갈비궁 Galbi Gung

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宫饗宴Gung Premiun Set🔸️韓式蒸蛋石鍋蒸出空氣感，表層綿密底部滑嫩，蛋香融合蟹柳好滋味😋🔸️大蔥沙律蔥段爽脆，越嚼越上癮，完美中和烤肉的油膩感！🔸️和牛五花牛舌厚切牛舌彈嫩帶嚼勁，油花均勻分布，炭烤後外脆內軟，牛脂香氣在口中爆開，層次豐富令人回味🤤🔸️和牛西冷燒烤表面微焦脆，內裡呈現誘人粉紅色，油花細密如霜，肉質柔嫩多汁，入口即化帶濃郁牛脂香😙🔸️嚴選牛腹胸肉厚切油花如霜降，炭火直燒逼出焦糖香！肉質彈嫩帶嚼勁，牛脂甘甜在舌尖化開🤗🔸️和牛霜降肉油花如雪花般細密分布，肉質細膩如絲綢，炙燒後入口即化，濃郁牛脂香瞬間爆發💥🔸️伊比利亞豬肋肉橡果飼養的黃金油脂，炙烤後外脆內糯，肉汁飽滿帶甜感，媲美和牛的豬肉巔峰🐖🔸️大蝦蝦殼焦脆帶光澤，肉質彈牙鮮甜，海鮮控必點🦐🔸️韓式馬鈴薯煎餅外層金黃酥脆，煎得焦香不油膩，內裡綿密，沾上特製醬油，鹹香提味🥘🔸️韓式燒什菌菌菇多汁爆鮮，錫紙盛住燒鎖住精華，食咁多肉肉必點平衡一吓！🔹️提子梳打🔹️菠蘿梳打微酸果香與梳打刺激感完美平衡，底部有果肉，夏日解渴首選！

放工同朋友食燒肉輕輕鬆鬆傾吓偈，整體裝修以木系為主，氣氛溫馨，感覺舒服自然。《宫 響宴》2人餐前菜韓式蒸蛋：蒸蛋用石鍋裝住，端上來“呼呼"冒著熱氣，蛋香味濃郁，入口滑嫩，加左蔥花、蟹柳做點綴。大蔥沙律：酸酸甜甜醬汁拌著大蔥細絲，口感爽脆。燒烤薄切牛舌：牛舌片切得超薄，燒至表面微微焦香，咬落去口感彈牙又鮮嫩。牛小排：油花分佈均勻，香氣四溢，肉質細嫩。黑毛和牛西冷：必點之選，輕輕一烤肉油脂開始融化，口感豐富細膩，肉味香濃。濟州大八爪魚：肉質韌感適中，口感彈牙，配上特調燒烤醬好味。嚴選胸腹肉：油脂豐富、香氣十足。豬肋肉：燒至微微焦香，豬油脂豐富，肉質軟腍。韓國特色菜韓式撈起拌麵：色彩繽紛，拌麵麵條Q彈有嚼勁，配上韓式辣醬、青瓜絲、蘿蔔絲、各類蔬菜絲，口感清新。韓式燒雜菌：菌類加左勁多芝士，燒烤後芝士🧀溶化😋散發出自然菌香味。飲品青瓜檸檬梳打：清新醒神，帶著微酸微甜，透心凉。荔枝梳打：甜甜的荔枝味，仲有荔枝肉。

近日光顧一間燒烤餐廳，期望享受一頓美味的燒肉大餐，結果卻令人失望。首先，唔抵食是最大問題。餐廳定價不低，但食物質素與服務未有匹配，性價比一般。環境方面，爐上竟然冇抽氣扇，燒烤時的濃烈油煙無法排出，連衣物和頭髮都沾滿燒烤味，令人極不舒適，嚴重影響用餐體驗。食物質素更是一大敗筆。個爐燒得唔均勻，只有中間部分係燒到，旁邊火力極低。一係中間肉片太燶，一係放在旁邊的肉需要過久的時間燒熟，令啲肉燒得過韌。服務方面，服務態度一般。服務員態度冷淡，缺乏熱情與主動性，未能為餐廳加分。整體而言，這間餐廳在價格、環境、食物與服務上均表現平平，實在難以推薦。

