Espresso Alchemy (美麗華廣場1期) (已搬遷) 新店位置

黎過espresso alchemy 好多次，一直幾鍾意佢嘅嘢食同埋嘢飲，覺得佢都算係一間價廉物美既餐廳，所以今次專登又同朋友嚟食，試吓佢新出既野。今次試咗佢嘅Earl grey chocolate，換咗杏仁奶，覺得好睇又好飲，唔會話好甜但同時保留咗朱古力既濃厚香味，真心唔錯。另外都幾鍾意佢嘅蟹肉意粉，調出嚟係我鍾意嘅口味，而且甜品都唔錯，French toast 女幾入味，又脆又香又軟，Keto tiramisu roll 適合生酮飲食嘅人，口感比較獨特。

今日父親節夜晚就梗係同父親食個飯慶祝吓啦，我哋喺尖沙咀shopping 完後就發現呢一間好modern嘅Cafe就決定一試一入到去員工嘅服務態度已經好好，跟住裝潢上都好時髦，環境都好舒適，好適合傾偈談心，Menu其實都幾豐富，除咗Coffee之外，仲有好多有主菜，意粉，甜品我哋嗌咗個沙律青醬雞肉忌廉長通粉，蟹肉忌廉茴香意粉，個青醬配長通粉非常之夾，啲雞肉咬落非常軟一啲都柴，至於個蟹肉意粉就蟹肉非常之多 加埋個忌廉醬食落好creamy之後仲食咗個主打健康路線嘅牛油果青瓜蕃茄沙律伴芝士配檸檬醋醬，牛油果好多塊好creamy，加埋檸檬醬嗰個清香，成個沙律食落都好Fresh 野飲方面就叫左一杯凍Americano,一杯熱既cappuccino 同Latte 呢度嘅咖啡出品特別出色，咖啡豆特別香濃，特別係Cappucino嘅泡沫特別細滑，可以感受到咖啡同埋上邊嘅泡沫嘅一體感，然後拉花都非常工整同靚特別吸睛甜品就食咗個法式西多，嘩！一咬落去外脆內軟，仲有好香嘅焦糖向喺外皮，如果唔想食得太甜，可以加返啲cream去中和返個甜度 一碟有四大塊真係好滿足 整體嚟講呢間Cafe嘅員工服務質素幾好，食物質素

今日是父親節 👨🏻 便約左男友爸爸一起食dinner帶佢去尖沙咀食間cafe 一嚟到cafe 已聞到香噴噴既咖啡豆☕️男友爸爸已急不及侍想飲杯coffee😛除左咖啡外 其實仲有啲主食同埋沙律🥗任君選擇 我地揀左2個pasta 分別係 青醬雞肉忌廉長通粉💗 好鐘意佢個雞肉係慢煮既 所以腍腍地幾好食😚 同埋個青醬好健康夠哂fresh 🌿唔會重口味重味精！長通粉份量也不少呢！另一個係 蟹肉茴香忌廉意粉🍝蟹肉都幾多 👍😋汁既比例也很好 食落口又唔會膩 😋味道剛好！除外 我地也點了 牛油果青瓜蕃茄沙律伴芝士配檸檬醋醬🥗真是很大份 開頭仲驚唔夠飽 但份量真係可以做dinner !同埋有海量我最愛既牛油果🥑👍很新鮮 很清新 簡直是健康的感覺飲品方面 我地分別叫左 一杯ice Americano ☕️, 一杯hot cappuccino 跟一杯hot 抹茶鮮奶🍵大讚2杯熱飲既拉花都好靚😆 且咖啡香味很香 大家都鐘意最後我地仲食左甜品- fresh toast 共有4舊 本來仲以為硬既 但食落口 好似食緊甜既西多士咁 好香牛油味 同埋 啲糖令到fresh toast 更有口感！唔錯😋男友爸爸👨🏻都好滿意呢餐

Espresso Alchemy (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖約咗朋友喺尖沙咀傾吓偈起美麗華旺中帶靜呢間餐廳搵個地方坐低休息 食下tea🥤鮮奶朱古力（凍）$47夏日炎炎坐低叫番杯凍嘢飲朱古力好濃郁 加左鮮奶好香滑🥪檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治$75見到呢度Panini有好多款式 點款嚟試吓烤雞皮脆肉嫩 又加左煙肉 帶點鹹香中間芝士熱新辣仲可以拉絲麵包烤得十分香脆重已經切開左兩份 同朋友share食幾好🍰生酮抹茶蛋卷$61餐牌有幾款唔同嘅卷蛋點左抹茶味 茶味濃郁 上面撒滿綠茶粉中間忌廉又唔會過甜重要唔收加一幾抵食🥰

之前都黎過飲咖啡☕️同食甜品 海港城都有分店 不過覺得美麗華商場地庫呢度就方便D呢日晚餐想食輕食 所以就黎食個意粉🍝晚餐時間都唔多人 坐得舒服唔小心點左2款都係長通粉😂青醬雞肉忌廉長通粉 $118雞肉份量都好夠 肉質亦唔會好鞋 青醬汁幾好食😋另外點左杯Homemade Lemonade 黎到個樣有d似檸水😂 幾好飲厚切意大利煙肉配蕃茄伏特加忌廉汁長通粉 $116呢款都幾濃味 酒味都幾重 😲 配埋蕃茄都幾夾幾惹味 厚切煙肉份量略嫌比較少 多啲會比較滿足

