J.S. FOODIES (又一城)

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17/5/2019 happy Friday! 今晚好想食 pancake! 咁就嚟又一城嘅 J.S. Food 啦！今晚叫咗杯 strawberry frappe, 甜度適中，好飲。炸蝦野菜拼盤，好多蝦，又彈牙！野菜有秋葵，有冬菇！意粉兩款，煮法烹調，完全不同，兩款都各有特色👍🏻最後，主角出場，Strawberry 香蕉 Pancake ，軟軟綿綿，十分之好味道😋 呢個值得推介👍🏻今晚真係享受到一頓好美味嘅晚餐，雖然排隊排咗45分鐘，不過，係「值得」的。，

Thought at first that it might take long time to wait. We arrived at around 1:30pm on Friday. There was only 1 person before us. We waited for about 15 min for the table. Everything seemed smooth. We (2 ppl) ordered the original soufflé pancake. It was just a big surprise. The display and taste of it was beyond good. The original taste was perfectly with the wipe cream. Coffee was freshly brewed. This olCe is just worth to try. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

班㦸店🥞係香港開完一間又一間，趁熱潮有少少減退，終於可以係唔使排太耐隊嘅情況下食到呢間位於九龍塘嘅人氣班次㦸店。☺️.原來呢間餐廳同Flipper’s屬於同一集團，所以呢度食到嘅梳乎厘班㦸🥞係一樣嘅。一場嚟到，當然要試吓啦，反正都未食過Flipper’s！一次過叫晒士多啤梨🍓藍莓香蕉🍌梳乎厘班㦸🥞（$119）同埋檸檬🍋芝士🧀班㦸🥞（$109）。.原來長龍的確有長龍的道理，呢度啲班㦸🥞好好味，蛋味🥚香濃，梳乎厘班㦸唔會只得一陣「風」，好有質感，忌廉好軟滑。不過論阿叔👨🏾個人喜好，還是檸檬芝士班㦸，因為檸檬味的清新配合芝士班㦸好夾，作為下午茶一流！🤤

知道九龍塘開咗呢一間，一直都好想來試。因為喺銅鑼灣如果想食flippers要排好耐，如果係放工時間大概五至六點嚟呢度呢，就冇乜人排。同埋呢度有埋煮食可以食埋晚餐，約朋友一流呀。黑松露薯條本來以為會多少少松露，點知原來都有好大對放喺面頭喎。薯條啱啱炸好，又脆又熱。不過覺得呢個酸忌廉唔係好夾。但係上薯條嘅時候會送埋一碟茄汁，如果唔鍾意食酸忌廉嘅朋友都可以點茄汁。黑松露忌廉意粉因為我同朋友都係黑松露嘅狂熱，所以叫嘅意粉都係黑松露。意粉好幼細，但係都好大牙住得啱啱好，有好多新鮮雜菌，好creamy，不過食食吓覺得有啲油膩。梳乎厘pancake呢一個pancake真係要重點介紹，因為真係超級超級超級好食！超級鬆軟，好有蛋香味，個cream勁夾！仲要感覺唔油膩，我覺得我一個人可以食多一碟。士多啤梨frappe 呢杯好似係期間限定，一開始會擔心係一啲好假嘅士多啤梨味，但係飲落原來有啲似士多啤梨奶昔，好creamy好香，有啲似食緊軟雪糕。三個人食左一個意粉、一份薯條、一份pancake加三杯野飲，加埋每人150蚊左右～好okay啦！

