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2016-09-03
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曾經有一個感覺，日本菜來來去去都是一小碟一小碟的定食、海鮮刺身同拉麵。後來牛肉飯的興起，又令我認識了丼。總之，日本各地的食品，雖有相似的地方，但各有各的特色，各有各的獨特之處。 是日，我約了朋友來蘭桂坊的一帶午餐，在等人的期間，給我發現了這一家好日本，好像不錯，而價錢又不過份貴的日式燒肉店。等到朋友來，我建議不吃西餐了，來試一試這日式店好不好，一句好之後，我們就入來這《けやき炭火串焼き》(Keyaki Charcoal Grill)，吃一個以燒烤食品為主的午餐。 入到來，我同朋友被安排坐上吧檯。可以面對著師父用餐，感覺永遠是很正點的。而當我們打開這一本只有日文同英文的 Menu，令人感覺這餐廳很日本。幸好，日語的漢字，我們中國人是睇得明的，加上有英文對照，不會一打開 menu 就不知所措。 小店除了是一間串燒店，更是一間居酒屋，晚上在這小店，飲 sake 食串燒，或只食串燒、烤肉，都非常之有日本的風味。 我們就這樣坐在製作食品的地方，可以看見負責燒烤的師父，很用心地去製作每一件燒肉，而且，在最接近的地方去聞去感受烤肉的香味，未食已經得到滿足。 午餐包一個湯，是一個麵豉清湯，有豆腐片，有
是日，我約了朋友來蘭桂坊的一帶午餐，在等人的期間，給我發現了這一家好日本，好像不錯，而價錢又不過份貴的日式燒肉店。等到朋友來，我建議不吃西餐了，來試一試這日式店好不好，一句好之後，我們就入來這《けやき炭火串焼き》(Keyaki Charcoal Grill)，吃一個以燒烤食品為主的午餐。
入到來，我同朋友被安排坐上吧檯。可以面對著師父用餐，感覺永遠是很正點的。而當我們打開這一本只有日文同英文的 Menu，令人感覺這餐廳很日本。幸好，日語的漢字，我們中國人是睇得明的，加上有英文對照，不會一打開 menu 就不知所措。
小店除了是一間串燒店，更是一間居酒屋，晚上在這小店，飲 sake 食串燒，或只食串燒、烤肉，都非常之有日本的風味。
我們就這樣坐在製作食品的地方，可以看見負責燒烤的師父，很用心地去製作每一件燒肉，而且，在最接近的地方去聞去感受烤肉的香味，未食已經得到滿足。
午餐包一個湯，是一個麵豉清湯，有豆腐片，有海帶，而且咸味適中，味道不錯。
沙律，有不同的沙律菜同牛油果。加上了日式的沙律醬，酸酸甜甜的味道，味道清新，開胃。
朋友點的是澳洲牛ばら肉焼膳，是澳洲牛肋骨肉丼飯。肉汁豐富的牛肉，蓋上又香又軟的米飯之上，令到飯盡吸牛肉的鮮味香味，這就是燒肉飯的美味之處。
我點的是スペインの黑豚焼膳，是西班牙燒黑豚肉。新鮮的厚切帶骨豬扒，加上了照燒醬同麻醬，令這一片豬扒，令這一個丼飯極之香口惹味。這兒的烤肉丼飯餐雖然要成$148落樓，但份量之大，大到我同朋友二人都食唔晒個飯，加上美味，這一個價錢的午餐，感覺值。
很美滿的一個午餐，很美滿的一個日式丼飯體會。喜歡食日式燒肉的朋友，《けやき炭火串焼き》是一個好地方。晚上來少少串燒，飲杯 sake，也是一個很好很日本的地點。
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