特的烹調手法下，煙燻的𝐫𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞得以發揮得淋漓盡致(𝐏.𝐒.可以清晰地看到一層透明的焦香白色脂肪，覆蓋在粉嫩的牛扒上🥩)✰ 𝐇𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤相較於𝐫𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞，我和友人一致認為𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤更為出色。它的外層肉質烤得焦香無比，並且帶有濃郁的煙燻味道。肉質非常嫩滑，口感鮮嫩無比，每一口都充滿了豐富的肉汁，而且完全沒有一絲肥肉的存在

To start, the lunch set included an Aperitivo, which consisted of a Soup of the Day and Steak Tartare. The soup had a smooth and creamy texture, with a subtle sweetness from the carrots. The Steak Tartare was a delightful addition.The dish was well-balanced and had a rich, meaty flavor.Moving on to the main course, the first was the Catch of the Day. The fish was cooked to perfection, with a moist and tender texture.The second main course we ordered was the Rump Steak, weighing 300g.To complete

上個週末去咗中環樓上呢一間性價比極高嘅阿根廷🇦🇷扒房. 午餐只要二百頭至二百尾就有齊前菜、主食同餐飲，款式選擇都幾多，喺中環嚟講仲要咁靚裝嘅話個價錢真係非常之親民啊. 🤩餐廳用紅磚牆深木色系佈置，牆上畫上有格調油畫，大玻璃窗眺望對面大館建築物，裏裏外外配合相呼應感覺懷舊又有異國風情. 唔止,餐廳仲播住一啲耳熟能詳嘅經典英語金曲更有風味,氣氛好好. 坐低外藉店員先奉上充滿橄欖油同香草味香嘅focaccia麵包，口感厚實鬆軟，夠高質. 面層灑上芝士碎，味道更豐富. 牛肉他他🐮Set 難得有steak tartare梗係要叫啦唔係咁多地方有. 他他口感新鮮軟腍腍，牛肉混入香草感覺清新，另滲有胡椒、鹽、芥末等調味料食落夠開胃惹味，配上香脆法包有層次熱熔芝士🧀溶咗嘅Provolone cheese 呈麵粉團狀拉絲味十足. 口感濃郁富奶香質感柔滑.鐵板牛臀肉 🥩大廚用炭火燒過之後再用長長鐵板上卓嘅牛臀肉rump steak滾熱辣，肉香味四溢，牛味絕對係眾多部位最濃郁嘅亦最有嚼勁. 阿根廷牛主打以草飼養所以脂肪含量低好健康. 我哋叫咗medium rare，肉色呈粉紅鮮嫩，外皮焦香肉嫩又鎖滿肉汁.

白色情人節前夕，特意帶我嘅好閨蜜嚟食好西。呢間餐廳係佢想食好耐，聽講呢度嘅牛扒真係好好味，趁住呢一個咁浪漫嘅節日，一於同佢嚟浪漫下。呢度地方唔大，但係裝修同環境都有一種浪漫嘅情調，加埋呢個昏暗嘅燈光，真係好岩模住酒杯底傾心事。然後我地坐近佢個半開放式廚房，靚仔廚師勁好笑容，然後佢呢度主要係處理牛扒，所以超香。佢呢度嘅法包會放左喺燒牛嘅爐上面烘住，所以上檯時會暖暖地，而檯面本身只有橄欖油，要醋嘅話要問職員拎。而橄欖油加醋同法包係絕配，超好食。包皮係硬左啲，但里面都係軟熟煙韌。Starter我地叫左個魚子醬牛肉他他，佢跟嘅係蒜香多士。呢個牛肉牛味唔會好濃，所以唔會蓋過其他味道，係一個幾好嘅頭盤。然後我地叫左一個封門柳，呢個道真係好重牛味，好香。我地叫左medium，見到上嚟嘅色澤好嫩，當然食落都好腍好滑。因為佢係鐵板上，唔想佢過左火就要快啲食啦。佢跟左6款醬俾你點，但其實本身都灑左鹽，就咁食已經好好味。而6款醬包括有蒜香牛油，BBQ醬，黃芥末。鐘意清新啲就可以點另外三款，我自己最鐘意薄荷葉呢個，好香好清新。另外一個主菜我地揀左八爪魚，佢個八爪魚都好好味，彈牙得嚟又腍身。底下果啲唔係薯蓉而係

