Four X Four

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早幾日係我同阿B 嘅20個月紀念🥰搵咗間旺中帶靜，我估冇乜人知嘅隱世cafe慶祝~~室內裝修行工業簡約風🖤開放式廚房見到四個合拍嘅年青人分配好崗位，處理唔同工序!!!佢哋嘅合拍性同靈活性都睇到我入咗神🤭最估唔到佢哋嘅手勢咁好😋擺盤都一流😍由餐湯、沙律到主菜，所有嘢都一絲不苟👏🏻<<粟米忌廉湯>>超級正! First impression 超緊要!第一啖已經決定到成餐飯嘅感覺🫶🏻<<紅蝦龍蝦汁扁意粉>>($128)直頭靚到好似fine dining 嗰啲要2百幾3百蚊價位😧龍蝦汁意粉 + 煎到金香嘅紅蝦落檯之後，香到我急不及待影兩張相就要即刻試!!每一啖都係享受，每一啖都係濃烈嘅龍蝦味🫡但又唔會好鹹!<<特濃牛肝菌黑松露扁意粉配雞樅菌>>($138)第一次食雞樅菌，大大條，原來爽口㗎喎😮意粉超掛汁！果然係「特濃」！<<牛油果乳酪奶昔>>($48)又係另一種「特濃」⚠️我爭啲以為自己叫咗杯甜品~因為無論賣相定係口感都似木槺布甸d friend~佢唔似一般嘅奶昔咁稀~

朋友話想搵間CAFÉ坐下 坐得舒服D又可以傾下計原本以為CAFÉ係大圍 點知係顯徑有左屯馬線 去都好方便顯徑站出去 向村屋方向行幾分鐘就到喇😆餐廳裝修簡約 以水泥牆同木系為主 牆上有D掛畫 位置唔多 但好有空間感所以都有種愜意舒服既感覺🥰食物同飲品選擇都多元化西餐為主 小食 主菜 散叫 套餐都有飲品除左咖啡 奶昔 梳打 仲有酒晚上想同朋友飲2杯又得我地叫左2個DINNER SETS 仲加左沙律同湯 配埋2杯野飲 好抵食🥳食物擺盤吸睛又足料 😀💥煙三文魚沙律🥗呢個SALAD絕對唔求其 有2大片煙三文魚蕃茄仔 水果 沙律菜 配埋個沙律汁酸酸甜甜清新好開胃😀💥粟米忌廉湯天氣凍左 飲碗暖笠笠既湯好正個湯好濃郁幼滑 仲食到有D粟米蓉🌽💥味噌鹹蛋黃蟹膏扁意粉 配蟹肉 黃金蟹籽🦀🍝賣相好靚 味噌鹹蛋黃醬汁 濃郁惹味扁意粉口感煙韌 好掛汁蟹肉蟹籽份量意外地多每啖都食到蟹肉 勁正😋💥秘製香草蕃茄忌廉意大利飯 配慢煮豬柳梅叉燒 溫泉蛋🐷🥚🍚濃郁既蕃茄忌廉汁 帶點酸 冇咁膩意大利飯煮得啱啱好唔會太硬 仲吸收哂汁既精華 再撈埋溫泉蛋 口感更豐富😉慢煮叉燒都有好多件 煮得軟腍 唔錯😄💥牛油果乳酪奶昔🥑外表好似

顯徑站附近既Cafe愈黎愈鐘意幫襯小店😃•Miso Salted Egg & Crab Paste Linguine W/ Crab Meat & Crab Roe扁意粉口感煙韌、掛滿豐富嘅fusion 味噌汁、邪惡嘅蟹膏😈仲有大量嘅蟹肉蟹子，口感豐富🤗· Creamy Tomato Sauce Risotto W/ Slow Cook Tenderloin & Soft-Boiled Egg慢煮叉燒好入味、軟腍、juicy，配埋香濃嘅蕃茄肉醬🥫同埋好流心既🥚溫泉蛋🥳晚上套餐包一杯嘢飲+$40 配埋沙律同粟米湯🥘支持小店☺️希望佢哋繼續用心製作!

