Cutting Onions

營業中

休息中

紅磡啟岸的新食店臨立, 咖啡店也有三五間, 不過想找寧靜一點的, 可以上二樓這間 Cutting Onions咖啡店外就是中間的走廊位置, 可能商場人流本身已不多, 在這個範圍差不多是半私人空間一樣海鹽菜蜜檸檬梳打洋蔥芝士菇菇天貝包， 天貝炸過， 外邊有少許乾， 還可以接受； 整體味道不錯， 特別喜歡包的質地， 吃完也不會很飽膩瓜瓜菜菜炒粒粒粉, 有南瓜籽, 車厘茄, 葡萄乾, 南瓜及白菜炒意大利粒粒粉, 很清新, 預期之外的好味, 上面的炸物也很不錯

啟岸巷子新開的一間餐廳看起來像西餐快餐店感覺挺舒服自在的店內裝潢就是簡簡單單雪櫃內有craft beer翌日是Weekday，我就沒有喝酒了點了一杯 Green Tea Latte轉了oat milk 還可以選擇 soy milk / almond milk 只是略嫌$45有點小杯店內用蒲草飲管，比較環保漢堡包也有fusion呢軟殼蟹配青木瓜沙律泰國清新口感這個冬蔭公味可以更濃一點牛肉漢堡包是招牌的這裡的牛是比較高質還配有薯條吃剩呢Burger上有Onions, 配合餐廳名洋蔥圈挺脆香的包皮也是脆的，很驚喜其實吃完burger已經很飽了但一場來到，要嘗一嘗打卡必點的「陀地西多」反正甜品是另一個胃消化嘛雖然這算是比較飽肚的一款甜點不是雪糕呢是peanut, butter 還有些焦糖有點像茶記西多士上有一塊牛油🧈但這個牛油不是單純一塊牛油放上去是經過餐廳精心調製的Mix了不同元素 不是家裡容易弄到的甜品和美食真是人生一大享受呢價錢合理，人均消費$180左右最後還收到餐廳送的貼紙這個樣，真是很可愛

啟岸好多好正的小店這間在一樓，人唔多，環境很好，happy hour送小食今次食晚飯勁樂雞個汁一流，用雞胸肉做，唔油膩封門柳牛排岩岩熟，薯條粗細適中，口味唔錯優質餐廳，值得推介

經朋友介紹才發現到的一間店舖，位置算頗為隱蔽，在商場的角落裏，要花一番功夫才找到，幸好食物的質素識我感到值得。當日叫了安格斯牛肉漢堡拼薯條，鹽酥菇和肉丸蕃茄意粉牛肉漢堡必食，賣相一流，一口咬下，肉汁充盈，但這並不是重點，重點在於個包，個包味道令人一試難忘，口感香脆之餘，麥味香濃，應該是自家製造的麵包，令整個漢堡大大加分。鹽酥菇就咬落香脆，唯獨味道一般，鹹味不均勻，有些有味有些無，可能分開了兩盤去醃製，不太推薦去點。肉丸蕃茄意粉，肉丸咬落口感ok，味道亦都不錯，意粉配上自製的蕃茄醬與芝士碎，更為加分。環境方面沒有太大特色，感覺就如普通咖啡廳一樣，侍應服務態度滿分👍🏻

之前喺太子嘅包販子執咗，一年幾後竟然喺土瓜灣啟岸改名重開🤩 新名叫Cutting Onions🧅，除咗之前包販子有嘅特色漢堡包，仲多咗啲意粉同特色小食，不過整體嚟講都係啲包比較好食🙈～ 嚟到呢到先發現原來呢個商場都幾特別，地下有條好有日本風嘅「啟岸巷子」，差唔多全部舖位都係啲特色餐廳，不過大部分都行中高檔路線🙈•🥢 泰式冬陰功酸辣沙葛炸軟殼蟹包 $108之前喺包販子已經食過軟殼蟹包，但嗰次就係配牛油果紫菜沙律醬，今次呢個就係泰式風味～ 軟殼蟹同樣好大隻，而且係熱辣辣脆卜卜嘅😍 中間黃色一條條嘅係芒果，唔係甜椒🤣芒果下面仲有啲冬蔭功沙律醬、泰式酸辣沙葛、生菜同埋花生糖，口感好豐富😋 開頭仲有啲擔心估冬蔭功會好辣，但唔太食得辣嘅我都覺得一啲都唔辣😂係酸多過辣，加埋啲九層塔，令我聯想起越式撈檬多過冬蔭功～但估唔到芒果加軟殼蟹同埋酸酸哋嘅醬會咁夾🤩 同埋個麵包沿用之前包販子嘅自製麵包，好鬆軟但又唔會畀餡料嘅醬汁整到腍晒，就咁食仲好有麥香🤤 keep到水準👍🏼•🥢 大蝦濃蝦龍蝦汁扁意粉 $138第一啖食落去反而會聯想起蘑菇汁🤣 食食下都食得返蝦嘅鮮味～ 但個濃蝦龍蝦汁有啲唔夠濃蝦/龍蝦味啦😗 扁

