La Paloma

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休息中

🇪🇸餐廳主打正宗西班牙菜式 室內裝潢以橙紅色為主調 色彩繽紛的佈置和小燈泡裝飾均帶有濃厚的異國色彩 想試試不同的Tapas 可以選擇性價比較高的Traditional Menu 能夠一次過品嚐Paella和六款tapas 包括伊比利亞火腿 吞拿魚他他 炸忌廉球 蒜蓉蝦 八爪魚和鑊煎西班牙腸 .🍖 薄切的伊比利亞黑毛豬火腿油潤帶鹹香 質感軟腍 另外的炸忌廉球熱烘烘入口酥脆 內餡填滿濃厚的忌廉 散發陣陣奶油香氣 此外也很喜愛吞拿魚他他脆餅 吞拿魚調味清新醒胃 配上墨汁海鮮飯脆餅頗有新意 口感層次豐富 .🥘海鮮飯用了黑色的大鐵鑊盛載著 炒飯粒粒分明 鑊底更帶有飯焦 伊比利亞豬肉肉質軟嫩 油脂在烹煮過程中慢慢散發 與野生蘑菇的香氣相互融合 每粒飯粒也吸收了醬汁的濃香 加上檸檬汁味道更清新 能夠平衡油膩感.最後的甜品是巴斯克芝士蛋糕配雜莓雪芭 芝士蛋糕表面焦香 質感軟硬適中 雜莓雪芭酸甜度剛剛好 吃過主菜後 最後以酸甜的甜品作結尾 實在相當滿足.餐廳位於西營盤地鐵站旁 環境寬敞舒適 店內洋溢著熱鬧的氛圍 加上菜式選擇多而且價格親民 是品嚐西班牙菜式的不二之選 也是適合與三五知己把酒言歡的好地方🍷

位於西營盤嘅la paloma裝潩充滿異國風情，特別推介paella同埋rose sangria！btw個入口有啲隱蔽，要花啲時間搵xd。𖦹 ham croquetas $25 伊比利亞火腿忌廉球炸得外脆內熱辣辣，超creamy。𖦹 tortilla $68傳統西班牙奄列有薯仔及洋蔥內餡，質地鬆軟富蛋香。𖦹 pulpo a la gallega $198八爪魚配上薯仔同橄欖油，非常開胃。𖦹 paella de mariscos $458海鮮飯有魷魚、蜆肉、青口、蝦等配料，材料豐富；飯粒粒粒分明，飽滿帶焦香，味道鮮甜，貪心既仲可以要雙併paella，一次過滿足你兩個願望。𖦹 tarta de queso $88芝士蛋糕味配上微酸既雜莓雪葩，略甜咗啲，慶祝生日會有儀式感滿分既煙花蠟燭，打卡一流。 𖦹 rose sangria 𖦹 white sangria $98食西班牙嘢點可以無sangria，今次試咗罕見嘅rose sangria，果香滿滿。

西環有間出名嘅西班牙菜，地點非常方便，係西營盤地鐵站A出口行1min就到。餐廳環境氣氛都幾好，坐位寬敞，仲有户外靚靚坐位，係度飲酒食dinner,感覺好chill😊前菜叫左⭐52個月風乾伊比利亞火腿拼盤 (半份) $288- 火腿半份都算多，味道又好，而且每片都切得夠薄，送酒一流小食⭐火焰燒帶子配伊比利亞火腿,小椰菜及龍蝦汁 $188- 哩嗰喺餐廳出面嘅其中一個菜色，店員即場用火槍炙熱帶子，小椰菜同龍蝦汁配合嘅味道配合得相當好，推介!主菜⭐西班牙墨魚汁、青口配大蝦燴飯$458- 係煮法傳統，燴飯好夠味，份量相當足，足夠三至四個人食整體黎講喺一間氣氛好好嘅餐廳，見到有人專登嚟慶祝生日，週年紀念，的確喺一間唔錯嘅餐廳😃

早排跟同事講起西班牙菜，我覺得香港味道正宗的西班牙餐廳不算多，同事說他住在新界，但是也會定期到西營盤的西班牙餐廳吃飯，因為那裏的西班牙菜很出色，於是我約了在附近工作的媽媽去試試！餐廳好大好闊落，有情調，沒有壓迫感，好適合一班人聚會，或者情侶共進晚餐！餐廳中央放了一隻好吸引的黑毛豬火腿，當有客人order黑毛豬火腿，店員就會即時切！食西班牙菜一定少不了Tapas！這裡的種類有好多！喜歡Tapas的一定不能錯過！先點了前菜。煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子賣相好精緻，好開胃，配搭得宜，好有層次感！以前食西班牙菜多數會點Sangria，今次想點杯sparkling wine!Torelló Brut Reserva相當平易近人的味道！飲得到果香，還有絲絲花香，相信女生都會喜歡！洋甘菊茶酥炸忌廉球伊比利亞火腿吉列外層非常香脆，咬落去裡面好creamy，混合了伊比利亞火腿蓉，鹹香惹味！伊比利亞火腿佐雞蛋及脆薯片火腿油脂好香，不膩不死鹹，配上雞蛋及用新鮮薯仔制成的脆薯片，好滋味！西班牙海鮮飯好大好大盤的海鮮飯，視覺效果震撼，有魷魚，蜆肉，青口，蝦！飯粒完全吸收了海鮮味，飯的質感有咬口，煙煙韌韌！

