Hugo Cafe

營業中

休息中

今日在火炭工作，順便覓食，發現駿景園有間Hugo Cafe 評價不錯，於是就去試吓😉Hugo Cafe 裝修簡潔衞生，座位分佈也寛闊舒適👍🏻粟米湯，很濃稠，有啖啖粟米蓉和加入煙肉粒增加口感，不錯！餐包香脆軟綿又好味！跟湯很match!扒自然豬柳配紅酒燒汁跟意粉， 豬扒肉質鬆軟 ，肉汁豐富！意粉用香草炒過，夠惹味！扒紐西蘭牛柳配燒汁跟薯菜，份量不少😱有3塊而且唔薄🙊肉質又夠鮮嫩多汁！配菜也不少，有翠玉瓜，香菇，紅蘿蔔等，很入味！

Honey話有間雨果餐廳要去試下嗎？我心想大文豪雨果餐廳應該不會差，當然要試，坐言起行，落雨也不怕，馬上出發。餐廳在駿景廣場，很容易找，中午有套餐，選擇不少，有我們喜歡的菜試，包餐湯麵包沙律，還有餐茶。環境很舒服，座位寬敞，樓底高。餐湯麵包很快送到。今日是南瓜🎃湯，香濃順滑，熱辣辣的，加上烤熱的麵包，胃口大開。😋主菜我們選了牛柳和豬柳，超大的份量，配上薯角和疏菜，葷素搭配，營養均衡，食材都是上好的，肉質鮮香，肉嫩不柴口，疏菜有翠玉瓜，甘筍和蘑菇，薯角是新鮮炸好，曬上鹽，非常惹味。食不言，寢不語，很快兩大碟美食很快就灰飛煙滅了。😛餐後有咖啡和奶茶，也是超大的一杯，坐在舒服的環境裡，享受了非常滿足的一餐。👍

疫情下會特別珍惜每次堂食，因為好難能可貴。下就未食飯就想飽肚少少食個lunch set扒紐西蘭牛柳配燒汁，牛柳三大件份量都幾多，白飯做到粒粒分明既效果，軟硬適中豬扒配紅酒燒汁：豬柳比牛柳特出，因為肉扒表層燒得更加焦香，配上香脆既薯角，真心好夾。紅酒燒汁、燒汁既分別唔太大跟餐奉上既是日餐湯係松露磨菇湯，會食到濃濃既磨菇香，因為已經充分打成蓉，融入係高湯入面。呢杯朱古力好有心機，朱古力味十足唔會淡，跟埋豐盈既cream真心邪惡！

前排去左火炭打算食埋個lunch先返屋企，上網睇完Hugo cafe的牛扒賣相唔錯，見近期都好少機會食，當然要去幫襯下。午餐餐牌選擇都幾多，但我今日目標係食牛扒。套餐會送羅宋湯或沙律，我地就各揀左一款，配一件蒜蓉包和餐包，食正餐前先食香脆嘅蒜蓉包，飲開胃羅宋湯，正。紐西蘭西冷扒配蜜糖芥末籽汁配意粉，點了五成熟，切開生熟程度剛剛好，牛肉味夠濃，加上密芥末籽汁，將肉味再提昇，入口更滋味。自然豬柳配紅酒燒汁配意粉，比我想像中有驚喜，肉質非常嫰滑，肉汁飽滿，煮得相當有水準，依個價錢性價比算唔錯。凍齋啡每日都要有個coffee time ，來杯凍齋啡舒壓心情。

