JUST'er Bar & Restaurant

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[📍尖沙咀｜JUST'er Bar & Restaurant ]喺尖沙咀山林道嘅西餐廳，餐廳嘅環境都幾有氣氛，約埋朋友一齊傾偈食飯都幾合適，而且食物嘅質素都好高。首先叫咗個Cobb Salad，估唔到係咁大碟，沙律入邊有雞胸、牛油果、生菜、蕃茄仔、蛋、青瓜，再加埋胡麻醬，好flesh 好健康。之後叫左個ASSORTED PLATTER SET，係有龍蝦🦞、燒春雞、炸魚柳、炸軟殼蟹同埋炸薯條。亦都係估唔到嗰分量係咁多，一嚟到見到個龍蝦勁大隻，而且仲有勁多膏，識落龍蝦嘅肉質好新鮮，完全係爽口彈牙，仲要勁鮮甜，呢隻龍蝦冇取巧。之後試吓個炸軟殼蟹，平時食炸軟殼蟹好多炸粉同埋油淋淋，但呢隻軟殼蟹超級香口，而且好多肉，蟹入邊都有膏，而且唔會食到成口油，呢個都幾出色。跟住係燒春雞，半隻嘅燒春雞，加埋啲孜然粉已經好香，切起嚟有勁多雞油，而且佢肉質都幾鮮嫩，唔係柴嘅雞。炸魚柳勁大塊，想讚吓嘅地方係切起嚟唔會散晒，同埋一啲都唔厚粉，亦都冇雪櫃味，估唔到魚柳都可以做到咁👍。最後炸薯條都係新鮮即炸，熱辣辣勁香口。個人認為呢個set兩個人絕對夠食，而且材料非常老實，一啲都冇取巧，下次可以再encore其他。JU

🍴 煙三文魚配牛油果酸青瓜（$108）作為前菜好開胃；我食個日無哂酸青瓜，餐廳用咗加倍嘅牛油果代替，就算係咁都無影響到整體感覺；煙三文魚入味之餘唔會好咸，牛油果係用左比較熟嘅牛油果，口感綿密軟腍，而且無草青味；加上個汁酸酸甜甜，食落去好fresh🍽️ 門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將（$490）想食佢地嘅招牌拼盤好耐，有齊晒肉同海鮮，一次過滿足晒我多個願望😆本身已經包括多汁淫蝦，慢煮蒜香春雞半隻同炸軟殼蟹而且仲可以系焗多汁豬仔骨/脆炸美國魚柳/ 9 oz 美國安格斯西冷（+$40）中三揀一；仲有香脆薯條/茄汁意粉可以選擇🦞多汁淫蝦，原隻龍蝦上枱，好大隻好多膏，蝦肉好彈牙🐓慢煮蒜香春雞，雞皮上面撒滿左孜然粉，加上用咗慢煮方式，雞肉食落好入味juicy而且唔鞋口🦀 炸軟殼蟹，炸粉薄而脆，食落去啖啖肉🐖 焗多汁豬仔骨好厚肉，而且燒得夠焦香，個BBQ醬好惹味🍟薯條炸得香脆唔油膩，咬落去脆到卜卜聲🍎 熱玉桂桂花蘋果紅茶（$43）上枱嘅時候我係呆左，因為我最初以為呢個價錢係講緊一杯，點知原來係一jar😱，夠哂兩個人share有餘；好足料嘅玉桂蘋果茶，有大大塊蘋果同為數不少嘅玉桂系底；斟出嚟已經聞到好香