今日難得平日放假，決定要去揾間cafe坐低慢活食個早餐，嘆番杯咖啡。呢間Four X Four喺顯徑站附近，喺一堆村屋中間，裝修簡撲但有風格，坐到入去空間感十足，有慢活感覺。佢有半open kitchen可以見到廚師們及咖啡師們工作，幾chill。今日我叫左一個早餐： 🔶️柚子青芥蛋黃醬大雞扒，醋菠蘿片配菠蘿包及蕃薯條 （$108，9.5／10）呢款寫住“每日限量供應”，梗係要試下呢款。呢個早餐十分之有驚喜，首先賣相十分之靚，用菠蘿包夾住雞扒已經十分有創意，嗰塊雞扒仲要超級大塊，好juicy咁樣。食落塊大雞扒超級正，十分入味十分juicy。另一樣要力推既係佢地既炸蕃薯條。炸薯條就食得多，炸蕃薯條真係好少食過。真係好好味，有天然既甜薯味，又炸得好脆，配埋柚子青芥sauce超級超級好食！一定要點炸蕃薯條！ ☕️Rose cappuccino🌹（跟餐加$10，9.2／10）Elegant~放假係要食個late breakfast同飲杯咖啡。呢杯靚靚rose cappuccino就有呢種感覺☺️ ✏️總括而言，十分高質同用心經營既小店，價錢合理，絕對推介大家黎慢活一下💛🤗

↬ All Day Breakfast $108全日早餐同平時食開既差唔多🤣 都係有餐包、炒蛋、薯餅、香草腸、大啡菇、巴馬火腿、煙三文魚同橙柳油醋沙律🥗 比較出色既就係爆汁既大啡菇同埋份量頗多既滑蛋😋 期間限定既芒果青檸乳酸梳打需另加$20🤏🏻 飲落有香甜既芒果同清新既青檸味🍋 整體黎講就不過不失喇😌All Day Breakfast was quite similar to the others😛 It contained toast, salad, portobello, hash browns, parma ham, smoked salmon, scrambled egg & pork herb sausage🍖 I quite liked the juicy portobello🍄 and creamy scrambled egg🥚 Added extra $20 for the sour and sweet Mango & Lime Calpis Soda🥭, quite good😁評分: 7.5/10🌟↬ Sriracha Mayo Steak Focaccia w/Fr

上次去大圍顯徑附近食飯經過一間感覺好隱世嘅Cafe 見到好爆場即刻Bookmark嚟試吓🤪Cafe位於顯徑邨附近近年交通發展 所以都開咗好多餐廳Cafe而呢間Cafe就隱藏喺一排村屋之間餐廳嘅裝修以水泥風格為主餐桌以純木設計簡約但坐得幾舒服！平日下午時間嚟到都唔洗點等位😙食物種類就算話好多不過咖啡、果汁等等嘅飲品類就多選擇啲！全日早餐All Day係成個蒸籠咁上枱 好搞鬼🤣成個餐超豐富❗️窩夫、巴馬火腿、台灣腸、煙三文魚、太陽蛋，大啡菇、薯餅、炸燒賣、沙律不過食材配搭就有啲唔夾好似車仔麵咁 咩都有啲🤭西式又唔係 港式又唔係😂味道方面就不過不失啦～窩夫質感偏軟 較乾配搭太陽蛋食就好少少薯餅同炸燒賣炸得幾香口其他就正常發揮啦忌廉冬蔭功汁海鮮扁意粉冬蔭功意粉就有啲驚喜！意粉質感彈牙而掛汁有埋紅蝦同青口🦐味道酸酸地 好有忌廉嘅奶香有香茅味帶微辣 重蒜香🫶🏻質地唔會太結身 唔會膩整體鹹咗啲啲 不過幾惹味～

