Feather & Bone

營業中

休息中

從外面睇,有Steak, Wine, Sausage....但入去前已比waitress問長問短,坐幾耐,食唔食嘢等等,當時才5点幾,打算Happy hour, 食的snack,結果只可以坐Bar枱還要2小時内還枱,一睇個Menu, 冇乜選擇,只叫個他他牛,炸銀魚仔,他他牛都ok,但炸銀魚仔又唔脆又唔香,結果再問Waitress重有咩好食,佢recommend我地可以出面order,呢問嘢有Steak同Sausage,叫我地同出面講Bar枱食,其實只有3款Sausage同2款寸燒,冇嘢食都要叫,個條友唔係亜州友又唔似西人,同佢講英文唔答,唯有講返廣東話,條友又冇反應,結果佢只問take away or take here,結果叫咗2條Sausage同2份寸焼, Sausage口感幾好但非常咸,寸焼乾到冇朋友。至於的Wine, 第一杯Sauvignon blanc, 淡而冇味,一的特色都冇,之後轉紅酒"Shiraz", 第一口已感到似嘔吐物,最後轉返白"Chardonnay"都超難飲,埋單2個人$8xx,浪費了我Quota.小心中伏,no next time。

之前寫過 宜家再寫 因為真係好好食💕1. 蟹肉意粉 （唔記得全名🙊）辣既😍辣既😍辣既😍好多蟹肉🦀🦀一放落台就聞到勁香🤭2. 大啡菇薄牛扒💕（大愛）由於本人本身唔太鍾意牛扒，成日覺得好難咬🥺 一係就太生，一係就太熟。。 。but, 嚟到呢間，比佢既大啡菇吸引咗，所以就order啦～個菇就唔洗講啦～超正！❣牛扒。。。我竟然食噻😍😍 容易咬又香又好食🥰🥰3.雞牛串呢間有d特別， 唔係全部嘢食都係裡面order,有d正既扒／串 要自己出去睇，再落order既🥳兩款都好食🤣 牛再好食d😁仲可以叫waiter比個薄荷醬你配牛食😏好似仲有芥末🤔🤔4.靚景 環境舒服💕嘆咖啡☕佢有室內室外揀各有千秋室內有冷氣，不過可能會比較吵／多油煙味室內有靚景，不過熱同埋如果大風就同頭髮一齊共享美食吧～😎😎呀！咖啡都正👍🏻 唔好以為去專門賣咖啡既店d咖啡先好飲呀～呢間呢間正正正👍🏻叫咗杯long black ，咖啡都好濃💞發現自己寫得 介紹得既都一定係正😁😁❤❤❤❤❤最後最後， 入到去見到好多外國人都唔需要驚，有d係中英文都講得聽得🤣🤣🤣本身我講緊英文，無端端個waitress講「有呀」，嚇襯🤣 服務好👍🏻👍🏻👍🏻👍

期望過高，食物服務水準一般。起初上網睇過啲食物環境都感覺上幾好，咁當晚點左一個招牌意粉，煎三文魚，同埋一件好乾冇味嘅牛扒（呢款仲要係牛扒吧師傅推介，煎左出嚟完全唔似五成熟，失左水準，呢塊係最貴～$800最失望係呢個）但要講公道說話個小食牛肉乾幾好嘅。服務一般就係有位較為高大嘅男性不斷指示不同的服務員嚟我哋張枱問我哋要唔要酒要唔要再點啲咩。。。喺用餐嘅過程中有少少騷擾，完全唔可以享受朋友之間dinning 。。。所以簡單講唔會再幫襯🙂

今日好友3人來到荃灣feather&bone，因為帶狗狗緣故選擇坐outdoor， 落完雨感覺有微風吹過.推薦grass fed ribeye and satay chicken and meatball Spaghetti.叫左L size 青口 味道中谷中矩，殼大肉小.牛排肉質鮮嫩，配菜份量極少要價78 真係唔值得. happy hour until 19:00.Moroccan beef 感覺太柴 非常一般 不太建議雞肉好入味 值得嘗試

