Espresso Alchemy

營業中

休息中

收工嚟到尖沙咀，今日又唔係好想食打邊爐，想chill chill地食吓西餐，所以今日就過咗嚟美麗華espresso alchemy！呢度食物選擇都好好多，都唔會覺得好Heavy！咁今次我哋就揀咗青醬雞肉意粉！味道都幾好，大大碟，又唔會太鹹，雞肉份量都唔錯，男人食都會夠飽！另外我都再叫咗個青醬雞肉三文治，佢個麵包唔係普通麵包，食落脆邊香口，又有蕃茄片襯托，食落幾fresh!幾健康!之後我哋再叫咗個生酮花生醬蛋糕，比健身或者減肥人士！唔會有太多糖！最後我仲叫咗杯朱古力，每次過嚟飲呢度嘅朱古力都覺得好濃好滑，好快就飲晒一杯，下次要叫大杯啲先得！同埋呢度坐得都幾舒服，啲職員態度都好好，好值得推介大家嚟輕鬆吓！

去完尖沙咀客戶處，剛好趕上早餐時段，坐低慢慢享受我的早餐。可選款式不少，全日早餐，三文治，牛角包…..， 包飲品一杯。呢間咖啡店位於美麗華商場底層，環境不錯。牛油果，蕃茄，芝士 Panini外層烤得脆脆。饀料非常豐富，滿滿的，絕不吝嗇。Cappuccino 呢間咖啡店嘅咖啡我是必飲的，永遠保持到水準。奶泡堅廷，味道濃厚，入口幼滑。生酮花生醬黑巧克力忌亷卷花生醬味道好出，香濃。雖然有朱古力，但又不會太甜膩，好味。

cafe位於商場B1層，環境明亮而舒適，給人一種愉悅感！蜜糖青檸梳打青檸味酸甜，氣泡感輕盈而爽口，帶著淡淡青檸香氣，入口清爽，唔夠蜜糖都可以refill！厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉厚實煙肉切片，有鹹香，肉香濃郁，煙燻味道醇厚，意粉很上醬汁，奶味濃郁，口感滑順。全日早餐炒蛋蓬鬆柔軟，搭配著滑滑嘅牛油果醬多士，美觀又健康。煙肉和豬肉腸烤得焦脆，多汁感令人滿足，還有炸薯餅、烤蘑菇和烤番茄，更加入份量充足嘅沙律菜，配搭清新，十分豐盛！

looking for a place to hang out, this is my go to place. It is convenient and easy to get to. Tried earl grey chocolate,with almond milk. The chocolate flavor is strong, with a hint of earl grey, quite special. For the main course, I ordered crab spaghetti, spaghetti was bouncy and chewy, it is the texture I like. The portion of crab was decent, it is so flavourful, I like the condiment and the crab. For the dessert, I ordered french toasts, it is pretty big, I shared it with my friend. It came

見openrice comment唔錯就諗住佢試下啦 咁我地就叫咗兩杯野飲加兩碟意粉。點知有碟意粉真係比到”驚嚇”我地，就係”蟹肉茴香忌廉意粉”。當我地打算食嘅時候發現冇蟹肉，我地都睇返人地係openrice啲相係有蟹肉嘅，就同個侍應講啦。點知佢話嘅廚師話 “係咁㗎啦！材料係咁多就得咁多！”咁都比咗錢，點都食下啦。點知選擇錯誤，係難食到爆炸！！！老實講 未食過咁難食嘅意粉，仲要油到反光！你想趕客咪講囉，比啲咁難食嘅野食人 仲要大條道理話”係咁㗎啦！” 圖片如下，大家自行判斷啦，我就唔會再食呢間野架啦🤮

雞胸幾嫩 味道都ok 其他員工服務都好好系臨尾去問佢地有冇外賣盒做咖啡位個女仔黑晒面用一個十分不討好既語氣同我講 外賣盒要收現金3蚊然後我問佢可吾可以睇下個外賣盒咩樣佢就很惡同不耐煩甘講 外賣盒要收現金3蚊呀！3蚊是無問題的 但真的需要呢個態度嗎定系我個樣吾似有3蚊吾配睇下個外賣盒咩樣剛睇了其他的評價 亦看到有不少人投訴服務態度但睇黎仍無改善 是否工作壓力太大？其實$92雞胸沙律不算便宜 餐廳應該要有點質素吧香港飲食已經好難經營 貴店員真的幫公司趕客

