JUST'er Bar & Restaurant

營業中

休息中

今日放學跟同學仔去山林道搵嘢食，同學介紹去咗間食豬仔骨好好味嘅地舖西餐。店舖設計非常摩登，有好多霓虹燈管在牆上，以水泥輕工業風設計。雖然地舖細細間但都有空氣能。焗多汁豬仔骨份量剛剛好唔會太多。切開可以有八少舊食。豬仔骨烤到外脆內軟，食落又好香烤豬味。薯條炸到好鬆脆，幼身薯條非常易入口唔會好油膩。多汁淫蝦有龍蝦一隻，仲有龍蝦鉗。店主將龍蝦分開一半。方便用叉已可取出龍蝦肉食，不用用手去鉗開，非常乾淨方便。龍蝦肉非常爽口彈牙，又焗過煙熏味。醬油風海鮮意大利飯未食已經見到有兩隻大蝦喺意大利飯上面。意大利飯煮到剛剛好，唔會太硬亦唔會太腍。個汁超濃海鮮🦞鮮味，所有意大利飯都吸收晒海鮮汁精華，每一口都滿載海蝦味。非常滿足。玉桂桂花蘋果紅茶店主真係用新鮮蘋果煲出蘋果水，再加入玉桂桂花材料一起煲熱。飲落去好似食緊蘋果批。非常潤肺。

最近又去左呢間juster 食野😋之前同朋友食過覺得吾錯，所以又黎encore , 見到佢呢個拼盤十分吸引，超多野食啊，好豐富👏🏻ASSORTED PLATTER SET $490 脆炸美國魚柳🐟肉質吾會好散👍🏻多汁淫蝦🦞個名好fun😂其實系龍蝦，龍蝦原隻上，爆膏勁正❤️‍🔥啖啖肉每啖都好彈牙！慢煮蒜香春雞（半隻）🐥慢煮烹調，所以D肉都好嫩滑炸軟殼蟹🦀都系原隻軟殼蟹上香脆薯條🍟新鮮炸起另外仲嗌左個小食，DEEP FRIED BABY OCTOPUS😋日式嘅芝麻八爪魚就食得多，炸嘅真系第一次食，好特別，配酒一流👍🏻

⭐️門西淋牛豬仁雞vs 蝦兵蟹將 $445 +$30呢個拼盤已經好豐富，情人節男女朋友一齊食一個已經足夠，都係人均$250💕海鮮類有龍蝦同埋炸軟殼蟹，嗰日餐廳只提供藍龍蝦🦞，所以要加$30。龍蝦肉都唔少🤩，而且仲有一啲膏。兩款海鮮味道都正常發揮。雖然豬仔骨有少少唔夠淋，但係燒烤味道好正，入味多汁同埋係我鍾意嘅彈牙肉質！粗薯條仲好食🤤，做到真正嘅外層鬆脆內軟。春雞就麻麻哋🥲，雖然雞皮加咗好多蒜粉好香，不過雞肉唔夠味，而且太乾太柴。

前兩晚同朋友約食飯，揀咗尖沙咀一間聽聞好好食嘅西餐酒吧JUST'er Bar & Restaurant。見佢有個雜錦拼盤套餐好豐富，我哋就決定揀佢啦。 個set上枱見到真係好大份～😂😂呢個價錢真心抵食～👍👍 首推龍蝦👍👍👍👍👍 非常多汁仲有膏添，蝦味香濃，一定要煮到啱啱熟先會做到爆汁嘅效果～😚 次推炸軟殼蟹👍👍👍👍 外脆內軟，同樣爆汁有膏，好鬼正🤭🤭 慢煮蒜香春雞👍👍👍 春雞細細隻夠嫩滑 😉 焗多汁豬仔骨👍👍呢個汁係好好味嘅，不過肉就唔太多😂 最搞笑係叫咗杯熱嘅玫瑰花茶，我以為係杯上或者細玻璃壺上，點知原來一扎上😂😂大份到嚇親我🤣，睇返個價錢真心抵飲喔😂 總結來講，呢間餐廳係適合三五知己邊飲邊食邊吹水嘅聚會點👍地點又方便，係一個唔錯嘅選擇～😉