韓國菜這家質素算中高質，所以偶爾都會來這裡吃午餐或晚餐。今日吃燒烤午餐，發覺牛肉及豬肉都比上一次吃的要好，明顯提升了質素。豬腩片厚厚的，但肉質不粗糙，不老，燒熟後仍然爽口。牛肉除了有牛肉味亦算肉嫩，夾雜着牛脂肪，燒烤後入口算滑嫩。雞翼就一如既往的滑嫩，亦有雞香味。餐廳提供的前菜亦相當好吃。例是今天提供的tap water有陣厠所水味，有點怪味。不過每次到這裡吃午餐，都不滿意服務員態度。服務員埋單時永遠没有說多谢，表情亦木口木面。倒是晚餐，態度就完全不同，有礼亦欣勤。

難得返大圍行下，心血來潮想食返個燒肉🥓，諗起有間🇰🇷韓式燒肉店都幾出名就決定試吓佢啦！餐廳裝修偏向韓式簡約系🪵，而且全卡位好啱情侶或者三四個朋友聚會。 之前試佢set dinner都唔錯，今次就想散叫一啲自己喜歡嘅菜式，估唔到都有驚喜✨🤭下次一定要試埋佢嘅壽喜燒，韓牛1++，石鍋飯同人蔘雞湯，實在太多人氣之選啦🤩𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ❁ 前菜前茶梗係有韓國經典嘅泡菜啦，酸辣適中好開胃😋❁ 殿・ 牛盛🐂 $398包含薄切肩肉、牛柳、赤身及和牛霜降肉，每一片肉質都相當新鮮，燒烤後外焦內嫩😌，口感十足。特別是和牛霜降肉，油花分布均勻，入口即化，實在令人陶醉🤤❁ 鹽燒魷魚 $110魷魚被燒得恰到好處，外層微脆，內裡鮮嫩，搭配少少鹽就味道更佳。❁ 雪落 鑽石切和牛五花 $198呈現了和牛五花的最佳狀態🤩 唔單止肉質滑順，脂肪層次分明，燒烤後的香氣更加令人難以抵擋添🤭。❁ 雪落 馬鈴薯煎餅 $128呢個真係超級一個驚喜⭐️ 其實小編勁鍾意食薯仔🥔🥰 煎餅外脆內軟，香氣濃郁，煎餅中間仲有雞蛋添㗎☺️ 配搭埋店內自製的醬料，簡直要再encore🥳🥳❁ 荔枝梳打 $42

🇰🇷已經食厭咗燒肉放題 反而而家會想搵一啲高質靚牛去食🙂‍↕️呢間有得叫套餐或者散嗌唔一定要食到飽一飽♡殿-牛盛 $398呢款牛肉成盒有三款部位嘅牛薄切肩肉、牛柳、赤身、和牛霜降肉由最瘦嘅部份食到最肥就可以食到牛嘅唔同口感同埋香味🫶和牛霜降真係入口即溶！厚切嘅口感真係唔錯🤰🏼♡雪落.馬鈴薯煎餅 $128♡雪落.鑽石切和牛五花 $198見到新出咗一個叫做「雪落」系列既menu即係garlic&butter!! 叫咗一個馬鈴薯煎餅同埋和牛五花個馬鈴薯煎餅，中間仲要加咗一隻太陽蛋食落去有一絲絲嘅薯仔口感配埋雞蛋真係勁夾比起泡菜煎餅多咗一種邪惡感😛和牛五花燒到焦脆嘅外皮咬落去牛肉嘅味道比較濃！冇咁多肥膏食落去口感唔錯🐮♡鹽燒魷魚 $110平時都比較少食魷魚但係見到好多枱都叫咗呢款鹽燒魷魚嚟食我哋將佢燒到少少燶邊點知勁有驚喜！食落去勁香魷魚味有啲似海洋公園嗰啲😂♡西柚乳酸梳打 $42♡青瓜青檸梳打 $42兩杯飲落去清新解膩嘅梳打真係好適合燒肉嘅時候飲Menu仲有韓國米酒同埋燒酒可以選擇🍶🍷下次要試埋😛