門西林牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490慢煮蒜香春雞（半隻）🐥香脆薯條🍟呢個招牌拼盤好受歡迎，差唔多台台都有叫到，而且份量好大，差唔多佔咗大半張枱嘅位置😂1️⃣ 多汁淫蝦🦞 好吸睛嘅龍蝦，整隻龍蝦由鉗到尾橫跨成個木盤，龍蝦已經開左邊，仲見到好多膏添，肉質彈牙有海水味，龍蝦鉗都啖啖肉👍🏻2️⃣ 焗多汁豬仔骨🐷 醬汁濃郁惹味，切開豬仔骨肉質都好軟腍3️⃣ 慢煮蒜香春雞（半隻）🐥春雞煮得火喉啱啱好，一切開爆汁，肉質嫩滑，而且好入味芝麻雞翼 $52朋友仲叫多左碟芝麻雞翼，炸得乾爽唔油膩，幾惹味📌JUST'er Bar & Restaurant (尖沙咀)地址：尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）

Happy Friday Night今晚去左食好西～西餐煙三文魚配牛油果酸青瓜🥒$1️⃣0️⃣8️⃣用煙三文魚卷捲住酸青瓜,沙律菜同香滑的牛油果，層次豐富，作為前菜相當醒胃。門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將$4️⃣9️⃣0️⃣🦞多汁淫蝦 一隻🐔慢煮孜然雞半隻🦀炸軟殼蟹一隻🐟脆炸魚柳一條🍟香脆薯條🦞多汁淫蝦，淫蝦讀歪D係龍蝦😂開邊波士頓龍蝦好大隻，蝦膏甘香濃郁，肉質結實彈牙。🐔孜然春雞半隻，有濃郁孜然香氣，撕開雞髀仍然有肉汁。🦀炸軟殼蟹一隻，炸得外酥內軟，好香口。🐟脆炸魚柳，相當大條，薄薄嘅脆漿，炸得外層酥脆，魚肉仍然juicy。🍟香脆薯條，炸得好脆好好味，食到停不了口😂3分鐘舒緩經痛玫瑰花茶$43近排成日飲凍嘢又食雪糕，今日飲花茶先😅玫瑰花加埋蜜糖🍯 玫瑰花有獨特淡雅清香味道，加上蜜糖就夠晒滋潤。📍JUST’er Bar & Restaurant地址: 尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖

🌟門西淋牛豬仁雞VS 蝦兵蟹將 多汁淫蝦用燒的方法令龍蝦本身的鮮甜味被充分發揮再加上微微的焦香以及爽彈多汁的蝦肉～加上芝士醬汁令到小編食完停口～蒜香春雞慢煮得非常嫩滑 表面用咗孜然粉做調味～炸軟殼蟹外層炸到超市鬆脆 但係入面超juicy～蟹肉都保持到鮮嫩 口感非常之有層次燒豬仔骨表面有少少焦脆 肉質軟嫩醬汁都非常惹味 份量夠晒大份～🌟玫瑰花茶雖然顏色睇落好紅好濃 但係入口十分柔和順滑啱啱嚟緊M 飲完都覺得舒服咗～

原先訂了12：30午餐，看見Openrice上的營業時間是12：00開門，早了一些到達，在門口待了5分鐘，到12點15分還是重門深鎖，剛巧下著毛毛雨，又濕又熱，又冇瓦遮頭，感覺非常不舒服，同時間也有一位年青人在門外等侯。 看來餐廳並不是很專業，亦沒有時間觀念，給我留下極差的印象，更沒信心它的食物品質是否如我的預期，也顧慮要等一段長時間才有食物供應，決定取消訂座！剛巧距離訂座時間只有14分鐘，未能及時取消，變成缺席！

