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2020-02-17
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粉嶺聯和墟坐落一家隱世大型西式酒吧,有多面大型平板電視。平日晚上可朋友聚餐,深夜更適合成群結隊為心儀球隊吶喊歡呼、杯酒贈興。今日雖然不是球賽日、不是朋友聚餐,卻是替爸爸慶祝生日的大日子,點了前菜及兩份主食。法式煎鵝肝師傅香煎鵝肝,每片鵝肝厚度大小均較細少,勝在份量多。整片柔嫩甘口,油香細膩入口即化。師傅以多士配香嫩鵝肝,減低油膩感同時突出鵝肝香滑油潤。脆皮德國咸豬肘配酸椰菜(激推)整隻豬手肉質結實偏瘦,豬皮酥脆可口,豬皮及豬肉中間夾帶煙韌膠質,豬肉肉質結實爽口彈牙,肉味濃郁,配上芥末醬及酸椰菜,開胃卻不膩。蒜片辣椒欖油扁意粉香蒜片及醬汁份量多而爆香炒扁意粉,意粉均衡受熱入味,質感較柔軟,蒜香濃郁香口惹味帶微辣。整體來講,環境乾淨俐落,用餐前服務員會為枱面消毒。食物質素不錯而價錢實惠,附近的朋友可以一試。
粉嶺聯和墟坐落一家隱世大型西式酒吧,有多面大型平板電視。平日晚上可朋友聚餐,深夜更適合成群結隊為心儀球隊吶喊歡呼、杯酒贈興。
今日雖然不是球賽日、不是朋友聚餐,卻是替爸爸慶祝生日的大日子,點了前菜及兩份主食。
法式煎鵝肝
師傅香煎鵝肝,每片鵝肝厚度大小均較細少,勝在份量多。整片柔嫩甘口,油香細膩入口即化。師傅以多士配香嫩鵝肝,減低油膩感同時突出鵝肝香滑油潤。
脆皮德國咸豬肘配酸椰菜(激推)
整隻豬手肉質結實偏瘦,豬皮酥脆可口,豬皮及豬肉中間夾帶煙韌膠質,豬肉肉質結實爽口彈牙,肉味濃郁,配上芥末醬及酸椰菜,開胃卻不膩。
蒜片辣椒欖油扁意粉
整體來講,環境乾淨俐落,用餐前服務員會為枱面消毒。食物質素不錯而價錢實惠,附近的朋友可以一試。
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