Keyaki

營業中

休息中

喺中環番工, 經常都梨和安里搵食, 呢條街有好多小店食物水準都高, 而價錢以中環梨講都唔算貴今次就梨到呢間日式串燒餐廳, lunch time有幾款lunch set可以揀, 包salad, 湯, 主菜 及細細既甜品, 成個set都好豐富!! Salad份量唔少, 啲菜都好新鮮, 我今次就叫左Grill Australian Beef Set, 主菜未上枱前, waiteress已經預備左把交剪俾我, 塊牛果然好大塊, 未食已經聞到好香, 牛質juicy唔un, 成塊食唒食埋個飯, 好滿足!! 伴碟既蕃茄仔同埋翠玉瓜輕輕燒過, 可以去下油膩感, 值得一讚!!間餐廳都係以bar枱形式經營, 等緊野食既期間可以見到廚師喺度準備食材同煮野食既過程, 透明度高!! 

中環和安里收埋好多隱世餐廳 KEYAKI就係其中一間☝🏻去食晏嘅話 鰻魚飯(HK$128)同埋照燒雞(HK$108)都相當唔錯 燒得岩岩好 好juicy 仲有湯 沙律(好正!!)同甜品😋😋一貫日本居酒屋嘅設計 座位唔算好多(最好book定位) 冇乜大枱 2-4人去好啲👭👬好欣賞呢度嘅服務態度好好 可以睇到師傅對食物質素嘅追求 對顧客嘅熱情 最鍾意幫襯小店💙💙

真係唔知蘭桂坊嗰頭有間能夠與世隔絕同朋友小酌一下食下串燒既清靜好地方👍🏻 感謝朋友JS @foodieshek 帶我地黎食宵夜😋-🐔自家製免治雞肉 $46Homemade Minced Chicken依個免治雞自家製得好好食🤤唔係純雞肉，裡面係會食到雞軟骨添嫁好有咬口！-🍡芝士年糕 $46Cheese Rice Cake略嫌芝士味唔夠濃，煙韌軟熟既年糕好似食緊糯米糍咁☺️-🐗煙黑豚腩肉 $89Smoked Pork Belly係半肥瘦剛剛好，燒得都唔錯，但都幾貴🙈-🍢雞軟骨 $36Chicken Soft Bone-另外都好鐘意嗰度既氣氛，仲會不停播啲翻唱過既日文歌☺️我地係咁估佢其實係唱緊邊首中文歌都好好玩😂不過店舖唔大，得bar枱位同埋二人枱，就唔適合太大班人去喇💁🏻‍♀️

看完电影来踩点。每一样都很出色！点了牛蒡渍、牛舌、鸡皮、鸡肾、鸡肝、鸡颈肉、青椒、秋葵、鸡翼、茶渍饭、味增烧饭团。吃完了是感恩的大满足！火候恰到好处，食材的原味，肉汁都保留在适当的调味里。环境绝对把我带回了日本的居酒屋。一定再来.啤酒的分量也合适，不会因为太少不够，也不会要太大把胃给填饱自己。牛舌是厚切的分量，很多汁，能够吃到外脆里嫩。鸡颈肉也是吃到鸡汁，嫩滑，非常喜欢。味增饭团是外脆里软，酱的咸淡非常到位，作为收尾太让人满足哦！

中環和安里有很多不同種類的餐廳，日式、泰式、韓式等等，應有盡有。但encore 次數最密的，要數和安里盡頭的日式居酒屋 - Keyaki 店內的日式裝潢及柔和的燈光，令人十分舒服。座位不多，約二十人左右，大部份是吧枱，對著廚師準備前菜、燒物等。因吧枱的緣故，我認為適合最多最多2-4人同行（訂座時亦記得要預留角落位），否則聊天時都有點困難。這裏的午餐，以中環水準來說，性比價甚高。有沙律、麵豉湯、主菜、甜品，連同加一，二百元有找，而且食物的質素都很高，服務員的態度都很友善。前菜 - 沙律 我很喜歡沙律加入蔬果脆脆，咬起來甚有口感，而且配芝麻醬，相當醒胃。主菜鰻魚飯是我的最愛，現場即叫即燒，香氣撲鼻，還配有蔬果燒物麵豉湯甜品類似糯米糍的甜品，煙煙靭靭上菜的速度也算快，十分鐘內也會送到是午餐的好去處

由環境到食品質素至清酒選擇均屬於一間在香港少有的真正居酒屋，當然價錢不是天價也不平宜。跟五勺屬同一集團，清酒menu經常更換。今次選了千代の亀 純米吟醸。菓香氣，淡辛口，淡旨味。跟濃味串燒配搭清酒相對變淡，很容易不自覺多喝。千代の亀 純米吟醸千代の亀酒造產地 愛媛県喜多郡使用米 日本產米精米歩合 58%酵母 --Alc 16%日本酒度 --酸度 --飲用時温度 冷飲

