La Favorita

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昨晚去左位於太古坊既❤️意大利餐廳La Favorita， 餐廳走華麗復古風， 以意大利歌劇院為裝潢靈感，讓客人有如置身意大利。😍我同朋友決定點Tasting Menu - 2人份（$580一位）呢度既侍應會熱情咁介紹菜式👍💗前菜：🐃Fancy Beef Tartare第一次食充滿黑松露味道嘅牛肉他他，上面鋪滿黑松露片，好矜貴，上桌時仲會倒上黑松露忌廉汁。🦐Mediterranean Seafood Stew海鮮有青口，蝦，蜆，魷魚，好新鮮彈牙，🍅蕃茄sauce 少少辣好開胃，配麵包食好吸引😍🧀Cheese Wheel al Tartufo侍應會推車仔過來，係cheese wheel入面撈勻熱辣辣既pasta之後再刨芝士碎及黑松露片， 芝士半溶非常creamy，Pasta煙韌有咬口。👏🐟Turbot al cartoccio我同朋友都超鍾意食魚, 呢條魚夠大條😍侍應會幫手去骨，魚肉肉質滑嫩，最鍾意係配料，有酸甜嘅蕃茄乾同意大利橄欖💯🍮Tiramisu大大杯足夠2人share，咖啡味濃郁，芝士入口軟滑。❤️🦩Red Feathes🦄Unicorn tamerCocktails 好精緻，分別用

ℚ𝕦𝕒𝕣𝕣𝕪 𝔹𝕒𝕪 • 𝕃𝕒 𝔽𝕒𝕧𝕠𝕣𝕚𝕥𝕒 💃🏼📍鰂魚涌英皇道𝟡𝟟𝟡號太古坊濠豐大厦𝟚樓𝕋𝕙𝕖 𝕊𝕚𝕩𝕥𝕖𝕖𝕟𝕥𝕙:::::::::::::::::::::::::::::: @piratagrouphk 旗下的意大利餐廳 @lafavoritahk ，華麗復古的窗簾、地氈及燈飾，加上色彩繽紛的餐碟，彷如置身六十年代的意大利歌劇院。🎭Tᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ ($580/ᴘᴀx)可一嘗多款傳統意大利經典菜式。🇮🇹🥩Fᴀɴᴄʏ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ黑松露風味的牛肉他他！先淋上芝士松露醬，將鮮嫩的牛肉、生雞蛋及黑松露片拌勻，口感順滑，陣陣香氣。🍄🦑Sᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ꜱᴛᴇᴡ材料豐富的蕃茄海鮮湯🥫，有鮮蝦🦐、青口、魷魚，蜆、酸種麵包索盡湯汁精華，十分滋味。🧀 Cʜᴇᴇꜱᴇ ᴡʜᴇᴇʟ ᴀʟ ᴛᴀʀᴛᴜꜰᴏ每枱必點的招牌菜！侍應即席在「芝士巨輪」上製作意粉，意大利通粉𝘛𝘶𝘣𝘦𝘵𝘵𝘪口感偏硬，芝士黑松露醬汁濃稠，味道濃郁，記得要趁熱吃！🐂 Tᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ推介！和牛表層焦香十足，肉質柔軟，配以香濃菇味的𝘣𝘰𝘴𝘤𝘢𝘪𝘰𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦及蒜蓉炒西蘭花。☕️ Tɪʀᴀᴍɪꜱᴜ份量慷慨，非常大

一試難忘生日餐 高性價比 服務佳 味道好～～～好友喺太古附近返工，適逢佢生日，就約佢係呢間佢公司附近嘅餐廳為佢慶生。～～～餐廳入口已經係精緻滿滿，深木色嘅裝修，散發古典氣息。～～～LA GRANDE BURRATA 300GR (V)芝士表層富彈性，中間則濕潤多汁，芝士帶奶油香氣，芝士味醇香濃郁，有入口即化的creamy口感，柔軟又滑順，配搭開胃解膩的車厘茄仔及extra virgin olive oil等等，入口邪惡卻令人欲罷不能。～～～MEDITERRANEAN SEAFOOD STEW：蜆、蝦、青口、魷魚等等嘅材料混合濃郁嘅番茄醬同埋佢哋自家製嘅酸種country bread，酸甜開胃。～～～CHEESE WHEEL AL TARTUFO (V)：呢款Tubetti pasta，係佢地嘅signature之一，混合好truffle sauce 嘅Tubetti pasta 係大大塊芝士上面翻滾，加上fresh truffle撒於表面，矜貴奢侈嘅享受，慶生一流。（建議搭配酒品：Gini Classico - Soave DOC, Veneto, Italy 2020）～～～TURB

