Frites Belgium on Tap (已結業)

黎左呢度試比利時菜，同事介紹，朋友同我係度慶生。係澳洲都有 mussels pot 食，所以今次食完可以比較了，澳洲好似大隻少少。要了前菜 grilled angus geef salad on basil pesto，牛肉好入味。1/2 kilo mussels mariniere: white wine, celery, garlic and mixed herbs - 個湯弱左 d，唔太覺酒味，個殼亦太大個 mussel 就超細隻。750g roasted pork knuckles - 話豬皮好脆好味，豬肉都唔太咸都幾好味。crumbed veal - d 伴碟的 potatos 有 d 蒜頭咁，仲好味過個牛呢。beer - Floris Chocolate - 朱力味，易入口waitresses 都係似菲律賓人，明明無坐出界，但係佢地一 serve 親隔離檯就勁撞到我，同埋其實支 beer 未飲完都轉眼間收左，又會係夠鐘時勁收野.....呢度食 7-9pm and 9pm 之後兩段時間，自己執生啦。

Great ambience for lunch, the Manager "Olivier"->I think that his name is very helpful.Salmon Salad was very fresh, also ordered the running beans which turned out to be very good too.Hoegaarden Mussels with fries - one of my favourites and I liked everything but the Aussie mussels were just average.

香港食比利時嘢o既地方唔多, 忽然想食比利時o既煮青口, 一於試試呢間..... 餐廳樓底十分高, 敞大的窗戶, 木造長枱凳, 昏黃的燈光, 幾有比利時風味..... 想試比利時o既啤酒, 呢道一定滿足到, 成本beer bible 响枱等你揀.... Stella Artois -- 食比利時嘢簡單o既選擇....Floris Chocolate -- 朱古力味o既啤酒, 幾得意, 適合女士.... Onion Soup -- 味道濃郁, 幾好味....Nicoise Salad -- 有anchovies, tuna, olive, bean, tomato, new potato 同菜, 普普通通, 不過anchovies 好鹹..... Hoegaarden Mussel Pot (1/2 kg) -- 青口好嫩滑, 一啲都唔嚡唔韌, 加上Hoegaarden o既清淡酒香, 好味! 跟埋薯條上, 啲薯條都好好味!Flemish Beef Stew -- 肉燜得好淋, 蘿蔔吸收咗啲肉汁, 好好味, 啲汁用嚟點麫包, 一流!這裡水準不錯, 無破壞我對比利時菜o既期望.....

本來都唔係特別鐘意食青口, 但喺比利時食左一次白酒煮青口之後就愛上咗. 番黎食咗一兩次都食唔番嗰種未道, 今次終於似樣.佢哋有五六種味度, 兩個size, 半kg或一kg. 今次叫咗半kg白酒煮, 半kg招牌煮法, 即係有d蕃茄同埋唔知咩咁. 招牌嗰隻好似濃咗d, 有少少蓋過咗青口既味, 但兩隻都好鮮味, 青口本身亦都鮮甜. 兩個人, 再加個小食就啱啱好. 半kg$175, 一kg$310, 兩款唔同味既半kg冇得當一kg計.啤酒用地道斟法, 將多餘既泡用刀括走. 想睇就坐吧枱.呢度d薯條好正中, 十足十比利時嗰d, 特別係d醬料, 有d似沙律醬但又唔完全係, 如果麥記有就好喇.嗰日去到full晒, 不過吧枱就唔使book, 大部份時間都有位.

烤豬手 - 用焗盤上，燒到比較黑黑地，可以代為切開先上. 皮脆，肉嫩。墊底的已經係烤雜菜，唔駛另叫.啤酒 - 選擇多, 配豬手一流.青口 - 原煲上枱, 有幾款汁配, 我地分別叫咗白酒同啤酒, 因為青口新鮮有甜味, 所以好似分別唔太大, , 食晒青口, 再試下d汁, 啤酒汁帶甜, 白酒帶苦, 各跟一小桶薯條.菜式太少, 分量唔多, 5個人食, 叫一round, 都冇嘢好叫, 前菜, 主菜都得幾款，全店菜式甜品一張枱毡寫晒, 飲酒選擇多, 有drink menu.飲住啤酒, 傾下, 聯絡下感情, 實是好地方, 最多之後行幾步路, 再填肚, 又或者打咗底先去, 都好.