私心推薦呢間高質西班牙菜.ᐟ餐廳提供多款正宗西班牙美食，種類豐富，由冷盤﹑TAPAS﹑海鮮飯﹑甜品﹑酒精飲品都一應俱全，而且融入自己既特色，兼備食物賣相同味道😍 值得再次回訪.ᐟ 餐廳位置方便，位於西營盤站出口，只需行一分鐘就到~ 餐廳設有室內外空間，環境寬敞，裝潢色彩繽紛令人感覺輕鬆，頗有異國風情🏝️❝ 𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑻𝒏𝒕 $𝟑𝟓@𝟏 ❞煙燻三文魚 ‧ 厚切三文魚帶有些少煙燻香味，加以三文魚子點綴，口感爽脆。底下既餅乾好特別✨ 內裡包住墨西哥酸忌廉，味道富有層次感🤤❝ 𝑻𝒖𝒏𝒂 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑰𝒏𝒌 𝑷𝒂𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑪𝒓𝒂𝒄𝒌𝒆𝒓𝒔 $𝟏𝟖𝟖 ❞吞拿魚他他 ‧ 呢個tapas好有特色🌟 第一次見到用吞拿魚他他配脆餅~ 脆餅係餐廳特製，將墨汁海鮮飯既米粒加入脆餅，比起一般蝦餅味道更鮮甜.ᐟ 吞拿魚份量亦十分多，調味清新，醒胃一流👍🏻❝ 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑 𝒐𝒏 𝑭𝒊𝒓𝒆 $𝟏𝟖𝟖 ❞火焰燒帶子配伊比利亞火腿 ‧ 店員倒上酒精再點火，熊熊火焰好有睇頭🔥視覺效果滿分.ᐟ 帶子新鮮爽滑，炙燒後帶有酒香，面層加有少少火腿粒，增加鹹香風味。而最正最矜貴係個龍蝦汁😍 味道香濃，

今日去左西營盤食西班牙菜，餐廳同地鐵站好近，十分方便！餐廳設室內同露天座位，因為天氣有D凍，我地都係坐返室內食物選擇好多，有勁多tapas比你揀，選擇困難既我地，最後揀左個Dinner set，有６款tapas同1款paella，咩都有得試DTapas: 伊比利亞火腿、吞拿魚他他、炸忌廉球、蒜蓉蝦、八爪魚、鑊煎西班牙腸吞拿魚他他配炸得香脆既紫菜，好好食；蒜蓉蝦既蝦好鮮甜，大量蒜泥同有橄欖油香，點麵包好正！精選西斑牙飯我地就揀左海鮮，有蝦、蜆、青口同魷魚，味道好正宗，好食！最後仲有芝士蛋糕同紅莓雪芭，好滿足

La Paloma 位於西環皇后大道西鄰近港鐵西營盤站出口主打西班牙以及地中海菜式西班牙裔主廚移居香港超過十年致力推廣傳統西班牙菜以及地道家鄉菜式生牛肉他他配松露薯條生牛肉他他肉質粉嫩柔軟同時清爽輕盈配搭松露薯條金黃酥脆鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油八爪魚鬚肉質緊緻鮮嫩同時薯仔口感綿軟配搭煙燻紅椒粉以及橄欖油層次豐富伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯伊比利亞豬肉肉質軟嫩細膩同時油脂豐腴甘甜配搭野生蘑菇菌香馥郁建議配搭檸檬汁可以平衡油膩感傳統西班牙炸脆條配朱古力醬及雲呢拿雪糕傳統西班牙炸脆條口感鬆脆軟糯配搭肉桂砂糖以及朱古力醬同埋雲呢拿雪糕超級邪惡

