갈비궁 Galbi Gung

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過年成日都係食中餐有D悶悶地, 今次就試下去韓式餐廳食韓式既賀年餐啦位於圍方既갈비궁 Galbi Gung今年推出左多個賀年套餐, 有2人/ 4人套餐, 好適合三五知紀或同屋企人團年開年丫~~餐廳環境好大好舒適, 有大量car位, 私隱度極高今次2人食就點左"宮 雅宴"2人餐 $788~套餐份量好豐富!! 食到捧住個肚走人韓式前菜前菜擺盤精緻, 色彩豐富~~有泡菜、醃蘿蔔、涼拌菠菜豆芽等.....泡菜酸辣開胃, 醃蘿蔔清脆爽口, 菠菜豆芽則帶有淡淡芝麻香九節板九節板係一道傳統韓式拼盤, 由九種不同食材組成, 色彩繽紛, 口感多樣~~搭配特製醬料, 味道清新且富有層次感將所有材料撈埋食, 好有中式撈起既感覺半半炸雞(原味 & 辣味)炸雞外皮金黃酥脆, 雞肉鮮嫩多汁~辣味濃郁但唔會過於刺激, 帶有微微甜味, 雞肉依然保持嫩滑傳統年糕湯年糕湯湯底清澈, 年糕軟糯有嚼勁~湯中還加入了雞蛋、蔥花等配料, 味道溫和且暖心和牛外裙肉和牛外裙肉油花分布均勻, 燒到外焦內嫩, 肉質鮮美多汁, 帶有濃郁既牛肉香味!!嚴選腹胸肉腹胸肉肥瘦適中, 內裡柔軟, 肉汁豐富, 帶有淡淡既甜味, 口感細膩~~薄切牛舌

圍方開咗都一段時間，但就好少去嗰度食飯，今次放工同舊同事食飯，就黎咗圍方食韓燒(◍ ´꒳` ◍)̣̩⋆̩*̣̩⋆̩【 宮 • 雅宴 】 $𝟕𝟖𝟖/𝗽𝗽𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿ᵕ̈ 九節板𝗕𝗮𝗿𝗯𝗲𝗰𝘂𝗲 𝗜𝘁𝗲𝗺𝘀ᵕ̈ 巨大牛小排ᵕ̈ 和牛外裙肉ᵕ̈ 嚴選腹胸肉ᵕ̈ 薄切牛舌ᵕ̈ 八爪魚ᵕ̈ 芝士白菌𝗞𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲ᵕ̈ 傳統年糕湯ᵕ̈ 半半炸雞𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀ᵕ̈ 柚子檸檬梳打ᵕ̈ 青瓜青檸梳打前菜嗰九節板真係第一次食，原來佢係傳統既韓國宮廷料理黎，要「撈起」之後先是得，食落酸酸甜甜，係個幾開胃既冷麵~呢個𝘀𝗲𝘁既韓燒有幾款唔同既肉，個人就比較鍾意和牛外裙肉同埋嚴選腹胸肉!! 和牛外裙肉既紋理呈雪花紋，食落油脂都幾豐富，嚴選腹胸肉就係牛味較重，兩款肉都好唔錯ヽ(´∀｀●)ノ 跟住仲有塊巨大牛小排，薄薄地但係燒到出黎就最重油脂感，兩個人𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲食就啱啱好(´ސު｀) 主食有炸雞同年糕湯~炸雞都幾嫩滑，我就鍾意甜辣味多啲，不過份量真係太多，食完一輪燒肉之後已經唔係好食得落，年糕湯就有啲似海帶湯機味，簡單既調味都已經足夠，係個幾解膩暖胃既主食~因為要食燒肉，所以兩杯野飲都揀咗偏清新既，特別係一青瓜青檸梳打🍋‍🟩好解膩!