午餐.剛到時餐廳外排了大概二十人等了不用三十分鐘便可以入座了.1) 檸檬芝士班戟配自家製風乾檸檬片Lemon Ricotta Pancake $109酸酸甜甜不會膩好好味.2) 士多啤梨藍莓香蕉班戟 Kiseki Pancake $119對於超級不喜歡梳乎厘那種空氣感的我來說這個空氣感不算重暫時是我在香港吃過最好味(口感最接受到)的梳乎厘班戟.3) 印度烤雞班戟 Tandoori Chicken with Pancake $129這個班戟可選要麥味 或 原味我們選了前者口感和原味沒什麼大分別就是感覺有點點的麥味咖喱不辣烤雞的份量也頗多.4) 松葉蟹忌廉意粉 Mutsuba Crab Pasta with Cream Sauce $198雖然松葉蟹腳只有兩隻...但意粉的份量很多亦有很多蟹籽和蟹肉比較適合幾個人分著吃不然忌廉汁可能會有點膩.5) 酸忌廉黑松露薯條 Truffle French Fries with Sour Cream $69好好味薯條夠香夠脆夠熱.6) Double Chocolate Chip Frappe $49滿滿的朱古力碎!!!不過喝得多還是有點甜兩人一起喝就剛

這間位於九龍塘，大型購物商場「又一城」低層二樓的日式西餐餐廳「J.S. Foodies」，基本上是主打漢堡包、意大利麵、等鹹味熱食，班㦸跟梳乎厘班㦸等的日式甜品，還有各式手調日式飲品。其實我上次曾經在午市時段幫襯過「J.S.Foodies」，還試食過「J.S.Foodies」的招牌原味牛肉「招牌漢堡」包，還有「J.S.Foodies」的「士多啤梨藍莓香蕉班㦸」。我另外為「招牌漢堡」額外補錢，追加了甜味的「牛油果」作為漢堡包的配料。我現在再次上門幫襯，不過時間已經是下午茶時段，所以「招牌漢堡」的價錢也變得比較昂貴，我亦放棄不再追加牛油果了。我看見「J.S.Foodies」的餐牌，才知道原來「J.S.Foodies」的「梳乎厘班㦸」甜品，是來自於另一間著名的日式梳乎厘班㦸甜品餐廳，位於銅鑼灣裡面的梳乎厘班㦸甜品店「FLIPPER'S」。「J.S.Foodies」的「梳乎厘班㦸」餐牌裡面，包括了兩款口味的「梳乎厘班㦸」，包括原味口味，只有一大撮牛奶奶油製成的忌廉，另一款的「士多啤梨藍莓香蕉班㦸」調味料跟原味班㦸相同，分別只是多了水果配料而已。至於「J.S.Foodies」的飲品方面，我上次只

係蟹蟹蟹蟹蟹 由上年開始 蟹肉蟹膏就充滿左各間餐廳每次推出仲成為重頭戲！ JSFOODIE係新既summer menu都特登加入蟹肉蟹膏黎吸引大家Matsuba Crab Pasta With Cream Sauce蟹肉蟹膏仲有原隻蟹柳！！！上菜已經淡淡蟹香傳過黎我一試個蟹膏 咸咸地 有海水的鮮味個種蟹膏的香味一入口 就無離開過😍雖然係好唔捨得撈左佢 都想試下撈埋成碟一齊食既快感將意粉 蟹肉 蟹膏 撈埋一齊 意粉用左天使麵 幼得黎條條都夾雜忌廉湯汁咬落有蟹肉的口感 蟹膏既濃味 仲有忌廉既順滑成件事就係豪華般的享受 啖啖意粉啖啖肉仲叫左碗粟米湯 就同日本一罐罐個隻濃少少 杰少少味道就大致一樣 嘻總結 Matsuba Crab全宴一定要試 可能限定款 賣完就無啦至於湯就 加10蚊都可以試下既 okay既 嗯嗯 晚餐就慳返d啦知無😂

又同文青朋友食飯，佢話想試呢間好耐，聽講係日本黎嘅pancake 專門店，另一過江龍，所以要去試下。原來係IT Blue Block 個到，又係flippers’個朋友😂😂 門口打哂蛇餅，目測有20個人排隊，但講到咁好食所以都照排啦，一排就排左40分鐘🤪🤪不過得我同朋友兩個都算係快，因為可以卻單邊枱。兩個人叫左一個咸一個甜pancake ，咸pancake 好有驚喜！三文魚同牛油果係絕配，充滿小麥香嘅pancake 加埋蕃茄沙沙同沙律菜，成件事係無敵！好好食！反而個甜pancake 就有d失色，好似食左陣風咁，一般般，下次可以一試caramel strawberry 個個！可能會好d

