JUST'er Bar & Restaurant

營業中

休息中

上次嚟試過海陸空晚餐，今次嚟試下他的午餐，聽講佢嘅和牛飯都很出色，晏晝嚟就沒有夜晚暗暗的情調，但陽光充足可以看到更美麗嘅擺盤自家製Masala印度咖哩雞飯自家製醬汁真係好好味，唔辣的很甜美，啲雞好似係慢煮咁，雞胸都很嫩滑多汁，薯仔都抆到好軟熟，啲醬汁真係好味到想添飯 😆黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯嘩 這個a5和牛蓋飯真係好出色 首先 最上面係有很多黑松露，黑松露味很重配上水波蛋，味道更豐厚，水波蛋好滑係流心的， 重點A5和牛外脆內軟，幅相睇落好似好多血，其實煮得剛剛好，食落一啲都唔覺得血腥，好軟熟 🤩洋甘菊蜜糖茶配檸檬 (熱)洋甘菊味道很突出，好清甜，配埋檸檬好fresh嘅感覺 😊

店面非常有特色，碩大的霓虹燈招牌充滿玩味，不到八年已經爆滿，幸好今天訂位了，才能夠去內一探究竟。餐牌琳瑯滿目，作為成年人的我們當然什麼都想要，於是選了個超級豐富的組合:門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將（$490）脆炸魚柳，表面炸得超級酥脆，肉質細滑，味道正宗。多汁淫蝦，澳洲龍蝦，帶有蟹籽、蟹膏，肉質爽口，食落有鮮味，略嫌龍蝦比較瘦小。半只慢煮蒜香春雞，表面鋪滿孜然粉，雞肉肉質嫩滑，略嫌餐廳沒有預先醃肉，令到雞肉味道清淡，蒜香味道欠奉。炸軟殼蟹，口感酥脆，食啖啖肉，味道鮮甜。香脆薯條，口感外脆內軟，帶有黑椒味道，配以番茄醬食用。總體來說，食物非常美味，沒有一樣踩雷，而且餐廳位置方便，很適合和朋友聊天，值得一試呀！

昨晚第一次去這間餐廳，懷著期待的心情同朋友一聚。之前看食評都好似唔錯。我特別鍾意去小店支持他們。朋友早到，坐喺餐廳等，就覺得有煙味，不過我仍然想比機會呢間小店，所以沒有轉地方。餐廳人不多，只有一個侍應，這位侍應好似剛剛瞓醒，服務態度同茶記差唔多，不過有時茶記的阿叔/ 阿姨還比地親切，因為他木無表情，冷酷、完全可以用機械人取代。我哋叫了食評人士介紹的燒烤豬仔骨，可惜簡直敗筆，食到入面啲肉有雪味，外面又濃左，好似隔夜餸味道，收費$168。真的未食過咁難食的spare ribs。到8:30pm 就叫我哋還枱，目測還有一張空枱，外面也只有一個人在等。衛生方面也不足，廁所沒有廁紙，飲料入面有小飛蟲……而家完全理解香港人北上消費原因。這間餐廳服務態度和食物質素都差，還有最低消費每人$200，絕對唔會有下次。

話說同男朋友嘅紀念日，佢就帶咗我去食呢一間餐廳。位置於山林道果邊，餐廳嘅環境好浪漫，見到仲有塊霓虹燈嘅打卡位。今次我哋嗌咗個二人餐(Chef Lobster Set) HKD 698，響一間有質素嘅晚市嚟講，我覺得佢呢個價錢都非常之值得。套餐包括咗:前菜:1️⃣凱撒沙律: 想講吓佢個麵包係暖暖嘅，仲要好香脆添！2️⃣法式龍蝦湯: 個湯都幾濃味😘，仲要有龍蝦響入面！3️⃣醬油風海鮮意大利飯: 呢個我要俾一百分，個飯好綿，配上海鮮，兩個味道仲好夾！跟住個蝦又好大隻啦，啲肉質又好結實！4️⃣多汁淫蝦:個龍蝦好大隻直程有我一隻手掌咁長，仲要好多高食落呢仲好有鮮味添，見廚師呢都有特登整碎咗蟹鉗嘅榖等我哋方便啲進食~ so sweet🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️5️⃣燒A5和牛配牛油蘆筍：個分量喺夠2個人食！，建議一到嘅時候就即刻食咗佢，熱辣辣地食好香口，個牛好嫩滑， 配菜都唔錯👍🏻另外要再講吓佢嗰個薯蓉，配埋和牛呢就可以減低翻個油膩感。