就快過年啦，梗係要約朋友食飯聚聚，我哋揀咗圍方嘅韓國餐廳【木槿】，就喺大圍站好方便。叫咗個二人餐【宫•雅宴】，有齊我哋最想食嘅韓燒、炸雞，啱晒！前菜【九節坂】係韓國宮廷料理經典菜餚，色彩繽紛幾有新年氣氛，配菜有紅蘿蔔絲、青瓜絲、黃瓜絲、雞蛋等等。撈麵食酸酸甜甜，幾開胃。一齊撈起！【半半炸雞】一次食到兩款口味，皮脆肉嫩又juicy，蘸特製醬汁，更加惹味。我哋仲叫咗【提子梳打】同【荔枝梳打】，爽呀～之後就到燒烤啦，各款牛肉各有特色。【嚴選腹胸肉】肉汁極豐富；【和牛外裙肉】油脂十足；【薄切牛舌】爽口嫩滑，我就最鍾意【巨大牛小排】，一放落去個火就燒得好旺，消耗再落啲青檸汁食，減低油膩感，又別有一番風味。【芝士白菌】芝士燒完有拉絲效果，令口感更幼滑；芝士鹹香跟菇類嘅鮮甜味道幾匹配。【八爪魚】大大隻好震撼，好彩有店員幫手剪開嚟燒。口感煙靭，香口惹味。【傳統年糕湯】天氣凍，食個湯年糕感覺暖笠笠。餐廳環境高雅，食材高質，價錢合理，推介！

好耐冇去食韓燒😋決定近近地再訪大圍圍方갈비궁 Galbi Gung 木槿，之前來過感覺食材優質，用餐環境又好舒服～韓燒高質之選🎉💛水果醬油雞頸肉雞頸肉肉嫩得富嚼勁，充滿水果醬油香，有口感。💛慶州黑毛豬盛合配生菜 (水果醬油)成盒裏有多款黑毛豬～包括豬五花丶豬皮丶豬腸丶豬梅肉😋豬梅肉大大片肉質鮮嫩。特別喜歡燒豬皮～燒後入口Q彈滑滑，膠質好豐富。💛奶油肉醬年糕很好吃的口味！年糕煙韌軟糯有口感，配上肉醬和奶油醬汁，好惹味。💛韓牛泡菜炒飯炒飯炒得很香口，啖啖泡菜香，還有粒粒韓牛粒和太陽蛋，豐富美味。💛棉花糖木槿花和牛壽喜燒可愛又好吃的和牛壽喜燒！端來的時候，有超大個棉花糖在壽喜燒鍋上！然後服務生把壽喜燒湯慢慢倒進鍋，棉花糖漸漸也溶化到湯裡💗很有視覺效果😝湯滾了服務生還替我們把和牛浸入鍋裡涮涮～和牛油花靚，沾上蛋汁入口很滑嫩。💛飲品大大杯提子梳打&荔枝梳打，味道不會過甜～清爽解膩。

好耐冇食韓式燒肉啦，記得上年都去過呢間食燒肉，印象好好👍🏻今次再嚟encore🤩🔥食物1️⃣慶州黑毛豬盛合配生菜$270選了水果醬油，豬梅肉濃郁鮮味口感鬆軟，豬五花鮮嫩多汁✨豬皮入口好像海參又Q彈！豬腸爽口，燒後反而沒有太油膩感😳2️⃣水果醬油雞頸肉$82用梨汁做水果醬油醃製，雞肉好入味嫩滑，甜甜的味道很好入口😋3️⃣棉花糖木槿花和牛壽喜燒$198店員處理當中，望着棉花糖慢慢溶化視覺十分享受😎 和牛放入壽喜燒汁輕輕烚一烚，口感好鬆軟，配蛋汁食更加正！4️⃣奶油肉醬年糕$98肉醬香甜濃郁配煙煙韌韌年糕味道很匹配！5️⃣韓牛泡菜炒飯$125每粒飯都充滿泡菜好香口，加了紫菜及韓牛口感更豐富，份量多不過都清碟了😁柚子檸懞梳打水 $42青瓜青檸梳打$42個人超喜歡青瓜青檸梳打，勁清新又解渴！

𝔸 𝕗𝕖𝕒𝕤𝕥 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕥𝕙𝕖 𝕤𝕖𝕟𝕤𝕖 𝕠𝕗 𝕤𝕞𝕖𝕝𝕝 𝕤𝕒𝕥𝕚𝕤𝕗𝕚𝕖𝕕👃🏽天寒地凍最啱食d咩？一定唔係雪糕吧🤣想食甜可以呀，一於試試棉花糖木槿花和牛壽喜燒👻。店員先將香氣滿滿既壽喜燒湯汁澆入棉花糖，🍡隨即溶化，再逐一慢煮和牛，點個蛋黃夾兩條蔥花，一流✴️！🐂Mugunghwa Wagyu Sukiyaki with Candy Floss | $198食完壽喜燒當然未夠喉，有咩熱得過直接開火韓燒🔥？！我地嗌左份慶州水果醬油黑毛豬盛盒配生菜，盛盒包括豬梅肉、豬五花、豬腸、豬皮🐽。豬梅肉同豬五花肥瘦適中，醃得好入味，個人喜歡燒後點些少鹽🪐。另外揀左水果醬油雞頸肉，未試過看似特別就點左🙂‍↔️，texture 係好有趣好煙韌🤏🏽，值得一試。🐖Gyeongju Iberico Pork Platter marinated in Fruit Soy Sauce, with Lettuce | $270Pork Shoulder Butt · Pork Belly · Pork Intestines · Pork Rinds🐓Chicken Neck marinated in Fruit

