kikusan

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😋 免加一高質點心。沙田早餐推薦 💁🏻‍♀️🍴Kikusan📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓127號舖自從試過Kikusan的早餐點心後，成日都心思思想再去🍵😋Kikusan是日滬fushion菜，而早餐時段更有中式、港式、日式同西式早餐供應，非常多元化🇯🇵🇨🇳🇬🇧 餐廳的早餐時段以半自助形式運作，可以先到cashier 先買餐、又或掃一掃檯上的QR code 下單，之後店員就會安排送餐💁🏻‍♀️💁🏻🔅自選點心兩款 ($68)1️⃣菠菜皮蝦餃🦐菠菜皮雖沒有菠菜味，只係取其顏色，但非常薄同入口煙韌，而蝦就好新鮮、好彈牙👍🏻2️⃣櫻花蝦蒸蘿蔔糕有蘿蔔香，但食落並沒有蘿蔔絲。我想餐廳應該是把蘿蔔都煮溶成漿，以胡椒粉調味後再蒸🤔 呢個蒸蘿蔔糕唔似出面嗰啲咁淡口，幾香胡椒味幾好食👍🏻🔅 綠茶流沙包 (+$28)🍵🥠雖然皮是綠色，但其實並沒有綠茶味的🤣🤣奶黃餡好多，味道甜甜、有蛋黃香👍🏻可惜餡料有點太濕，令內餡有少許流了出來 (包子都濕了)，影響了賣相及口感🥲🔅 淮山梅子蒸排骨飯 ($52) 🐷🍚飯粒飽滿，有光澤， 配上梅子🫒酸酸地，撈埋飯食口，感同味道都一絕🤤排骨🐷份量都好多，鋪得滿滿的，一定夠飽🤣

好耐之前幫襯過銅鑼灣kikusan，當時食set lunch 覺得質素同價錢都不錯。見沙田新城市開咗，咁近屋企，試多次都冇壞丫。星期六12點去到，大把位。- 選擇：都係大路上海菜，冇咩特別，小籠包/紅油抄手/奶皇包/糖醋骨等等，唔明點解啲人叫佢做fusion 。- 價錢：中等，幾十至一百都算可接受- 服務：呢個真係麻麻地，去到門口，reception 個人都冇理我，直入餐廳自己搵位。上菜都算快，但斟水就要叫先斟。- 環境：乾淨，闊落，坐得舒服嘅口水雞：咁多個餸最好食，麻辣味後勁好正，份量都算多。蒜蓉炒西蘭花：炒到太淋，冇乜蒜蓉味豚肉小籠包：熱辣辣好正，皮薄餡靚，一咬爆汁🤤糖醋骨：出面叫親呢個餸都係骨多過肉，反而呢碟就每舊都好多肉，唔錯👍🏻小肴嚟講，份量算多。豬扒擔擔麵：唔好食👎🏻叫咗小辣，但完全冇辣味，同普通拉麵冇分別。豬扒本身炸得好香脆，但浸湯浸到淋哂，變到軟哂，建議佢分開上。抹茶流心奶皇飽：蒸得幾靚，滑嘟嘟咁，可惜味道少少奇怪，唔咸唔甜咁。抹茶味唔突出，奶皇都算可接受。可能本身期望好大，所以今次有啲失望。同埋服務真係一般般，所以應該唔會再嚟喇。拜拜👋🏻

《沙田𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜🍣》口水雞 $118係史上最辣既口水雞 入口有幾層辣味 完全食唔到落口🌶 好彩店員肯換份冇咁辣既 加咗花生醬先食到🥲Shredded Chicken was quite tender, but the chilli sauce was super duper numb & spicy that was not easily acceptable🥵 Luckily the friendly staff helped us to change a less spicy one, with more peanut butter to reduce the spiciness🥜評分: 6.5/10🌟汁燒牛肉飯 $138成碗份量好大 牛肉片同洋蔥煮得夠淋夠入味 加埋珍珠米就更加出色🤣The portion was quite generous🤩 The beef was soft, meaty & flavourful🥩 The sweet garlic🧄 & chewy Japanese rice🍚 just elevated the whole dish💫評分: 7.5/