尖沙咀打卡悠閑 cafe🤎 每次嚟美麗華分店都要排隊，好受歡迎🤩 食物質素高有特色，行健康路線，仲有素食選擇，所有人都啱食～Pesto Chicken Panini (青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治)高質三文治🫶🏻 使用新鮮的雞肉、香濃的青醬和融化的芝士，搭配多汁的蕃茄，外層烤至金黃酥脆，內裡柔軟多汁，口感超豐富！Keto Peanut Choco Rollcake (生酮花生醬黑巧克力忌廉卷)好適合追求健康飲食的朋友😍 低碳水化合物的配方，結合濃郁的花生醬和黑巧克力，口感香滑，食完一整個都不會有罪惡感🫶🏻桂花龍井手沖茶選用優質的龍井茶，搭配淡淡的桂花香氣，茶湯清澈透明，口感鮮爽。這款茶不僅能解渴，還能讓人感受到清新的香氣Honey Earl Grey Latte推薦！將濃郁的伯爵茶與甜美的蜂蜜結合，口感滑順且香氣撲鼻，鮮奶味濃😋

今日黎到美麗華食espresso alchemy，想試呢間好耐！成日都聽朋友講呢度嘢食份量好多！性價比好高！所以即刻要嚟試吓！呢度好似Cafe咁，半自助服務，可以自己斟水攞碟攞餐具！完全唔會有人催你交檯！職員嘅服務又幾好，仲會主動俾Menu俾你揀嘢食！所以我就揀咗個大蝦蘆筍意粉，啲蝦都好大隻，爽口彈牙，食得出係勁新鮮！口感好好！而家意粉調味得幾足！唔會太鹹仲好夠味添！朋友就揀咗個雞肉芝士三文治，份量都唔算好細，當lunch食都夠飽！大食嘅男士就可能要叫多啲嘢食！另外我仲叫咗杯薄荷朱古力，因為佢新鮮薄荷葉嚟沖調，好好飲，味道一啲都唔假！仲要冇冰添，擺耐咗都唔會溝淡咗個味！呢度都幾值得推介，不過咁啱呢度商場裝修，所以就為咗好多白色布，但都冇咗我會再理其他嘢嘅決心！推介大家黎試下！

大地色系高質cafe☕️半開放式空間帶給人一種空間感及舒適的感覺.入場時員工會先安排座位自己去落單處落單付款後返回座位員工會親自送上食物.🫧青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $92 沙律清新可口 雞胸肉嫩滑💖檸檬醋醬的酸味令沙律味道更清新美味對於健康人士係不二的好選擇🫶🏼.🫧美麗華 Parma Ham 全日早餐 $155 包括炒蛋·帕瑪火腿配蜜瓜·煙燻牛肉·烤香蕉·烤番茄·蘑菇·薯餅·沙拉和迷你牛角麵包滿盤上桌超豐盛🫣炒蛋滑嫩 有我最愛的帕瑪火腿和甘甜蜜瓜🍈煙燻牛肉比想像中更好食😋烤香蕉風味獨特 好滿意呢個全日早餐😻😻🫧蜜糖伯爵茶鮮奶 $46 蜜糖🍯甘甜恰到好處 唔會過於膩口茶☕️香十足 正👍🏻

餐廳主打西式輕食，咖啡種類選擇豐富☕️特別在於有幾款生酮忌廉卷，唔係度度都食到🎈青醬雞胸沙律配檸檬醋醬雞胸肉有整整一件，份量俾得好足肉質juicy以青醬調味，搭配新鮮沙律菜、車厘茄、橄欖🫒 以輕盈檸檬醋醬調味，酸酸甜甜清新無負擔，食沙律都可以好滿足🥗🎈青醬雞肉忌廉長通粉忌廉汁濃稠帶帶芝士香🧀長通粉軟硬適中，煙韌掛汁青醬同忌廉沾滿每條長通粉，啖啖都享受到香濃嘅青醬同忌廉香味，雞肉同樣嫩滑多汁，整體配合得好好🎈生酮花生醬黑巧克力忌廉卷生酮蛋糕係必食推介，蛋糕卷口感紮實，花生醬味好突出，而黑朱古力增加咗多一種香氣，配上幼滑忌廉甜而不膩🎈Americano好鍾意呢度嘅咖啡，味道香濃好啱我口味