位於中環雲咸街的「La Parrilla House 」是一間阿根廷扒房，牛扒質素一向好評如潮，今日就和好友來朝聖，午市套餐更加抵食，餐廳環境優雅，以木系設計，牆上掛滿的油畫，非常有歐洲風情，亦有露天向街嘅位置，可以遠眺大館風景，坐在這裏用餐就是舒服👍🏻午市套餐真心推薦由 $ 218起，而牛扒套餐就由$ 298起，已經包括頭盤、主菜和伴菜，份量十足，所以有時間不妨午市嚟朝聖☺️🥖一坐低店員會先奉上熱辣辣嘅麵包，長條型嘅麵包，口感介乎麵包與蛋糕之間好煙韌，塗滿香草牛油，好美味🌟Aperitivo ▪️Steak Tartare 剁碎咗既生牛肉，配上各種香料，就是有佢迷人啲味道，這裏食得出牛肉非常新鮮，充滿香草和橄欖油嘅味道，配上香脆多士，非常唔錯▪️Melted Provolone Cheese這個係芝士迷必食之選，用鐵板放上完全溶化嘅Provolone 芝士，熱辣辣鹹香又煙靭，塗上香脆嘅多士，簡直係大癲嘅美味🌟Mains▪️Milanesa原來係吉列炸牛扒，伴上溶化芝士、蕃茄和羅勒葉，表面的芝士味道濃郁和蕃茄嘅味道好夾，牛肉有點像免治的口感，炸得好香脆，第一次試到呢種食法，幾得意▪️Hanger

對阿根廷菜🇦🇷一啲都唔熟悉（雖然我去過阿根廷🇦🇷旅行），淨係知道 阿根廷菜🇦🇷受多國 菜式 同埋 文化 影響，當中包括阿根廷🇦🇷土著人民(Indigenous People in Argentina)嘅飲食習慣、16世紀 西班牙人🇪🇸喺殖民時期 Spanish Colonization 帶嚟嘅地中海飲食文化、19/20 世紀 由意大利🇮🇹同 西班牙🇪🇸 大量移民帶到阿根廷🇦🇷嘅影響，咁可以想像阿根廷菜🇦🇷幾咁包羅萬有🤩；阿根廷人🇦🇷食好多牛肉，不過某啲地區例如 Patagonia 就食羊多過食牛😋🤩呢日同朋友嚟到呢間阿根廷🇦🇷餐廳，我哋就專登叫咗牛羊以外嘅食物，感受吓阿根廷菜🇦🇷點樣受到多個國家嘅影響🤣APERITIVO $208 Duck Prosciutto材料包括 House Cured Duck Breast, Parmesan Shaves, Pickled Veggies 🤩； prosciutto 同埋 jamón ibérico 同埋 jamón serrano 都真係食唔少，不過全部都係用豬嚟做，呢個 Duck Prosciutto 真係比較特別，薄切、硬硬哋、少少似

La Parrilla Steakhouse (中環)中環雲咸街77號嘉兆商業大廈1樓。好耐無去過扒房食野啦～ 呢間餐廳一直都係to eat list上面。一入黎已經覺得好有氣氛，特別係balcony嗰邊，整個氛圍都好適合有個火爐 🤣 有去左歐洲好cozy嗰種感覺。Bone Marrow ($108)係我好鐘意食嘅一道菜，我知好邪惡，但真係好好味 😝 燒香左嘅牛骨髓，擺上多士上面食，人間天堂 🤤🤤。Chicken Empanada ($75)呢知係阿根廷地道菜，其實即係炸釀餃子 🥟 比較重香草味，作為前菜兩個人食一隻岩岩好。Wagyu Skirt ($498)重頭戲當然係舊扒，叫左wagyu skirt，熱滋滋上檯，話左medium就真係俾medium，無論口感味道都十分好，表面煎封亦做緊幾完美，果然係扒房呀。Langostino ($228)叫之前我以為係原隻蝦咁上，原來係將蝦切到細細粒伴入意粉，鮮味更加提昇左不少，好出色的一道意粉。扒房黎講性價比都好高，$1000兩個人食到飽飽，仲有4款食物，大推要一試呀。@_laparrilla 。#gpigcentral