走入這家位於佐敦既餐廳，空氣中已經飄浮著誘人的美食香氣。今次我揀選咗焗多汁豬仔骨、多汁淫蝦、慢煮燒春雞、还有炸軟殼蟹同炸薯條。肚仔實實在在講緊，忍唔住口水直流！🤤焗多汁豬仔骨簡直使到人無法抗拒，啖啖肉，每一啖都咂乾指尖，豬仔骨外皮焦香，內裏保持多汁，想像下，一啖咬落去，肉汁四溢嘅感覺，真系「正」！多汁淫蝦嘅彈牙同鮮美，就算嘴巴細細嗌，都停唔到口啊！🦐經典慢煮燒春雞，在口裏面緩緩溶化，雞皮烤得金黃脆口，雞肉鬆軟得嚟不失彈性，真係一流！仲有炸軟殼蟹，外層金黄嘅脆皮薄薄一層，咬落去有嘅感覺真係「正」到爆！連同最基本嘅炸薯條，外脆內軟，根根分明，巧克力心太軟香濃過癮，根本係夢幻組合啊！🍟呢間店提供嘅星爆氣流斬改ex飲品同檸檬特飲，都非常適合夏日解渴。喝嗰陣轉個頭望望窗外嘅景，香香甜甜嘅波子汽水同雲呢拿雪糕交織，一邊品嚐美食，一邊欣賞佐敦嘅風景，真係享受！總之，來到這家餐廳，肯定每個人都可以滿滿帶走滿滿嘅幸福感覺。下次約朋友又或者周末嘆世界，絕對要再探呢間「寶藏餐廳」！🌟

經過尖沙咀 見到呢間餐廳嘅佈置幾靚🥳覺得幾有feel ☺️就亂入左店員服務態度好👏會主動幫我哋斟水😜又會介紹返啲嘢食👍環境衛生企理😜～焗多汁豬仔骨😜香脆清甜🥰肉質嫩滑 🥳必食推介👍～多汁龍蝦🥰凍食龍蝦🥳味道好新鮮🤪咬落去啲蝦汁仲要爆曬出嚟😜依家諗返起都回味無窮🥹～脆炸軟殼蟹🥳鬆脆可口🤪咬落去啖啖肉🤣😃👍總括嚟講😜呢間餐廳環境好 服務好 嘢食好 😆有機會一定會再食🙏👏

今次係第二次去依間餐廳度食，上次食咗炸魚薯條同埋胡麻醬生燒大雞巴飯，覺得味道唔錯，今次專登過嚟再食過，當然會叫兩款未食過嘅食物🥢 自家製Masala印度咖喱雞飯 💰$68Masala印度咖喱用咗十幾種咖喱香料調配出來，味道唔會好濃烈，亦都唔似日本咖喱甜甜地，因為咖哩有多種香料，所以食落去嘅咖喱味係會慢慢滲出唔同嘅味道，係一種我未食過嘅咖喱味道，都幾特別！成個飯嘅份量都好足夠，咖喱好多，雞好軟滑，亦都有薯仔，夠晒飽👍🏻🥢 黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯 💰$168和牛嘅份量唔少，總共有六件，亦都唔薄身，A5和牛肉質唔會韌，亦好香牛味，另外配上水波蛋，保留左蛋白之餘亦有蛋汁，用嚟拌飯一流🤤當然另一個精粹就係有黑松露，成個飯即刻好多層次餐廳位於尖沙咀，但係比較近佐敦，佐敦地鐵站行過去都係4分鐘，所以地理位置都方便。午餐價錢唔貴，而且味道唔錯，如果行過佐敦尖沙咀嘅話都係一個唔錯嘅選擇👍🏻

黑松露水波蛋真A5和牛蓋飯🥚🐮🍚🩷推介🩷A5和牛嘅肌肉紋理好細膩，脂肪分佈好均勻😍😍咬落口肉質好鮮嫩，仲有好濃嘅牛味🐮🥩🤤🤤好滿足😌啖啖和牛再襯埋水波蛋同埋黑松露，食入口味道更加有層次，好夾😍正！💠醬油風白汁三文魚扁意粉🍝 醬油風白汁好香濃好creamy😊👍🏻👍🏻但又唔會太膩！醬油風白汁仲提升左三文魚嘅鮮味，配搭埋彈牙嘅扁意粉，好有口感🩷👍🏻🤤💠洋甘菊蜜糖茶（檸檬）🌼洋甘菊花散發出清香自然嘅花香味😍結合埋甜甜嘅蜜糖🍯同埋酸酸嘅檸檬🍋整體夾埋好清新，好好飲🤤🍴 餐廳環境舒適😬幾有氣氛！