【尖沙咀•JUST'er Bar & Restaurant】@ππππππππππππππππππππππππππππππ尖沙咀超正龍蝦套餐餐廳洋甘菊檸檬花茶煙三文魚配牛油果酸青瓜多汁龍蝦、焗多汁豬仔骨、慢煮蒜香春雞、炸軟殼蟹、香脆薯條洋甘菊檸檬花茶淡雅的洋甘菊香配上檸檬的柑橘清爽,溫潤但不膩口,是很好的開胃茶飲。一杯熱騰騰的洋甘菊檸檬花茶都能幫我提振精神,帶來一股清新活力。茶湯色澤清亮,入口柔滑,回甘悠長,令人百喝不膩。煙三文魚配牛油果酸青瓜煙燻三文魚的鹹香搭配牛油果的香滑和酸青瓜的清脆,層次豐富,味道層次感強。牛油果帶來的順滑口感與青瓜的爽脆形成了絕妙的對比。調料的運用也恰到好處,不會掩蓋住食材本身的鮮美。多汁龍蝦、焗多汁豬仔骨、慢煮蒜香春雞、炸軟殼蟹、香脆薯條鮮美的龍蝦,外層恰到好處的焦脆,切開後肉質柔軟多汁,令人大快朵頤。焗多汁豬仔骨則是入口即化,肉汁四溢,帶有淡淡的煙燻香氣,極具嚼勁。慢煮蒜香春雞肉質細嫩,蒜香味恰到好處,不會過於強烈。炸軟殼蟹酥脆可口,裡面肉質鮮甜,吃起來津津有味。作為配菜的香脆薯條則為整道大餐增添了一抹可口的油香。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食

JUST'er Bar & Restaurant尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️煙三文魚配牛油果酸青瓜 $108前菜簡左清新嘅開胃菜，整體食落輕盈清爽，煙三文魚配搭牛油果令到口感會豐富多啲唔會因為青瓜同蘋果而感覺過於fresh👍🏻比較特別嘅係煙三文魚入面有包裹住一舊酸青瓜，咬多兩啖陣酸味先會出黎，都幾夾！☄️門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490一上枱成個人呆左😧個盤幾乎霸左大半張枱，由5款食物集結而成！我地嗌左最基本嘅set，菜式有三款可以選擇，我簡左我最中意食嘅豬仔骨，好好食！龍蝦冇添加任何調味，食既係龍蝦自身的鮮甜味&少少海水味，原汁原味，龍蝦仲有好多膏添！最底嘅燒春雞亦都唔馬虎，表皮燒到焦香，入面啲肉仲保留到肉汁，調味適宜，好好食🥹食到最後先醒起龍蝦頭底仲有舊軟蟹😳😳係好飽嘅情況下都覺得好好食！一啲油饐(益)味都冇，得半舊真係後悔冇升級食貴啲！薯條香脆，就連蕃茄醬餐廳都有花心思調味，有少少酒味🥂☀️玉桂桂花蘋果紅茶 $43一大壺可以2-4人share! 我地嗌左健康啲啲嘅選擇，飲落唔會淨係得個甜味，蘋果

餐廳內佈滿霓虹燈招牌嘅裝飾，增添玩味感。➰ 煙三文魚配牛油果酸青瓜 $108前菜係煙三文魚配牛油果同酸瓜，煙三文魚唔會太鹹，結合酸瓜食落酸味味、好清新。➰ 蝦兵蟹將· 焗多汁豬仔骨· 多汁淫蝦·慢煮蒜香春雞（半隻)·炸軟殼蟹 $490呢個海鮮拼盤真係好大份。選擇方面有豬仔骨、美國魚柳同安格斯西冷，可以三選一。今次就揀咗焗多汁豬仔骨，豬仔骨食落好入味、仲幾多汁。大大隻嘅波士頓龍蝦🦞食落肉質好新鮮、彈牙，最重要嘅係佢真係好多蝦膏慢煮蒜香春雞食落雞肉好嫩滑、連雞胸肉嘅位置都唔鞋，仲好香蒜味。半隻燒春雞份量都唔細，可以慢慢食。炸軟殼蟹食落外脆內軟，同朋友分享岩岩好。➰三分鐘舒緩經痛玫瑰花茶 $43 大大瓶熱嘅玫瑰花茶🌹非常適合女士們飲用，十分養生嘅感覺。滿滿嘅玫瑰花飲落香香甜甜，仲可以一解油膩嘅感覺