身為牛魔王既我，和牛、美國牛、澳洲牛食得多，原來係未食過阿根廷牛扒 原來係大館附近有一間充滿阿根廷特色既扒房，放工就約埋朋友去試試扒房以深色木系、磚牆、吊扇打造出濃厚外國氣氛，用左好多充滿南美風既掛畫做裝飾，柔和既燈光，感覺舒適窗邊位置仲可以遠眺大館，非常適合約會或聚餐，夠曬氣氛除左要必試一個月熟成阿根廷草飼牛之外，仲有阿根廷牛扒他他、自家製醃鴨胸肉、燒八爪魚等等阿根廷料理供大家選擇食物方面: T-Bone (500g) : 餐廳選用一個月熟成的阿根廷草飼牛肉做招牌菜，當然要試下好耐無食既 T 骨扒，T 骨牛排是一根 T 字狀的骨頭左右兩邊帶著西冷及牛柳，可以一次過享受兩塊肉的特色，帶骨既肉充滿油香，軟嫩再加上嚼勁雙重享受，再配上燒烤醬、蒜味忌廉醬、芥末醬、阿根廷青醬、莎莎醬及梅子醬，讓大家食出不同配搭的味道Creamed Spinach : 食牛扒最鐘意加忌廉菠菜做配菜，菠菜奶油味濃郁，口感軟嫩，健康又美味Langostino Pasta : 阿根廷紅蝦味道濃郁，大廚將紅蝦直接剁碎做成他他鋪上意粉，保留紅蝦鮮味，醬汁就用蝦頭熬製，夠曬鮮味夠曬濃郁，再加入青檸皮、紅洋蔥點綴，充滿阿根廷

近期一頓吃得相當滿意的午餐，用餐地點就在這間位於中環商廈內的阿根廷扒房 La Parrilla Steakhouse。這扒房位於大廈一樓，環境極佳，紅磚牆與壁燈，牆上的漂亮風景油畫和海報，洋溢著一派典雅舒適的氣氛。扒房向街的一面，可看見對面大館的建築，感覺也不錯。這捚的午餐（$218）包括前菜、主菜、配菜和飲品，客人可在餐牌中各選其一。如果想吃牛扒的話，也可以選擇包括前菜、牛扒、配菜和飲品的套餐（$298）。想更豐富的話，就可以另外加錢，選擇肉眼、西冷、阿根廷T骨牛扒等做主菜。這天我倆分別點了一個非扒類主菜的午餐和一個牛扒做主菜的午餐，分甘同味開心 share。主角未到，兩件長條形的麵包先行送上，鬆軟好吃，有水準。兩道前菜，揀了 Steak Tartare和 Melted Provolone Cheese。挺喜歡這裡的 Steak Tartare，牛肉鮮嫩味美而帶點嚼勁，口感相當之好，無論是否伴以脆多士，蘸不蘸醬汁，都好吃。Melted Provolone Cheese的芝士拉絲度甚佳，份量也多，把十分鹹香的芝士放在隨芝士奉上的切件法包上吃，很不錯呢！兩道主菜，其一是 Catch of

今日同朋友大館睇展覽，到飯點見到有間阿根廷菜主題既餐廳，決定試一試。環境都幾有典雅復古的氛圍，懷舊既磚牆，亦有古典燈飾，仲可以直接見到廚師係火爐料理，睇住食都幾有趣下。見價錢無想像中貴，我地叫左兩個lunch set，都會跟一個前菜、配菜同飲品。- AperitivoSteak Tartare新鮮生牛肉經剁碎，混合埋香料，口感和味道有啲似吞拿魚刺身，但有獨有的牛肉味，配搭上脆口多士和特制醬汁，滋味十足。Fugazetta Empanada傳統阿根廷地道小食，餡料有豐富的普羅沃洛內起司和焦糖洋蔥的餡餅，店員有特意切開一半，方便我和朋友分享，細心依一點值得加分，芝士味極之濃郁，分開時可輕易拉絲。- MainsGrilled Spatchcock Chicken用青醬、蒜香和檸檬等調味的烤雞腿，雞腿都幾大隻下，雞肉嫩滑多汁，雞皮同時亦烤得焦香香脆，味道主要調味取自大自然的香料，雞肉的原汁原味更加可以呈現。- MeatsHanger Steak 250g第一次食牛扒可以有六個不同的醬料配搭，有青醬、燒烤醬、牛油果醬、芥末醬等，應該總有一隻岩你心水，熟度選擇了medium，剛剛好，上菜前已經幫你