Glad to find a nice and quiet place in Tsim Sha Tsui for breakfast. The flat white was exactly what I needed in the morning. But quite surprising to see a number of flies that kept attacking my food when the restaurant is located in the basement of a shopping mall. The avocado toast tasted ok. I wish the toast had the crunch of what a toast normally would have. You could tell it was pre-made and it’s been sitting on a bed of avocado for a while that the toast went soggy.

青醬烤雞番茄芝士意大利三文治:選料豐富,青醬烤雞帶有濃郁的香氣,與香脆的烤番茄和柔滑的芝士共同營造出層次豐富的口感。麵包外酥內軟。蟹肉茴香忌廉意粉:鮮美蟹肉和清甜茴香,與綿密的忌廉融合。每一口都能品嘗到蟹肉的鮮甜,茴香的清香,以及忌廉的濃郁質感。意粉的咬勁剛好生酮意式芝士卷:採用低碳水化合物的食材製作,同普通嘅Tiramisu唔同，為追求健康飲食的人群提供了又一選擇。芝士同埋香濃嘅Bailey’s 酒香餡料濃郁細膩,與外層輕盈的蛋捲，入口溶化。凍摩卡:凍摩卡將咖啡香氣和巧克力的醇厚味道完美結合。每一口都能感受到濃郁的摩卡風味,乳酪的清爽口感又成功中和了咖啡的苦澀,整體口感恰到好處。

最近行緊168 ，所以早午餐一次過食，於是就揀咗一間有得食全日早餐嘅cafe。Alchemy 精選全日早餐牛油果莎莎醬多士酸甜可口，炒蛋軟嫩，香蕉好出色，外皮微焦而內裡香甜軟糯。另外仲有香腸、煎茄子、培根等，食完相當飽足。煙三文魚蛋沙律多士三文魚的鮮嫩肉質，與溫軟的碎蛋形成了完美的搭配，入面仲有蕃茄，整體味道清涼爽口，層次分明，讓人回味不已。生酮意式芝士卷外層的麵皮包裹住濃郁柔滑的芝士餡料，咬下去cheese不僅不會像一般芝士料理那樣過於濃重，反而是恰到好處的鹹香滋味，實在是減醣恩物。Milk chocolate味道濃郁香醇，口感細膩，用來打卡也很不錯。Ice matcha latte 保留了抹茶的特殊風味，又有牛奶的醇香，是夏日的絕佳清涼飲品。

美麗華全日早餐每間分店都有唔同款式嘅All day breakfast，呢個set就有巴拿馬火腿蜜瓜、炒菇、沙律菜、薯餅、炒蛋、焦糖烤香蕉和烤番茄🍅火腿薄切帶有淡淡鹹香，同清新爽口嘅蜜瓜好夾。最特別係香蕉，呈現半熟狀，表面焦糖，脆卜卜，散發誘人焦糖香。精選全日早餐就有牛油果多士、沙律菜、炒菇、炒滑蛋、煙肉、豬肉腸、薯餅、烤香蕉和烤蕃茄烤蕃茄表面微焦，好飽滿，酸酸甜甜好開胃。整體來說，兩者都十分豐盛！Lager Green tea Mocha入口香醇濃郁，茶味同奶味平衡得啱啱好，天氣太熱我哋今次order咗凍飲，如果熱飲，仲有拉花裝飾添！

天氣咁熱，居然又落大雨，行到又熱又攰，呢間Cafe真係休息食飯好去處，地點位於商場內，扶手電梯下一層就係，好方便，款式間中都會有新品添！飲品:蜜糖青檸梳打入口清爽酸甜，氣泡感爽口，很醒神。香蒜忌廉烤雞腿薯塊第一次食呢款新品，雞腿肉質肥嫩多汁，皮脆肉嫩，有蒜香與忌廉奶香，沾上類似椒鹽嘅調味，更添風味。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 煙肉切得厚實，肉香濃郁，帶有微微煙燻味，卡邦尼醬汁濃郁，和煙肉嘅鹹香很配合。