Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)

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同女朋友揀完婚戒之前，好肚餓，去左附近美麗草商場見到espresso Alchemy聽說其中一位店主是香港的杯測師，而且這店所用的咖啡豆都是用他親自選擇和炒製的😍😍😍😍我地二個咁鍾意飲咖啡☕️所以就立即衝入去醫肚🥗煙三文魚沙律 $78香蒜青醬雞扒長通粉 $123都唔錯，香蒜青醬同雞扒、長通粉嘅配搭唔錯，成碟味道都好夾☕️Cappuccino $41好nutty😍飲得出係靚豆整成❤️❤️而且有個靚靚拉花🥤Sparkling Black $45其實係梳打同咖啡mix 埋一齊令咖啡更好容易入口，好似飲緊咖啡味汽水咁🥳😆😆😆😆好得意🍞Coffee Ganache French Toast $49最有驚喜係呢個toast 食落有朱古力同咖啡味令人食到停唔到口😳🍧Tiramisu $49好好味，整得好好無論係口感同埋味道都配合得好好

女友離港出差，收工一支公想有個喘息的空間。選了一份蟹肉味噌扁面及冷泡咖啡這裡的冷泡咖啡最大特色就是用玻璃樽興盛載的冷泡咖啡，保持冰凍之餘入口亦很細緻及順滑。將咖啡倒進冰球的杯內，有點像在喝威士忌。最適合又要駕車但又想有那份獨處的感覺的 L。圓形的冰球由於相對面積較小，比方形的冰塊更不易融化，就可以在不被快速稀釋的同時冷卻咖啡，能夠慢慢的品飲咖啡加冰的口感。越少的冰水稀釋到咖啡當中，每一口的口感亦較平均，保持整個品嘗冷泡咖啡的品質。至於蟹肉味噌扁面的蟹肉已起殼，扁面面積較闊盡吸味噌醬汁，加上有雞脾菇增加口感。不消一會吃光了。醬汁不會過濃剛剛口，扁面亦算彈牙。最喜歡這裡旺中帶靜，感覺遠離壓力。

本來想試下佢啲朱古力 但落order先知原來果日無曬水果同朱古力既飲品 好傷心 唯有試下啲咖啡Cappuccino☕️ $ 36拉花真係拉得好靚 奶泡都夠企身，飲完成個嘴都係泡泡 覺得咖啡味都幾出 唔算太澀Matcha Latte🍵$ 36綠茶味幾香濃 但都飲到少少奶味幾香滑Chicken Burger with Homemade BBQ Sauce $118個burger真係超級有分量 未食先經聞到好香 個雞食落口都好滑！而且沾滿曬啲BBQ SAUCE個SAUCE都做得好出色 超濃味！唔好睇少個薯菜 雖然個顏色唔吸引但佢係有煎過 做到外脆內軟The Alchemy All Day $138個牛角包做得好鬆脆 見到一層層～個多士烘得好脆口 而且有陣陣既咖啡味點少少牛油果醬超級FRESH 雖然煙三文魚有少少咸配埋個腸仔～煎香左仲食得出有黑椒味！個炒蛋都唔錯～ 無落奶炒原來有DISCOUNT～員工都幾NICE 而且座位都坐得幾舒服  值得一試

星期日放左學，想自己一個hea下，就去左Espresso Alchemy 放鬆下。因爲我唔飲咖啡，就叫左好特別既Earl Grey Chocolate。但係令人失望！Earl Grey味無咩，朱古力味都唔濃，又唔係好夠熱，好似飲禁水禁🤦‍♀️！一啖飲曬。可能係星期日人都幾多人，所以限坐2個鐘同每人要叫至少一樣野，同埋地方都幾窄，好似想趕人走禁，見個個客都坐得唔耐。分量細，價錢貴，仲要自己出去點。有好多coffee shop服務、價錢同環境都好過佢！試一次就足夠，唔會再去第二次，坐得唔舒服之於，性價比非常之低

行完DONKI 近近地搵間靚CAFE諗住同閨密💕繼續傾落去就黎左美麗華 原來新左間新CAFE 一於試下我呢個牛油果控緊係嗌返個牛油果多士💕SIDE DISHES仲有鵪鶉蛋同沙律 好夠飽!塊包好大 牛油果亦都好多 正呀另外仲嗌左個咖啡白朱古力多士💕超正呀 一入口係香脆 然後係甜 再黎就滲出咖啡味我地好快就食哂 真係可以嗌多份再食蟹肉味增扁麵通常意粉都係配白汁見呢個係MISO都幾得意又試下都OKAY喎個味 不過可以再CREAMY D😉點少得飲返杯咖啡呢杯Honey Earl Grey Latte 好好飲好清香 勁正earl grey味