同兩個同事第一次黎呢到，真係受氣。平心而論，呢間野既食物質素係中上，百幾蚊食到呢個水平既鰻魚飯，算相當抵食。鰻魚肥美多汁、即燒即上，$128+1係中環算高性價比。可惜既係，店員態度差到離晒譜個位扎馬尾、戴眼鏡既女侍應，由入門口開始就睇佢面色睇到埋單，睇住佢發脾氣、大大力將d水杯掉上台，完全唔知得罪佢d乜野，明明大家對佢都已經唔該前唔該後，但問多句野佢都差唔多要鬧人，當時同事提議不如去第二間食，不過因為都無咁多時間再搵其他先留低左。滿心歡喜入到黎，個個都比佢搞到無晒mood。其實d野食幾好都無用，比錢入黎睇面色受氣，不得不劣評！

現烤鰻魚定食 Grilled Eel Lunch Set 💵 HK$128美味程度(5)：🤤🤤🤤🤤環境衛生(5)：😸😸😸😸服務態度(5)：💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️💆🏻‍♀️回顧意願(5)：🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️現烤鮮魚定食 Grilled Fish Lunch Set  💵 HK$98美味程度(5)：🤤🤤🤤農曆新年剛過, 來到初六，其實位於中環區很多小店還未開門。這條和安里都很多不同的小店林立，原本我們都想吃前幾個店的日本丼飯作為午餐，但實在人流也不小。加上那店實內在位置細得十分緊要，所以我們轉戰這個備長炭現烤店作為我們的開!年!飯!午市價格由HK$98 - HK$168 不等，定食包括前菜沙律，麵豉湯及甜品柑子甜點。我們都分別叫了當天午市現烤鮮魚定食及現烤鰻魚定食。店外亦有註明是選用日本食材專門店及選用備長炭，並有證書系明。的確在門外已經給炭味燻得一陣陣，幸好等待時間並不長。朋友的魚定食，熟偏鹹及多骨，怕吃骨的朋友千萬不能亂點，記得要好好先問一下店員當天的魚是否屬多骨類。但的確份量來說，也不細份的。而本小姐最愛的鰻魚，在香港算是很難找到一間很好很好吃的鰻魚飯了。以前中環有一家, 可惜

Bookmarked了這家餐廳一段時間，晚上工作完經過見有座位便進去試試看。這家小店很小，主要只有一排吧台座位和兩張小桌子，所以平時禮拜五晚上來是很難有座位的。小店裝潢日式，處處充滿日本風情，感覺想去了東京的居酒屋。餐廳主打串燒，餐牌只有一版紙，而且是以日本備長炭即叫即燒，很期待呢！我們點了雞翼（$38），雞腎（$38），牛舌（$49），羊架（$68），牛肉（$59），煙燻五花腩（$89），茄子（$38），多春魚（$58）和燒飯團（$38）。雞翼很入味，雞肉嫩滑多汁，如果有杯啤酒應該會更讚！羊架烤得也剛好，很多肉汁而且不騷。牛舌不算很厚但也不算薄，也蠻好吃。茄子就烤得有點硬。燒飯團的外皮很脆，味道也很夠，不是那種像只在吃一陀飯，還蠻好吃。其實這邊的食物味道還可以，但我覺得這邊服務真的很一般。有一位長髮女店員好像全世界欠了她錢一樣臭臉，幫我們下單的時候態度就很差，後來打錯了我們的帳單還對我們黑臉。我們真的感到很無奈，店員是心情不好還是怎樣，工作的時候就應該專業點吧。我想說這家串燒店味道還可以但還有很多餐廳味道比它好的，一想到這種服務態度就不想再來

下班後突然想吃kushiyaki，就想到了這家店。店面不大，每晚都人滿為患，沒有訂位，所以坐在了靠牆邊門口的二人位置，懷舊的音樂，嘈雜的談話聲，製作kushiyaki的聲音，滿滿的煙火氣息。大部分食物我都忘記照相了總體感覺這裡的串串雖然沒有經驗的感覺，但是不會讓你失望，永遠達到妳的expectation，但也不會給你Wow的感覺。和中環其它幾間yakitori沒法比，不過價格也比他們要好一些。達到預期的食物，加上煙火氣息十足的氣氛，我應該還會再來。