九龍塘新開左一間餐廳，質素唔錯，好快就會排哂長龍！推薦佢地既意粉同梳乎厘pancake😋1️⃣ 原味班㦸 $99日式既梳乎厘pancake做得出色！好有蛋香味，比預期驚喜喎！除左蛋香，仲好鬆軟，勁空氣感。不過第二次再去食就熟得滯，所以質素穩定性好緊要😌➖2️⃣法式焦糖班㦸 $129賣相吸引，主要係士多啤梨、香蕉同藍苺，班㦸面頭燒成焦糖。結論係好滯，食唔哂，都冇乜特別了😂➖3️⃣酸忌廉黑松露薯條 $59幾抵食呀 份量都幾多下！黑松露超香的，冇得輸🤤

同学都陆陆续续在这家新开来的梳乎厘班戟店打了卡，我也终于来了🙈为了不等位，10:50就守在JS Foodies门口等待开门啦。要了比较招牌的芝士汉堡和士多啤梨班戟。汉堡很快就上来了，味道真的比想象中还要好很多，安格斯牛肉特别Juicy,搭配cheese,番茄🍅切片，生菜还有特制洋葱，最主要是两片汉堡片微微烤焦，和多汁牛肉搭配真的很赞👍。旁边的薯条🍟也值得一说，土豆炸至金黄但丝毫不是软绵绵那种，外脆内软，很有分量，看得出来新鲜炸出。士多啤梨蓝莓香蕉班戟也没有让我们失望，软绵绵的口感，蛋香味浓郁，搭配甜而不腻的淡奶油和水果🍓🍌，总体很不错。虽然价钱偏贵一点，但是质素没得说，下次还要encore的🤤

我真係好鍾意食pancake 架想食左好耐，老公終於同我去食，好開心仲要見完客，一meet up 老公佢已經差不多排到佢佢話都唔算等得耐食物選擇唔算多原本有d 想揀龍蝦意粉，但300 比黑松露呢個貴3 倍，所以都係揀呢個幾香，幾creamy 但食唔出黑松露的味道，似食緊一個幾好味的白汁意粉．黑松露迷應該會失望雜菌幾多，意粉是夾口的，有水準焦糖雪糕pancake成件事幾match，pancake 中間是brownie講真如果將咖啡雪糕，cream，pancake 同brownies 每樣分開食，一d 都唔特別好味但全部一切食就幾好味😂😂下次想試埋梳孚里pancake 呀！！

每次約美女氣質designer 朋友出嚟，我哋都會想食疏乎厘，呢啲嘢係同BFF 去食先開心因為好多男人其實都唔識欣賞疏乎厘有幾好味，佢哋覺得疏乎厘係「辛苦你」好似食空氣咁今次其實都幾驚喜，因為我同美女氣質designer 未食晒已經覺得好飽，呢個係我哋首次食疏乎厘嘅新體驗個檸檬pancake好清新，士多啤梨疏附你，好好味，佢啲士多啤梨好甜好新鮮，食到我哋舔舔脷！誠意推介俾驚食空氣嘅朋友，可以試吓呢一間，食完會有幸福飽肚嘅感覺

