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| 餐廳: | Green Waffle Diner (希慎廣場) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
電話號碼
28805123
開飯介紹
Green Waffle Diner是一間結合加拿大式及美式傳統美食的餐廳，致力為客人製作精美而令人愉悅的傳統美式菜餚，同時提供多款創意素食、生酮和無麩質食物等多元化菜單選擇。餐廳內所有招牌菜式、醬汁和酸菜都是自家研製，配以新鮮及優質的食材精心烹調一系列菜式。
招牌菜式包括熱騰騰的薯粒鑊仔、自家製薯餅、自家醃製 BBQ 豬肋骨及鹹牛肉三文治。除了一般正餐外，不同口味的窩夫和班戟亦是餐廳主打菜式，例如班蘭窩夫、生酮班戟、自製棉花糖石板街窩夫及特色炸雞腿窩夫等。
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營業時間
今日營業
10:30 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
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小清新風格嘅cafe Green Waffle Diner一直都想試吓，今次嚟到銅鑼灣希慎廣場分店，換上聖誕風新裝🎄幾有氣氛。Lunch set性價比都唔錯🤑包括主菜、餐湯／沙律、filter coffee、窩夫，而且餐牌有生酮、無麩質選擇，切合唔同人需要🫶🏻是日餐湯🎃南瓜湯幾creamy。生酮科布沙律其中一款生酮選擇，鋪滿唔同顏色食材，好似芝士、雞肉、香脆煙肉粒、麵包粒等，好繽紛好吸引😻😻Kefir Ranch醬汁係自家製，有啲似ceasar salad醬汁味道，配沙律菜一流👍🏻斑蘭窩夫半份套餐附送，半份都唔細，窩夫口感做得好好😋邊位好鬆脆如餅乾，中間帶一定嘅鬆軟感覺。不過班蘭味🍃就未算十分突出。窩夫預先淋上黑糖蜜，建議可以另上，等客人可以先嘗窩夫原味，再按自己喜好淋上醬汁。Filter Coffee跟套餐免費添飲filter coffee☕️來自星級咖啡品牌Blooms Coffee，帶較深嘅烘焙香氣，幾解膩。人均消費：$140推介指數（10分為滿分）：7.5分
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這天來到希慎廣場逛街，發現13樓有間半開放式，感覺悠閒的餐廳。首先，推薦燒烤豬肋骨伴番薯條及沙律。這道菜的豬肋排肉質鮮嫩多汁，烤燒香氣撲鼻而來，肉質保持了一定的嚼勁，同時又能輕易地從骨頭上脫離。烤燒醬汁甜味濃郁，加上微妙的辣度，與甜蕃薯條絕配。薯條帶有天然的甜味，口感酥脆，讓人忍不住一條一條地吃。另外，煙肉薯粒鑊仔以鐵鑊上碟，十分獨特。內裡融合了多款材料，包括煙肉、燈籠椒、洋蔥、脆薯粒、水波蛋和車打芝士。這樣的組合讓味道出奇地出色。特別值得一提的是水波蛋，一切下去，蛋汁就會流滿碟子，令人垂涎欲滴。車打芝士則為脆薯粒帶來拉絲的效果，增添了口感的層次。另外，我十分推薦他們的招牌飲品："咖啡果皮梳打水"。這款飲品融合了咖啡和果皮的香氣，讓你在品嚐的同時感受清新的口感，提神解渴。雖然我們這次吃晚餐，但餐牌見到餐廳的早餐都非常吸引同健康，例如生酮全日早餐，下次有機會一定會試下。我們發現餐廳有VIP申請，只要消費滿$680 就可以申請VIP，申請完第二次來消費開始就有9折優惠同埋儲分，可以換禮品。下次再約朋友來試試👍🏻