推介❤️🍱2人拼盤哩個拼盤， 上台時好震憾😨😍😨😍超大盤，又多唔同款式食物，雞豬海鮮咩都有👏🏻👏🏻🦞燒龍蝦原隻龍蝦開邊，好吸睛😍😍龍蝦肉質鮮味同彈牙🐔🍗 慢煮蒜香春雞|半隻用左蒜香同埋孜然粉，好惹味雞肉肉質鮮嫩🍖🐷焗多汁豬仔骨 焗得好香，用左BBQ醬去調味🦀 炸軟殼蟹好大隻，外層脆口，入面juicy 👍🏻👍🏻🍟可揀薯條或意粉，薯條好食😍😍另外推介🥤奶昔打卡好靚，又大杯😍✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ 5個為大🈵️分好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤靚環境：😍😍😍😍Chill 指數：🌿🌿🌿🌿推介指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔖 JUST'er Bar & Restaurant (尖沙咀)尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfoodshare#尖沙咀#尖沙咀好去處 #尖沙咀美食#香港美食#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#尖沙咀西餐#tsimshatsui# JUST'erBar

上次嚟試過海陸空晚餐，今次嚟試下他的午餐，聽講佢嘅和牛飯都很出色，晏晝嚟就沒有夜晚暗暗的情調，但陽光充足可以看到更美麗嘅擺盤自家製Masala印度咖哩雞飯自家製醬汁真係好好味，唔辣的很甜美，啲雞好似係慢煮咁，雞胸都很嫩滑多汁，薯仔都抆到好軟熟，啲醬汁真係好味到想添飯 😆黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯嘩 這個a5和牛蓋飯真係好出色 首先 最上面係有很多黑松露，黑松露味很重配上水波蛋，味道更豐厚，水波蛋好滑係流心的， 重點A5和牛外脆內軟，幅相睇落好似好多血，其實煮得剛剛好，食落一啲都唔覺得血腥，好軟熟 🤩洋甘菊蜜糖茶配檸檬 (熱)洋甘菊味道很突出，好清甜，配埋檸檬好fresh嘅感覺 😊

店面非常有特色，碩大的霓虹燈招牌充滿玩味，不到八年已經爆滿，幸好今天訂位了，才能夠去內一探究竟。餐牌琳瑯滿目，作為成年人的我們當然什麼都想要，於是選了個超級豐富的組合:門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將（$490）脆炸魚柳，表面炸得超級酥脆，肉質細滑，味道正宗。多汁淫蝦，澳洲龍蝦，帶有蟹籽、蟹膏，肉質爽口，食落有鮮味，略嫌龍蝦比較瘦小。半只慢煮蒜香春雞，表面鋪滿孜然粉，雞肉肉質嫩滑，略嫌餐廳沒有預先醃肉，令到雞肉味道清淡，蒜香味道欠奉。炸軟殼蟹，口感酥脆，食啖啖肉，味道鮮甜。香脆薯條，口感外脆內軟，帶有黑椒味道，配以番茄醬食用。總體來說，食物非常美味，沒有一樣踩雷，而且餐廳位置方便，很適合和朋友聊天，值得一試呀！

昨晚第一次去這間餐廳，懷著期待的心情同朋友一聚。之前看食評都好似唔錯。我特別鍾意去小店支持他們。朋友早到，坐喺餐廳等，就覺得有煙味，不過我仍然想比機會呢間小店，所以沒有轉地方。餐廳人不多，只有一個侍應，這位侍應好似剛剛瞓醒，服務態度同茶記差唔多，不過有時茶記的阿叔/ 阿姨還比地親切，因為他木無表情，冷酷、完全可以用機械人取代。我哋叫了食評人士介紹的燒烤豬仔骨，可惜簡直敗筆，食到入面啲肉有雪味，外面又濃左，好似隔夜餸味道，收費$168。真的未食過咁難食的spare ribs。到8:30pm 就叫我哋還枱，目測還有一張空枱，外面也只有一個人在等。衛生方面也不足，廁所沒有廁紙，飲料入面有小飛蟲……而家完全理解香港人北上消費原因。這間餐廳服務態度和食物質素都差，還有最低消費每人$200，絕對唔會有下次。