西班牙海鮮飯🦑 魷魚，蜆肉，青口，蝦賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧西班牙海鮮飯大大盤連鐵煎鍋送上，金黃鮮豔的米飯上舖滿眾多的海鮮配料，加上色彩繽紛的椒粒，非常豐富吸引。海鮮飯米粒分明嚼勁十足，帶有經香煎的焦脆口感，每粒都沾滿風味十足的醬料，食落鹹香中帶有海產的鮮香，完美還原西班牙飯的地道口味，誠意推薦👍一眾海鮮配料肥美又鮮嫩，食落爽滑又彈牙，令人食不停口。酥炸忌廉球🍖 伊比利亞火腿 🍄 蘑菇賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧忌廉球入口熱烘烘非常香口，咬落又酥又脆，內餡填滿濃厚的忌廉，充滿著奶油的香氣，無論加上鹹香的火腿，或者清香的蘑菇，滋味同樣出色。傳統西班牙奄列🌟 薯仔及洋蔥賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧西班牙奄列比一般常見的奄列，更結實更富口感，食落蛋味濃厚，夾著軟嫩的薯仔以及香甜的洋蔥，口感味道更豐盈，特色推薦。加泰隆尼亞脆香焦糖布丁賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧布丁表面的焦糖燒得金黃薄脆，內餡布丁呈半熟水嫩狀，入口潤滑順口，散發著濃香的焦糖味以及誘人的蛋香，味道甘甜迷人，值得一試。自製心太軟配花生醬雪糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧心太軟即點即焗，上枱時熱烘烘，散發著醇厚的朱

陪姑媽到西環買海味，買得盡情，順道在西環找地方開餐！打開手機，看到西蒲的 La Paloma，看似不錯，一於一試！餐廳面積不少，有數個小偏廳，還有半露天的小露台，格外有情趣！吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆 $188，頗有新意的小食。墨魚🦑汁脆脆，口感有如脆紫菜，盛著混了酸汁的吞拿魚他他，一個乾脆一個濕軟，雙重味覺享受。52個月風乾伊比利亞火腿拼盤 $288色澤赤紅色，火腿鹹香惹味麵包上放了蕃茄蓉，增添美味。乾式熟成和牛配酥脆千層薯仔伴巴黎卡非醬汁 $358經風乾的熟成牛肉，肉味格外濃。有咬口之餘不會韌 👍👍。千層薯仔炸得非常香脆，中間夾有薯蓉，面層有去皮的燈籠椒，去皮好食！巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭 $88蛋糕質地軟棉，滿有芝士味，酸微微的雜莓雪葩，清新怡人，解膩一流！

這次又是和朋友去吃西班牙菜，選擇了位於西營盤的「La Paloma」，餐廳距離地鐵站僅一分鐘路程，內部環境輕鬆自在，空間感十足，裝修色彩繽紛，還有提供戶外座位。<Tortilla> $68我們沒有點套餐，只是散叫了幾項喜歡的菜式。傳統西班牙奄列有兩款內餡供選擇，分別是薯仔及洋蔥/辣肉腸。我們要了薯仔及洋蔥內餡，奄列厚度十足，質地鬆軟，帶有蛋香，薯仔顆粒明顯，有口感<Bikini> $98西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露是小編很喜歡的一道小食。三文治外皮酥脆，內餡的芝士半融化，還可以拉絲，配搭鹹香的伊比利亞火腿，入口還隱弱帶有松露香。<Gambas al ajillo> $188蒜香辣椒煮大蝦是經典菜式。四隻爆滿的大蝦已去殼，鋪滿蒜蓉，浸泡在黃油之中。蝦子入口香甜，一旁的麵包片吸滿蒜香醬汁，香脆可口。<Paella de mariscos> $458西班牙海鮮飯除了有魷魚、蜆肉、青口、蝦之外，還有青椒、紅椒等配料，材料豐富，難怪是每座客人都會點的菜式。<Tarta de Queso> $88甜品

這間西班牙餐廳位於西環，鄰近西營盤站，主打西班牙及地中海菜式。店內環境寬敞舒適，裝潢充滿異國風情，適合約會或多人聚會，亦是不錯的親子餐廳。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 - $298香酥的乳豬皮帶點煙韌，豐富的油脂融化入肉中，柔軟細嫩的豬肉散發出濃郁的豬肉香味，更有椰菜仔及蘑菇等蔬菜平衡膩感。火焰燒帶子配伊比利火腿，小椰菜及龍蝦汁 - $188火焰非常吸睛，留下微微幽幽酒香，雪白肉厚的帶子爽滑彈牙，有少少伊比利火腿粒鹹香酥脆，濃稠的龍蝦汁好鮮味，亦有少許小椰菜。蒜香辣椒煮大蝦 - $188四隻去殼的鮮大蝦特別爽滑鮮甜，鋪滿濃郁的蒜蓉醬，浸著油潤的蒜油帶微辛，香脆的多士吸滿醬汁，外酥內軟。傳統西班牙奄列辣肉腸 - $78厚度十足的西班牙奄列鬆軟綿密，香濃蛋香之餘，切開又有著香甜的洋蔥、軟糯的薯仔及鹹香的西班牙辣肉腸，肉汁豐富慢慢透出香料味。西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露 - $98香酥無比的三文治，半溶化的芝士富奶香，柔軟的伊比利亞火腿肥而不膩，橡果芳香久久不散，更帶陣陣松露飄香。酥炸忌廉球伊比利亞火腿 - $25/1金黃酥脆的忌廉球幼滑細膩得如流心般，伊比利亞火腿蓉帶鹹香。