今日假期來了沙田逛，特登吃早一點的晚餐，一來少人，二來價錢可以平一點。這一間Kikusan非常好，食物款式比較多選擇，拉麵、飯、三文治、點心的下午茶餐選擇非常多，我當然點選了我的最愛千層豬三文治，我家姐則選擇了豚肉炒出前一丁麵，奶茶也不錯。下午茶餐不用加一，一定再幫襯。

平民價Fusion菜  -  KikusanKikusan係日式及中式Fusion菜式餐廳餐廳裝修平實簡潔店內圓枱算是濶落好坐不過側邊卡位比較迫是日假期冇set lunch 所以散叫左幾款野食用餐時間限時一小時薯絲椰菜絲沙律見到菜單上呢個沙律十分吸引上菜時都冇令人失望椰菜絲切得非常透薄好爽口配合芝麻醬唔會太濃推介！小籠包新鮮熱辣但普普通通千層豬扒滑蛋飯豬扒有少少騷味但滑蛋好正！擔擔烏冬麵質十分不錯味道偏辣應該適合喜歡食辣的朋友

落咗order後，請女侍應給兩杯水，等了幾分鐘後，水仍未送上，再叫另一位男侍應，又等了一會仍未送上。最後，要叫一位疑似店長/經理，向他說叫了多次仍沒有水送上，他並有講話只是轉身去攞水，真的不知是什麼服務。食物亦是不行，紅油炒手不夠熱， 只是微暖。 千層豬扒擔擔麵，千層豬扒十分嚡。 只有豚肉小籠包質素較為好少少。之前幫襯過希慎廣場分店兩次質素及服務畀比沙田分店好好多，日後就算再幫襯亦不會再到沙田分店。

行過見裝修幾日式又未食過，而且仲可以用埋新城市廣場嘅優惠券就試試我哋兩個人叫左兩個麵&一個小食千層豬扒擔擔麵$88豬扒一啲都唔好食， 連埋個麵擺埋一齊，冇分開上，個皮都浸到軟哂湯底幾濃味，食落有小小辣～擔擔烏冬麵$68同上面嘅湯底好似一樣～都係平時擔擔麵個味，不過轉咗烏冬麵， 更加掛汁～烏冬幾彈牙！紅油抄手$58皮有點厚，幸好醬料夠多面頭有啲花生碎，幾香口 成間鋪頭都行日式風格，估唔到係食上海菜， 仲係美心旗下嘅添

第一次寫review. 喺kikusan食過幾次都唔差， 啲fusion 菜幾創新同好食。 但經過今次不愉快經驗之後，就同自己講唔會再有下次。 點咗幾樣食物， 其中一個主菜係薄燒豚肉飯， 薄我明， 薄燒我都明。 但唔好燒到乾到柴皮咁。 最叻係要比廚房佬，真係要讚吓佢， 成碗飯都可以無一滴汁。 白飯一大碗，上面就擺幾塊柴皮薄燒豚肉， 再加大量蔥喺上面。 唔係諗住要個客去豉油撈飯呀 .. 好為難咁乾啃晒啲柴皮， 加幾啖飯就堅持唔到 ... 碗無汁白飯留返比廚房做宵夜又好，咩都好 .. 我無即場投訴， 個junior waiter仲好快手收咗我換白飯， 亦都無覺得有咩問題。 anyway, 發誓以後唔會再返轉頭食。