尖沙咀真係好多野食，朋友話想試下依間餐廳，因為佢地有個餐好豐富，就係門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將餐，一個盤有超多野食，夠哂多個人分享😆個餐入面燒焗豬仔骨，佢係好嫩口，咬落去超夠味，係好味到骨都「損」埋😋。淫蝦個名見到就覺得好特別，食落好似龍蝦既味道，好夠味，好爽口，超級正！佢仲要幾大隻，啖啖肉好好食🤤燒春雞佢嘅味都好入味，雞肉都好嫩口，唔好覺得佢細細隻，但係其實佢都好多肉😆餐係有成隻既軟殼蟹，都幾大隻，仲要炸得非常好味，無油益味得黎又夠脆口👍🏻個餐仲要有我最鍾意既薯條，佢嘅薯條有少少似脆薯卷既味道，超級好食，再食嘅味道🤤基本上啲薯條都係我食咗一大半😍我地另外都叫左兩杯野飲，「忘了愛」-檸檬特飲🍹同埋蜜糖柚子沙冰🍧，兩杯都好fresh，調得好好味😋

臨近聖誕，緊係要約埋三五知己出嚟聚一聚，今年特別有聖誕氣氛，除咗通返關之後人流多咗，又有期間限定廟街夜市，尖沙咀海旁嘅聖誕市集超巨型聖誕樹藝術裝置和閃亮燈飾比大家打卡，帶住滿滿既回憶，我地揀左間特式小酒館和朋友一起慶祝聖誕，交換聖誕禮物🥂😆巴馬火腿|是日鮮果|油炸小章魚八爪魚外皮酥脆，入口Q彈好惹味，今日生果係士多啤梨和菠蘿，好新鮮好甜，巴馬火腿肉質柔軟，好油香好正！法式龍蝦湯一上枱已經超濃香，奶滑的湯底細膩幼滑，配上新鮮的龍蝦肉去熬煮，鮮味十足醬油風海鮮意大利飯海鮮有大蝦和青口，兩款海鮮都好新鮮，蝦頭超多蝦膏好入味！最正係個意大利飯，老細話個汁係佢哋自創，食落口好cream帶點甜味，混合埋海鮮的鮮味，好正好好食！多汁淫蝦肥厚的龍蝦肉質爽口彈牙，味道清甜，蝦味仲好濃郁！再飲啖龍蝦湯，可以提升龍蝦口感和香氣，配埋龍蝦頭的鮮甜蝦膏，好幸福的味道開心果碎慢煮燒羊架配南瓜汁牛油蕃茄我自己唔食羊肉，但朋友就非常喜歡，羊肉入口肉質鮮嫩，好juicy好好食，加左點香草可以減低羊肉的油膩感，更爽滑更正！

呢間餐廳唔大裝修都幾有特色，有一大個霓虹燈，最鍾意嘅就係食佢嘅麻雞飯😀大大塊雞扒，真係啖啖肉，有好多肉汁，配埋麻醬，真係好出色！😍😍👍🏻👍🏻但職員服務態度一般

難得同朋友食飯, 諗住搵間餐廳又飲到嘢又食到嘢傾到計, location 又要方便, 所以就搵咗尖沙咀區, 竟然俾我搵到山林道有一間酒吧餐廳, perfect 🫶..餐廳門面平實, 但入到去就好霓虹燈嘅打卡位, 都幾特別, 我哋勁好彩入到去啱啱有人走咗我哋可以即刻坐低🤭🤭..食物方面就揀咗一個好似幾高評價嘅Assorted Platter Set就係海陸空乜都齊晒, 龍蝦🦞蒜香春雞🐥軟殼蟹🦀仲有個豬仔骨,岩哂乜都想試吓嘅我🤭..食物方面, 我覺得隻雞係做得最出色, 又滑又嫩口, 仲有脆卜卜嘅薯條, 啱晒送酒❤️..去酒吧好少何可以食到飽咁走, 連我個男性朋友都可以話我真係好飽🤭🤭..想飲嘢傾偈, 但係又想食得飽嘅, 推介❤️❤️..°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°JUST'er Bar & Restaurant @justerestaurant📍尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖#MrsLong #hk #hkmami #hkbloggermama #Longs #influencer #hkmom #mamablogger #香港美食 #餐廳推介 #hkfoo