煙三文魚配牛油果酸青瓜 $108⭐️⭐️極度推薦⭐️⭐️煙三文魚好濃郁魚脂香😚牛油果加埋蘋果同酸爽青瓜更清新外，仲可以平衡煙三文魚肥膩🥒酸酸甜甜配合鹹鹹哋嘅煙三文魚，非常開胃😆門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490焗多汁豬仔骨、多汁淫蝦、慢煮蒜香春雞（半隻）、炸軟殼蟹⭐️⭐️極度推薦⭐️⭐️超級期待呢個ASSORTED PLATTER SET，果然無失望！！！龍蝦好大隻超級新鮮🦞聽員工講每日新鮮送貨，絕對唔用冰鮮😤有圖有真相，肉質厚身鮮甜，啲膏多到好誇張😱提大家記得要食埋隻蟹鉗😋 蒜香春雞慢煮令肉質更鮮嫩💦豬仔骨肉汁豐富，肉質腍滑鬆軟，輕輕一咬已經骨肉分離👍🏻醬汁好惹味💛炸軟殼蟹外殼酥脆🦀兩個人食到超級飽，大滿足✌🏻🥰洋甘菊蜜糖茶檸檬 $43健康星期四，因為第二日要返工就唔飲酒了🤣洋甘菊有安神作用，也含有抗炎功效，夜晚可以幫助睡眠💤JUST'er Bar & Restaurant 尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖

今次點左招牌 Assorted Platter Set 雜錦拼盤門西淋牛豬仁雞.蝦兵蟹將 (二人份量) $490首先，豬肉\牛肉\魚肉 可任選一樣，我就選左魚柳，柳塊炸到超級脆，咬落'喔喔'聲。跟住，仲有淫蝦,淫蝦即新鮮原隻龍蝦，非常新鮮肥美, 手掌咁大隻。放在隔離嘅炸軟殼蟹亦是超脆. 另外，仲有慢煮蒜香春雞(半隻)，雞皮上灑滿蒜香粉，十分惹味。最後，有真茄汁意粉，約一碗份量，味道鮮味。單點一隻多汁淫蝦都要$250, 雜錦拼盤共有5款主食才$490,絕對抵食。不止咁，仲有Side dish - 紫菜帶子~呢个配搭口感不錯📍佐頓 山林道

🏠 這間西餐廳好近地鐵站，佐敦站D出口行3分鐘就到了，雖然唔太大間，但感覺到寬敞，坐得舒適！我地2個人叫左一個前菜同一個拼盤，已經好飽。🍣 煙三文魚配牛油果酸青瓜（$108）： 🥑 呢個前菜好特別！唔係一整盤而係分咗5 份，容易分俾唔同既人食，而且煙三文魚卷好裏面既蔬果類，煙三文魚唔鹹，醃得好食，牛油果好新鮮，冇青味，酸菜牛油果等配合煙三文魚中和咗油膩感，整體好開胃！🦞 門西淋牛豬仁雞vs蝦兵蟹將（$490）： 🦐 只係睇個名唔知係咩來，睇埋佢個description 好似好多野咩都有咁就叫左，超大隻龍蝦！新鮮龍蝦有海水既鮮味，鹹鹹的，唔使點任何汁，都已經夠鮮甜，唔同其他餐廳會用一些汁蓋在蝦上，無法知道蝦本身新唔新鮮，而且咬落啖啖肉，實在太好味，蝦膏味濃，好香唔漏，原汁原味。🍟 即炸薯條好熱好脆！🐓 雞：啲肉好林，即使係雞胸肉都唔覺得鞋口，好香孜然味，唔多其他味精，🦀 炸軟穀蟹，外面少脆，蟹肉好腍，做成外脆內軟既質感🍖 焗肋骨比教多肉，唔止有骨，醃得剛剛好，唔鹹，同埋焗到恰到好處，唔會太燶，同埋好香。