顯徑有條邨 位置比較隱世但係好多好嘢食今次搵到間工業風嘅cafe✨環境簡約坐得舒適 店長同店員都好Nice特濃牛肝菌黑松露扁意粉配雞樅菌💚 💚 💚 💚 💚第一次食雞樅菌 原來佢係食用菌之王營養豐富 蛋白質的含量較高 又可以降血糖👍🏻👍🏻個意粉好掛汁 充滿濃濃嘅黑松露味味噌鹹蛋黃蟹膏扁意粉配蟹肉黃金蟹子💚 💚 💚 💚 💚 💚我同朋友都好鍾意呢個意粉賣相好靚之餘 食每一條意粉都可以食到蟹膏再加埋蟹籽 真係好幸福☺️加配💕煙三文魚沙律🥗💚 💚 💚 💚 💚切到成朵花咁好靚煙三文魚好新鮮有煙熏味醬汁酸酸地幾開胃沙律菜MIx 水果同蕃茄仔玉米濃湯💚 💚 💚 💚 💚好濃郁 仲可以食到有少少粟米蓉最近天氣轉涼 飲返碗湯真係好爽😄牛油果乳酪奶昔smoothie 💚💚💚💚💚牛油果味好濃郁用朱古力粉 整到一層一層咁 打卡好靚乳酪同牛油果好mix🥰口感幼滑白桃菠蘿smoothie 🍍💚💚💚💚 💚酸酸甜甜好開胃仲有塊菠蘿乾係面😍

在大圍區必訪小店𥚃 顯徑就已經佔左好幾間在村屋開設cafe 感覺更有氛圍更可愛以水泥牆搭配木系營造文青感 搬舖後空間更大更舒適 特別喜歡角落的位置 大吊燈映照下有種家的溫馨感⸝⸝⸝♡︎餐廳好用心經營 不定時就會轉menu.ᐟ‪‪.ᐟ連擺盤都美美的 而且份量都好足料食物質素依舊高質 這次偏愛意大利飯꒰ ♡´∀`♡ ꒱.▫加配餐湯&沙律 $40粟米忌廉湯口感幼滑 濃厚鮮甜( ˶ˊᵕˋ)沙律有煙三文魚.蕃茄仔.柑橘.沙律菜仲加左些爆珠粒 酸酸甜甜好fresh好開胃.▫秘製香草蕃茄忌廉意大利飯配慢煮豬柳梅叉燒溫泉蛋 $168😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分香濃的蕃茄醬 口味有啲似肉醬o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤配落意大利飯意外地搭 好特別撈埋溫泉蛋好creamy 口感更豐富慢煮叉燒質地軟腍juicy有肉感 完全唔柴!.▫味噌鹹蛋黃蟹膏扁意粉配蟹肉.黃金蟹籽 $158😋👍🏻：👅👅👅.7/5分擺盤超美的( ˶ˊᵕˋ) 扁意粉口感煙韌卦汁落左許多蟹肉蟹籽 每一口都好飽滿 份量超多! 還沾滿味噌鹹蛋黃醬 味道濃郁鹹香十足.▫ rose cappuccino + $19😋👍🏻：👅👅👅.8/5分可以半價轉配其他飲品好久沒有喝它出品

