HABITŪ table (希慎廣場) (已結業)

和友人到誠品沾染一聞下d書卷味，行到不久……難免要抖一抖，飲下咖啡，睇下書，是個不錯的選擇，可惜，誠品內，凳也不見，即使有，也沒有咖啡哩！不過，在附近有一間Habitu cafe♡♡決定放下書本……先歎杯咖啡吧～等了一陣子，已經有位置，先到cashier order rose latte，旁邊有玻璃櫃放着不同款式又吸引既蛋糕，有咖啡，怎能冇蛋糕？好開心，因為有我喜愛既綠茶蛋糕！♡♡冇理由唔食！Habitu出名的玫瑰咖啡♡就來一杯，友人則點了烏龍latt和cheese cake..静待着咖啡和蛋糕☆☆玫瑰咖啡一如以往好香，好濃，有片玫瑰花瓣在上面點綴，視覺上加曬分。友人說她那杯也不錯，好香，cheesecake都好味道♡而我既綠茶蛋糕就冇乜綠茶那種甘味，偏甜…都可以既~=_=好彩仲有咖啡，朋友和環境搭夠♡♡♡

班尼迪蛋意大利薄餅（好似係，因為唔係我點）今次雖然係匆匆忙忙嘅食嘅一個快速Brunch，但心情係唔會影響食評！班尼迪蛋除左有必定要嘅 muffin, poached egg 同 hollandaise sauce，佢用上濃郁嘅 prosciutto 同 truffles。整個配撘超一流，而且黑松露嘅味道反而冇搶走成個主流味道。Pizza 則係經典款，好味而唔飽膩，火箭菜夠新鮮！位於希慎八樓，誠品旁嘅隱匿鋪頭, 非常適合買完本書，食個brunch or lunch, 再飲著嘢睇新買嘅書。

懷念以前總愛拿著書到咖啡店坐了一整天的日子，現在卻變成了「得閒死唔得閒病」。所以一到週末，很愛到書局打「書釘」，看看有什麼新書，閒逛也好，逛完一趟書局好像為自己增添了不少文化氣質，哈哈！到咖啡店看書，看來不只是我自己的興趣，也因如此，Caffe Habitu與誠品同層，讓人把書店和咖啡店聯繫起來。 Caffe Habitu跟其他食肆，相比起來也較為清靜，沒有那麼的嘈吵。回想起Cafe本是寧靜，舒服的地方，讓人可以休閒地度過一整天。可是香港實在濫用了「Cafe」這個名字，想找間真正的Cafe安安靜靜地過一天也是難以找到，也許在香港這個嘈吵的地方實在不適用「Cafe」一詞吧。當晚剛踏入晚飯時段，不算多人，所以太快就為我們安排好位置了。以紅磚鋪滿，甚有懷舊的感覺，而書架放上很多不同的有關室內設計的書本，暗示地說出了「我地擺左好多心機落鋪頭設計架！」不能否認的是餐廳整個格調都帶有書卷和優雅的感覺。而Menu像是一份報紙般，除了介紹餐廳食物外，更介紹餐廳的背景，讓客人除了了解食物之外，更對Caffe Habitu有更深一層的認識。Menu幾乎每份食物都有圖片解說，一看名字，附近就有相關的食物圖片

白松露鮮奶咖啡: 外觀很美，上面像金箔。咖啡味較淡，奶泡厚因此奶味會較重。菠菜芝士雲吞: 醬汁濃稠，芝士雲吞硬度適中，不會過軟，入口彈牙。只可惜份量較少。黑松露三文魚班尼迪蛋: 賣相出色，伴碟的除了沙律菜，還有薯粒。薯粒軟腍，且份量多。惜荷蘭汁做得過酸，蛋汁也是不流心。焦糖蜜棗香蕉布甸: 外觀討好，香蕉味香濃，曬滿鳥結脆糖和花生碎，面層還有焦糖。香蕉味蛋糕濕潤且鬆軟，輕輕蘸焦糖醬便可，朋友嫌這甜品味道太甜。