今日叫咗Frites House Mussels 同 Rich Man's Burger。煮青口既為比利時國菜, 當然要叫o黎一試, 個dish係配埋薯條o既 (最近先知薯條竟然係比利時人發明!), 用o黎點返mussel o的白酒汁, 真係唔錯。青口o的殼好大, 不過肉好細粒, 但係食得出好新鮮, 粒粒都好飽滿, 當然同佢地去貨去得快有關啦! 學地道食法: 將第一隻食完o既殼當係拑用, 拑出其他青口o既肉, 一樂也 (本是同根生, 相煎何太急? ), 不過叫咗1/2kg 有啲唔夠候, 好在個burger算係幾大個...但其實個burger大係大, 肉汁都唔少, 不過唔算話好特別, 尤其唔係好覺 "rich man" o既感受 , 下次可以唔使叫啦, 叫多o的 mussel 好過! 順帶一提此店o既啤酒Stella Artois係標榜以比利時傳統方法serve o既, 不過叫咗一杯, o的泡同酒o既比例差啲, 同埋好明顯o的泡無斟過個杯, 再用刀刮走多咗o既泡, 呢點要改善一下 (當然唔駛好似廣告咁倒咗佢咁浪費啦)。

星期二，約了中學好友晚聚，我提議來這間位於石板街的比利時吧，因為一直未試過。四人點了 2 杯 hoegaarden、一杯有 cherry juice 的果汁啤，記不起名字。前菜要了洋蔥湯、tuna salad、主菜則選了燒豬手、肉腸和白酒青口。味道不過不失，沒有太大驚喜，豬手火喉不均，外層肉質較乾和嚡，內面卻嫩滑，sauce 味過濃，吃不到豬手應有的鹹香；tuna salad 份量實在太少，飛機菜苗只用橄欖油拌勻，味道過清，還是喜歡意大利式沙律；肉腸不是燒香，反是以洋蔥汁和肉汁烹煮，味道同樣偏濃；青口要算是是晚最好的一道菜，細細隻，肉身不算厚，但用白酒汁燴過，鮮味非常。

這一餐, 都吃得有點騎呢...haha. In short, 純粹是一餐生日飯, 主角要吃 mussels, 我得到食友 K 的提示, 就來了這裡.星期日中環異常寧靜, 跟平日相差甚遠, 我們也很快到達.這裡地方很不錯, 木製傢俬居多, 樓底又高又有大吊扇, 開著窗, 陽光透進來, 一生啤在手, 夫復何求?菜式由主角拍板, 有 roasted pork knuckle, 500g mussels, 甜品一個.Roasted Pork Knuckle, 勁大勁多肉, 也燒得香脆, 必食推介, 不過下次最好多幾個人來消滅它, 因為真的很大!!有 500g 白酒煮 mussels, 雖然殼大肉相對地細, 也很鮮味, 只是 $175, 吃得過; 還有MAYO 和薯條, 很滿足矣.最後來個朱古力甜品 (Chocoate Terrine with berry coulis and almond parline tuile), 雖然水準不差, 不過我想好甜品大多的是, 應該另有選擇呢!包飲品約五百多.謝食友推介, 下次不來吃食物也興趣來 round 生啤!希望朋友這一年吃到 mussels, 也吃

10月30日08年已曾經來過Frites吃飯兩次. 坐Bar和坐桌子同樣舒服. 今次坐Bar另一邊的窗口位吃個快晚餐, 喝杯啤酒.Oriental Mussels蛤貝不錯. Oriental湯汁很好喝. Frites的Oriental Mussel湯汁其實是泰國式味道. 鮮味十足. 可以邊吃邊喝. 跟薯條, 麵包, 和蛋黃醬.Rich Man's Burger除了牛肉外漢堡裡有番茄, 生菜, 熟洋蔥, 青瓜, 煙肉, 和蛋黃醬. 牛肉肉質還可以, 只可惜煮太熟了. 要求五成熟, 但吃起來比較像七八成. 煙肉亁又韌, 一定是多小時前煮好, 放了很久. $159的漢堡有點失望. 跟薯條, 和蛋黃醬.Leffe Blond + Leffe Brune啤酒很好. 有多種選擇. 對啤酒愛好者是好去處.氣氛很好, 樓頂高不但美觀, 還令熱天開窗也感覺舒服.服務不錯. 服務員有禮, 還為過熟漢堡道歉.地方乾淨衛生.中環價錢. 不抵食是預料之內.