因疫情令人們發呆困在家中，愁眉深鎖，直著今天天朗氣清走進大自然呼吸新鮮空氣(帶著口罩😷)，舒展吓筋骨，到彭福公園走一趟。先乘東鐵到達火炭尋美食，不知就裏竟然行錯方向走進駿景廣場真是大鄉里出城😆，唯有錯有着順其天意在商場尋美食。商場有間(hugo cafe)有很多人買外買，店員很有禮貌和客人寒暄，這少少舉動已經令人窩心，跟着被外邊芝士蛋糕😍好吸引二話不說進入吃午餐1. 扒自然豬柳配紅酒燒汁午餐田園沙律~沙律菜非常豐富，而且好……新鮮入口清脆爽甜 蒜蓉包~法包外脆内軟，蒜蓉香草混入牛油薄薄的鋪上包面恰到好處👍豬柳配紅酒燒汁跟飯~豬柳有小小焦香紅酒味，嫰滑多汁 2. 扒紐西蘭西冷扒配蜜糖芥末籽汁跟意粉火腿粟米忌廉湯~粒粒粟米和火腿湯料豐富，忌廉湯有滑細膩西冷扒~order 7成熟西冷扒，肉質軟嫰，佐以蜜糖芥末籽香甜 即磨咖啡~濃香咖啡味，入口回甘加入奶後又另一層次帶有杏仁香味，妙極!

呢一間餐廳幾平民、食物質素都唔錯，有以前舊式西餐嘅風味，搵到兒時嘅感覺☺️午餐選擇都幾多，有西式扒類、意粉🍝；日式咖喱🍛、仲有漢堡包🍔、 All Day Breakfast等等。 揀咗兩款午餐，包沙律或湯及飲品。個湯幾好飲，唔會浠。而且仲配有香脆蒜蓉包。▶️香煎鱈魚柳配香草忌廉汁$148揀咗配薯菜。鱈魚柳都幾大件肉質幾腍身，整得都幾香。薯角新鮮炸起熱辣辣！▶️日式咖喱吉列豬扒飯$98咖喱豬扒夠香脆，唔鞋身，有一碗飯左右，有紅蘿蔔🥕、蔬菜等等唔同配料。鍾意多汁嘅我覺得咖喱汁唔夠多，問店員再攞，咁就Yummy Yummy😛跟餐包基本咖啡或茶。加$15升級左蘋果汁🍹及加$10升級熱朱古力咖啡☕️

平時好少黎開火炭，點知就比我搵到間好味道既西餐廳，值得介紹一下。今次得我一個人黎幫襯，首先點左個凱撒沙律加Parma Ham做頭盤，估唔到都幾大碟，份量多，prama ham好香，唔會太咸。另外仲有龍蝦湯，龍蝦湯夠傑身，龍蝦味道濃。主菜就點左美國安格斯西冷牛扒配黑椒汁。牛扒好大塊之餘仲要夠厚，絕對對得住個價錢，二百零蚊既扒餐絕對超值。牛扒肉質鮮嫩而且有嚼感，唔會過於鞋拾拾。總括來說，火炭呢間hugo cafe值得一試，價錢合理，食物美味可口。

Hugo Cafe平時好少去火炭，今日去完彭福公園，順手食個飯先返去。經過駿景廣場就係比我地見到間西餐，咁就入去試下啦。餐廳燈光明亮，大部分座位都係卡位，都坐得幾舒服。而野食方面，都係主打西餐既。我地落order之後，好快就上咗面包同埋餐湯。面包有2款，一個係蒜茸包，另一款係有啲芝麻調味既，上枱既時候面包仲係暖既，作為前菜不錯。而今日既餐湯係龍蝦湯，味道帶微辣，不錯。我地叫咗2個小食，水牛雞翼同埋薯條配黑松露醬。水牛城雞翼唔係傳統果隻味道，醬汁味道温和，同平時食開既有截然不同既感覺。炸薯條食得出係即叫即炸，薯片好開脆，黑松露醬比較淡身，但仍然食到淡淡既黑松露香氣。主菜方面我地揀咗南瓜意大利青瓜芝士忌廉汁意大利飯同埋紐西蘭西冷牛扒蜜糖芥末子籽汁。意大利飯質地適中，唔會太硬，適合香港人口果。而配料都好充足，每啖充滿住青瓜同菇既香味，唔感亦幾豐富。唯獨係南瓜唔夠突出。而西冷扒我地叫咗5成熟，牛扒熟咗少少，但牛扒唔會太硬，牛扒肉味香濃。料醬既味道唔會太搶，依然食到牛扒既肉味。

