Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

呢度食既都係唔同既炸串同串燒，亦有其他小食，又有唔同既酒飲，真係好正呀！炸串真係有好多選擇，好似蘆筍，蓮藕，薯仔，山藥，炸富士蘋果，唔同既蔬菜都應有盡有，每款都係新鮮咁拎去炸，炸得香脆又有蔬菜既鮮甜，清甜味十足，口感都好爽脆清香，味道真係好好呀！😝另外唔同既串燒都好好味，有雞胸軟骨，海老，沙椎魚，雞胸軟骨好爽脆，口感好好，好有咬口，少少咸香，另外海老亦好鮮香，蝦味鮮甜，鮮香十足，而沙椎魚口感亦好特別，魚肉鮮嫩入味，魚香十足，外脆內軟，真係無論串燒定炸串都好好食呀！😚仲有呢度既燒飯團都好好食，燒飯糰係麵豉味，咸香味十足，飯糰煙煙韌韌，口感軟糯，味道好好呀！🙂

忙完一個早上，一於過嚟食香口炸物串燒，餐廳位於尖沙咀尊享坊，鋪頭面積唔算太大，但坐得好舒服，裝修好有日本風格，今日過嚟呢度食佢嘅中午lunch自選套餐，有沙律+自選4支串燒+main +飲品。薯仔🥔薯仔的外皮炸得酥脆，內部軟熟，薯仔味特濃，十分美味。沙椎魚🐟魚肉鮮嫩，味道濃郁鮮甜，連魚骨都可以食埋，香脆又可口。辣肉香腸🫔辣肉香腸少少辣好滋味，有一定的厚度，唔會好似簿餅上的咁簿，有口感，真心好味！香菇🍄香菇大大隻，燒過之後味道更加香，厚肉有口感。三文魚燒飯糰茶漬🍙暖暖美味的菜漬配上燒飯糰🍙，燒飯糰燒到金黃燶面，有少少焦香十分香，吸左湯汁味道更豐富，配埋鹹香三文魚片一齊食，滋味爆登。

今日心血來潮，好想食串燒，突然間好想食！於是就同男朋友，去咗尖沙咀食串燒！ ！餐廳lunch time，都勁多人！好彩有位啫！lunch，有lunch set ！一於叫嚟食吓！個lunch set勁抵，首先有沙律，再加自選四吋或七吋或10吋串燒再加一個m再加飲品！嘩勁多嘢喎哈哈哈🤪 睇個Menu都覺得飽！🫵🏽👆🏽三文魚子海鮮球！三文魚子超新鮮！超大粒全部都，🙏三文魚子不嬲都係我Favorite ！所以我勁鍾意呢個item🫠海鮮球都炸得啱啱好！外脆內軟😳👆🏽芝士蕃茄雞胸，超特別！芝士超邪惡😈令人一試難忘！芝士燒到微暖再鋪上蕃茄雞肉上面，感覺非常清新！遠遠嘅芝士再加埋雞肉，口感一流🎃👆🏽燒雞胸軟骨，係食串燒必要嘅item ！燒雞胸軟骨超爽脆！索索聲！🤗我只鍾意！😁😁👆🏽京蔥雞，日本京蔥冇得頂！永遠係我美食排行榜Number one ！雞肉燒得好Juicy，雞肉亦都10分軟嫰😎😎燒過嘅雞再配埋京蔥10分美味🤤👆🏽燒牛舌！牛舌一啲都唔韌，燒完唔會太乾身，咬落仲好有口感！去過一個串燒餐廳食過嘅牛舌師傅燒得太硬太乾一啲都唔好食，但呢間就唔會！令我非常impress!男朋友都話正呀🎅🎅👆🏽 黑豚飯團