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗大圍調查呢間韓式燒肉，餐廳走木系風格，地方寬落舒適，有多個包廂，私隱度高🥩棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198🙋🏻‍♂️表示一上枱有嚿大棉花糖放咗喺爐上面，店員會幫忙將壽喜燒湯倒入爐，睇住棉花糖慢慢融化，過程十分治癒，之後店員會將和牛放入爐涮至半熟，和牛口感鬆軟，沾上蛋汁一齊食，食落有蛋香又有香濃嘅壽喜燒味道，非常推薦🐖慶州黑毛豬盛盒配生菜 $270🙋🏻‍♂️表示豬肉選用韓國慶州黑毛豬，個盛盒分別有口感鬆軟嘅豬梅肉，有咬口嘅豬五花，香軟煙韌嘅豬腸同Q彈嘅豬皮，配上濃郁嘅韓式大醬，鹹鮮嘅鯷魚醬同香脆惹味嘅孜然粉，三款醬料各有特色🐤水果醬油雞頸肉 $82🙋🏻‍♂️表示雞頸肉用梨汁做嘅水果醬油醃製，當中嘅酵素可以軟化肉嘅纖維，食落肉質軟嫩又爽口，係平常少見嘅部位，幾特別🍝奶油肉醬年糕 $98🙋🏻‍♂️表示將肉醬意粉換成韓式年糕，年糕口感煙韌，配上香濃鮮甜嘅肉醬，仲加咗奶油嚟煮，食落增添香滑感🍚韓牛泡菜炒飯 $125🙋🏻‍♂️表示炒飯用韓牛同泡菜嚟炒，配上大陽蛋同紫菜，刺穿蛋黃將蛋汁同炒飯撈勻，食落炒飯有泡菜嘅辛香同濃郁嘅韓牛味🥒青瓜青檸梳打 $42🍹荔枝梳打 $42🙋🏻‍♂️表示杯青瓜青

打卡必備，今次嚟試咗韓燒之餘，一定要試一試佢嘅棉花糖和牛壽喜燒，打卡一流！棉花糖和牛壽喜燒絕都係佢哋嘅主打！侍應會幫你煮埋，所以一定唔會老，甜甜地和牛亦都好嫩！慶州黑毛豬盛合配生菜（水果醬油）入面有豬梅肉、豬五花、豬皮同豬腸，雖然豬腸唔係我的最愛，第一次嘅事嘅豬皮都幾特別，當然五花肉係我嘅最愛！我自己鍾意配埋紫蘇葉食，仲有生嘅蒜頭！另外有一個係水果醬油豬頸肉佢哋嘅水果醬油好夠味，根本就唔需要再點鹽或者豉油！韓牛泡菜炒飯我自己幾鍾意食呢一個，泡菜辣辣地，鍾意配埋佢嘅紫菜食，的而且確好惹味！肉醬年糕真係好似食緊意大利粉咁！

臨近做冬啊，都要諗吓食啲咩先，屋企人都係鍾意食韓式烤肉，即時諗緊附近嘅商場有啲咩好食嘅韓國烤肉。之前食過呢間覺得都唔錯不過只係食lunch，今次就試吓佢嘅dinner，見佢出咗一個棉花糖和牛壽喜燒賣相都得意，小朋友見到一定好鍾意😎🍴棉花糖木槿花和牛壽喜燒：餸菜一送到已經覺得好搶眼，職員將壽喜燒汁慢慢淋上棉花糖上，好有儀式感，小朋友看到很喜歡，醬汁甜甜地，然之後再煎好和牛，熟到剛剛好，在沾上蛋黃，不錯。🍴慶州黑先豬盛合配生菜 (水果醬油)：呢個好有驚喜，首先講吓佢嘅豬梅肉，肉質溫和，另外佢嘅豬五花，一啲都唔肥，重點想講吓佢嘅水果醬汁，醃得好好味。另外豬皮好彈牙，豬腸都不錯。🍴水果醬油雞頸肉：這個醬汁跟上邊的醬汁一樣，口味清新，雞頸肉不會肥膩，帶點爽口🍴奶油肉醬年糕：有點fusion菜的感覺，醬汁是西式的肉醬意粉，但原來配上年糕也很配。🍴韓牛泡菜炒飯：這個炒得很香，泡菜汁沾滿每一粒飯，另外配上牛肉增添香味。🍹柚子檸檬梳打：配搭韓燒的清新之選，唔會好甜。🍹菠蘿梳打：菠蘿味很香濃，味道適中很有果香。