總是對這種外國風味特濃的西餐廳情有獨忠上次到誠品逛街已經想試, 但礙於已經吃飽了的關係.. 今天終於有機會啦!位於銅鑼灣希慎廣場8樓 – caffè HABITŪ the table星期天晚上的餐廳居然不需要等, 好詭異可能因為這主要是賣咖啡的關係?餐廳的位置不算多, 服務生把我們安頓在角落的二人餐桌, 用餐時間是1.5小時上限然後跟男友點了一人一個餐湯CarrieWuWu跟他都特別喜歡喝西湯, 我偏愛白湯而他卻相反~他點的是蕃茄雜菜湯, 而我的是野菌蘑菇湯雜菜湯我嘗了兩口, 是濃濃的蕃茄味, 特別喜歡他很貼心的把雜菜切成小小的一片, 那就不會喝得很狼狽啦然後到蘑菇湯, 服務生把它拿上來的時候就已經聞得到好香喔, 喝下去是超級濃郁的菇的味道, 好不好喝就要看你個人喜不喜歡蘑菇了~我們總共點了2道菜, 第一道是.. 什麼肉腸寬條麵很喜歡這個醬汁, 甜甜酸酸的十分開胃, 而且creamy creamy的好好吃~只是份量看起來比較少, 男生的話或許會不夠第二道是三文魚配薯泥很貼心的三文魚可以選幾成熟, 這次我們選了7成, 我覺得其實5成就好了, 因為如果三文魚太熟的話會變得不夠滑也就變難吃了

週日下午，放下繁重的工作，整個人鬆懈下來是特別容易犯困的，於是前來Habitu一試他們的rose latte。一到店鋪，門口的waitress就告知入座最低消費要60，可我只想喝一杯咖啡，於是她建議我坐外面，不設最低消費，我沒意見。於是一個waiter帶我前往counter落order。menu在頭頂，我抬起頭張望了一陣，看看有沒有其他更特別的選擇，那個waiter就露出了不耐煩的表情。我妨礙妳工作了嗎？店內又無客人招手叫妳。但我也很知趣的立馬落了order，rose latte，本準備用八達通付款，他又用一種傲慢的口氣，說不設八達通。沒問題，如果你用一種禮貌的語氣跟我說不設八達通我覺得毫無問題，但你用一種別人欠你錢的口吻說話，就很讓人生厭。正常有禮貌的店員通常都會說唔好意思，因為不設八達通確實是為消費者造成了不便。最後我還是用cash付款，然後他不跟我說請稍等，就自己走開。我就站在原地等。過了一會兒，咖啡做好了，竟然是用外賣的紙杯，沒有漂亮的拉花，而拉花是讓人願意坐下來品嘗咖啡的原因之一，所以我的興致大大降低。而沒有人提醒過我坐外面的話就不會提供雅杯。再說說咖啡，算是香滑的，但對於喝

已經唔係第一次去Habitu啦~因為好喜歡佢既氣氛同環境~又可以慢慢食, 傾下計!!!今次去了希慎的Habitu在誠品的那一層~書+咖啡, 好像多了一份書卷文青味!!!!上網睇食評話呢間好多人等位所以我同朋友一早收工到銅鑼灣就拿拿臨上去哈, 點知入便入座率得一半咋~真係輕輕鬆鬆鄧梓峰~~環境仲要好寬敞, 檯同檯之間的空間好足夠唔怕傾計講八卦野比隔離檯聽到~簡單setting同報紙menu仍然好得我歡心喔~~ hahaha!!晚上不太想飲咖啡, 就點了一杯熱情果檸檬紅茶, 甜度剛剛好呢~~哈哈, 來看看4位女生都點了些什麼~~肉醬粟米片~~ 有點香辣醬料, 蕃茄碎好fresh, 粟米片有兩種, 都好脆口作為前菜finger food, 呢個真係岩食到爆炸!!!一路傾計一路食, 好正呢~~哈哈, 又係熱氣野, fish & chips!!魚柳炸得外脆內軟, 配上醬汁, 又係好好食!!carbonara - 唔知點解成日叫......正常, 味道未見驚喜~~大蝦辣汁扁意粉呢個個味好對胃!!!heehee, 應該是個人偏向重口味吧~~~ >.<是晚, 傾計傾到人地打烊~食到美食