大圍圍方愈來愈多餐廳其中最受歡迎一定係呢間人氣韓燒木槿Galbi Gung主打高質韓式燒肉同韓國傳統料至環境舒適，說算食完都唔會大煙味🖤 雪落.鑽石切和牛五花和牛五花舖滿香蒜，邊燒邊散發出蒜香香濃惹味，配搭豐富油花，同朋友都超愛💖🖤殿-牛盛牛盛一次可以試勻幾個部位，每款都好高質！牛肉油分好靚，輕輕一燒燒到邊位焦香，簡單配鹽已經好好食！🖤鹽燒魷魚魷魚彈牙爽嫩，𠝹花令口感更豐富燒完之後魷魚香更重，唔加調味都好好食🖤雪落.馬鈴薯煎餅金黃嘅馬鈴薯煎餅，一絲絲嘅薯仔絲，口感香脆可口🖤西柚乳酸梳打🖤青瓜青檸梳打兩杯都好清爽，入口好refreshing

朋友介紹的這間韓燒很出色，等yo分享下～。雪落馬鈴薯煎餅 $110大推！薯味飄香，有驚喜！煎餅煎得表面微微焦黃✨餅中心是流心蛋撒上飄雪般的芝士絲可謂色香味俱全！。鹽燒魷魚 $128魷魚厚身，而且鮮香彈牙(✯◡✯)以鹽調味更突顯魷魚的鮮美！。雪落·鑽石切和牛五花 $198被海量蒜蓉包圍的和牛真是蒜香誘人朋友燒肉技術了得～燒得肉表面焦香，內裏肉嫩多汁完全呈現出這和牛五花的肉鮮優質！可惜一份只有7/8塊肉～ 有啲唔夠喉(¬‿¬)。殿·牛盛 $398難得來到木槿燒肉絕不可錯過其高質的靚靚和牛於是叫了一份高質牛盛過吓嘴癮٩(◕‿◕｡)۶牛盛4款（薄切肩肉｜牛柳｜赤身｜和牛霜降肉）每款2塊薄切肩肉牛味清香牛柳、赤身肉味香濃帶汁和牛霜降油香豐富，入口juicy! 最愛( ˘ ³˘)♥︎最後一提，這裡的果汁梳打好飲✨

갈비궁 Galbi Gung📍大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖━圍方入面有一間我地屋企回訪咗超多次嘅韓燒店 餐廳行精緻路線 擺盤裝修都很華美 餐點選擇頗多 唔想煩可以揀套餐 不過單點選擇就更多元 今次嘗試單點 完全冇伏! ━🐮 殿•牛盛▶︎ 四款肥瘦口感不一的靚牛 包括薄切肩肉 和牛霜降肉 赤身 牛柳 ▶︎ 個人很愛入口柔軟的牛柳與富油香的和牛霜降━🐮 雪落•鑽石切牛五花▶︎ 牛五花配上海量蒜蓉 燒出嚟格外香口 肉質彈牙juicy 不用調味也剛剛好~━🦑 鹽燒魷魚▶︎ 魷魚幾夠大片 燒到卷起縮水就食得 外層微焦內裡微Q 鮮香十足━🥔 雪落馬鈴薯煎餅▶︎ 酥脆薯仔煎餅搭配煎蛋 薯香很濃郁!▶︎ 發現隱藏食法! 燒一陣再點粟米芝士 邪惡度爆表~━🍹 荔枝蘇打🍹 菠蘿蘇打 ━🥗 小菜▶︎ 辣白菜 芽菜 蘿蔔 薯蓉 等 調味剛剛好!━