有天同事叫外賣這間餐廳的炸魚薯條，然後覺得好正咁，今天就出來試試，餐廳幾大，門口行入來先有超市，買凍肉水果等，行入去就分室內同室外，天氣不好在下雨，仕應還問我們坐室內室室外，當然坐室內，仕應不夠細心。四人枱，每枱之間有透明隔板，感覺安全。我們不約而同也叫了炸魚薯條，Menu寫Lunch，仲以為有set，原來只是Main，冇side dish同drink的，這樣分開寫Lunch是否價錢不同？？等了一陣就上菜，Wah！！好大碟，條魚好大條，又夠厚身，附上忌廉蛋白醬同檸檬半個。仲有薯角。食了一啖薯角，覺得好粉身，同埋好大舊。。炸魚好味，好鬆脆，魚肉好滑。不過要快食，凍左也有d油膩感覺。可憐的薯角……一d也唔吸引繼續食下去，太粉太實今天有好多人，唔知是否Happy Friday呢仕應服務可以再好d！！

話說有日請咗假去了Donki， 中午時間睇下附近有啲咩好食， 見到呢間扒房就走咗入去。入到去個附近環境幾好，見到個餐牌有牛扒有麵， 跟住我見另一邊櫥窗有賣和牛，我便出去望下，職員見我行咗埋去就好殷勤咁介紹話可以即時order！甘我見到啲紋理都唔錯， 一心諗住反正都係叫扒食，不如食好啲。即場叫咗兩塊， 一塊和牛ware,另一塊七成熟畀我老婆， 雖然等得比較耐但係真係好好味。如果各位有意食牛扒，可以嚟呢一間試下。下次我都會試下夜晚來光顧。

這天來荃灣donki朝聖，看到這間有情調的西餐廳便決定一試。店員告知室內位置已全被預訂，安排我們坐室外，位置是第一排海景位，熱熱地都唔緊要了這裏最出名的是牛扒，可以自選不同國家同種類的牛扒，再跟重量收費，選擇十分多。朋友選了Wagyu Ribeye，決定好廚師會馬上幫你煎。我們先叫Salade Lyonnaise($138)，沙律都幾大碟，惟菜不太新鮮，有點硬，醬汁也較少。Steak Tartarte($158)，牛肉他他味道不錯，多士也脆脆的。差唔多食完牛扒就來了！牛扒好大塊，煎得剛剛好，肉質十分鮮嫩，口感juicy，非常好食！Side dish我們選了Corn Ribs同Chips，送牛扒一流。整體食物質素不錯，但價格有點過高，這餐飯索價一千大元，實在是意料之外。而且服務麻麻，好評還是靠寧靜美麗的海景搭救吧。

我之前朋友介紹咗此餐廳，位於商場內，環境幾清幽舒服，有露天位置，感覺完全唔似喺荃灣嘅餐廳，所以今日難得經過，去咗吃lunch。周邊環境十分開楊，店內都是英文的服務員，感覺唔錯，難得佢哋服務尚算細心。午餐叫咗個薄牛肉配蘑菇汁，牛肉生熟OK，啱啱四成熟，有肉汁又粉嫩。其實佢門口都有賣生肉，肉類水準應該有保證，另外蘑菇汁十分濃，用料十足。天氣好，心情幾好，我重叫咗個玉桂蘋果批，蘋果用料唔錯，幾香脆，表面焗得香口，但係可能是西式的關係-已經吃慣了日式蘋果批，玉桂粉落得比較重，有點蓋過其他味道。特飲朱古力，奶味又香又滑，可可味夠濃稠，最重要飲到一半冰溶化後-天氣太熱，不會似稀釋奶水的感覺。此店食物加上環境性價比不錯，值得推介！

好耐無見朋友，真係要鬆一鬆屋企附近開左間feather and bone , 三位女仕都住附順利成章食個晚飯我地點左個吞拿魚他他，炸雞，蘑菇，牛肉鬆皮卷，最尾梗係dessert ~~其實呢間西餐真係好大份，傳統美國菜～like~~~吞拿魚他他調味岩岩好但如果多番幾塊麵包就更加好之後炸雞扒塊雞扒其實三人食都好夠！炸得啱啱好入面塊雞係完全唔會覺得韌～～而且外面好脆對比起雞扒牛肉卷就失色咗少少，但味道都OK嘅，合格最後嘅甜品返嚟分量十足，朱古力味夠濃！每位都係3百幾，完美嘅晚餐

同朋友係Reception企左分幾鐘，staff完全當你透明！要開聲先埋黎，坐outdoor 位置，完全無人俾menu你睇，要再叫幾次先有人俾，成班根本係度發夢，d staff個個發緊夢，完全唔知自己做緊乜，我唔係要咩service ，但連最基本既都無，無心做就執左佢，唔好係度獻世！

