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2019-05-02
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每次經過又一城都見到人龍；五一假期買了戲飛，便打算看戲之前吃個brunch，剛11點便到了，怎料已經很多人排隊吃第一輪。店員慢慢帶位，剛在我之前便滿座了！但懶得排到，不甘心這時放棄，結果等了差不多50分鐘。😭其實見到有人走了以後等了超過10分鐘才讓我們入座，也不見得店員很忙，如果店員可快手少少會讓等待很久的顧客感覺會更好。由於時間不多，匆匆點了一個黑松露忌廉意粉、一個招牌的法式焦糖班戟，和一杯曲奇冰沙，上菜時間還可接受。黑松露忌廉意粉非常水汪汪，其實可以濃稠少少。味道是挺不錯的，剩下的醬汁如果有麵包、薄餅之類點汁更好。不過老公覺得意粉有一點點不太熟的感覺，可能是過於al dente了。而且用上幼意粉，分量似乎很少，幾分鐘便吃完了，過百元但只是a la carte沒有餐湯麵包，感覺太貴了。正當以為不夠飽，看見法式焦糖班戟倒是很大份，我一個人吃的話一定吃不完。新鮮熱辣弄起的班戟加點焦糖有脆脆的感覺，加上大量忌廉和水果算是份量很多有多層次的口感。班戟很鬆軟，果然是店舖招牌菜式。曲奇冰沙尚算不錯，也很大杯。不知是否人太多的關係，服務大有改善空間。例如吃完意粉以後我們的碟很多醬汁，可惜侍應也不會
由於時間不多，匆匆點了一個黑松露忌廉意粉、一個招牌的法式焦糖班戟，和一杯曲奇冰沙，上菜時間還可接受。
黑松露忌廉意粉非常水汪汪，其實可以濃稠少少。味道是挺不錯的，剩下的醬汁如果有麵包、薄餅之類點汁更好。不過老公覺得意粉有一點點不太熟的感覺，可能是過於al dente了。而且用上幼意粉，分量似乎很少，幾分鐘便吃完了，過百元但只是a la carte沒有餐湯麵包，感覺太貴了。
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正當以為不夠飽，看見法式焦糖班戟倒是很大份，我一個人吃的話一定吃不完。新鮮熱辣弄起的班戟加點焦糖有脆脆的感覺，加上大量忌廉和水果算是份量很多有多層次的口感。班戟很鬆軟，果然是店舖招牌菜式。
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曲奇冰沙尚算不錯，也很大杯。
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不知是否人太多的關係，服務大有改善空間。例如吃完意粉以後我們的碟很多醬汁，可惜侍應也不會再給我們一隻新碟吃甜品。平價的餐廳的話我們不會要求這麼高，不過對於這間來自日本的餐廳，定價也是中上，覺得可以做得更好。要等差不多一個鐘才入座，也只是面壁的位置，沒有cosy cafe的感覺，名過於實。
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