JUNO

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喜歡去不同餐廳品嚐不同的菜式，其實食物重要之外，一起吃飯的人也是很重要的，常笑說和我吃飯的朋友是飯腳，其實當然不是啦，我們可以分享生活的一切，互相支持，朋友很重要的！今晚看似是平凡的一晚，又有點不一樣，我們聊到餐廳由滿座至最後一枱客走了才離開。首先得讚賞餐廳亮麗的外型，令不少途人都駐足，來看看它的menu，店員都是外藉人士，感覺有點異國風情，服務態度超友善。Tasting Menu$538/ppSTARTERS一次過送上五款starters，感覺好豐富好開心，我們打卡很久才開始吃。1. Iberico Ham 48 Months48個月的伊比利亞火腿搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包，火腿味道香醇，鹹香的火腿配上鬆軟的意大利麵包，配酒吃幾適合。2. Burrata Pugliese 清新可人的沙律，配有香甜多汁的有機小蕃茄，burrata cheese及羅勒橄欖油拌狗芽菜沙律，還有烘烤榛子碎增添口感。3. Charcoal Peperonata 單吃它的口感，你會以為它的吞拿魚他他和面層的牛肉，但原來是烤茄子配面層的烤甜椒，感覺有趣。4. Tuna Tartare 吞拿魚蓉配檸檬西柚味醂汁，

上環呢間橄欖綠色餐廳喺永樂街街角可謂相當搶眼！TASTING MENUHK$538 ppALL STARTERS TO SHARE每位都可以食均5款前菜，按好食程度我會咁排：lberico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48個月搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包麵包好軟熟好香，火腿有股悠長嘅榛果肉香Tuna Tartare 金槍魚韃靼金槍魚蓉配檸檬西柚味醂汁，薄脆米片味醂汁酸酸地好開胃，金槍魚蓉軟滑富魚味Burrata Pugliese 布拉塔流心水牛芝士有機小蕃茄，羅勒橄欖油拌狗芽菜沙律，烘烤榛子碎（素）軟滑又冰凍芝士，整體口感多層次Padron Peppers 西班牙甜青椒特級初榨橄欖油炸甜椒（素）青椒味超級香濃，一啲都唔辣，後勁會有少少苦，好過癮！Charcoal Peperonata 炭烤甜椒炭烤甜椒，茄子，乾蔥，棕色鳳尾魚油醋（素）呢個就偏鹹同濕咗啲，食唔太慣><Main 主菜Seafood Fideos (min. 2 guests)海鮮砂鍋西班牙短麵（最少兩位）（每位另加HK$80）西班牙大紅蝦，蕃茄濃汁短麵條，墨魚紅蝦蝦味好突出，吱埋蝦頭嘅汁令味道更

上環地鐵站一出，行前一會就發現了這間位於轉角位的「Juno」，外牆鋪滿立體亮麗的瓷磚，店內則放置了精美的大理石料理桌，還有獨特吊燈，呈現出溫柔細膩的光影，真的非常浪漫，舒適愜意。我便嚐了他們的Tasting Menu，一次過便可嚐到多款美食了！🔸伊比利亞火腿48個月 - 搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包以48個月的伊比利亞火腿配上軟熟麵包確實鮮美，先是伊比利亞火腿柔軟細膩，帶有榛果肉香，更顯美味。🔸布拉塔流心水牛芝士 - 有機小蕃茄，羅勒橄欖油拌狗芽菜沙律，烘烤榛子碎（菜）這款是在爽脆的沙律上加上絲滑奶香的水牛芝士，還有新鮮多汁的小蕃茄，羅勒與橄欖油的香氣，以及脆香的烘烤榛子碎，層次豐富。🔸炭烤甜椒 - 茄子，乾蔥，棕色鳳尾魚油醋（素）甜椒經炭烤後，再有茄子，乾蔥等…口感豐富多變，味道酸酸甜甜，口感多元化。🔸金槍魚韃靼 - 金槍魚蓉配檸檬西柚味醂汁，薄脆米片檸檬西柚味醂汁上加上了薄脆的米片及肉質柔嫩的金槍魚，清新爽口，鮮嫩可口。🔸西班牙甜青椒 - 特級初榨橄欖油炸甜椒（素）甜青椒經香炸後，青椒都占上了香味，再加的海鹽調味，真是不錯的開胃小食。🔹炭烤豬肋骨 - 石榴糖蜜，柑橘配香料，迷迭香烤

晏畫去到門口淨係得張happy hour menu要入去問佢 先知仲有散叫menu可以嗌啲侍應感覺已經好似唔想do咁叫野食個陣啲侍應又無禮貌成個experience 都好差係好差好好好好差！！！！其他唔憂做可以唔開門 可以落場的