四月三十‧晴約了朋友吃飯，但又未放得工，唯有要大家來中環就我，求其找一處地方，選了這裡，又係一個原因，就係有啤酒飲~我只想飲杯啤酒。這裡地方不錯，樓底高，而裝修擺設也以木傢具為主，很有beer hall的感覺。先來啤酒，第一輪先來Leffe Brune的生啤。喝起來冰凍順喉，除了苦澀，還帶點煙薰味道，喝一大口，人也暢快一點。隨便點些吃的，四個人，什麼也吃，而這裡選擇也不算很多，點來就吃。前菜要了生牛肉他他、雞肉沙律及鹽漬三文。生牛肉他他份量太少，而我也掛住傾，只試到少少，印象不深，始終此品要用靚部份做才好吃，不是一味生牛就得，這裡的，有待下次再評；雞肉沙律加入了不少的藍芝士，與及一隻溏心蛋，芝士味濃烈，美味；三文魚帶點腥味，但也鮮嫩，吃起來感覺肥美。雖然我不大吃三文魚刺身，但鬼佬的煙薰及鹽漬又可以，當然要味道做得好才行；主菜也是那幾味，一公斤的青口，七百五十克燒豬手，及燒羊腿。青口一大煲的，還可以選不同的煮法，我們選了比較熟悉的一種~其實是熟悉那款啤酒才真，就是hoaagarden是也。青口不算大隻，但味道鮮美，肉質爽甜。墊底的忌廉汁當然是美味得很，不容錯過。當然附送的麥包是大派用場，

We have ordered for our early dinnerBeer :the Floris Chocolate taste, or raspberry taste, Plus a set dinner and 1/2 kg Mussels . I honestly think the drinks are good but the mussels really had no taste at all. (not to say comparable or not to the one we had in Brussels/or even the Belgo Central in London.)But the deco of the bar still makes it a worth going place. Good for friends chat + a drink.

話說上星期五係好朋友生日，佢話想食呢間，於是就一早book左位去試去到門口，超勁多人！ 原來一班外國係係度飲緊野，casual talk緊~ 好不容易先搵到人招呼我地坐底，發現無一本本既menu，一本本既竟然係drink menu！係一張墊檯餐紙既menu上面揀左3樣食物：beef tartare、750g roast pork knuckle同埋frites mussels一來係beef tartare，味道唔錯，main point係香港唔係度度有得食~ 不過食落口唔似牛肉味~ 用黎搽bread都幾好味呢！跟住一黎就黎哂兩樣野，個pork knuckle超勁大隻！ 兩個人都唔知點食哂佢... 不過個皮燒得幾脆，入口有d似我地既乳豬... d肉好嫩口、好滑... 至於個mussels，比想像中無咁好，味道麻麻地~ 不過個frites就好正！我地試左兩隻beer，呢度勁多beer選擇，我會prefer黎呢道飲野 + 食小食多d~今次埋單$750/兩個人... 咁既價錢都係去食la frauchon好~

跟住TIME OUT HONG KONG既介紹，黎到呢間中環 QUEEN'S PLAZA 既比利時酒巴食飯。 "Best mussels and beer" ~ from TIME OUT HONG KONG The owners turned an OLD CONGEE SHOP into a grand beer hall where Belgium beers are on tap and mussels top the menu. Their GORGEOUS PIG KNUCKLES is very sharable. Great breakfast menu as well. 1/F Queen's Place, 74 Queen's Road, 21795179. Meal for two: around $250一行入酒吧，好難想像以前呢度係一間粥鋪。所有枱都Reserved ，所以唯有坐吧枱。酒吧入面有好多比利時既啤哂，無論生啤/ 樽裝，都會用番相對應既酒杯，連杯墊都有！Satan($55) 比利時既樽裝啤哂，8% alcohol，酒量好淺既我真係低估左佢。飲左一支就

想要假期 feel 的 lunch , 卻連去一轉離島的時間都沒有的話 (或者懶得去) , 這裡會是一個鬧市中的絕佳選擇 !! 樓底高 , 歐陸式家庭餐廳裝修 , 特多啤酒種類給選擇 , 適合和情侶 , 家人 , 朋友於假日來享受一個假日悠閒午餐 (平日的午飯時間都是中環上班族 , 而且很難有位置 , 絕不會有假期 feel 呵 )和女友兩人點了漢堡包 , 清菜加魚料理 , 兩杯飲料 , 成為四百多 , 不便宜呵 ...漢堡包超大個 , 牛肉味很濃 , 加上芝士和配菜 , 味道十分不俗 !! (不要問和時新怎樣比較呵 ) ; 菜加魚料理味道一般 , 清菜是那種像樹葉味道的種類 , 很多人不喜歡吃 , 選擇前要想想 ...不管實際味道如何 , 假日情調已補償一切

Well.. they said it's becos of the CNY, mussels are out of stock tonight, very disappointing indeed. I wonder how could they not stock enough mussels as this is their signature dish?! The waitress should have told me earlier instead of asking me to order drinks. If I have known it earlier, I would have left and return some other days which they do have mussels to serve. Indeed, a lot of customers left after knowing the news, I should be one of them.Since we have already ordered the fruit beer, w