原本想上九龍坑山，怎知遇上陰天☁️，唯有改去易行又安全的蝌蚪坪，而入口就在顯徑地鐵站。第一次到訪這個地方，想不到那麼多村屋，而村屋地面就有很多食肆，今次就試了村屋的咖啡店，是由年青人打理，食物挺新穎。位置：在顯徑地鐵站A出口，向前方直行並過馬路，沿村屋方向一直往前就到，大約十分鐘腳程。環境：以工業風格灰泥色為主，入門就會看到廚房，但不會聞到油煙味，左邊是座位佈置，有靠牆的吧台、十人的大枱、近落地玻璃門的四人圓枱，整體是疏落寬闊，空間感十足。服務：即點即製作，食材很新鮮。午市：提供套餐送咖啡☕️。🍴All Day Breakfast $168用一個大點心籠盛載，有煙三文魚、太陽蛋🍳、大啡菇、炸魚、薯餅、巴馬火腿、橙柳沙律和班蘭蛋糕🍰，真是很豐富，😍當中最喜歡是班蘭蛋糕，超級鬆軟之餘，帶有濃烈班蘭香；😘另外是炸魚餅大塊，炸得外脆內嫩，魚肉滿滿，其他都在水準之上😉。🍴慢煮美國豬🐖柳梅配奶香胡麻湯烏冬及溫泉蛋🥚 $98+$15🥰賣相不錯，有五塊大小均一的豬柳梅，雖然肉質是有點柴，但相當軟身，醃製入味，而烏冬軟彈牙，掛汁好，湯底很濃和重胡麻香😋，推薦。🥑牛油果乳酪🥛奶昔 $48呈上時差點以為上錯😂，

🟠紅龍蝦蝦汁扁意粉（$128）意粉擺盤好精緻，意粉捲得好靚，見到都令人食指大動🤤食落龍蝦汁味都幾濃，扁意粉吸哂d汁，非常好味，而且口感彈牙。蝦有3隻，都算大隻，但食落就覺得比較咸，同個意粉有少少分離左味道既感覺🙈🟡 雪糕配伯爵茶醬窩夫及抹茶蛋白霜（$118）窩夫無得揀雪糕味，黎到見到係紫薯味雪糕，有驚喜左，因為好中意紫薯味😍窩夫有2舊，上面有抹茶醬、藍莓、士多啤梨同杏仁脆脆。食既時候，伯爵茶醬既味都濃，配埋雪糕同水果食，味道好多層次，好好味😋但因為醬比較少，抹開係窩夫就略嫌唔係好夠味🙈而抹茶蛋白霜，就唔多食到有抹茶味，味道亦好甜🫣🟢熱紫薯鮮奶 （$34，跟餐半價）紫薯鮮奶既奶味濃，但紫薯味比較少，不過半價飲都不失係個好選擇。

因為都公佈咗第二日會掛八號波，所以肥雞非常之開心有一日假期，同朋友去大圍的一間cafe食餐晚餐。 聽聞佢嘅西班牙紅蝦意大利粉非常之出色，肥雞叫咗客嚟試下，不得不說佢嘅蝦肉非常之彈牙，蝦身煎得甘香可口，香味濃郁。再配埋軟硬適中嘅意大利粉，絕。而佢嘅青醬軟殼蟹risotto，亦都深得肥雞心。好重嘅羅勒葉味道，再配埋微硬嘅燉飯，炸得香脆可口嘅軟殼蟹，三種味道混埋喺個口度，真係一啖一啖非常滿足。而佢嘅飲品亦都非常之出色尤其係咖啡。

近呢一兩年顯徑個邊因為鐵路急促發展，越嚟越多餐廳崛起。新建嘅村屋地面開咗好多新餐廳。呢間餐廳區內都幾多好評。紅蝦龍蝦汁扁意粉🦐🍝呢個意粉都幾多人叫，佢用返蝦頭、乾蔥、蒜蓉煮返個汁嚟煮返個意粉。扁意粉吸味，啖啖都係濃烈嘅蝦味，面頭仲有三隻新鮮大蝦。天婦羅軟殼蟹青醬意大利飯🦀呢個炸軟殼蟹配上青醬芝士意大利飯。味道比意粉更加濃。芝士令成個飯更加杰同入味。夜晚主菜加$40可以有埋餐湯同沙律。呢個唔可以錯過，沙律有煙三文魚，同好多唔同款嘅沙律菜、餐湯係精華版嘅粟米湯，佢已經將粟米嘅衣全部打蓉，入口係非常creamy。另外半價加咗特飲香橙伯爵冰茶🍊夜🥃(cocktail)酒雖然冇半價，但18:00-19:00有七折