美麗華底層最入原來收埋左間裝修時尚雅致的cafe飲品menu款款都好吸引 但今天得3個口只可以點3款🔸蜜糖伯爵茶鮮奶👍🏿👍🏿👍🏿🔸伯爵茶鮮奶巧克力👍🏿👍🏿🔸宇治抹茶鮮奶👍🏿👍🏿整體甜度低 突出濃濃茶香💕 女孩子一定大愛無論係chocolate定latte得滑溜食物方面🔸咖啡白朱古力多士☕️🍞✨🔸牛油果多士配鵪鶉蛋沙律🥑🍞✨🔸蟹肉味增扁麵🔸黑松露蘑菇意粉🔸煙三文魚沙律特別想推介「咖啡白朱古力多士」小編平時最怕白朱古力 好驚甜到封喉起痰驚喜 呢個甜多士絕對冇呢個問題咖啡的苦澀中和左白朱古力的甜 相輔相成而且多士非常脆 影左一陣相都仲好脆餐廳最抵食係只要又買野飲又買野食就可以12% off

喺尖沙咀自己一個shoppping,Shop 左成日shop 完當然要醫下肚😚鍾意飲咖啡嘅我去左美麗華商場入邊嘅Espresso Alchemy😍其實呢間咖啡店之前我都飲過覺得唔錯❤️上次試左Cold Brew 今次就試其他咖啡😚☕️Sparkling Black $45佢將啲🍋檸檬梳打同Ristretto 混合一齊檸檬梳打嘅酸甜味中和左咖啡嘅苦味，而且有氣🎈嘅咖啡，口感唔錯😍😍😍😍🍽The Alchemy All Day Breakfast $128🥐牛角包整得唔錯， 好脆最特別係個 Coffee Ganache French Toast 🍞又香口又有啖啖coffee 味😍一食難忘

聽朋友講尖沙咀美麗華開左間新cafe今日約左閨蜜👭dinner 就一於黎試下😙Cafe係美麗華地庫 唔算好多人好寧靜岩曬我地傾計Menu唔算多選擇 但樣樣都好似好吸引🥳餐廳係自助order 形式！Order果下先知做緊promotion 有88折！我地叫左個牛油果多士！牛油果多到就瀉！🤩正！食superfood好健康！然後仲order左青醬雞扒長通粉🤓青醬唔會太濃味道岩岩好😋然後仲叫左個煎魚🥰食魚健康！配埋佢啲伴菜食得好滋味🥳飲品叫左桂花烏龍！茶味好濃！我地之後再加水都仲有好香茶味！🤪

夜晚出左尖沙咀搵野食，記得之前食過呢間都唔錯，就帶男胖子黎試下。擁有健康肥嘅男胖子今次揀左chicken burger 配bbq sauce. 伴碟嘅薯仔粒炒得好香，而雞肉部分以雞胸為主，夠哂健康～個醬佢係自己整，都幾甜，有paki 風味！為左開胃啲我地叫左個煙三文魚沙律，沙律菜唔苦，沙律汁帶酸，好味！另外仲叫左薯仔炒蛋，不過不失，煙肉較肥所以淨係食蛋算。追求飽肚嘅我叫多個黑松露意粉打底，趁熱食超好味！味道夠濃，意粉亦夠creamy.仲試左凍鮮奶朱古力，朱古力味好濃，下次可以再試。

今日同女友人行美麗華商場，行到攰啦就想揾輕食既野，但呢間商場我發覺係好多日本菜啊廣東粵菜或日本料理多既， 大部分都好heavy.. 咁我地行行下落左地牢最底層睇嗰間小丸子專門店, 行完就發現原來佢後面電梯底有間cafe仔， 簡簡單單咁食少少野飲杯野咁既格局, 咁岩岩晒我地口味。我地叫左杯凍既鮮奶朱古力，一個黑松露蘑菇意粉，一個雞柳漢堡配自家製咖啡燒烤醬，一個煙豬面肉薯仔炒蛋同埋一個煙三文魚沙律... 味道方面個黑松露蘑菇意粉都幾足料因為有一貫既Gas味好香濃, 個雞柳漢堡都好正.佢個自家製咖啡燒烤醬好特別酸酸澀澀咁幾過癮, 佢個煙豬面肉炒蛋呢,d肉粒如果就咁食就會有d咸... 但如果撈埋d炒蛋食就岩岩好唔錯！。。 個三文魚沙律擺得好靚好別緻顏值好高, 最後飲埋杯凍鮮奶朱古力就飽晒啦..