After shopping in the bookstore and wanted to take a short break in the mall, we saw habitu and have a tea breakwe ordered the tiramisu and soupthe tiramisu was carried by a jar the chesse was rich and creamy. also intense smell of rumthe soup was great with rich tastethe environment was also comfortable for suitable for a break after shoppingworth a try in the mall

Friend 生日,約左好朋友聚會,So選左好多人推薦的誠品入面 CAFFE HABITU the table。一行3人,總共食5個dishes上面舊cheese 酸酸地幾好食,鐘意食cheese的朋友應該試下)Carbonara 好Creamy ,比一般餐廳好食!!Ceylon Rose Milk Tea 配Carbonara 剛剛好可惜奶味過重黑醋+番茄+豬扒好飲,菌味十足我鍾意，整體有水準。不錯的Dinner

讓我愛上了蒲 cafe 就是在 caffe Habitu 的 The One 分店，之後還到過又一城店，這希慎廣埸店也是第二次來了，總之每次都不會讓我們失望 ^^今次是有點過了午飯時間，快三時了，幸好不用等候可馬上入座。我們先選好了飲品我選了簡單一點的 Cafe Latte，這次夫君因貪新鮮，點了 Ginger Latte 而出了事，不是飲品有問題，我想應該是證明了他並不是太容易接受創新口味的人。而我的 Cafe Latte 當然是水準之上，半點沒有令我失望。我們共要了三款食物︰Green Apple Salad 用來 share 的，所有用料都很新鮮，味道亦很適中，唯一是夫君吃到了一小片合桃殼碎，雖然明白這一小片是很難避免，但因為殼很硬，所以也有點危險性，請廚師再留神一點吧 ^^'另外夫君要了 Beef Burger，份量比相片看到的好像還要大，肯定是很滿足感，我也幫忙吃了些薯條 XD我試了 light 一點的 Poached Eggs 配 Prama Ham，份量和味道都正合我意，幾片薄麵包烘得外脆內軟，和著一小片巴馬火腿和水煮蛋一起吃，味道配搭得恰到好處，再幾條露筍令整個餐吃的更

每次來到大型商場，都會被那花多眼亂的食肆搞得不吃什麼好，這次來到希慎廣場也不例外。最後我們決定到這間裝修優雅及充滿西方書屋味道的 Caffe Habitu 來嘗試。一來不用排隊，二來環境舒適。我們這次太貪心了，兩個人叫了三碟主菜，結果吃得十二成飽(專家建議我們吃七成飽)最先上來的是大蝦蕃茄蝦扁意粉。一吃難忘，連我這個不好意粉的人也覺得想一吃再吃。蝦很大隻，並燒得很香，但同時亦保留了蝦的鮮味。意粉有濃烈的番茄味和蝦的鮮味。我認為任何海鮮飯或意粉的最高境界並不單單是海鮮本身好吃，而是海鮮的鮮味走進飯或意粉中。這一點，caffe Habitu 做到了!接下來上的是三文魚 Egg Benedict。我拿起餐刀，在其中一件egg benedict 上切下去，蛋黃立即流下來，流到三文魚上，流到鬆餅上，流到旁邊的side dish 上。這個動作的感覺就好像一副引擎給啟動了一樣，隨時可以 function 般。鬆餅，三文魚和蛋都好味，在此我不多介紹，我想介紹的反而是side dish--炒薯仔，(正名應該是 Lyonnaise potatoes)。這是用蔥和油把薯仔爆香的一道小吃，在西方頗流行。這裡的