去完慈山寺，同兩長老返落沙田食飯，見到kikusan，長老又想食中菜，就帶佢地黎試下d fusion菜啦。食過銅鑼灣同中環嗰間，未試過沙田呢間，就再次比機會kikusan！午市套餐點心小籠(豚肉小籠包一件+菠菜皮蝦餃一件)素菜雲吞蔥油豆腐乾拌麵HKD88黑松露野菌蒸雞飯HKD128麻醬抄手(4件) HKD58綠茶流沙包(2件) HKD45.味道 ★ ★ ★ ☆ ☆豬肉小籠包多汁皮薄嘅，菠菜皮蝦餃都ok素菜雲吞蔥油豆腐乾拌麵唔算話好好食，有三粒雲吞，入面都係菜餡，還好既，不過豆腐乾得少少。黑松露野菌蒸雞飯味道ok，雞好多而且好食嫩滑，黑松露滲哂入啲飯到有d油，但好香。麻醬抄手都ok，成日食紅油抄手，今次就試吓特別啲，又唔辣。綠茶流沙包麻麻哋，唔係好流心，又唔係好熱。.服務 ★ ★ ★ ☆ ☆.環境 ★ ★ ★ ☆ ☆地方大，但係餐廳係open area 裝修，所以係有啲嘈既。.價錢 ★ ★ ☆ ☆ ☆性價比一般，我覺得係貴左d。

Kikusan 🍗沙田新城市廣場有好多偏高價位的餐廳,這次就選擇了Kikusan,一間上海和日本菜的fusion餐廳.擔擔拉麵：吃上海菜的時候,我通常會點擔擔麵.但是沒想到Kikusan的擔擔麵非常的辣.第一口吃下去已經開始流汗和覺得非常的麻(可能是因為本身不是吃得很辣).我覺得整體是可以接受的,份量剛剛好,湯也非常濃郁西班牙極黑豚肉叉燒：這是這餐比較有驚喜的一道菜.雖然說是比較有驚喜,但是個人覺得也不是說非常得好吃.可能是因為食材本身比較高級所以就比較貴,但是吃下去其實是比不同的叉燒更好吃一點.個人覺得整體中規中矩,但是服務員態度我覺得是蠻好的,但是不會是一間覺得想一直回頭再品嚐的餐廳。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。擔擔拉麵：$58西班牙極黑豚肉叉燒：$138餐廳：KikusanOverall (Out of 5): 🔆🔆🔅地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓127號舖

💥有得簡唔會再去🌝📍KIKUSAN｜沙田📍埋單 $ 3 X X｜人均消費 $ 1 X X#CL沙田 #CL四圍食 #CL中菜⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️暫時呢間KIKUSAN 有三間分店今次就去咗沙田食～午餐佢通常都係做定食嘅咁就可以選擇一個main再加點心或者餃子🥟另外仲有跟杯熱飲添其中烏龍茶係可以refill嘅🧏🏻‍♀️💟 千層豬扒擔擔烏冬 $ 9 8佢嘅千層豬扒其實都見到係真係一層層豬肉夾埋跟住再拎去炸，上到枱已經唔係好脆～至於湯底呢係有少少辣嘅就有啲似譚仔嘅五小辣🤣💟 豚肉生薑燒拉麵 $ 9 2平時豚肉生薑燒就食得多啦今次由飯轉咗做麵🥲湯底都可以嘅不過啲豚肉就真係一大舊無調味豬肉咁俾🙉💟黑松露野菌蒸薑飯$ 1 0 8幾得意嘅佢用成個蒸籠咁樣上枱💫成碟撈起之後啲飯就會見到佢成條野係非常之油💥唔係好食到黑松露味，三樣最差係佢…⚡️🤟🏻不負責任點評✌🏻好味道🌕🌕🌑🌑🌑性價比🌕🌕🌗🌑🌑回頭率🌕🌑🌑🌑🌑（五粒為滿分）⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️