最鍾意試新嘢，一早book咗呢間餐廳知道啲串燒抵食又好食，於是今日就book咗呢間啦！唔試唔知，一食果然10分驚喜！🙀🙀先嚟一個燒飯糰！叫咗個醬油味黎試吓！🤭🤭燒飯團，感覺新鮮！啲飯粒微微笑一笑，形成飯焦！好好食！脆卜卜，但飯團嘅裏面又軟腍腍！呢種爽脆加軟腍腍嘅感覺加埋好得意😁😁再嚟一個黑松露芝士！感覺非常特別！芝士味超濃郁，一咬開仲有拉扯嘅感覺！哈哈🫣🫣黑松露都好正！黑松露味超濃！絕對值得一試！🤩🤩之後叫咗個三文魚子海鮮球，超多三文魚子！勁足料！海鮮球炸過，炸粉唔算太厚裏面仲有好多海鮮！海鮮味🥺🥺三文魚子超新鮮咬開爆曬汁！ ！大大滿足😍牛舌，亦都係必是item之一！師傅燒得好好，一啲都唔啱！😗牛舌超Juice ！咬開有肉汁搣出嚟！超重牛尾！亦都唔會有牛舌嘅臊味！非常好😎最後就係嗌咗個冬菇串燒啦！冬菇唔會燒到好乾，食落去仲好Juice ！🥳🤩值得一讚！🤌🤌總括嚟講，食物質素極高，價錢合理💟，服務態度親切有禮！我下次一定會再嚟！🙌🏼🙌🏼

女生食量唔多，最啱就係食串燒，份量可以少少地慢慢食🔆海老🔆蝦肉非常爽口啖啖肉大大隻，蝦包住薄薄既炸皮，成隻蝦可以連殼食埋，好好味😋🔆柚子豚肉🔆豚肉油脂適中，肉質鮮嫩🔆京蒽雞🔆雞肉和大蔥交替穿在串上，經過燒烤後，肉質鮮嫩多汁，大蔥帶嚟了清新的口感😋🔆香菇🔆菇味好濃，火喉控制得啱啱好👍🏽唔會好乾身🔆芝士蕃茄雞肉🔆芝士表面青色既係羅勒青醬，香嫩嘅雞肉配埋鮮甜嘅蕃茄食落口感清新😍🔆蕎麥麵(冷)🔆賣相靚仔，墨綠色好誘人😍蕎麥麵具靭性但順喉，吃得出蕎麥香，食既時候點著蕎麥麵汁、葱花同wasabi，麵好彈牙，口感就是不一樣🥰

成日都會掛住家鄉日本的美食，但何來的錢和假期成日去🥹🥹唯有係香港揾下日本的味道當自己去咗啦，今次呢間係食串揚的，會有大阪食嘅感覺🤫當日係自己一個人去食，食咗4串的串燒的套餐包含了芝士蕃茄雞肉🐣京蔥雞，雞胸軟骨，年糕，係雞肉串燒的set！每一款雞肉串燒都得棒，沒有任何雞肉的雪味和每一塊都是得嫩滑的，而且一點都不會覺得老和柴😁調味也十分合適和剛好。除咗4款串燒外，還有可以揀一款主食，就揀咗涷蕎麥麵🍜 蕎麥麵口感很好配上醬汁十分之好。下次可以再去同屋企人一齊再去食！

今日同同事係尊豪坊1樓呢間串揚專門店食佢地的中午自選午餐，呢間餐廳每件事都充滿著濃濃的日本風味，由餐廳裝修到美食味道都係咁日本的美味。1️⃣黑松露芝士🧀🧀🧀🧀🧀2️⃣年糕🍘🍘🍘🍘🍘3️⃣柚子豚肉🐷🐷🐷🐷🐷4️⃣京蔥雞🐔🐔🐔🐔🐔5️⃣燒飯糰（醬油味)🍙🍙🍙🍙🍙6️⃣沙律🥗🥗🥗🥗🥗1️⃣黑松露芝士🧀一個圓形的炸球體上面放上火腿，賣相非常可香，咬落去黑松露和芝士的香味就散出來，超級香。呢件圓形球體外表香脆，入面流心超正！2️⃣年糕口感Q彈，搭配著微甜的醬汁和香脆紫菜，口感極有層次，年糕有著米香味和醬油非常夾。3️⃣柚子豚肉清香又好味，柚子的清香令人更開胃和豚肉又嫩又多汁，食落去酸酸甜甜，令人越來越想食。4️⃣京蔥雞香味滿分💯，京蔥又香又清爽，嫩滑的雞肉🍗充滿肉汁和油脂，每一口都係滿滿的日本風味。5️⃣燒飯糰（醬油味）雖然簡單但美味十足，糯米飯被濃濃的醬油包裹口感綿密，充滿醬油和米香味。6️⃣沙律🥗非常新鮮，採用了各種新鮮的蔬菜和配料，非常清爽，有豐富的口感健康又美味。