之前已經試過日本人氣Flippers嘅kiseki pancake，感覺不錯，見最近同集團嘅J.S.Foodies登陸香港，身爲吃貨，當然要試試啦當日8時已經有十幾人排隊，等左大約半小時終於輪到我地了我地首先order了黑松露忌廉意粉（$119）、酸忌廉黑松露薯條（$59）兩個主食，個意粉好香黑松露味，超濃，而且食完都唔會漏，正對比薯條略嫌遜色，太淋而且唔夠熱跟住食完主食，我地叫左杯green tea frappe ($39)同lemonade,冰沙只有微微嘅抹茶味，而且奶嘅份量太重，蓋過了抹茶的回甘但又唔算難飲，還可以的！之後當然係我們期待已久的甜品！分別order了法式焦糖班戟（$129）和原味班戟（$99）平時好鍾意食creme brûlée ，一定要食到上面焦糖嘅焦香味先算合格，J.S.Foodies完全係合格有餘，仲好食到唔想停，難怪係呢間嘅招牌甜品而家唸起到超想食呀！至於kiseki pancake，似乎有少少overcook左，空氣感較少而且較乾，$99呢個價錢我會揀食石門嘅Whitewood好食好多

每次經過又一城都見到人龍；五一假期買了戲飛，便打算看戲之前吃個brunch，剛11點便到了，怎料已經很多人排隊吃第一輪。店員慢慢帶位，剛在我之前便滿座了！但懶得排到，不甘心這時放棄，結果等了差不多50分鐘。😭其實見到有人走了以後等了超過10分鐘才讓我們入座，也不見得店員很忙，如果店員可快手少少會讓等待很久的顧客感覺會更好。由於時間不多，匆匆點了一個黑松露忌廉意粉、一個招牌的法式焦糖班戟，和一杯曲奇冰沙，上菜時間還可接受。黑松露忌廉意粉非常水汪汪，其實可以濃稠少少。味道是挺不錯的，剩下的醬汁如果有麵包、薄餅之類點汁更好。不過老公覺得意粉有一點點不太熟的感覺，可能是過於al dente了。而且用上幼意粉，分量似乎很少，幾分鐘便吃完了，過百元但只是a la carte沒有餐湯麵包，感覺太貴了。正當以為不夠飽，看見法式焦糖班戟倒是很大份，我一個人吃的話一定吃不完。新鮮熱辣弄起的班戟加點焦糖有脆脆的感覺，加上大量忌廉和水果算是份量很多有多層次的口感。班戟很鬆軟，果然是店舖招牌菜式。曲奇冰沙尚算不錯，也很大杯。不知是否人太多的關係，服務大有改善空間。例如吃完意粉以後我們的碟很多醬汁，可惜侍應也不會

1. 芝士漢堡😋Cheese Burger with Fries ($109)🍔包焗得十分脆口 包底夠厚去盛載滿滿嘅餡料👍🏻包內唔會太乾😀但味道未算好有特色🧀 應該都係漢堡車打 如果香啲就好喇🐂 牛肉厚 中間仲嫩 唔易散 仲有汁😍 可以👍🏻🍟 粗薯呀🤩 炸得脆口唔油膩 拌茄汁或酸忌廉🍅回頭率：🍔🍔/5 (5係最高)唔差😄但更好味嘅應該係呢個漢堡海到仲有😋2. 焦糖布朗尼雪糕班戟 ($119)🥞兩層熱餅夾住一層厚厚嘅布朗尼🍫蛋糕上邊有豐富嘅焦糖同合桃 仲有球好夾味嘅雪糕🍨食落覺得布朗尼太乾😐朱古力味唔夠濃比焦糖搶晒味🤭 所以每啖都要沾啲雪糕濕潤番 同比番啲味道🙁合桃唔夠脆 仲有少少"益"味🤔對於見到brownie就想食嘅我黎講 有啲失望呢😔3. 🇮🇳印度烤雞班戟($129)🥞班戟揀咗全麥🌾除左比較實同面有啲麥點之外好似無太大特色🙂蛋味亦欠奉🥚🥘咖哩好有印度風味 但唔辣😂雞肉比起印度餐廳無咁入味 還好🧐偏乾4. 酸忌廉黑松露薯條 ($59)略嫌黑松露味唔夠🙁用黑松露油去炸就好喇粗薯條份量夠 亦夠脆😘要香啲好食啲🧐