開咗屯馬線真係好方便，以前去顯徑係要搭巴士先去到，依家一程車就到！入去explore 下啲美食都易啲！今次就去咗呢間 @fourxfour2019 ～ 餐廳係開放式廚房，有格調傾計好地方！🍭紅蝦龍蝦汁扁意粉($128)擺盤幾靚，鍾意咁樣長條型捲起嘅意粉😆 有3隻紅蝦，意粉掛晒龍蝦汁，配搭得唔錯！🍭青醬意大利飯配天婦羅軟殼蟹($168)幾鍾意有青醬嘅嘢，但配risotto 就未試過～ 飯質偏硬，鍾意食淋身少少～ 天婦羅軟殼蟹炸得幾靚～🍭白桃菠蘿($48)🍭有機南非國寳茶(hot, $28)白桃菠蘿賣相幾好，菠蘿味相對較出，幾清新～ 南非國寳茶唔係度度有，飲落舒服～

繼之前食完車仔麵之後 又再嚟到顯徑覓食呢個餐廳喺顯徑算係比較貴價嘅餐廳 但食物質素絕對拍得上價錢👍🏻全部杯杯碟碟都勁靚 食飯望到都特別開心՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞係值得再訪嘅餐廳(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)-🦞紅蝦龍蝦汁扁意粉 💰$128呢個賣相幾特別幾靚 啲意粉係捲住曬意粉硬度適中有三隻大蝦 食落去幾新鮮爽口龍蝦汁個味唔係好濃烈嗰種 唔會好鹹-🦀青醬意大利飯配天婦羅軟殻蟹 💰$168第一次食天婦羅嘅軟殻蟹！有大概5-6舊 肉都幾多 唔會得啲炸粉但個人覺得有少少乾 如果有啲醬汁點下就好而個意大利飯係我鍾意嗰種(´>∀<｀)啲飯係有少少硬硬哋煙煙韌韌青醬幾入味-🥣🥗餐湯及沙律 +💰$40呢個好值得加！當日嘅餐湯係粟米湯 成個湯好creamy 唔會似罐頭湯嗰種味雖然入面冇粟米粒 但粟米味都超濃郁՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞而沙律就意想不到地有煙三文魚 捲成花嘅形狀 吸睛之餘又好食😋另外加咗啲酸酸地嘅汁 幾開胃-🍹晝 passion fruit vodka & gin soda 💰$68夜晚6-7點啤酒同cocktail都有7折 一杯50蚊都唔洗！原本以為passion fruit應該會甜甜地 但

約咗好耐冇見的朋友一聚，簡簡單單食餐飯👯‍♀️顯徑站幾分鐘腳程到達，水泥和木系文青風格，以這次用餐體驗來講cafe的西餐質素算很不錯，食材顯出用心。前菜有粟米濃湯作餐湯，非常creamy和濃郁；而沙律也有煙三文魚做主角，番茄仔和沙律菜。Dinner set有好多選擇，今次就一個意粉一個risotto：🍝紅蝦龍蝦汁扁意粉擺盤賣相相當精美，捲得美美的扁意粉上有三隻大蝦和花瓣作裝飾，龍蝦汁香氣撲鼻，食落有埋蝦味濃郁度十足，🍚軟殼蟹青醬意大利飯炸得香脆的原隻軟殼蟹，超多肉，青醬其實幾濃郁，鐘意就鍾意，唔鍾意可能會覺得青咗啲，而risotto都好有咬口質感不錯。飲品方面有蝶豆花西柚接骨木冰茶和血橙🍊梳打小店由4位年輕人主理，如店名fourxfour，好熱血，雖然今次冇飲但知道佢地連咖啡豆都自己炒，又有cocktail極度多元化，現場環境有日光會更寫意🌞