🔹10串套餐 $228•串燒京蔥雞就咁雞肉串燒會有一點單調，但係雞肉加上京蔥就大大加分了，雞肉嫩，口中也爆發了蔥的味道。芝士蕃茄雞肉雞肉加上車厘茄表面左右燒過的車打芝士，成個組合就係超級豐富，有一點西式的感覺！辣肉香腸辣肉腸Pizza就食得到，第一次食辣肉腸的串燒，就是辣的香腸。雞胸軟骨每次都必叫雞軟骨串燒，今次都不例外的，都幾好食的。牛舌牛味十分濃郁，油脂幾多。冬菇多汁冬菇，烤得不乾。•炸物蓮藕炸皮不厚，夠哂輕形又脆，蓮藕很爽口配上外皮脆脆的。山藥同樣外脆內軟的，不錯！香菇炸過後就相對串燒冇咁多汁，但不會覺得乾的。•主菜黑豚飯卷豚肉包住了整個飯團，可以一次過食哂兩樣，超爽。

LUNCH想品嘗高質串燒，又想試到其他高質日式美食，呢個就最適合，價格相宜，有沙律同埋飲品送。☀年糕☀年糕口感綿密，有一種獨特的嚼勁，並釋放出濃郁的米香味道。☀炸富士蘋果☀蘋果被油炸至金黃酥脆，外層酥脆，內部保持著柔軟的質感。甜脆口感和清爽的蘋果味道為整道料理增添了一種水果的風味。蘋果富含纖維和維生素C。☀海老☀具有鮮嫩的質感和濃鬱的海鮮風味。海老富含優質蛋白質。☀蓮藕☀具有爽脆的口感和淡淡的甜味。它含有豐富的膳食纖維。☀黑豚飯卷☀黑豚肉嫩滑多汁，具有豐富的肉香味道。它與米飯的搭配使得整道料理更加豐富和飽滿。我覺得餐廳提供的食物種類算是包羅萬有的，而味道方面，今日真系令我非常滿足！

今日去尖沙咀行街，我就揀咗呢間充滿日本風嘅炸串店🔴黑豚飯卷🔴薄薄嘅黑豚肉包住飯糰，唔會太濃太油，飯又唔會乾唒，黑豚又脆口👍🏽🔴沙椎魚🔴魚肉好滑又唔係好多骨，連我呢啲平時少食魚既都食到😂🔴山藥🔴故唔到淮山用嚟炸都可以咁好食😄🔴薯仔🔴咁既做法同炸薯條又完全唔一樣，好有口感🔴蓮藕🔴好清甜，炸完之後都唔會好油🔴柚子豚肉🔴豚肉經過燒烤後，表面香脆多汁，內部卻保持著嫩滑的口感，柚子增添了清爽的口感👍🏽🔴雞胸軟骨🔴味道唔錯，軟骨咬落去一啲都唔硬，正！🔴辣肉香腸🔴個皮燒到脆脆地好香口

呢度用嘅都係日本裝修，裝修得好精緻，好有日本嘅風味，而且午餐有套餐，抵食！🤎串燒ssssssss🤎牛舌，柚子豚肉，雞胸軟骨，芝士蕃茄雞肉，香菇。我地食佐好多款唔同既串燒，牛舌好厚，豚肉亦都味道好有層次，雞胸軟骨夠晒爽脆，芝士蕃茄雞肉更加係味道好特別，香菇亦都好清甜，每款都好好！💙炸串ss💙雞肉紫蘇卷，海老，仲有其他蔬菜類嘅炸串，全部都係即叫即炸，雞肉紫蘇卷口感煙靭得來又脆口，海老好鮮甜，唔會油琳琳，口感好好！🧡燒飯糰（麵豉味)🧡飯團燒得好好，表面好脆，加上面頭橙色嘅麵豉醬，鹹香味十足，仲有啲芝麻，整體唔會太鹹，味道啱啱好！