餐廳以60年代的意大利歌劇院為靈感，裝潢設計華麗，由牆壁、枱櫈、特別訂製的燈飾及布簾的圖案都充滿復古既感覺餐碟更由意大利工匠手工製作，每一隻都獨一無二，非常精緻當中的懷舊紅色梳化卡位，餐廳只有三張，如果可以預約到卡位用餐，真係可以享受到一餐完美的浪漫晚餐餐廳主打傳統意大利經典懷舊菜式，當中的巨輪芝士小管通心粉更係必食之選，唔好錯過食物方面:Calamari Fritti : 炸粉薄身香脆，魷魚質感柔軟，彈牙嫩滑，少少微辣，惹味小食Fancy Beef Tartare : 牛肉他他上面大量既黑松露片賣相吸睛，生雞蛋加上黑松露汁攪勻到他他一起吃，口感滑溜，層次豐富Cheese Wheel Al TarTufo : 服務員會席前表演將小管通心粉倒入淡味的巨大芝士輪度撈勻，令到每粒通心粉都比芝士包住，再加上即磨芝士碎同不斷刨到唔停手既黑松露片落到通心粉上，通心粉香濃煙靭，非常 creamy，食得到淡淡的松露味，賣相一流，打卡之選，視覺與味覺上的雙重享受Beef Tenderloin Alla Boscaiola : 和牛牛柳份量有 200g 用鐵鑊上枱，牛柳五成熟，肉質嫩滑多汁，配以濃郁磨菇味

Made my reservations 30 mins prior to arrival, as I live nearby. Arrived at the restaurant, the lady at the front desk asked me 3 times and still couldn't catch my name for the reservations. Then I was seated under the speaker, so loud that the waiter couldn't even hear what I said. And no the songs wasn't Italian either. Just normal English songs, I asked for hot water and they gave me tap water, put down the menu and walked away. (No introduction what so ever) Guess they weren't happy because

HappyFriday! 同老婆去到qb 食飯 係地鐵站行天橋大約十分鐘都到 book 左8:30 早15 分鐘到坐bar 台 餐廳裝修好舊式 好似係意大利既傳統老店 好有感覺 首先waiter 過黎介紹左d cocktail 最後叫左杯 最出名既 crystal oat milk punch 咁岩係最後一杯 lucky 亦推薦大家試下 好特別 透明既奶咁 易入口 小食：calamari fritti fav炸魷魚 皮薄 魷魚新鮮 加醬 好味 小食： vitello tonnato 又一經典小食 牛肉片配黑松露醬同小豆醬偏咸要加埋個牛肉一齊食 成件事好balance 主菜： bolognese 意大利菜冇理由唔食意粉 叫左最愛既肉醬意粉 有好牛肉味 意粉好彈牙 好味主菜： tenderloin 5成熟牛排 牛排煮得好靚 5 成熟岩岩好 汁好濃 配少少磨姑 配左個蕃茄沙律 好甜美 甜品：tiramisu 去任何意大利餐廳都會叫 好大杯 兩個人食都多 好creamy 好滑 如果多d 咖啡更加好兩個人：$1600 會再黎 好高質

鰂魚涌多左好多環境+食物質素高既新餐廳🥰就好似太古坊濠豐大廈既The Sixteenth，入面有3間餐廳，裝修都好特別，今次去試下意大利菜🇮🇹 La Favoritareception接待員有禮貌地帶位同埋見我好多袋物品主動問駛唔駛keep bag🥰餐廳內燈光比較昏暗，有情調❤️座位都好闊落，空間感大，坐得都好舒服，入面嘅裝修都充滿意大利風格，有一個角落仲係好似喺帳幕入面添，好特別當天有食客生日，兩位侍應仲會一齊拎小蛋糕比食生日既食客同佢講生日快樂，好warm熱鬧呀🥰Tasting Menu - 2人份（$580一位）全餐飯都有好多黑松露做點綴，惹味又矜貴🥰❤️Beef Tartare生牛肉tartare上面鋪滿好多好大片嘅黑松露😍中間有一隻生雞蛋，與伴碟的黑松露忌廉汁拌勻食，我老公係生牛肉控，所以佢食得非常滋味，黑松露完美發揮佢香濃香菇味既作用，蓋去不少生牛跟生蛋既腥味，更加可以提升到生牛肉鮮嫩嘅牛味😋🧡Seafood Stew最鍾意呢個海鮮湯，佢湯底係蕃茄味，質地亦都較creamy, 連同海鮮一齊食真係好好味😋海鮮有大蝦🍤青口，蜆，魷魚等等，全部海鮮嘅肉質都好新鮮爽口，而且仲有麵包，麵