📌Espresso Alchemy餐廳位於美麗華中心地庫，環境安靜舒適佢哋嘅咖啡種類豐富， 仲有手沖咖啡飲㗎另外有all day breakfast, 意粉、沙律、甜品等選擇✴️Spaghetti Carbonara with Pancetta Affumicata Bacon厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉真心正，醬汁煮得濃稠有蛋香同時有豐富奶香同芝士味掛汁嘅意粉配上咸香嘅煙肉 味道平衡得剛剛好✴️Lemon Juice Marinated Chicken with Bacon and Mozzarella Cheese Panini檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治🌯Panini烤得香脆，口感煙煙韌韌好飽肚呢內裡有嫩滑雞肉、芝士同煙肉作為餡料隱約食到檸檬汁嘅清香，感覺清新✴️ Keto Bamboo Charcoal Sesame Roll Cake 生酮竹炭黑芝麻忌廉卷餐廳另一特色係食到生酮蛋糕低糖低碳，適合生酮飲食人士😚卷蛋由外皮到忌廉都係黑芝麻口味味道相當濃厚，少甜口味令芝麻味更突出忌廉細滑，整體係幾有驚喜嘅甜品🍮✴️Cappuccino $43咖啡有回甘，香味濃郁，口感幼滑可以轉燕麥奶同al

The cashier exhibited an alarming level of rudeness towards the customer, displaying a complete lack of respect and wearing a facial expression infused with hatred and grievance. Deeply disappointed with Espresso Alchemy's standards of personnel selection.收銀員對客戶表現出極不禮貌的態度，完全缺乏尊重，臉上充滿了不滿的表情。對Espresso Alchemy極之失望！

Espresso Alchemy 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖Shop B116, B1, Miramar Shopping Centre, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui行完DONKI 同日本松本清, 好似去了日本旅行一樣, 買完東西金朋友話累, 要搵個地方坐下休息同食野。行了去最近的美麗華去喝COFFEE 同食野。$89 青醬雞胸沙律配檸檬醋醬, 女朋友成日都中講減肥, 佢就點了份SALALD , 雞胸肉出奇地JUICY , 大大塊厚肉難得中間都熟同嫩口, 個檸檬醋醬甜甜酸酸好開胃。$139 all day breakfast ,有蛋，avocado salsa on baguette,grilled banana ,sausages,grilled tomato,fried mushroom , brown sugar bacon,hash brown ,salad 見有燒香蕉同黃糖bacon 很特別，所以叫了這份COFFEE都是走精品路線, 一入門就聞好香的咖啡味$62 cold brew on rock ，涼快無比，cold

好多人都唔覺得全日早餐可以賣到咁貴，但Espresso Alchemy嘅全日早餐可以話係香港咁多間餐廳中脫穎而出🤔係我心目中嘅第一☝🏼🍳All day breakfast $145佢有蛋🥚煙肉🥓香腸🌭牛角包🥐薯仔🥔等多種食材。牛角包煱得好香脆的烤土司、蛋唔會太熟，煙肉同香腸煎到鮮嫩多汁，薯仔就金黃酥脆。每一樣都好perfect😋🍫Milk Chocolate $48濃郁香濃嘅朱古力，口感滑順且帶有啲啲微苦嘅風味

Espresso Alchemy（美麗華）📍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖🍾用餐體驗去開尖沙咀諗起想飲杯咖啡Chill下，就諗起呢間好好服務同環境嘅coffee shop！🤍The Mira Parma Ham All Day Breakfast美麗華 Parma Ham 全日早餐Scrambled Eggs, Parma Ham with Melon (2 pcs), Pastrami, Grilled Banana, Grilled Tomato, Fried Mushroom, Hash Brown, Salad and Mini Croissant$153呢個all day breakfast真係無得輸！好鍾意佢個Parma Ham配埋密瓜咁食，鹹鹹地甜甜地咁，好match！另外Mushroom炒得好香，Scrambled Eggs好滑，樣樣分量都岩岩好，賣相亦好靚靚，色香味俱全啊！！🤍Smoked Salmon Salad in Balsamic Vinaigrette煙三文魚沙律配意大利黑醋汁$92朋友仔係健康人士，所以叫左個黑醋沙律fresh下。煙三文魚

行左陣商場開始肚餓見到呢間Cafe有生酮蛋糕非常吸引 就入左去食下午茶悠閑咁係Cafe hea下環境舒適 買野食要去收銀位落單🔸卡邦尼意粉啱啱煮好嘅麵條好滑嫩，唔會太軟亦唔會太硬，食落又彈牙！麵條完全吸收咗醬汁嘅味道，令人一口接一口都停唔住！帕瑪森芝士嘅香味都好濃郁，味道豐富！仲配有唔少煙肉在內，好滋味！🔸伯爵朱古力叫左杯熱飲，朱古力味又帶有陣陣嘅伯爵茶香氣，唔會苦澀但飲落相當醒神！加左牛奶，入口仲特別滑溜。🔸生酮意式芝士卷呢款係無糖無麵粉嘅蛋糕，真係食幾多都唔怕肥啦！食落口感同一般蛋糕無太大分別，外層都係軟綿濕潤，內裡有tiramisu cream，味道唔錯。