今晚又係gathering 嘅好日子，一早book定尖沙咀依間串物店，準備大吃大喝一番👅｛黑豚飯卷｝好肥美，黑腩肉油脂豐富，包住燒香嘅飯團，點會唔好食呢💖｛三文魚子海鮮球｝炸嘢就幾時都好食⭐️熱辣辣炸得恰度好處，一啖咬哂三文魚同三文魚子，好爽💥｛京蔥雞｝穩打穩陣，雞肉嫩滑有雞味👏🏻最正係加埋京蔥，好多汁水，係最正嘅京蔥雞無誤🤭｛牛舌｝有咬口，一入口就食到牛油脂香氣，熟度剛剛好👅｛柚子豚肉｝豚肉肥肉瘦肉均勻，脂肪位富彈性，一啲都唔肥膩✨｛薯仔｝粉糯有薯味，用嚟配啤酒一定啱，可以食好多串⚡️

係openrice好多正評既Jan Jan終於有時間食，餐廳大部份食材都係嚟自日本，意想不到地咁好食，炸物竟然可以無油膩感😂年糕外層炸得酥脆，內裡則柔軟而有嚼勁海老好大隻蝦味超濃，個脆漿又薄又脆，超有口感，擺左一陣先食都唔會有油膩感，好少食到咁高質嘅蝦💯雞肉紫蘇卷紫蘇味好出，包住嫩滑既雞肉，加上外表炸脆既外皮味道好夾👍🏽免治雞肉棒特別在配埋日本蛋，將生蛋黃和醬油拌勻，鹹鹹哋帶有濃郁的蛋黃香，與烤得剛好的雞肉棒一齊食，好惹味😋辣肉香腸好香口，少少辣好惹味😋綠茶好清新又可以解熱氣😁

好緊急！好緊急！實在太肚餓啦，要搵一間好食‼️唔係一時三刻會搵到，係App裡面，開頭諗住求其食‼️但睇到佢地既食物相，非常吸睛，唔洗唸就係呢間啦‼️呢度既串燒大新份都岩口味，價錢公道，入面既服務態度都好好添‼️係呢度，就係食自選串燒套餐，可以擇各種串燒，好快就可以等食，呢度既速度都好有效率，人手都分配得足夠，好快就上枱，三文魚子海鮮球係我其中一款小食，亦都係我既至愛，個人覺得好好食，上面既三文魚籽好好食，佢既鹹味就可以帶動到海鮮球，提升晒成個質素，變得好鮮味，一口就食到💯其後又食過芝士蕃茄雞肉，用三種材料去整一串串燒，唔會得雞肉咁單調，成個面都係芝士，加上蕃茄，令到雞肉都好有水份好多肉汁‼️之後介紹香菇，香菇燒得好食，香菇味一定有，如果覺得唔夠味，前面都有調味料，加多啲辣又得，而我都有加到調味料‼️平常食過燒飯糰都無呢度咁好食，燒飯既質感好軟腍，好新鮮，再食到啖啖既醬油味道，成個燒飯都好好食‼️海老同埋雞肉紫蘇卷都唔差，海老外面好可口，雞肉紫蘇卷都整得好有創意，無即叫即做，燒得剛好，絕對食得過‼️講燒烤技術，呢度既牛舌燒得剛剛好，唔會抽到乾，肉既質量真係好好，再加上燒烤既專業技術，好正‼️就算食到飽，都

男友之前試過覺得好好食，今次特別同我再去過！好彩男友醒目訂定位先，勁早滿座😳男友真叻，環境好靚，就似去左日本，好有氣氛🌸串揚-海老。山藥。雞肉紫蘇卷。年糕：海老海鮮味濃郁。山藥口感爽口。雞肉紫蘇卷肉汁鮮、肉質嫩，連帶紫蘇香味，食得男友好滋味。年糕入口軟綿，加上外皮脆口，好有驚喜。🌷🌸串燒-香菇。辣肉香腸。京蔥雞。柚子豚肉。牛舌：串燒選擇極豐富，有香口惹味既香菇。滋味可口既辣肉腸。仲有香氣撲鼻又多汁既京蔥雞。同酸甜開胃又肉質幼嫩既柚子豚肉，完全無可挑剔🌷🌸 免治雞肉棒 ：肉質咬落鮮嫩，充滿雞肉味又彈牙。再點上蛋汁，完美展現雞肉既香氣，令人陶醉🌷🌸 生啤：食串燒點能夠錯過飲啤酒，串燒加啤酒組合係滿分💯，一啖熱㷫㷫既串燒再飲啖凍既生啤，回相都令人舔舔脷🌷