香港都有唔少出色既義大利🇮🇹餐廳。而呢間位於側魚涌太古坊壕豐大廈Pirata旗下既義大利餐廳La Favorita係一間值得推薦既傳統義式料理餐廳🌟🌟其中佢既Tasting menu (Conviviale Menu) 係CP值極高既選擇.好適合少食義式料理或者有選擇困難既朋友💯餐廳裝修非常有特色，好像是置身在意大利哥舞廳！😆🥢餐前小食+頭盤: 🍞Sourdough Bread 傳統食法配上義式黑醋同橄欖油👍🥢Fancy Beef Tartar🥩🍄牛肉 tartar 配上芝士黑松露醬. 牛肉tartar上仲有生蛋同一片片黑松露. 黑松露香氣十足, 配上生雞蛋汁口感順滑. 再加上芝士黑松露醬味道蓋過生牛肉本身既牛肉味道,就算對生牛肉本身抗拒既朋友亦可接受!☺️🥢Mediterranean Seafood Stew🦐🦑同美式Cioppino以及法式Bouillabaisse頗為相似. 番茄濃湯同各種海鮮,包括: 大蝦、青口、蜆、魷魚等熬製而成.😍湯底再佐以黑麥麵包Sourdough toast, 麵包吸收番茄海鮮濃湯既鮮味, 絕對係一道令人滿足既前菜!🫶🥢Cheese Wheel al Ta

La Favorita有好多特色美食，環境都好好，非常舒適呢！Vitello Tonnato Della Domenica傳統意大利冷盤，選用慢煮的燒牛肉 ，仲有Tuna Mayo與酸豆 口感軟嫩層次豐富。Branzino Crudo 刺身冷盤用上地中海鱸魚，亦有其他調味及橄欖，口味鮮香，非常特別清新，加上蕃茄、芝士口感特別滑。Gran King Crab Chitarra牆汁有墨魚汁及帝王蟹汁，相當鮮味，蟹肉滿滿，更有洋蔥+蘿蔔+芹菜嘅Mix蔬菜，鮮味加鮮！Beef Tenderloin Alla Boscaiola半熟和牛，見到顏色已非常靚，口感軟嫩，好入味添！食食吓仲有side dish青瓜蕃茄一片片薄身青瓜片酸酸甜甜，好開胃，加上有小清新蕃茄，中和飽膩。Tiramisu比想像中大，兩個人share都夠食！酒味及咖啡味比較清新，而且口感CREAMY，作為晚餐完美的句號！Lavender Lemonade本身都好打卡，裏面有薰衣草口味，亦都配搭上檸檬汁和梳打水，攪拌後味道適中香甜！環境menu

太耐冇出國，今次決定望梅止渴！光臨左一間設計靈感來自80年代義大利西西里島風情既餐廳，入到去感覺入左義大利歌劇院咁，用華麗作主題佈置，充滿意風圖形地毯、壁畫、窗簾和私人定制的照明設備，所有餐碟更由義大利工匠手工製作。在華麗及復古的環境下，品嘗新鮮製作的義大利菜，當自己去左個小旅行🥶由於佢Tasting menu菜式選擇太多，問左個待應推介左幾款，就跟佢推既試下！Branzino Crudo前菜，用橄欖、義大利乳酪料理調味既地中海新鮮海鱸魚生魚肉，口感好Fresh，鮮甜多汁，近期香港夏天幾熱大家都知，用依個菜開胃一流VITELLO TONNATO DELLA DOMENICA第2道菜薄切烤牛肉，肉既份量意外地咁多，仲要火侯掌握得好準確，粉嫩多汁，配上Tuna Mayo(吞拿魚蛋黃醬)，肉味再次昇華Gran King Crab Chitarra 墨魚汁義大利粉，醬汁有帝王蟹絲、醬汁由蕃茄、芫荽調製並帶辣香，墨汁面好有口感，醬汁味偏濃，辣度重岩鐘意食重口味既朋友：）BEEF TENDERLOIN ALLA BOSCAIOLA最後主菜200G既燒和牛配大啡菇，牛肉外脆內軟，份量足口感一流，大啡