相約好姊妹出尖沙咀拎手信聚聚，行經山林道見到間有格調餐廳，所以就入去食個午餐啦！餐廳唔算太大，但坐位都夠寬敞，唔會有逼夾感覺。而且兩旁嘅霓紅燈佈置即刻令整個環境有好有feel。我地叫左一個Course Meun，包前菜、主菜及飲品，另外叫多一份意粉share嚟食。先嚟前菜嘅 巴馬火腿牛油果沙律，份量都算多嘅，估唔到巴馬火腿同牛油果個味原來係好夾，再加埋黑醋汁一齊食，提升個味道之餘，仲即時令到胃口大開。焗多汁豬仔骨配香脆薯條，豬仔骨燒得外脆內嫩，食落肉質嫩滑，肉汁豐富好惹味。千其唔好漏左薯條，炸得乾身之外仲好有味，唔點茄汁都一樣夠味。 另外就叫左 醬油風白汁三文魚扁意粉，佢個白汁同平時食嘅係好唔同，除左白汁味濃得嚟又唔會好咸之外，仲多出一份淡淡嘅醬油味，感覺係幾得意。意粉硬度啱啱好，而且三文魚嘅份量都唔少，所以係比我預其中好味。最後飲品就嚟一份 玉桂桂花蘋果紅茶，聞落好香玉桂味，飲落甜甜地，加埋淡淡既桂花味，好飲得嚟又覺得好養生呢~

今次再次嚟到佐敦食海陸空大餐，裝修都係同 以往一樣咁有情調，光線暗暗的，每張枱都很寬闊，現場都有不少情侶和朋友喺度食飯，播住柔和嘅音樂，慢慢享受我哋嘅海陸空大餐門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 (Assorted Platter Set)焗多汁豬仔骨果然係多汁豬仔骨，裏面真係好juicy，燒得剛剛好，豬仔骨好入味，份量都好大舊多汁淫蝦 今次龍蝦係雙鉗龍蝦，大大隻好有份量，又多高膏，龍蝦肉質鮮嫩又juicy，真係好新鮮慢煮蒜香春雞(半隻) 燒春雞好香蒜香味，慢煮仲keep到裏面啲肉好嫩滑，好惹味炸軟殼蟹炸軟殼蟹都係大大隻，炸得好香脆香脆薯條 薯條係粗薯條，外脆內軟檸檬洋甘菊檸檬酸酸美美，洋甘菊清香，好開胃解膩

最近同朋友嚟咗一間位於山林道嘅西餐廳🍴餐廳長期都十分full booking 係區內嘅人氣平民西餐😉餐廳以霓虹燈飾營造出玩味型格嘅港式格調💡而最特別嘅係菜色名全部都好盞鬼👻✨️門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490蝦兵蟹將拼盤係餐廳必點招牌菜色🌟大大隻嘅龍蝦超級吸睛📸龍蝦肉煮得十分透徹好有咬勁🦞仲有炸軟殼蟹, 炸魚柳, 燒雞同蕃茄意粉🔪燒雞灑上滿滿的孜然粉 醃得好入味🐣適合鍾愛重口味嘅朋友😉整體真係好豐盛 兩個人嚟講好夠食🤰✨️特色一口手卷｜軟殼蟹 $88軟殼蟹一口手卷係店員推介嘅小食☺️紫菜包住珍珠米, 沙律菜同軟殼蟹🦀營造出多重爽脆口感💥加上和風燒汁同沙律醬🎐食落幾開胃惹味💁‍♀️✨️三分鐘舒緩經痛玫瑰花茶 $43飲品點咗養生健康嘅花茶💆‍♀️玫瑰花香味配上淡淡嘅蜂蜜🌹飲落清甜解膩 而且好暖胃😉真係幾適合女士們飲嘅花茶☕️整體嚟講係一間好有玩味格調嘅餐廳😉食物嘅擺盤同份量好足夠🍽性價比都算唔錯😗幾啱幾個朋友嚟聚餐嘅地方👭