在鬧市中找個地方思考人生躲在電梯後的秘密基地❤️跟連鎖咖啡店相似，但食物更多款式環境也更好。先付款點餐，無service charge，坐幾耐都得飲咖啡傾計坐坐歇歇都一流。👍🏻食物非常有心思簡單如一份三文魚多士，三文魚、蛋沙律、沙律菜 質素都非常好差不多價錢 我寧願來這裡，都不去連鎖店吃$40一份放在櫥窗的三文治。不過反正也再不會去了，就找尋更多高質咖啡店吧❤️甜點也有驚喜，咖啡白朱古力西多士令人好滿足。對咖啡有要求，誠意推薦你來試試🙌🏻

終於好像回復平靜了一點、可以出去尖沙咀看看聖誕裝飾、感覺回到了原本擠滿遊客的鬧市。逛完街順道到了美麗華地庫的Espresso Alchemy 吃晚餐。因食物安全為由、沒有提供任何有檸檬的飲品/食品、點了一杯凍特濃朱古力、感覺味道可以再濃一些。精選全日早餐好豐富、炒蛋好滑、牛角飽香軟酥脆、最愛是那牛油果醬、用來搽麵包一流。另外還有煙三文魚、豬肉腸、烤薯粒和咖啡味西多、一個人吃真的挺飽啊。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 蕃茄香草味道濃郁、鮮蝦蝦肉新鮮爽口。

咖啡能治癒心靈，每當在咖啡店裏，時間彷彿凝住。2019年走到最後一天，想好好的過早上，故相約閨蜜吃好點，good food is good mood💕❤️咖啡店位於商場地庫，氣氛休閒寧靜，大家能寫意的歎著美食聊天。原本想嘗試這裡的意粉及漢堡，但早餐時份原來只有早餐set供應。早餐全都是健康菜式，我們叫了一些奄列及多士餐，當然還有all day breakfast 一起分享。這裏的咖啡好出名，一定要試下，點左latte 同mocha 都有美美的拉花，就連牛奶朱古力都一樣 ，有朱古力藝術。最特別嘅係我哋試咗特濃朱古力，細細杯，超濃，郁有點似朱古力醬，喜歡朱古力朋友可以一試。

喺久違了嘅假期，同好耐無見嘅友人去尖沙咀行街。行到美麗華商場見到呢間cafe幾靚，橫掂攰攰地坐低食下嘢醫肚先。凍鮮奶巧克力 - 朱古力味幾濃，味道有點偏甜。熱伯爵茶鮮奶巧克力 - 入口有淡淡清香茶味好特別，杯面仲有用鮮奶拉嘅花。牛油果多士配鵪鶉蛋配沙律 - 蔬菜沙律好清新。多士大大塊好香脆，搽上濃厚牛油果醬好好味。鵪鶉蛋擺到成個鳥巢咁好得意。蟹肉味噌扁麵 - 芝士味幾重，入面仲有幾種菇，食落感覺健康。精選全日早餐- 主要有7種嘢食，分別係焗薯粒、香腸、滑蛋、煙三文魚、牛油果醬、多士同埋牛角包。份量都幾多，味道合格有餘。

同閨蜜行街行到好攰，喺美麗華商場見到有間Cafe好靚，諗住Hea下啦，點知就發掘到好好飲嘅朱古力同甜品呀！餐廳環境好Chill，走型格路線🤓😎<煙三文魚多士>多士好脆身，配料有煙三文魚(份量都幾多)、蛋沙律、蕃茄，另外仲有沙律菜，味道好refreshing。<蟹肉味噌扁麵>扁麵好香蛋味！咬落個質地唔會太”粉”，啖肉都有蟹肉、雜菌、芝士，正！<Tiramisu>我呢個cream怪，表示好滿足🥰🤩好creamy同好濃奶味！如果多少少酒味就更好喇！<伯爵茶鮮奶巧克力>第一次飲earl grey配chocolate, 兩者味道好夾👏🏻<薄荷朱古力>造型好可愛！好有薄荷味，夠清新！<咖啡白朱古力西多士>我地傾下傾下，心思思想食多個甜品。呢個西多不得了！舖滿咗糖霜！咖啡白朱古力餡，令我諗起細個嗰陣會將麵包滲朱古力黎食😂💖<宇治抹茶>食到飽飽，飲杯抹茶消下滯，呢杯抹茶好濃郁！