木系裝潢，柔和燈光，設有卡位，非常寬敞！👉🏻棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198柔軟又蓬鬆嘅棉花糖，加入醬汁後慢慢融化，過程好治癒！共五件和牛，店員會幫忙煮，沾上蛋汁一齊食，獨特嘅風味！👉🏻慶州黑先豬盛合配生菜 $270可揀原味或水果醬油，結合多種豬肉部位，豬梅肉大件鮮嫩、豬五花肥美、豬腸彈牙，豬皮爽脆，配上新鮮嘅生菜，口感豐富！👉🏻水果醬油雞頸肉 $82份量比想像中多，雞頸肉好入味，而且size恰到好處！👉🏻奶油肉醬年糕 $98軟糯嘅年糕，煙煙韌韌韌，配有濃郁嘅奶油肉醬，香濃又Q彈！👉🏻韓牛泡菜炒飯 $125泡菜好惹味，粒粒韓牛肉質鮮嫩，炒飯吸收咗所有嘅香味！👉🏻菠蘿梳打 $42👉🏻荔枝梳打 $42兩杯都好清新，帶有果香同清爽嘅感覺 ！

週末和小朋友到大圍踩單車，現在有圍方這個大商場幾方便，在圍方入面選了這間餐廳。餐廳環境寬敞舒服，有長卡位，侍應服務周到，見小朋友飲凍水咳嗽，主動提供暖水。食物質素也高，今次時間有點趕，所以我們快食，叫了一個牛肋煱、石頭鍋飯、紫菜飯卷、海鮮煎餅，海鮮煎餅最為出色。整體不錯，唯獨是價錢偏貴，Light dinner兩大兩幼童吃要$600，如果不肚餓還可以，不然應該要再點一兩個主食才夠吃。如果未試過的朋友可以試下。看見隔離枱點韓式燒肉好像不錯，有機會或者會試下。

🌸棉花糖木槿花和牛壽喜燒好特別！棉花糖放喺鍋入面，店員會倒入壽喜燒汁，見住棉花糖開始融化，視覺效果一流！和牛油花分佈好均勻，食落口肉質嫩滑，油脂豐富，入口即溶，配埋日本蛋，牛肉嘅質感更加嫩滑呢！🌸慶州黑毛豬盛合配生菜 (水果醬油)擺盤幾靚，樣樣有齊！包括有豬梅肉、豬五花肉、豬皮、豬腸！我最鍾意就係豬五花肉，燒烤後變得好脆口，又唔會好肥膩，油脂豐富，配埋水果醬油做調味，但有少少香甜！如果夾埋生菜一齊食，口感會更加豐富，好味🌸水果醬油雞頸肉，平時好少可食到雞頸肉，都幾特別！燒烤後嘅雞頸肉肉質較為緊實，具彈性口感十足，配埋水果醬油一齊食，好夾！味道會更加突出🌸奶油肉醬年糕配埋大量嘅肉醬，同埋煙韌彈牙嘅年糕🌸韓牛泡菜炒飯，大大隻燶邊蛋，蛋黃汁配埋牛肉粒、少少微辣嘅泡菜同埋紫菜，食材真係豐富！炒飯仲炒得粒粒分明，真係好滋味🌸提子梳打+荔枝梳打梳打清甜又解渴餐廳舒適寬敞，裝修好有風格！餐廳店員服務態度好友善，抵讚！店員仲會好細心主動咁幫我地烹調燒烤！呢間餐廳整體食物質素好高，會再幫襯呢！