Sunday 黎到荃灣西。呢區多左好多西式餐飲店。今日就係想食個輕食西式午餐. benedict egg： 好足料！ 2隻蛋咁大份！ 今次我揀左煙三文魚，好厚，雞旦就未夠生，切開冇流心蛋的感覺，只可以話係糖心蛋。下面有一層波菜。不過我就麻麻地個酸醬..😔 ....加左$10 toast, 我係鐘意食麵包既～ 呢個toast 又香又脆！好味喎！入得黎坐～ 最推介緊係佢個outdoor 啦！ 好relax! 又有海風～ 望住個天都值回票價！嘆下咖啡咁😋⋯

Happy Sunday!這個星期天特別肚餓！絕對要把這家餐廳記錄起來，然後將喜好次序從頭排起!歡迎參觀我的 ig : @esther.diary /// @esther.dino喔！寶貝們都覺得這家牛扒真的很好吃！而且蜀道亦非常符合要求的！她她最喜歡的當然是Rare 的牛柳Medium rare 的西冷鼻比袁超級推薦的生牛肉他他也很好吃！！！麵包是脆脆的！粟米是意外點上的，表現卻融化大家的心！直接把粟米分4分切！中間的芯不能吃卻讓你慢慢把一粒一粒的粟米咬出來！調味是大滿足！雞胸肉也很好吃！Fish and chips 的魚超級超級好吃！薯條方面我覺得不是我的菜啦～～西蘭花苗俾我的寶貝們都說成是超貴價版的菜心🤣🤣簡直是笑到爆炸！另外亦有蘑菇！味道不錯，但個人認為算是比較heavy~~~總括而言，一定要再去食！❤️❤️❤️

今次係第二次光顧，上次跟二個女性朋友聚會，氣氛熱鬧，好似去咗蘭桂芳一帶的餐廳，因為這裡全是用英文溝通，連訂枱都係用英文😬餐廳特色係有個牛扒、豬扒、羊架嘅櫃（好似超市買扒專區）揀心水肉類後，向㕑師講出想幾成熟，加甚麽配料，然後返埋位等食叫咗半打生蠔，偏貴約$36一隻，但好鮮甜牛扒羊架都好正👍🏻今日慶生，為咗生蠔而再次光臨，但無奈lunch 係無生蠔供應的，真失望😞見lunch menu 有牛扒叫，於是order咗一份及籃青口，可能我哋坐sofa位，部冷氣出風位太大，啲牛扒嚟到好快就吹凍晒，青口出色，好香白酒，點麵包一流，薯角好食，值得稱讚係我哋order咗白酒，但試味後覺得偏酸，於是可以改另一隻口味👍🏻個人認為呢度識合一大班朋友聚會，至於二人世界就不是太識合，提提大家有happy hour ，啲酒更抵飲，一杯平$30蚊㗎。

由第一次試過呢度嘅Dry Aged Wagyu 就一直都想返黎再食。 因為某啲原因嘅關係我要食全熟，本來對全熟嘅牛扒冇乜嘢期望，但係出到黎係非常出奇地咁好食，連我老公都係咁講😋 Dry age嘅牛排相比起其他普通牛扒係貴啲，要$162.8/ 100gram。我通常都食大概250至300 gram嘅, 所以淨係塊牛扒都要成五百蚊,我覺得因為唔係好多餐廳有得食dry age所以都冇乜所謂，但係試完我覺得值！油脂分佈得太好，淡淡都有牛油香味，出邊煎到燶燶哋又有少少脆口，真係好正👍🏻 差唔多試晒佢嘅sauce, 我覺得 Diane 係最好味嘅。當晚仲有另外叫mussels，羊架同豬扒, sides 揀左薯蓉同粟米，Add on 加左bone marrow。 羊架同豬扒好失色，太太太乾了.......Mussels 就正正常常冇咩特別Bone marrow $68太低了，每次都會叫，不過口味好過個人，有人會覺得好肥膩，間唔中食OK啦😂

荃灣分店，戶外坐位可飽覽荃灣海濱的景色，但熱浪迫人還是在室內嘆冷氣吧。Egg Benedict with pork belly + cappuccino 同一款式，灣仔店質素較好麵包底部過火有點燒焦味，但整體還算不錯。