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2025-03-02
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繼續生日飯系列。這餐感謝 林公子 做東，抽空替小弟吃慶生飯，順道來個 Happy Hour 互相 catch up，差唔多有半年無碰面喇！當天因為地點就腳，選了吃「Frites Belgium on Tap」比利時菜，我平日中午也會來吃 lunch 呢：在香港吃比利時菜的餐廳，「Frites Belgium on Tap」可說時其中的代表，青口及炸薯條，走不了。事實飲食文化上比利時人酷愛薯條，一般在各個小店或火車站都可以買到小包裝的炸馬鈴薯，當地人叫做 frites (法語)，所以這間餐廳就是薯條的意思在內。「Steak Tartare」HK$175牛肉他他一向是我喜愛之物，重點是牛肉新鮮，沒有出血水，切斷所有的筋，塗多士來品嚐原汁肉味就是最佳的吃法：牛與蛋的比例剛好，牛味重，纖維細緻，加蛋後香滑，一點腥味也沒有，再配上酸汁蔬菜沙律解膩，未吃過生牛肉的朋友可以不用怕前來一試：都係果句，來到這裏不吃青口怎樣說不過去。「Frites House Mussels」1/2KG HK$275白酒忌廉汁香草口味，配炸薯條及烘多士，成煲上：青口肉依舊細緻且滑，鮮味都跑到汁裏頭：每次來吃這裏的薯條都是
當天因為地點就腳，選了吃「Frites Belgium on Tap」比利時菜，我平日中午也會來吃 lunch 呢：
在香港吃比利時菜的餐廳，「Frites Belgium on Tap」可說時其中的代表，青口及炸薯條，走不了。
事實飲食文化上比利時人酷愛薯條，一般在各個小店或火車站都可以買到小包裝的炸馬鈴薯，當地人叫做 frites (法語)，所以這間餐廳就是薯條的意思在內。
「Steak Tartare」HK$175
牛肉他他一向是我喜愛之物，重點是牛肉新鮮，沒有出血水，切斷所有的筋，塗多士來品嚐原汁肉味就是最佳的吃法：
牛與蛋的比例剛好，牛味重，纖維細緻，加蛋後香滑，一點腥味也沒有，再配上酸汁蔬菜沙律解膩，未吃過生牛肉的朋友可以不用怕前來一試：
都係果句，來到這裏不吃青口怎樣說不過去。「Frites House Mussels」1/2KG HK$275
白酒忌廉汁香草口味，配炸薯條及烘多士，成煲上：
青口肉依舊細緻且滑，鮮味都跑到汁裏頭：
每次來吃這裏的薯條都是新鮮炸起，非常香脆，乾而不油，可以這樣齋吃，它與烘麵包也可以用來點青口汁的精華：
比利時也是一個喜歡甜品的國度，來這裏慶生確是個不錯的選擇，生日願望希望大家事事順利，最緊要身體健康。再次謝謝林公子的心意，賞心悅目的聚餐，又傾咗好多旅遊趣事和大計，新一年大家都繼續暢遊大世界，品嚐不同美食！
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