初頭係俾招牌既插畫吸引眼球，入咗去試食 就發現我冇揀錯，仲要一日去食兩次 連續三日 帶埋朋友去😆推介 ⭐️ 手打漢堡 好Juicy ⭐️洋蔥圈 醃製嘅洋蔥再炸得啱啱好⭐️鹽酥菇 和 阿媽雞翼 都係必嗌飲品：百里香檸檬茶、橙茶、熱朱古力、冷泡茶、綠茶奶茶 都好飲，仲可以轉杏仁奶係一班年青人嘅小店，服務好好，原來啲圖畫係老闆畫，而佢仲喺廚房負責整咁好食嘅嘢食俾客人👍🏻 店內仲有少少精品可以買我仲未試 鬼佬多士 所以一定會再去！

今次唔再自己黎食 約埋朋友試多幾樣野 🥰今次比起上次啱啱開張 明顯多人黎左本身諗住約朋友出返油尖旺食飯但諗到啲餐廳又細又迫又坐唔得耐所以都係揀相對鬆動既 cutting onions 黎食今次黎到最想食就係burger 個牛肉漢堡好juicy 加埋有芝士係個漢堡扒嘅面 好夾好好味 😋啲薯條都同上次一樣 外脆內軟（個洋蔥圈隔咗成10幾廿分鐘先食都仲係脆）個豬肉丸估唔到咁有豬味 加上我係蕃茄味既愛好者 覺得個茄汁扁意粉好好味 🤣🤣 雖然我覺得個個肉丸未必同個扁意粉最夾 但係的確個豬肉丸係令我有意外驚喜勁樂雞就不過不失我個人覺得樂味過麥_奴既_樂雞大蝦好鮮味 彈牙 啲意粉都索哂啲龍蝦汁杯野飲都好重綠茶味 而且飲落去唔似有額外加糖 味道都啱啱好 今次3個人食到勁飽 都好滿意而且暫時未見到佢有限時同朋友都坐左2個幾鐘先走 一次開心舒服既 gathering

土瓜灣The Vantage再添新食肆今次係早前關閉太子店的包販子同舊店相比新店相對平實當然那切洋蔥標眼水的logo仍然搶眼沒有很多打卡位但食物質素仍高餐牌上的麵包雪糕也是自家製除了誠意之外味道和質地也不錯雖然沒有新店外慣常看見的人龍等客人斷續的到步和離開反而是能夠持續經營之道🔅 𝘿𝙚𝙚𝙥 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙤𝙛𝙩 𝙎𝙝𝙚𝙡𝙡 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘽𝙖𝙤冬陰功酸辣醬軟殼蟹包兩片包中軟殻蟹甚搶鏡麵包帶甜似brioche烘焗後多了脆口質感沙葛和芒果提升整體感覺🔅 𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧𝙨𝙘𝙤𝙩𝙘𝙝 & 𝙋𝙚𝙖𝙣𝙪𝙩 𝙏𝙤𝙖𝙨𝙩以茶餐廳西多作藍本牛油脆脆加花生腰果口感似樂嘉杏仁糖雖然叫陀地西多但似適合外國人口味🔅 𝙂𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣𝙞𝙖 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙏𝙚𝙖 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚最初以為綠茶為抹茶原來黃梔花味道近似茉莉花色澤也沒那麼翠綠

知道太子包販子搬了這𥚃，所以約埋老友相聚一下。去到商場以為自己去了旅行，好夢幻還好應節（好多燈籠呀🏮🏮🏮）😍商場佈置得很靚呢。上到一樓比一個大頭公仔吸引著～就是你了，雖然你變了臉但我還是認得你🤣環境比以前更大更舒服，員工有禮款待，坐低點了一款芝麻雞翼，味道酸酸甜甜加上芝麻好香口。大蝦龍蝦汁扁意粉，蝦 大隻煎得很香配上濃濃的龍蝦汁扁意粉一流👍🏼👍🏼牛扒薯條 牛扒厚度適中，配上薯條外脆內軟🍟仲有鹽酥菇、洋蔥圈、不一樣的漢堡包⋯⋯都值得一試🍔🥓🥨整體來說，材料新鮮，食物新穎值得推薦👍🏼👍🏼👍🏼會再來試埋其它呢😋😋😋Cutting Onions,Please Don’t Cry😂😂😂

其實之前有次去到門口，但係係門口比人既感覺係唔知食咩既餐廳，貼係門口個餐牌，因為嗰日落雨嘅關係門口好黑都睇唔到有啲咩食所以無入去，之後係網上見到佢有漢堡食就決定下次去。入到去佢個空間感，好舒服（雖然對於我嚟講係有啲熱），我當然係食漢堡啦…睇完個Menu下次可以試其他野，先係食薯條同洋蔥圈，洋蔥圈唔似係叫貨返黎炸嗰啲，洋蔥係好有質感同甜味😍，薯條仲好食過樓下嗰間炸魚薯條，漢堡第一啖咬落去好香口，只係漢堡肉乾左啲啲，整體係好食😋。

放工經過啟岸想食埋飯先返屋企行到上二樓見到有間野新開個名叫 Cutting Onions 咁得意個餐廳Logo 係個笑緊既公仔睇完個餐牌 叫左 牛扒薯條食可能新開 未係咁多人 所以都上得都快手起初見到薯條都好似好油下但食落外脆內軟 好食喎可能係個牛扒汁流左落薯條度先覺得油油地個牛扒先surprise 我佢完全中左我鐘意食既淋度新張期內有9折又免加一 我比現金比左少少tips 當支持下小店環境唔記得影相 下次再搵埋朋友黎試下佢啲小食先