餐廳✨美輪美奐、華麗中帶點復古嘅佈置，播放住🎶意大利歌曲，令人仿如置身於意大利🇮🇹歌劇院中🎵除咗 à la carte menu，餐廳亦提供Tasting menu，包括𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 • 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 • 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 • 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭，想廚師發板嘅不妨試試Tasting menu😋🅣🅐🅢🅣🅘🅝🅖 🅜🅔🅝🅤 💰$580 @p.p.•𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 • 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 • 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 • 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭🧀𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚喺嚟自意大利嘅芝士🧀，表面有彈性、內裡濕潤多汁嘅布拉塔，侍應一切開，柔滑軟順嘅芝士緩緩流出💦，先單嚐一口𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚，濃郁、入口即化creamy嘅口感，與底下放滿嘅🍅三色西西里蕃茄一齊食，增添一點清爽嘅口感，芝士控大滿足！🦑𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐭𝐞𝐰好一個海鮮大雜燴！種類繁多，豐富足料！有尤其新鮮爽口嘅蝦🦐、蜆、青口、魷魚，以極濃郁蕃茄醬🥫為海鮮調味，旁邊每塊麵包索曬醬汁精華，帶軟腍口感，別有一番滋味！🍝𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐖𝐡𝐞𝐞𝐥 𝐚𝐥 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐨 必點招牌菜❗️每枱都會點❗️侍應推出盛載「芝士巨輪」嘅餐車，嚟到食客面前即席製作👨🏻‍🍳，見到每粒T

.一直都幾鍾意 Pirata 旗下嘅餐廳，覺得環境同食物都不錯，今次就試試呢間主打正宗意大利菜嘅餐廳。店內復古華麗嘅裝潢，令人仿似置身意大利歌劇院(´ ᵕ｀*) .👨🏻‍🍳 Conviviale Menu $580/位.🥖 Sourdough Bread餐前先送上酸種麵包，配黑醋同橄欖油。.🦐 Mediterranean Seafood Stew 海鮮豐富有大蝦、青口、蜆、魷魚等，肉質新鮮飽滿，搭配濃郁嘅蕃茄醬汁，配埋麵包食，吸收晒醬汁嘅海鮮精華。.🐮 Fancy Beef Tartare 牛肉他他配上由芝士同黑松露煮成嘅醬汁，面加上生蛋黃，再舖滿一片片黑松露，賣相吸引。牛肉鮮嫩有彈性，充滿黑松露香氣，再拌入蛋黃，成個醬會更balance，味道濃郁但又唔會蓋過牛肉本身嘅鮮味，食落層次豐富，啱晒鍾意黑松露嘅朋友。.🧀 Cheese Wheel al Tartuto 侍應會喺你面前將Tubetti Pasta放喺Cheese Wheel入面mix，令到每一粒Pasta都包住滿滿嘅芝士，再撒上芝士碎同黑松露。Pasta煙韌有嚼勁，好香黑松露味，芝士味唔會太重太膩，兩種味道balance得唔錯

懶惰嘅我依家先補番呢個食評🤣 係restaurant week 搵餐廳時發現既La Favorita, 絕對驚喜！想知道有幾驚喜就要睇到最尾啦🤗 ［賣個關子：去之前聽到朋友話食頭盤都飽左🤭所以午餐特登唔食咁飽］今次既tasting menu好豐富🤩基本上想試既都係menu上。餐包3道頭盤，份量會因應人數去俾。Parma ham 唔錯 and burrata 作為意大利經典前菜，流心芝士濃郁香純，入口即溶，忍唔住食多幾啖🫣呢個松露牛肉他他，睇貌相已經知道餐廳出手闊綽，不計成本🙈 鮮味嫩滑，果然係正👍🏻👍🏻👍🏻Seafood stew 既海鮮種類好多，全部都好新鮮，份量好多，我哋六個朋友仔俾左三碗我地，因為個湯太好味，忍唔住用面包點湯汁，又食多舊面包😂 難怪朋友話未食主菜都飽🫣由於有相片數量限制，放唔到big cheese wheel 既靚相😅 大家可以參考其他食評😆我哋懷疑佢漏左單，前菜後等左一小時先上呢道菜，侍應會推架車仔，係你面前將通粉放落熱溶左既cheese wheel 攪勻，佢仲會落好多既芝士粉+ truffle😍 我哋搞搞震咁話係birthday girl’s favourit

Cravings for new experience? What about Theatrical Trattoria experience at the Eastern District? The 16th district in HK? CARPACCIO WITH GIARDINIERA 🥩 Roasted striploin, Italian pickled and sott olio vegetables, ricotta salataA classic Italian dish that makes an elegant starter. Top quality striploin meat that was hung for a good period of time to improve flavour and texture. Thinly sliced bursting full of flavour in each mouthful bite. BRANZINO CRUDO 🐟 Mediterranean sea bass, lilliput capers,

好普通既一個西餐～以pirata group 餐廳嚟講，pirata group 其實間間都特登有唔同style 既餐廳，呢間行歌劇院風。餐廳裝修好有心機，連碟都好配合個裝修，落地玻璃窗，有室外位置，成個環境好好坐，不過野食佢係普通到真係好普通嗰種，食完講唔出有乜好食嗰種，講緊啲野食。不過環境好坐就加分返好多，同埋以weekend brunch 嚟講算真係好多野食，total 可能大概食左五份野左右，全部又大大份，好夠飽。