🫧今日放工同男朋友去大圍食嘢，發現圍方原來有間質素幾高嘅韓式燒肉店😆🥳✨棉花糖木槿花和牛壽喜燒和牛好有牛味🐄，搭配蔥同蛋黃食🍳，口感豐富，美味無比，仲有微甜嘅綿花糖味，又好味又啱打卡📸，正👍🏻‼️✨慶州黑先豬盛合配生菜 (水果醬油)豬梅肉、豬五花、豬皮同豬腸🐖，搭配生菜🥬和水果醬油，豐富多樣的口味組合，超正🤤👍🏻💓✨水果醬油雞頸肉雞頸肉入味多汁🐓，搭配特製水果醬油，清新爽口😋有驚喜！✨奶油肉醬年糕奶油肉醬與年糕的結合，口感柔軟濃郁，味道好似肉醬意粉，但年糕版，幾得意幾彈牙😝✨韓牛泡菜炒飯因為我哋怕辣🌶️，所以就走咗泡菜，但都呢個飯都好好味，炒飯有韓牛🐄、太陽蛋🥚、紫菜等，味道非常豐富😋👍🏻✨柚子檸檬梳打水清新爽口嘅飲品，而且有柚子味，好清涼🍋✨青瓜青檸梳打都係清新爽口🍋，而且都好有青瓜味🥒，正👍🏻‼️

臨近聖誕當然少不了朋友聚會慶祝，這間位於圍方的韓國菜餐廳，主打新派韓燒和壽喜燒，還有多款韓國一品料理、小食、傳統韓食、甜品等選擇。而且餐廳環境舒適，位置方便，難怪平日晚市都客人不斷。.🐮棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198打卡必點的壽喜燒，上面放了大大個棉花糖，十分吸引。店員先倒入醬汁，讓棉花糖溶化後，再烹調和牛。和牛肉味香濃，肉質軟嫩，沾上香滑蛋漿，十分惹味。.🐷慶州黑毛豬盛合配生菜 $270盛合可以一次過品嚐豬梅肉、豬五花、豬皮、豬腸。豬梅肉、豬五花以水果醬汁醃製，所以微甜之中，帶陣陣果香，而且肉味香濃富入汁。豬皮口感煙靭充滿膠質。豬腸多汁柔嫩富彈性。.🐔水果醬油雞頸肉 $82雞頸肉肥瘦適中，肉質有彈性富嚼勁，雞味濃郁，以濟州秘製水果醬油醃製，帶淡淡清新果香。.🍅奶油肉醬年糕 $98韓式年糕口感Q彈，配上奶油肉醬，酸甜且充滿奶香，還沾滿啖啖香濃肉醬，十分惹味。.🍚韓牛泡菜炒飯 $125炒飯好入味，口感剛好，與泡菜互相配合，味道微微酸辣，十分開胃，上面還有太陽蛋、紫菜，配搭起來更美味。.🍇提子梳打 $42🍊柚子檸檬梳打水 $42梳打口感清爽，充滿果香，十分適合配搭燒肉。

原來圍方有間韓式餐廳有得食棉花糖壽喜燒，一直都好想試，終於有機會啦💕入座後就會有五款前菜✨有醃蘿蔔、泡菜、菠菜芽菜、薯仔沙律同蓮藕，仲有一兜仔嘅芝士粟米，如果想任食前菜就要加$40棉花糖木槿花和牛壽喜燒一大個棉花糖喺個煲上面，超吸睛🤩職員會慢慢將壽喜燒汁到上去，棉花糖就會慢慢溶化，再加上香草🌿成個壽喜燒汁增添左香甜味😝和牛肉質都嫩滑，配埋蛋汁食更加完美🥰慶州黑先豬盛合配生菜(水果醬油)有豬梅肉、豬五花、豬皮同豬腸，經過醃製後會帶有甜甜嘅醬油味再用生菜包住蒜片同泡菜食都超有口感😋而豬皮就好Q彈，滿滿膠原，豬腸都外酥內軟，肥美得黎好惹味🤤水果醬油雞頸肉同樣經過醃製後會帶有甜甜嘅醬油味，雞頸肉肉質好有彈性又有咬口，值得一試😝奶油肉醬年糕番茄口味嘅年糕好特別，好似食緊肉醬意粉咁，但換左Q彈年糕，整體都唔錯😚韓牛泡菜炒飯泡菜酸辣爽口，和牛香味濃郁，仲有隻太陽蛋係上面，味道層次好多元，十分推介👍🏻菠蘿梳打＆提子梳打兩款梳打都好清爽，可以中和燒肉嘅油膩感😊