係上環地鐵站一出冇幾遠有間西式裝修風格嘅餐廳，係舊樓林立嘅市區好搶眼😳餐廳裝潢用左淡雅嘅綠調，加上燈光柔和，好得我心😍朋友揀嘅餐廳果然唔錯～🔸48個月伊比利亞火腿🔸火腿油香十足，油脂滲落軟糯煙靱嘅迷迭香意大利麵包，咸咸香香好鬼正😋🔸炭烤甜椒🔸甜椒帶有炭香味，茄子蓉搭配鳳尾魚油醋，酸酸地又有魚油香，更顯甜椒風味👍🔸金槍魚tartare🔸金槍魚蓉配上檸檬西柚味醂汁，連薄脆米片口感更有層次，魚蓉冇腥味，酸酸地幾開胃😋🔸布拉塔流心水牛芝士🔸水牛芝士搭配羅勒橄欖油同烘烤過嘅榛子碎，加上小蕃茄，味道清新開胃👍🔸西班牙甜青椒🔸用特級初榨橄欖油炸嘅西班牙青椒，簡單灑上鹽調味已經好唔錯，青椒味道較淡，唔會有個種青味，即使平時唔食青椒嘅我都食到😆🔸海洋「砂鍋」西班牙短麵🔸上枱已經聞到勁香濃海鮮味，西班牙大紅蝦蝦肉煮至半生熟，口感鮮嫩🦐紅蝦蝦油鮮味濃郁，蝦頭仲有滿滿蝦膏倒出😳短麵吸滿蝦嘅精華，仲有唔少墨魚粒，一整鍋鮮味十足🤤🔸提拉米蘇、黑櫻桃奶凍🔸甜品方面，Tiramisu個cream打得好幼滑，配搭浸滿濃濃咖啡嘅蛋糕平衡得好好👍白朱古力奶凍加上Amarena糖酒漬黑櫻桃，奶凍唔會過甜幾好，不過黑櫻桃醬味道

✨藍綠轉角的地中海餐廳 • Juno✨今次同朋友去上環試呢一間新開嘅 地中海x意大利餐廳💫 餐廳嘅佈置以藍綠色為主 幾舒服同幾靚試咗佢晚餐嘅tasting Menu, 五個前菜一放上嚟 好豐富✨最鍾意伊比利亞火腿48months 配鬆軟嘅香草麵包 好食🥖🥖 另外幾樣 Burrata Salad, 甜椒茄子蓉, 西班牙甜椒, 吞拿魚他他 都啱我口味 全部都食晒🍴🍴用我最鍾意嘅Tiramisu作結🍰 店員非常熱情介紹每一個菜品🤍📍Juno (上環)上環永樂街88號地舖

南瓜湯，好好味😋有好香的橄欖油 同埋南瓜子鷹嘴豆同埋麵包都好好食不過略為少咗啲朋友就叫咗個 鯷魚 味道都唔錯叫咗牛面珠墩意大利飯🤩個意大利飯好好味同埋唔會太硬身煮到啱啱好揀咗Tiramisu 😍好好味，同埋唔會太甜仲不停加水俾你飲😊服務唔錯☺️可能lunch時間座位比較😆⋯⋯同隔籬枱比較接近都可以接受嘅下次可能試吓佢個晚飯或者weekend嘅brunch都唔錯約多啲人一齊食，應該可以試得更加多嘢因為經過幾次都見到佢好多人喺裏面食緊飯

［Juno食評]於2024年7月14晚享用tasting menu。一直很喜歡她的姐妹店Chueca，今次終於有機會到訪Juno。整間餐廳是綠色為主，在上環街道上特別顯眼。一個地中海餐館，價錢特別相宜，大約五百多人均就可以享用Testing Menu。前菜種類非常之多。伊比利亞火腿48個月🐖風乾的火腿是我的最愛，果實的油和配搭香草麵包，解膩又填腹。布拉塔流心水牛芝士🧀這個沙律是有驚喜的，用上有機的小蕃茄拌羅勒橄欖油，烘乾的榛子碎，香氣四溢，一股清新又吃得出蔬菜的甜味。炭烤甜椒🌶️一道比較重口味的菜，有甜椒、洋蔥、茄子和鳳尾魚。這不是我的口味，比較甜又乾身。金槍魚韃靼🐟一道比較refreshing的冷盤，入口涼快，魚和西柚汁的結合，味道清甜，且配上薄脆，多重口感。西班牙甜椒🫑在姐妹店已是我的必點菜式，烤過的青椒，配上橄欖油、鹽分、和少許芝士碎。烤過的椒仍然保持水份，一咬就有蔬果的汁，又帶有微烤味，很快就清盤。主菜 海鮮砂鍋西班牙短麵🇪🇸份量很大，濃厚的蝦湯，紅蝦肉身偏乾，又不爽口，不太像紅蝦的口感。短麵的口感比較像新竹米粉，短又較軟身。假如換成意大利米，口感和味道應該有所提升。吃完，整個口