-𝙆𝙞𝙠𝙪𝙨𝙖𝙣 🇯🇵🇨🇳一間以日式酒館+上海麵館既fusion 菜做主打既一個餐館上星期日同屋企人行開沙田搵夜晚食之前都食過一次銅鑼灣既Kikusan 覺得都唔錯所以今次就帶屋企人去食！沙田既kikusan 環境同樣幾紅色做主調 裝修比較簡約 同decent 感覺高級啲✨一坐低店員都好有禮貌 上菜速度快 等一陣就已經上好晒所有食物 🥩薄燒豬肉飯 （$76)放低果陣係好香 葱係超級極之多 但係個薄燒豬肉就真係好薄燒而家燒得過晒龍 好似豬肉乾咁勁硬調味係非常鹹 就算配埋飯都搞唔掂🍜擔擔拉麵 ($ 58)湯底比較重麻醬味 好濃郁 仲會有花生粒不過唔太辣 食晒成碗會有啲膩 😞麵就偏冧身 索晒湯汁 🐟松子魚 ($ 138)份量細到嚇親成家人😂正常咕嚕肉既甜酸汁 魚好少 冇乜特別的 好唔抵😞🐖西班牙極黑豚肉叉燒 ($ 138)份量極細 肉質好結實.. 硬到咬唔開 仲有啲燒燶左呢個出面既酒樓/燒味鋪仲好食 好失望 😞🥬野菜湯咖哩配飯 ($ 78)湯咖啡係唔錯既 入面既蔬菜都係每樣一舊係烤得幾香 同埋惹味的 最滿意係呢個☺️🍸檸檬接骨木花梳打 （含有酒精）（$42） (呢個唔太記得叫咩名）頭幾啖飲唔太

女侍應們全程反應冷漠，不是問一句答一句，而是問一句不耐煩地答兩個字，冰點黑臉零笑容。坐下下單，發現用木餐具，還有些磨損缺角，便問侍應改要刀叉，女侍應指著桌面木餐具說：咁你地唔要啦？逐個收走，再回來不發一言就掉一堆刀叉(也沒食面湯匙)在桌面離去。黎食物時，女侍應放下兩個蒸雞飯，但我們只叫了一個蒸雞飯，其他都是豬扒飯/面，問她，女侍應回：同你地覆過單喎。後來check單發現的確只下了單一個蒸雞飯。今時今日，咁既服務態度，真係唔憂做？

上星期同老公去食下午茶難得係平日出去見到餐廳得幾台客幾寧靜環境都靚 就入去試下喺點餐處個男職員真係幾冇禮貌問佢野，佢回應時候係完全冇望過你🔸🔸🔸🔸首先喺櫃檯度俾錢買嘢食佢會比一個送餐儀你入到去自己搵位坐低職員就會根據個送餐儀送餐🔸🔸🔸🔸食物方面我哋叫咗醉雞擔擔麵$72擔擔麵麵質偏淋，湯底都好淡 冇咩味醉雞就幾好食，雖然份量唔多但係幾件雞都肉質嫩滑 酒味比較淡另外叫左個點心二併我地揀咗三隻蝦餃同埋兩條春卷$66蝦餃飽滿大隻 都係好食嘅春卷都幾大條 入邊有蘿蔔絲同埋蝦🦐如果單食就冇咩味道點埋醋食就好食好多🔸🔸🔸🔸每個餐配一杯嘢飲老公飲咗杯熱咖啡 好難飲我叫咗杯熱柚子蜜 算正常 同平時屋企自己沖既味道冇分別🔸🔸🔸🔸起初喺門口見到裝修格局都比較高檔價錢中上，所以對服務都會有少少期盼但入到去完全冇服務可言拎水，牙籤全部都係自助形式眼見樓面有三個職員喺度無所事事覺得都幾失望食物方面都算係正常但係如果冇服務，價錢又比較貴就覺得唔太值了

weekday dinner 味道尚可，但味料好像重了些，吃後很口乾。梅子蒸排骨 ~ 梅子很香，不過挺鹹。擔擔麵 ~ 正常水準，麵不糊，湯也夠濃沖繩苦瓜炒豚肉 ~ 豚肉少，苦瓜更少，豆腐最多。提議改名 “豆腐炒豚肉伴沖繩苦瓜”味道很好，值得試。蔥油燒餅 ~ 炸得很香脆，油品質不錯，沒有奇怪的“油味”