平時真係好少來駿景園呢頭，因為交收入到黎，用餐體驗非常好，服務快又nice，另外杯即磨咖啡係炭燒咖啡特別好味，留個好評。同老公入到餐廳好快被安排坐低，送上兩杯水，我地order左 2個午餐 (價錢由 $78 至 $148) 包餐湯餐包/沙律 同餐飲我地叫左 扒自然豬柳配紅酒燒汁，扒紐西蘭西冷扒配蜜糖芥末子籽汁西冷扒賣相好，煮到剛剛好七成熟，外脆內軟加上外面既鹽味口感一流，薯條都唔錯 至於豬扒，肉質嫩滑，食落有肉香味，係靚既肉。都算大塊食餐飯最令我滿意既都係杯咖啡，有炭燒咖啡既香味，午餐包埋唔使加錢，真係好抵。我見佢 coffee menu list 好長，應該都投入唔少心思同成本係咖啡度，鍾意咖啡既可以試下佢D特色咖啡。

今日同屋企人係火炭做完d野，之後就搵間鋪頭食飯，d人話火炭要去到工廠個邊先有野食，原來駿景園個邊既商場都有唔少餐廳！我去左間幾光猛既Cafe，見到佢都幾多人而為環境幾舒服。我同屋企人每人叫左一個餐然後Share。粟米餐湯暖暖胃～蒜蓉包開下胃扒紐西蘭牛柳配燒汁（$138）佢個扒煎得幾令，肉係Tender Pink而且幾淋，佢有好微小既筋，但整體黎講都係啖啖肉。佢有d蔬菜令到成個Dish無咁膩，價錢對得住質素。鮮茄醬炒扁意粉配香煎帆立貝（$128）佢個扁意粉軟硬度適中，帆立貝好多粒而且好鮮甜，個茄醬係酸酸地但我覺得食下食下好飽，可以少油少少咁就更加刺激食慾。但整體黎講係不錯～

禁晚市前夕嘅最後晚餐！好好彩揀到間好餐廳，火炭站落車行10分鐘左右就去到，平日晚市要稍微等一等位，要打卡位一定要同職員講，方便佢哋安排呀～Daily special-鵝肝牛扒非常嘅juicy(ﾟoﾟ;;本身唔係好食牛扒嘅我都忍唔住狂食，牛味好重，但一啲都唔臊，大讚！巴馬火腿煙三文魚薄餅好有趣地每一塊pizza都有巴馬火腿或者煙三文魚，餅底相對薄身，仍然有麵包感，非常出色炸薯條配黑松露醬細薯條迷必點！細薯條同m記有幾份似，但新鮮炸好上碟仍然有外脆內軟的確贏過晒所有薯條龍蝦湯係餐廳嘅招牌菜之一，即是要加錢升級，在場幾乎每台客人都一定會叫，龍蝦湯已新鮮材料烹調而成，鮮味十足！蘑菇湯一睇就知係真材實料打成嘅蘑菇湯，飲落去菇味超級濃，食到粒粒蘑菇蒜蓉包

鵝肝$88 我一個女仔都可以一啖食晒….. 真係太細份平時串燒店食$68/58 左右都有兩件，佢得一件總要真係好細份另外炸雞都係得4隻，多謝58@，細過m記既雞…兩樣食物都係是但配d沙律菜同埋一粒蕃茄仔真心個句，唔係難食既，但唔值咁貴囉……兩樣野冇得跟餐總共盛惠$156 ，一個女仔但食唔飽如果唔係火炭冇咩餐廳有鵝肝食 我都唔會幫襯食完反而有一種被呃錢既感覺 個心真係好唔舒服火炭街坊們真係唔好助長呢d “ cafe” ，差過茶記