上環有間超浪漫💕又有特色的西餐廳 ， 餐廳外牆以藍綠💚為主並帶啞金色線條圖案搶眼又別緻，主打意大利🇮🇹及地中海的菜色比較少有！讓人置身外地的感覺🫶店員禮貌貼心，值得一讚，我們晚上🌃到見套餐優惠不錯👍布拉塔流心水牛芝士上面有橄欖油的沙律🥗配合清甜車蕃茄、羅勒、烤榛子碎碎口感不錯！ 伊比利亞火腿48個月火腿鹹香，麵包🥯微暖軟身好味🤤 炭烤甜椒茄子蓉已煮熟軟腍的茄子蓉，上有魚油醋汁及乾蔥香味十足金槍魚韃靼吞拿魚蓉帶有檸檬西柚味更開胃西班牙🇪🇸甜青椒🫑烤得剛好青椒🫑上有點鹽粒更滋味！主菜海鮮砂鍋西班牙短麵短麵都滿有西班牙🇪🇸大紅蝦蕃茄汁，龍蝦味好香濃，短麵條煮至腍身，原條的紅蝦相當鮮甜可口！最後品嚐特色甜點，實在是難忘的晚餐！

<Weekend Brunch at Juno>Located at Wing Lok Street, Juno is an Italian Mediterranean restaurant offering leisure dining experience to guest. It serves a vast selection of dishes from across the southern coast of Europe, all of which are decently presented and perfectly executed. We visited on a Saturday for their weekend brunch menu and it surely was a pleasant experience.Priced at $308 per person, guest can select two appetisers, one main and one dessert. With an addition of $198, on

As a self-proclaimed foodie, I've had the pleasure of exploring Hong Kong's vibrant dining scene, but it's not every day that I stumble upon a hidden gem that delivers both exceptional quality and remarkable value. That's exactly what I discovered at Juno, an Italian-Mediterranean restaurant tucked away in the lively Sheung Wan neighborhood.From the moment I stepped through the door, I was captivated by Juno's inviting atmosphere. The warm, contemporary decor and well-appointed dining room creat

好幾次經過已經想試嘅餐廳，於是book左同朋友慶祝生日。兩個人因為樣樣都想試，最後揀咗食tasting Menu。前菜一共有5樣，侍應好細心唔會一次過上曬，兩樣兩樣咁出見我地差唔多食完一碟先再出第二碟。但因為全部前菜嘅份量都比想像中多，所以兩個人前菜都食左成個鐘。廚師另外送左一人一隻生蠔比我們，都幾新鮮。Tuna Tartare小清新 ，食落開胃Charcoal Peperonata 甜甜地，味道幾特別主菜揀咗最多人推介嘅Seafood Fideos，最後係冇令人失望嘅，喜歡蝦味濃郁嘅人必試。香濃紅蝦醬汁加埋幼幼嘅麵條，正！ 食左前菜已經有啲飽，所以就算好努力咁食埋佢最後兩個人份量都係有剩😂最後試左個tiramisu 同 panna cotta，中規中矩，有人生日餐廳都有送返張即影即有比我地留念。最後，不得不提餐廳有late night Happy Hour， 食完飯想繼續飲兩杯傾偈就啱晒。

在幾次工作時經過上環永樂街、不難發現這間裝修得很有意思的餐廳，因為用上藍綠為主調配啞金色線條圖案確係幾搶眼。看餐廳網站介紹是提供揉合意大利和地中海的菜式亦有素食，感覺頗為健康，在一個下雨的晚上到來試探究竟。店員均客氣有禮，每上一道菜都很詳細介紹Tasting MenuAll Starters to Share Ibérico Ham 48 MonthsServed on homemade rosemary focaccia伊比利亞火腿48個月配搭新鮮紅烤迷迭香意大利麵包-> 要稱讚伊比利亞火腿很有質素、入口油潤甘香，餘韻細膩，配自家製佛卡夏，此包做得幾鬆軟帶韌性，微鹹有橄欖油香Burrata PuglieseHeirloom tomatoes, hazelnuts, Frisée salad, basil 布拉塔流心水牛芝士有機小蕃茄、羅勒橄欖油、拌狗芽菜沙律、烘烤榛子碎 (素)-> 似食緊cream咁，這芝士柔滑軟棉很香的，配榛子碎和沙律、甜甜小蕃茄等煞是可口，頗啱素食人士Charcoal Peperonata Roasted peppers, eggplant, s

It was Mother’s Day. As we had brunch with family before lunch so we’re not that hungry that day. We planned to hv some a light lunch with some alcohol to celebrate.I called the restaurant when we got the reservation and make sure that the a la cart menu would be available. On the day we arrived, the waiter told us only $500 per person set lunch is available. We had the wine ordered already, so at the end we have to order the set lunch and of cause we could not finish it. The experience was not

The whole experience was really good. From the greeting at reception, to the table arrangement, to the sincere and caring attitude of the servers, to the quality of the food. This place is 5-star and it’s worth a visit. In fact it is better than some so-called 5-star hotels. I need to give a things up to their grooming as well. Customers notice everything and their efforts won’t go unnoticed. And oh! My little stingy strategy is to book a table at 8:30pm, have a drink at regular price, and star