位於西營盤的La Paloma，以其時尚的西班牙餐飲風格脫穎而出，巧妙地將傳統口味與現代風情相結合。他們推出了一個超值的套餐，只要每人HKD 438，你就可以品嚐到6款小吃和1份超美味的海鮮飯。🌮Tapas:伊比利亞火腿 (Iberico ham) 🥓
吞拿魚他他 (Tuna tartare) 🐟
炸忌康球 (Ham croquettes) 和牛及鵝肝配長法包 (Wagyu beef and foie gras air baguette) * 額外添加的，太好吃了！🥩
蒜香辣椒煮大蝦 (Sautéed prawns with garlic and chili) 🦐
鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油 (Tender octopus legs with potato, smoked paprika, and olive oil) 🐙
雪利酒灼西班牙辣肉腸 (CHORIZO: Flambéed fresh spicy chorizo sausage) 🌭
🥘Paella:在誘人的海鮮飯選項中可見任選一款，而我選擇了西班牙墨魚汁、青口和大蝦燴飯。正宗海鮮飯的特點是在烹飪後在鍋底形成的珍貴燒焦

位於西環的西班牙餐廳。之所以長途跋涉到西環用餐，全因早前見到有人分享"大鑊"的西班牙海鮮飯，甚有氣派，深得我心。餐廳位於地鐵站旁，路程僅僅需一分鐘，即使不是住在港島區其實也相當方便；餐廳裝潢以橙紅色為主調，氣氛濃厚又熱鬧；餐廳亦設有室外座位，如果不是氣虛怕冷，坐在室外其實更開揚自在。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✿ 和牛及鵝肝配長法包 $35/ᴘɪᴇᴄᴇ上桌時一件件酷似壽司的賣相，和我認知的鵝肝法包完全不一樣。餐廳把鵝肝填滿在法包內，並把和牛片放在法包上面；上桌後會先用火槍燒香和牛片，和牛的油脂香氣配搭脆香的法包及細膩滑潤的鵝肝醬，入口即溶，甚有驚喜。.✿ ᴄʀɪꜱᴘʏ ꜱʟᴏᴡ-ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ꜱᴜᴄᴋʟɪɴɢ ᴘɪɢ $298烤乳豬是西班牙餐廳必點的餐點。乳豬皮薄又香脆，入口嫩滑多汁，肉香味美；配菜的椰菜仔也不會有苦澀味，惹味易入口。.✿ ᴘᴀᴇʟʟᴀ ᴅᴇ ᴍᴀʀɪꜱᴄᴏꜱ $458終於是我最期待的大鑊海鮮飯登場了。海鮮飯用黑色巨型的大鐵鑊盛著，視覺效果震撼！炒飯粒粒分明，帶有焦香，每一口都吸收了海鮮的鮮味，味道鮮甜香濃；海鮮配料也很豐富，有大蝦、蜆肉、八爪魚

自己都算係一個幾鍾意食西班牙菜嘅人咁啱聽朋友介紹呢間係西營盤嘅La Paloma就即刻book黎試一試今次就試左比較多tapas!佢地嘅西班牙海鮮飯原來好多款式！下次一定要試試先.西班牙傳統醃油甘魚配三文魚籽油甘魚甘甜 肉質彈牙以酸酸甜甜嘅醋汁醃過後鮮味更突出同時配上三文魚籽令鮮味昇華作為開胃tapas perfect ! 酥炸忌廉球伊比利亞火腿 l 蘑菇忌廉球炸得好脆口又乾身外層炸漿唔會好厚內裏忌廉熱辣辣又creamy伊比利亞火腿鹹香 蘑菇帶住好濃郁菌香卡邦尼墨魚寬扁麵以墨魚代替傳統麵粉寬扁麵墨魚寬扁麵好煙韌爽彈 充滿墨魚鮮味拌上卡邦尼汁 質感濃郁富蛋香中間夾住少少煙肉更鹹香乾式熟成和牛配酥脆千層薯仔伴巴黎卡非醬汁熟成牛肉牛肉香氣更濃厚牛肉仍然保持到細嫩又juicy質感巴黎卡非醬汁充滿奶油香氣 充滿多重香料層次配上熟成牛肉好惹味但又唔會蓋過牛肉自身香氣最驚喜係酥脆千層薯仔 由一片片薯仔疊成咬入口酥脆又唔油膩 充滿薯香White Sangria 食西班牙菜一定要配上Sangria! White Sangria以白酒配上各款水味味道香甜又充滿fruity感