♡ 山林道打卡西餐廳｜JUST'er Bar & Restaurant ♡-每次想食西餐，都會同朋友即刻嚟到山林道 。我哋揀咗$490嘅套餐 😍「門西淋牛豬仁雞 VS蝦兵蟹將亅入面嘅嘢食，每樣都好大份兩個人都食得好飽 ～ - ♡ 特色一口手卷 (軟殼蟹) ♡ $98佢嘅軟殼蟹夠鮮甜，配上脆脆嘅外皮，一咬就噴汁，好過癮。-♡ 脆炸美國魚柳 ♡ 呢度嘅脆炸美國魚柳都十分出色，超級大塊，大概有兩隻手掌咁大👍魚柳炸得金黃酥脆，入面嘅魚肉仲好嫩滑。餐廳仲配上咗沙律醬，不過我覺得就咁食都好正👍-♡ 多汁淫蝦慢煮蒜香春雞（半隻) ♡ 燒春雞嘅雞肉嫩滑多汁，搭配大漠孜然粉，真係好香。龍蝦🦞直頭係勁大隻，真係好似活靈活現咁係你面前😂蟹鉗勁大隻～ 見到台台都拎嚟打卡，打卡真係啱晒🥰肉質好彈牙，入面好多蝦-♡ 炸軟殼蟹 ♡ 軟殼蟹成隻上🦀成隻都脆卜卜 好酥脆 🥰👍-♡ 香脆薯條 🍟♡ 用香脆薯條作為配菜，薯條炸得金黃酥脆，口感鬆脆可口。-❥#⇢店鋪資料：JUST'er Bar & Restaurant (尖沙咀)尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖## 🔍尋找同區美食📍➾ #礦泥黃X尖沙咀-#hk

兩人叫咗呢個拼盤試下，店員話呢個夠哂食，而且入面咩都有啲，唔洗心大心細唔知揀食咩😆焗豬仔骨🐽豬仔骨焗完啲肉仲係好腍同juicy，唔會乾柴，切開之後每人都食到三嚿焗龍蝦龍蝦大大隻擺係拼盤中間，非常搶眼。龍蝦已經分開咗兩邊，蝦肉好易剝，食落啖啖肉又多膏👍🏻蒜香春雞半隻見到醃料鋪滿雞身，食落好香孜然同蒜味，加上係慢煮，雞肉保持到嫩滑炸軟殼蟹&薯條軟殼蟹炸得夠透非常脆口，薯條又夠熱辣辣脆卜卜📍 JUST'er Bar & Restaurant (尖沙咀)尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖

老細今日好似食左鱔咁,喺咁鬧人，份糧的確係包左，但我都要抒發下先得架，所以午餐即刻黎左呢度。因為呢度可以得到心靈治癒。 🍖 食物方面，我需要飽肚又好味嘅牛肉去補充激死左嘅腦細胞。黎度係日本食物嘅支持者，所以我揀左水波蛋A5和牛。日本米同埋和牛係絕配。珍珠米既米香激發和牛肉油香，上面嘅黑松露醬香味更加係縈繞不散。 🍖不過單單以上材料係唔夠嘅，老闆話仲有一個秘方，先可以完全激發到以上食材嘅潛能。就係自己適量咁加入盬同埋胡椒，將全部材料撈匀。呢一個動作，似乎冇乜嘢，但係就係因為咁，令到每一啖都充滿以上材料既香氣，混為一體。尤其係黑松露醬，成個下午，我都仲可以感覺到留係口腔嘅餘香。 🍺飲品方面，我揀左一樣花香四溢嘅玫瑰花茶，佢可以有效舒緩經痛，估唔到姨丈到一樣得。唔係講笑，飲左的確令個人感覺輕鬆咗的，聞住花香又令人感覺平和好多。 ✨️我揀呢度最重要係食左午飯之後，夜晚再過來仲會有心靈導師免費聆聽你嘅問題，一路啤啤佢，一路傾下老細個腦有幾細。 就係咁，我重生啦！