推薦一家位於中環的烤肉西餐廳——LA PARRILLA STEAKHOUSE。以其精緻的烤肉料理和舒適的用餐環境而聞名，在享受美食的同時，也能感受到輕鬆愉悅的氛圍。章魚酸橙蕃茄沙拉以新鮮的章魚片搭配酸橙汁和蕃茄，口感清爽而豐富。每一口都能感受到章魚的嫩滑和酸橙的酸甜，讓味蕾得到了絕佳的刺激。接下來是店家的招牌菜——牛横隔膜，口感柔軟、油花分布均勻、肉味濃烈！肉質鮮嫩，入口即化，搭配上獨特的香料和醬汁，每一口都能感受到牛肉的豐富口感和香氣四溢的味道。牛肉絲意粉Beef Ragu以嚴選的牛肉為主要材料，搭配上濃郁的番茄醬和香料，入口即能感受到肉味的濃郁和醬汁的滋味。每一口面條都彈牙有嚼勁，與牛肉的搭配更是絕配，令人回味無窮。餐前面包餐廳內部裝修精緻，營造出溫馨而又雅緻的氛圍，能夠在放鬆的同時享受美食的饗宴。此外，餐廳的服務態度也非常周到，服務員總是笑容滿面地迎接每一位客人，感受到家的溫暖。

口袋名單已久的扒房趁住情人節· 有藉口浪漫一下位於中環的阿根廷扒房La Parrilla Steakhouse餐廳具氛圍感·浪漫情調十足♡Beef Steak Tartar ($208)牛肉他他鮮嫩· 拌以香草等調味肉粒切成小塊·口感柔軟細嫩而且完全無怪味· 相當高質！♡Hanger （$448/ 400g)牛扒以鐵板上桌· 能保持溫度之餘·亦令牛扒邊位帶焦香Hanger為牛的橫膈膜部位· 肉質較有彈性咬口而且肉味濃郁· 充滿肉汁建議點個medium rare就剛好！牛扒拌以六款特式風味醬汁· 最愛香草那款提升肉香之餘· 亦增加味道層次♡Langostino Pasta ($228)意粉上堆滿紅蝦他他 · 賣相相當誘人醬汁完美依附意粉上· 濃稠帶海鮮香濃感♡Thin Cut Fries ($78)新鮮炸起薯條就是好吃.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪

.Argentina Steakhouse - Where the T-bone Takes the Spotlight! 🇦🇷🥩Tried out their signature 30-day dry-aged grass-fed Argentinean beef!Get ready to indulge in the juiciness of the mouthwatering 'T-bone' that offers two cuts in one, perfectly tender and infused with a delightful charcoal aroma!🔥Not only do they cook the steak on a sizzling iron plate to keep it warm, but also serve it with a selection of six different sauces. My personal favorite? The zesty pesto sauce!Considering its location in

講起阿根廷，唔係得波經可以講嘅，原來香港係有阿根廷餐廳，本以為同中東菜差唔多，今次阿根廷料理初體驗大開胃戒入到嚟格局就似一般好傳統嘅西式扒房，多咗啲南美deco上菜之前先食麵包，類似法包但又有咬口好多，點黑醋同橄欖油食，好似食零食咁過癮食完頭盤麵包，大胃嗌嘅熔芝士都有麵包，對住呢盤熱熔芝士，多多包都唔怕，點芝士一定要拉到大過塊包嘅份量，咁先食得晒呢款芝士有微微鹹香，拉絲力強，一大啖食唔覺膩，包到唔見塊包咁食先至正阿根廷都有炸餃子咁嘅物體，仲以為會喺印度咖喱角咁嘅味，點知裡面嘅牛肉餡，醃得非常特別，其香無比，點隔離嘅蕃茄醬汁食，更上一層樓，下次嚟一定要再叫由於陣間會鋸扒，意粉方面都係嗌雞肉好喇，就咁睇雞胸好似好嚡，但口感係兩回事，煮得好滑身，意粉好掛汁好綿，成盤食都好飽肚終於到主角登場喇，五成熟嘅Hanger即係橫隔膜，都好大份，而且好粉色好嫩身剛剛喺烤爐燒完，一上檯出晒煙太刺激了，食慾為之再振一份steak有六款醬汁，左邊就以蔬菜汁為主，口味較清新另一邊嗰三款係燒烤醬、蒜味忌廉同澀澀地嘅特色芥末，一塊扒多重滋味用唔晒啲醬仲可以嗌份薯條點點佢，同塊扒嘅配搭又夾

It offers a culinary journey through the flavors of Argentina, with each dish crafted to perfection and served with warmth and hospitality. From savory appetizers to mouthwatering steaks and indulgent desserts, it's a dining experience that is sure to leave a lasting impression.**Steak Tartare:**The steak tartare at Argentina Steakhouse is a true testament to the art of raw meat preparation. Served with a perfect balance of seasoning and accompanied by traditional condiments, this dish is a deli