歲晚收爐，訂好枱去食返個燒肉飯做lunch😬menu唔記得影... set lunch$98-$168不等，有沙律+飯+麵豉湯+甜品。都係嗰個問題... set lunch嘅沙律多數啲菜都唔夠新鮮，變變地色喇... 但上面有啲炸透哂嘅蔬菜粒粒，應該係蕃薯，同埋我都唔知咩嚟🙈揀左個Australia rib set，名為rib其實冇骨嘅，原塊上一刀不切真係令我有啲始料不及😅因爲坐高枱望住佢燒，其實見佢拎塊排出嚟都覺得有啲雪花幾靚，燒出嚟就算原塊咬都冇難度！！完全唔會靭👍🏻就算配菜嘅蕃茄仔同翠玉瓜都好滿意，可惜翠玉瓜冇得散嗌一串😩甜品係迷你香芋雪米糍兩粒，估計係維記嚟，不過我覺得維記已經好味過雀巢，所以係ok嘅😬呢個set lunch其實好似誇張左少少，成塊排加個飯底，仲有沙律+湯+甜品🙈同埋食完把頭髮真係臭哂，一陣燒烤味😔食lunch未必適合... 可能夜晚先食會比較好？

唔知幾時開始好多人都鐘意食鰻魚飯, 甚至仲有好多報導去compare好多唔同地方既鰻魚飯 tim ~ 咁... 呢間鰻魚飯我相信一定性價比高過好多報導中既鰻魚飯 ! 中環食飯, 唔洗問都知貴架啦......但, 呢間小小的日本餐廳, 好有居酒屋feel ~ 但價錢絕對係合理同相宜的 !下面呢個鰻魚飯, $128, 有半條肥美鰻魚, 分開2層放, 再下面會有一大塊燒紅椒鰻魚肥美,  用上大半條日本蒲燒鰻魚，及日本珍珠米，飯香軟腍! Juicy又惹味 燒魚膳 $98魚係daily 既, 每日會唔同, depends on 有咩魚新鮮 ! 份量一d都唔小, 燒得好香口, 外脆內軟, 肉身都仲好juicy !價錢仲好吸引 tim!!!!另外, 每個餐都會包一客salad 同埋一個miso soup & 一個小甜品 ! 中環呢個地點, 係lunch hour 食到一個價錢合理, 味道又好, 服務態度都好好既一間小餐店, 真係好開心~! 不過呢間餐廳真係地方細細, only suitable for 1-3 ppl 

I have been always wanted to visit this japanese kushiyaki near LKF. The cozy settings with seats mainly facing the chef at the bar makes it very japanese style. Wide range of sake and skewers to match every customers appetite. When looking at the menu, the staff kindly offered a complimentary dish for us.I initially ordered the "happy hour set" with 2 entree dish and 2 sake which is only $88, such a good deal~ The sake was contained within the masu (the square red box) and staff will pour the s

自制Happy Friday辛勞了一星期，幾忙都要抖下氣點了set lunch 跟餐有 salad 同 麵鼓湯呢個 salad 跟平時食開的有所分別面頭放了很多番薯/ 蔬菜類的炸粒，脆脆的，好味也澳洲牛牛飯上飯速度有點慢呢～ 好在不趕時間先說說牛，這個醬汁同牛排挺夾的，又甜甜的配菜有紅椒黃椒，好爽甜牛排配提供刀和交剪牛排除了醬汁好味之外，肉質亦很林最後另上兩粒雪米磁，香芋味，好味好味輕鬆的午飯時間又完結，又要繼續努力工作

曾經有一個感覺，日本菜來來去去都是一小碟一小碟的定食、海鮮刺身同拉麵。後來牛肉飯的興起，又令我認識了丼。總之，日本各地的食品，雖有相似的地方，但各有各的特色，各有各的獨特之處。 是日，我約了朋友來蘭桂坊的一帶午餐，在等人的期間，給我發現了這一家好日本，好像不錯，而價錢又不過份貴的日式燒肉店。等到朋友來，我建議不吃西餐了，來試一試這日式店好不好，一句好之後，我們就入來這《けやき炭火串焼き》(Keyaki Charcoal Grill)，吃一個以燒烤食品為主的午餐。 入到來，我同朋友被安排坐上吧檯。可以面對著師父用餐，感覺永遠是很正點的。而當我們打開這一本只有日文同英文的 Menu，令人感覺這餐廳很日本。幸好，日語的漢字，我們中國人是睇得明的，加上有英文對照，不會一打開 menu 就不知所措。 小店除了是一間串燒店，更是一間居酒屋，晚上在這小店，飲 sake 食串燒，或只食串燒、烤肉，都非常之有日本的風味。 我們就這樣坐在製作食品的地方，可以看見負責燒烤的師父，很用心地去製作每一件燒肉，而且，在最接近的地方去聞去感受烤肉的香味，未食已經得到滿足。 午餐包一個湯，是一個麵豉清湯，有豆腐片，有