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餐廳：Green Waffle Diner地點：銅鑼灣希慎廣場菜式：西餐。主打不同口味窩夫，包括鹹甜口味。餐牌：除左窩夫，仲有Smoothie Bowl，全日早餐，同多款其他早餐，薯粒鑊仔，沙律小食，意粉，意大利飯，三文治及肉類，班戟。仲有keto同發酵菜式。飲品有咖啡或茶，果汁，鮮果沙冰特飲，有機花茶，冷泡花茶，特色奶昔，同酒類。原來過濾咖啡可以無限添飲。都有午餐同晚餐，價錢平過散叫。落單用QR code。燒烤豬肋骨伴蕃薯條及沙律 半份 $168 另加一呢道菜可以叫半份或者全份，今日叫左半份。燒烤豬肋骨果然係兩大份，一共有7支骨。豬肋骨係慢煮，好淋，一切就開，好易食，醬汁係自家製BBQ汁，味道都唔錯，唔會過鹹，帶少少辣，好惹味！面頭撒上香草。伴有香脆有口感蕃薯條，甜甜地，點埋枱上面既茄汁超正。沙律係少少沙律菜同車厘茄，簡單加上黑醋調味。原味窩夫 $34 另加一另外推介一定要喺主餐牌叫窩夫做甜品，而最抵食係原味窩夫，齋食加枱上面免費楓糖漿已經夠好食！size係6x4。熱辣辣上枱，連隻碟都熱。我嗰份有少少燶，口感係外脆內軟，蛋味香濃，果然係招牌！伴有一包牛油，香脆軟腍窩夫加香甜濕潤楓糖漿已經夠好味。呢度窩夫有自選，先選窩夫口味，再選配料及醬汁，再加雪糕，逐樣加錢，好有彈性。食完豬肋骨加窩夫真係大大滿足！呢間分店窗邊卡位更舒適。消費滿$680就可以申請做vip，之後再黎就有9折同有得儲分換野。
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看到很多讚好的食評，所以去左嘗試一下，食物質素和好評的食評相差甚大，所以要忍不住要寫篇評論和大家分享,看到餐廳名稱以為是賣健康食品為主，甚至由生酮食品。點知極之多炸薯仔和大量芝士的食品，極之肥膩，味道也很差，炸薯仔很硬很乾。食炸薯條要加100以上，感到還好 ,但口味極之極之不好食，不懂得為何有這麼多好評？是否俾錢買好平呢？大家心中有數。反而侍應的服務比食品要好太多 .熱情 好客。賣一些極之不健康的東西。又主打新生酮飲食和健康。會不會有點自相矛盾？重點是食物實在很難食。
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去銅鑼灣唔知食咩好？Green Waffle Diner限時晚市 BBQ Rilbs 買一送一！🥩同場招牌超厚車打芝士鑊仔通心粉🧀現凡於星期一至四晚上6時後惠顧一份/半份燒烤豬肋骨伴蕃薯條及沙律，即可享買一送一/買半送半優惠 🐖🐷記得唔好錯過呀！🐷Barbecue Ribs with Sweet Potato Fries 🐖烤豬肋骨伴蕃薯條及沙律低溫慢煮豬肋骨肉嫩多汁，入口即化，淋上自家製嘅燒烤汁，BBQ風味令豬肋骨更香濃惹味。豬肋骨可選半份或全份，每份都會搭配炸番薯條及沙律。炸番薯條配搭豬肋骨，比較新穎而且較健康，食多幾條都唔怕😛🐓Crispy Chicken Wings 🍗香脆雞翼Green Waffle Diner必試招牌小食，嫩滑雞翼炸得金黄熱辣，香脆多汁，而且不同醬汁搭配帶畀您不同滋味！我會推介他們自家製的蒜香蜜糖醬🍯是很有特色的味道👅，濃厚的蒜香配上甜甜的蜜糖十分惹味😋😋最後點了一杯cocktail 🍹🍊Orange Blossom (Vodka, Orange juice,Kombucha Golden)選用Green Fermentation Lab的原味康普茶、新鮮橙汁及 Vodka沖調而成新鮮橙汁的天然清甜味與伏特加融合，為雞尾酒增添了豐富的果味康普茶具有豐富的有機酸和天然益生菌，有助於促進消化和增強免疫系統味道清新且開胃，用來配搭豬肋骨可以解膩 🫶🏻正！
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