一開頭仲以為火炭係美食沙漠，但係食完呢一餐之後發現原來火炭都有啲幾高質素嘅野食。見到間Cafe嘅門面同裝修咁有格調，令食客對餐廳嘅質素信心大增。果然！入到去就有一個好nice好有禮貌嘅侍應黎招呼我哋。我同媽媽兩個人分別叫咗兩個lunch set。就連餐包都睇得出落咗啲心機。一開頭以為啡色嗰個芝麻包會好硬，但原來好軟熟。蒜蓉包嘅牛油好香，好開胃。佢嘅沙律都唔hea，又有羽衣甘藍，又有三色椒…… 都落咗好多材料。打頭陣嘅係「水牛城雞翼」，原本侍應介紹呢個小食係辣，但我同呀媽都唔覺得辣。哩個汁係用蕃茄做主角，酸酸甜甜，好開胃。再連埋啲三色椒碎一齊食，口感有好多層次。最緊要嘅係雞翼肉質夠嫩。至於「扒自然豬柳配紅酒燒汁」賣相吸引。豬柳厚度適中，佢嘅汁同啲豬柳好夾，配上挺身嘅意粉，什菌，豆角，翠玉瓜哩啲有口感嘅材料，更顯得豬柳肉質夠淋。「印度咖喱雞配烤餅」係用秘製嘅印度咖喱配上五隻雞鎚，可以啖啖肉咁食。雖然佢呢隻咖喱嘅味道好獨特，但係個人來講冇話特別鍾意。美中不足嘅係烤餅偏硬，希望下次有所改善，增加用烤餅點汁食嘅意欲。原本入嚟之前諗住食埋甜品先走，但係好飽所以埋單走人。連埋服務費都只係$300，價

今日經過駿景商場買餸順便食lunch，見到呢間西餐廳好似幾吸引，就入左去！好彩我到嗰陣比較早，唔算太多人，到咗午飯時間，出面就排晒長龍。以下係lunch menu:熱辣辣嘅餐前麵包次次嘅麵包都唔同，今次個麵包好特別，左邊圓軲轆嗰個包超級鬆軟，好食！右邊長方形嗰個包，帶少少鹹味脆脆地都幾好食！粟米忌廉餐湯粟米份量超級多，真係淡淡粟米，好滿足。新鮮沙律有蕃茄，有蜜桃，有唔同新鮮嘅菜，仲有羽衣甘藍添，好健康好正！自然豬柳配紅酒燒汁 $128個豬扒超級大塊，仲要煎得啱啱好，肥瘦均勻，好Juicy加上意粉撈紅酒燒汁真係絕配。一定要試！好高質！. 紐西蘭牛柳配燒汁 $138呢個牛扒超級驚喜，呢個價錢食到咁高質嘅牛扒真係好好！要左7成熟，又真係煎得幾好，大大塊，分量超多，仲有好多唔同款式嘅雜菜，加上意粉，真係好滿足餐茶跟coffee啡底幾好，有奶同糖供應。另一杯餐茶要咗熱檸水檸檬份量幾多，好新鮮總結，呢間係一間幾好嘅西餐廳，抵食又高質，一定會再encore!!

平時覺得火炭呢區餐廳選擇不算多，不過原來都有好野食㗎！！今日就比呢間門面幾靚嘅西餐廳<Hugo Cafe>吸引住，入去食番個豐富嘅Lunch~!!餐廳環境實在非常舒適，餐枱同座位都好闊落，感覺好舒服。以Cafe來講，佢哋供應嘅食物都算多元化，豬、牛、雞扒類嘅Lunch Set都有，另外仲有意粉、Pizza、意大利飯、All Day Breakfast 、小食、甜品、特飲等等，基本上西餐廳有嘅野佢哋都有。<椰菜花忌廉湯>椰菜花忌廉湯比較少見，詁吾到原來甘好味，入口好滑好creamy，並帶有忌廉的奶香味道。<蒜蓉包>法式蒜蓉包嘅蒜蓉牛油味非常香濃，而且仲烘烤得外脆內軟，配餐湯一齊食，非常好味呵！<帆立貝黑松露意大利飯>呢個意大利飯嘅餡料非常豐富，有好多嘅帆立貝，而且仲有好多嘅雜菌，入口creamy，口感豐盛滿足。每一啖意大利飯，都充滿雜菌，仲有淡淡的黑松露味道，值得推薦。<烤香草雞扒配青胡椒汁>烤香草雞扒意粉份量好多，雞扒好大塊，煎得好香，雞皮微微脆而帶軟，雞肉入口相當嫩滑，而且仲帶有肉汁，juicy好食。胡椒