🍼 用餐體驗一嚟到coffee shop侍應已經好好服務，我地張枱細少少，侍應一見到我地食完D野又會主動問我地使唔使收左D碟，一直好貼心咁留意我地需要，讚啊🍼 Spaghetti with Crab Meat and Fennel Sauce蟹肉茴香忌廉意粉 $134蟹肉份量好足，可以講係每一啖意粉都食到蟹肉，對於鍾意食蟹但懶得郁手嘅我嚟講真係天堂級嘅享受！好幸福呀。另外佢好source都十分match，意粉都處理得好好，有彈性，開心！🍰 Keto Matcha Cream Roll Cake生酮宇治抹茶忌廉卷 $61甜品可以後上，好貼心，所以入口時都係凍的。宇治抹茶味好濃郁，忌廉亦好幼滑，兩個人一齊食岩岩好，好味嘅甜品令人心情愉快呢！☕️ Latte鮮奶咖啡 大 $43朋友飲唔慣太苦的咖啡，呢個鮮奶咖啡佢話好係佢期望嘅，唔會太苦而又好香滑濃厚，滿足到佢嘅要求。🍵 Uii Ceremonial Matcha Latte宇治抹茶鮮奶 大 $43我自己就係宇治抹茶控，所以除左食生酮宇治抹茶忌廉卷外，私心仲叫左杯Uii Ceremonial Matcha Latte。同樣無令我失望，濃厚，茶奶

朝早在尖沙咀原來都幾多地方食早餐，可能因為該區遊客比較多？這次來到美麗華廣場地庫的咖啡店，早餐有4個蛋奶素食選擇，價錢仲包埋咖啡，質素和份量都算合理啦。在美麗華樓上的健康中心聽完報告，發現自己膽固醇好正常又無貧血，放心落地庫找早餐吃。這間咖啡店佔據扶手電梯下面的空間，店內店有梳化位。去櫃台點餐後會有人來送餐。這個品牌的室內設計有固定風格，分店有點小酒館的味道。平日11:30前有早餐食，多士、panini和奄列都有蛋奶素食選項。價錢已經包左飲品，大部分熱飲咖啡都不用另外加錢。雜菌芝士奄列配多士/熱Latte HK$80非常適合唔太食澱粉的健康人士！酸種多士細細塊烘得幾脆口，奄列望落簡單，不過食落又發現用料都幾靚，並唔係雪藏蘑菇片，入面係有好幾種外國菇類，用rosemary之類的香草炒過，味道有交到功課唔係頹。有驚喜的奄列早餐。

這間位於尖沙咀的Espresso Alchemy咖啡店絕對值得一試。他們提供由天然食材做成的美食和高質素的咖啡飲品。青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治的味道令人回味無窮。新鮮烤雞肉配上芝士和日本青醬,再加上新鮮蕃茄和生菜,這個三文治的各種口味和質感都恰到好處。生酮飲品是近年流行的健康選擇,這家店的竹炭黑芝麻忌廉卷運用了黑芝麻和椰奶,口感滑嫩且不太甜,是減肥或吃生酮飲食的好選擇。話說回來,難以抗拒的手工巧克力和意式咖啡也值得一試。店內還提供宇治抹茶等高質的手沖茶。無論是三文治還是咖啡和茶,全部由店內咖啡師精心準備,口感和味道都展現出對咖啡飲品的熱情。總的來說,Espresso Alchemy是一家值得推薦的咖啡店。無論是想找個地方小坐,還是想和朋友一起聊天,這裡都適合。工作人員的服務態度親切,加上店內的美食和飲品都令人印象深刻。

難得同老公拍下拖，梗係要揀間好嘢食啦，黎到美麗華，見到地庫有間靚靚cafe，原來係espresso alchemy，之前去過荃灣分店都覺得好好食，又大碟！男人黎食都唔怕會食唔飽呀！呢度環境真係好舒服，又唔會好嘈，都真係幾relax ，又可以hea好耐都唔會趕客！拎部電腦黎做project/work from home做野都好正！首先我就叫咗一個沙律一份意粉，同埋兩杯飲品，首先你個雞胸沙律，啲沙律菜都幾新鮮，食落去索索聲，二雞胸嘅份量都還好，唔會太乾，又唔會太口，想食健康啲都可以推介大家試吓。意粉方面，我就叫咗蟹肉忌廉意粉，真係好多蟹肉，雖然價錢百幾蚊，但係都算合理，味道都幾好， 意粉唔會整到太淋，同啲忌廉又混和得剛剛好！最後，我仲叫咗綠茶鮮奶同埋伯爵茶鮮奶，本身想嗌朱古力，但係竟然賣晒，一定好受歡迎！下次一定要早啲嚟試，試吓朱古力有幾好飲先得！