話說同男朋友嘅紀念日，佢就帶咗我去食呢一間餐廳。位置於山林道果邊，餐廳嘅環境好浪漫，見到仲有塊霓虹燈嘅打卡位。今次我哋嗌咗個二人餐(Chef Lobster Set) HKD 698，響一間有質素嘅晚市嚟講，我覺得佢呢個價錢都非常之值得。套餐包括咗:前菜:1️⃣凱撒沙律: 想講吓佢個麵包係暖暖嘅，仲要好香脆添！2️⃣法式龍蝦湯: 個湯都幾濃味😘，仲要有龍蝦響入面！3️⃣醬油風海鮮意大利飯: 呢個我要俾一百分，個飯好綿，配上海鮮，兩個味道仲好夾！跟住個蝦又好大隻啦，啲肉質又好結實！4️⃣多汁淫蝦:個龍蝦好大隻直程有我一隻手掌咁長，仲要好多高食落呢仲好有鮮味添，見廚師呢都有特登整碎咗蟹鉗嘅榖等我哋方便啲進食~ so sweet🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️5️⃣燒A5和牛配牛油蘆筍：個分量喺夠2個人食！，建議一到嘅時候就即刻食咗佢，熱辣辣地食好香口，個牛好嫩滑， 配菜都唔錯👍🏻另外要再講吓佢嗰個薯蓉，配埋和牛呢就可以減低翻個油膩感。

走入這家位於佐敦既餐廳，空氣中已經飄浮著誘人的美食香氣。今次我揀選咗焗多汁豬仔骨、多汁淫蝦、慢煮燒春雞、还有炸軟殼蟹同炸薯條。肚仔實實在在講緊，忍唔住口水直流！🤤焗多汁豬仔骨簡直使到人無法抗拒，啖啖肉，每一啖都咂乾指尖，豬仔骨外皮焦香，內裏保持多汁，想像下，一啖咬落去，肉汁四溢嘅感覺，真系「正」！多汁淫蝦嘅彈牙同鮮美，就算嘴巴細細嗌，都停唔到口啊！🦐經典慢煮燒春雞，在口裏面緩緩溶化，雞皮烤得金黃脆口，雞肉鬆軟得嚟不失彈性，真係一流！仲有炸軟殼蟹，外層金黄嘅脆皮薄薄一層，咬落去有嘅感覺真係「正」到爆！連同最基本嘅炸薯條，外脆內軟，根根分明，巧克力心太軟香濃過癮，根本係夢幻組合啊！🍟呢間店提供嘅星爆氣流斬改ex飲品同檸檬特飲，都非常適合夏日解渴。喝嗰陣轉個頭望望窗外嘅景，香香甜甜嘅波子汽水同雲呢拿雪糕交織，一邊品嚐美食，一邊欣賞佐敦嘅風景，真係享受！總之，來到這家餐廳，肯定每個人都可以滿滿帶走滿滿嘅幸福感覺。下次約朋友又或者周末嘆世界，絕對要再探呢間「寶藏餐廳」！🌟

經過尖沙咀 見到呢間餐廳嘅佈置幾靚🥳覺得幾有feel ☺️就亂入左店員服務態度好👏會主動幫我哋斟水😜又會介紹返啲嘢食👍環境衛生企理😜～焗多汁豬仔骨😜香脆清甜🥰肉質嫩滑 🥳必食推介👍～多汁龍蝦🥰凍食龍蝦🥳味道好新鮮🤪咬落去啲蝦汁仲要爆曬出嚟😜依家諗返起都回味無窮🥹～脆炸軟殼蟹🥳鬆脆可口🤪咬落去啖啖肉🤣😃👍總括嚟講😜呢間餐廳環境好 服務好 嘢食好 😆有機會一定會再食🙏👏

今次係第二次去依間餐廳度食，上次食咗炸魚薯條同埋胡麻醬生燒大雞巴飯，覺得味道唔錯，今次專登過嚟再食過，當然會叫兩款未食過嘅食物🥢 自家製Masala印度咖喱雞飯 💰$68Masala印度咖喱用咗十幾種咖喱香料調配出來，味道唔會好濃烈，亦都唔似日本咖喱甜甜地，因為咖哩有多種香料，所以食落去嘅咖喱味係會慢慢滲出唔同嘅味道，係一種我未食過嘅咖喱味道，都幾特別！成個飯嘅份量都好足夠，咖喱好多，雞好軟滑，亦都有薯仔，夠晒飽👍🏻🥢 黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯 💰$168和牛嘅份量唔少，總共有六件，亦都唔薄身，A5和牛肉質唔會韌，亦好香牛味，另外配上水波蛋，保留左蛋白之餘亦有蛋汁，用嚟拌飯一流🤤當然另一個精粹就係有黑松露，成個飯即刻好多層次餐廳位於尖沙咀，但係比較近佐敦，佐敦地鐵站行過去都係4分鐘，所以地理位置都方便。午餐價錢唔貴，而且味道唔錯，如果行過佐敦尖沙咀嘅話都係一個唔錯嘅選擇👍🏻

黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯🥚🐮🍚🩷推介🩷A5和牛嘅肌肉紋理好細膩，脂肪分佈好均勻😍😍咬落口肉質好鮮嫩，仲有好濃嘅牛味🐮🥩🤤🤤好滿足😌啖啖和牛再襯埋水波蛋同埋黑松露，食入口味道更加有層次，好夾😍正！💠醬油風白汁三文魚扁意粉🍝 醬油風白汁好香濃好creamy😊👍🏻👍🏻但又唔會太膩！醬油風白汁仲提升左三文魚嘅鮮味，配搭埋彈牙嘅扁意粉，好有口感🩷👍🏻🤤💠洋甘菊蜜糖茶（檸檬）🌼洋甘菊花散發出清香自然嘅花香味😍結合埋甜甜嘅蜜糖🍯同埋酸酸嘅檸檬🍋整體夾埋好清新，好好飲🤤🍴 餐廳環境舒適😬幾有氣氛！

尖沙咀真係好多野食，朋友話想試下依間餐廳，因為佢地有個餐好豐富，就係門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將餐，一個盤有超多野食，夠哂多個人分享😆個餐入面燒焗豬仔骨，佢係好嫩口，咬落去超夠味，係好味到骨都「損」埋😋。淫蝦個名見到就覺得好特別，食落好似龍蝦既味道，好夠味，好爽口，超級正！佢仲要幾大隻，啖啖肉好好食🤤燒春雞佢嘅味都好入味，雞肉都好嫩口，唔好覺得佢細細隻，但係其實佢都好多肉😆餐係有成隻既軟殼蟹，都幾大隻，仲要炸得非常好味，無油益味得黎又夠脆口👍🏻個餐仲要有我最鍾意既薯條，佢嘅薯條有少少似脆薯卷既味道，超級好食，再食嘅味道🤤基本上啲薯條都係我食咗一大半😍我地另外都叫左兩杯野飲，「忘了愛」-檸檬特飲🍹同埋蜜糖柚子沙冰🍧，兩杯都好fresh，調得好好味😋

臨近聖誕，緊係要約埋三五知己出嚟聚一聚，今年特別有聖誕氣氛，除咗通返關之後人流多咗，又有期間限定廟街夜市，尖沙咀海旁嘅聖誕市集超巨型聖誕樹藝術裝置和閃亮燈飾比大家打卡，帶住滿滿既回憶，我地揀左間特式小酒館和朋友一起慶祝聖誕，交換聖誕禮物🥂😆巴馬火腿|是日鮮果|油炸小章魚八爪魚外皮酥脆，入口Q彈好惹味，今日生果係士多啤梨和菠蘿，好新鮮好甜，巴馬火腿肉質柔軟，好油香好正！法式龍蝦湯一上枱已經超濃香，奶滑的湯底細膩幼滑，配上新鮮的龍蝦肉去熬煮，鮮味十足醬油風海鮮意大利飯海鮮有大蝦和青口，兩款海鮮都好新鮮，蝦頭超多蝦膏好入味！最正係個意大利飯，老細話個汁係佢哋自創，食落口好cream帶點甜味，混合埋海鮮的鮮味，好正好好食！多汁淫蝦肥厚的龍蝦肉質爽口彈牙，味道清甜，蝦味仲好濃郁！再飲啖龍蝦湯，可以提升龍蝦口感和香氣，配埋龍蝦頭的鮮甜蝦膏，好幸福的味道開心果碎慢煮燒羊架配南瓜汁牛油蕃茄我自己唔食羊肉，但朋友就非常喜歡，羊肉入口肉質鮮嫩，好juicy好好食，加左點香草可以減低羊肉的油膩感，更爽滑更正！