STARTER韓式嘅蒸蛋同我哋平時食開好唔同，唔係嫩滑嘅口感，而係脹卜卜、軟綿綿，蓬鬆嘅感覺。大蔥沙律少少調味嘅大蒽沙律配搭燒肉唔止多咗一層蒽香仲可以解膩。BARBECUE ITEMS套餐包括嘅燒肉以牛為主，包含咗唔同嘅部位，再配有豬肋肉同大蝦，份量十足。餐廳特選嘅韓牛牛味特別濃郁，油脂飽滿，特別係和牛霜降肉，輕輕炙燒之後入口即溶，另外仲有我最鍾意嘅厚切牛舌，爽彈有嚼勁韓式馬鈴薯煎餅薄餅以馬鈴薯絲為主，外面煎到金黃香脆，咬落去仲有馬鈴薯鬆軟嘅口感。韓式燒什菌用錫紙兜裝住幾款野菌，仲有芝士鋪底，燒到芝士溶化後混合一起芝味無比。提子梳打、荔枝梳打燒肉燒到㷫烚烚，一定要飲返杯清爽嘅水果梳打瞬間涼快。

尋日份晚餐實在太高質，等我記錄下先🤣我同阿妹－齊share左個🌟宮 饗宴🌟$788🔶starter▫️韓式蒸蛋口感蓬鬆，好有風味❗️▫️大蔥沙律識食一定係咁食❣️用佢嚟點綴燒好左嘅肉肉，惹味程度爆哂燈💡🔶barbecue items包含左蒜香突岀、肥瘦適中既雪落 . 和牛五花同軟嫩無比既牛舌👅；仲有牛味強勁既和牛西冷🐮、充滿彈性既嚴選腹胸肉、入口即溶既和牛霜降肉🐂、有陣肉甜味既伊比利亞豬肋肉🐷同鮮味彈牙既大蝦🍤；種類豐富，仲要全部都好好味😋🔶韓式馬鈴薯煎餅煎餅入面勁多－絲絲既薯絲，好有質感，咬感又正，一食就停唔到口🤟🏻🔶韓式燒雜菌🔶提子梳打🍇🔶菠蘿梳打🍍兩款都好重果味，唔會有d奇怪既化學味；小妹比較偏愛有d酸度既菠蘿口味，感覺更加解膩，可以中和到肉肉既油膩感✌🏻🪵Galbi Gung 木槿📍大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖#galbigung #香港探店 #韓牛 #圍方 #koreanbbq #koreanfood #烤肉 #壽喜燒 #韓燒 #koreanrestaurant

大圍圍方Galbi Gung晚餐推出的 「宮響宴」燒肉套餐，頂級燒肉及豐盛的韓式熟食及前菜，令人回味無窮🤤前菜有韓式蒸蛋及大蔥沙律🥗韓式蒸蛋大大鍋🍲濃郁而鬆軟的蛋汁配合蟹柳及蔥花等，加埋清新的大蔥沙律，醒神開胃✨肉食方面，包括有雪落·和牛五花·牛舌、和牛西冷、嚴選腹胸肉、和牛霜降肉🥩、伊比利亞豬肋肉🐗、大蝦🦐冇諗過每款肉都超高質🥹油脂肪分布平均，色澤鮮艷，超級新鮮及高質✨ 豬肋肉用上濃濃配汁醃製，燒烤時香味絕頂🔥 大蝦亦鋪上大量蒜蓉及洋蔥，燒烤時的濃濃香味🧄🧅 十分吸引！無懈可擊🙌🏻兩款傳統韓式主菜 KOREAN SIGNATURE🇰🇷 同樣高質！韓式馬鈴薯煎餅，好好食🥹 薯仔絲炸完後再煎，香脆可口，配上煎蛋及蔥花，味道口感更上一層樓🤍芝士迷絕不可錯過韓式燒雜菌，不同的菇類被濃濃溶掉的芝士覆蓋🧀大滿足😌實而不華的「宮響宴」品質味道均高水準🏅店員服務態度亦非常好👍🏻 配合摩登韓式風格的裝修，值得推薦🙌🏻📍갈비궁 Galbi Gung (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖

今晚去咗大圍嘅galbi gung 食𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫餐廳裝潢以木色同暖色調為主 令人感到溫馨又舒適🤎環境寬敞闊落 每枱都有獨立嘅燒烤爐 空間感十足!幾適合聚會或者情侶約會～(｡♥‿♥｡)【宫饗宴】 ($𝟕𝟖𝟖/ 𝟐𝐩𝐩.)/𝑺𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬𝑹/ꕤ大蔥沙律 ꕤ韓式蒸蛋上枱嗰陣時仲出緊煙～ 味道滑溜 口感綿密 (๑´ڡ`๑)/𝑩𝑨𝑹𝑩𝑬𝑪𝑼𝑬 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺/ꕤ雪落 • 和牛五花 • 牛舌ꕤ和牛西冷 ꕤ和牛箱降肉 ꕤ嚴選腹胸肉ꕤ伊比利亞豬肋肉 ꕤ大蝦套餐入面包主打嘅和牛西冷大大片!!!油花分佈得極為均勻 脂香四溢 肉質滑嫩簡單用海鹽調味已經好正ʚ(•”̮•)ɞ和牛箱降肉 肥美程度絕對唔遜色於和牛西冷💕另外牛舌 輕輕一燒就做到完美嘅燶邊效果，搭配上燒烤嘅香氣 真係無法抗拒(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡伊比利亞豬肋肉已經預先醃好咗 超級入味唔使點其他醬汁已經可以就咁食(๑・ω-)～♥”/𝑲𝑶𝑹𝑬𝑨𝑵 𝑺𝑰𝑮𝑵𝑨𝑻𝑼𝑹𝑬/ꕤ韓式燒什菌 ꕤ韓式馬鈴薯煎餅外脆內軟嘅馬鈴薯煎餅 唔會好重粉感(*˙˘˙)♡中間仲有即係半熟嘅溫泉蛋 配上魚露 好夾=͟͟͞͞➳❥ꕤ提子梳打($𝟒𝟐)ꕤ菠蘿梳打($𝟒𝟐)📍 𝐆𝐚𝐥𝐛𝐢 𝐆𝐮𝐧𝐠 木槿(大圍

搵到間好食既燒肉店真係唔容易🥲好彩今日係朋友推介下黎左試呢間餐廳我地2人叫左$788 宮饗宴食材的確係質量上乘🥰每樣都好好食.首先上的是韓式蒸蛋這一道菜色滑而不膩，香氣四溢蒸蛋的質地非常細膩🤩讓人一口接一口，食欲大開接著是大蔥沙律清新的口感十分提神😎.燒肉盛宴進入重頭戲，韓式燒什菌散發著誘人的香氣口感鮮嫩🥹大蝦的肉質鮮甜烤製後的香味超正再來就是各式和牛🥰讓我驚喜的是五花牛舌的厚度和油花分佈燒烤後外酥內嫩，味道濃郁，讓人無法抗拒牛小排和和牛西冷同樣令人印象深刻，肉質鮮嫩嚴選牛腹胸肉的醇厚口感真正是美味的佳品🥳至於和牛霜降肉肉質的滑膩感與肉香交織好出色伊比利亞豬肋肉感醇厚, 風味獨特為整個用餐增添了層次感🤌🏻最後，韓式馬鈴薯煎餅的酥脆口感讓整個用餐體驗在口味上達到了完美的結尾.$42的西柚乳酸梳打酸酸甜甜的口感恰到好處😍特別能消解油膩感.$38 荔枝茉莉花綠茶同樣不可錯過清新淡雅的茶香令人神清氣爽🥹

同朋友黎食，間餐廳坐得幾舒服，枱又夠大。佢哋嘅燒肉都好唔錯，本身已經醃好咗，食嗰陣完全唔使點汁都好夠味。至於泡菜薄餅就不過不失，佢嘅價位係比較偏貴，但係計埋環境都值。