fried egg with truffle sauce (with salad in balsamic vinegar , fried mushroom and brioche):the egg was overcooked and it tasted bland! Disappointing! the salad was so-so. the best part was the mushroom. didn't try the brioche.sausage Fettuccine in cream sauce: OK. the taste was just right with al dente pasta. not much sauce, which is good for people who dun like cream sauce (like me). but this is a dish that 's hard to fail right?caramel cappuccino: my fd said it tasted good.passion fruit tea: s

約左好姊妹聚舊，想傾耐d同舒服d,所以選左好多人推薦的誠品入面HABITU the table。我地三個女仔都唔太餓，所以叫左個fish & chips,Parma ham pizza同好多食評推薦的egg Benedict share黎食～我就選左The Tasr's Choice~我仲點左人氣飲品rose coffee!其實個環境都ok,但唔算好特別～而且d椅子都唔話太舒服～黎左野飲，我個rose coffee都ok，但又唔係太突出，感覺普通。沒有留下深刻印象。到野食，pizza同fish &chips 都係正常水準，fish&chips都算新鮮炸起，夠晒脆口 。到我最期待的Egg Benedict 出場，點知最失望就係佢，簡直難食到爆！！ 個蛋本無咩味，又唔流心，單靠pat超難食醬調味！！我食左兩啖就唔想再食！本來都無諗住再回頭，而家直情bad list!

對星期六還要上班的人來說，下班後最好就是和太太兒子逛逛街和找個 relax 的餐廳吃頓飯。下午三點多來到誠品書店，看書的人很多，但就在旁邊的HABITU人卻不多，幸運地等了十分鐘就有位了。坐下才知道他們周六沒有SET LUNCH 或 SET TEA. 單點來說偏貴 －意粉都在 90到100元以上，。但食物好吃和環境好的話，價錢能控制人流，還可以吧！點了白松露湯.素菜千層面和Ulitmate Beef Burger, 上菜速度不算快。湯很香，松露的香味很夠，入口味道稍為清淡。 但千層面做得非常好，芝士的份量足夠但又不太膩，最喜歡就是這種切下去一PAT 塞入口的感覺，很有風味。可惜要開車，要不點一杯有氣白酒陪伴，肯定更加回味。再來是漢堡。包不是用普通漢堡的麵包，是用義大利包烘硬，分開一片來吃還可以，但疊上肉和菜一起吃的話，總覺得怪怪的。牛肉用芝士和磨菇覆蓋，吃的時候覺得味道不夠濃，可能那根本不是芝士，只是帶芝士的白汁吧。牛肉方面，用切的來吃有點韌，不切夾包來吃就有點太厚。我傻瓜般來回試了不同吃法都沒滿意。所以這個漢堡包我不推薦。要吃漢堡，不如去BLT吧。埋單三百幾，不便宜。Hysan Pl

冇錯，今次又嚟Caffe Habitu，不過這次係去旗下餐廳The Table，有人serve的。到餐廳時大概正午12點，冇人等位，見餐廳內有吉枱，門口又冇店員，於是直接入內自行找位置，但被店員要求出去等候入座，坦白講，很不爽呀！既然要帶人入座，點解唔擺個人喺度安排入座啦！搞到人尷尷尬尬，好不爽囉！如果唔係同屋企人嚟，我諗我拉隊走人了！坐低即點至愛凱撒沙律﹑卡邦尼意粉及巴馬火腿薄餅，大姐則點雞肉烤餅(忘了正確菜名)，繼而再點焦糖咖啡及latte。等左好一陣子食物及咖啡才來。全部無論賣相同味道都好好，係俾入座不周安排影響個用餐mood，個人認為餐廳絕對要諗下改善囉！