Cova Ristorante & Caffe (又一城)

營業中

休息中

今天在工作上，有點不開心，所以Honey就接我放工，到九龍塘又一城Cova吃甜品。已不是第一次了，來到時，剛過了自助下午茶時段。不要緊！到Cova，就是為了吃個優雅的下午茶，散點吧。可能正值放工時間，客人挺多的。雖然，我倆坐在店外，商場電梯旁；但，高雅的裝修和擺設，彷佛將商場的熙來攘往的繁忙感，摒於外邊。心情不太好，當然要吃甜品｢補償｣一番！我倆選擇了迷你甜撻。看！多精致！又｢的的悉悉｣！賣相很吸引！見到，已開懷！有朱古力、Tirumisu、抹茶、草莓、杏仁……每項都不太甜，各有滋味。朱古力濃滑、抹茶帶微甘、杏仁香脆……Honey點熱Latte，我點凍Cuppucino。老實話，咖啡，不及S & P 香濃。環境雅緻，甜品美味精緻，實在令人放鬆心懷！工作忙，偶爾要獎勵一下自己！

期待很久的蛋糕cova最多人知既芒果蛋糕，雪櫃拎出嚟等左下，熱左把刀先，怕痴刀一切，蛋糕果然好軟好淋，有少少痴刀但唔緊要芒果果好重，cream少d會更好，我不愛好食cream

這裡的環境佈置，食物質量，份量及服務員的水平有五星級酒店西餐廳水平;服務員很細心安排我們餐飲的先後次序和即時回應我們的查問及要求。我們在這裡度過了一個賓之如歸及愉快的晚上，謝謝!

今晚同老公第一年的結婚週年紀念日。又難得有現金券，近近地食下又一城Cova 的半自助晚餐。叫了兩個3-course dinner, 其中一個選沙律甜品bar。沙律都幾多選擇 - 煙三文魚，沙律數款，生果，Parma Ham當然中間不停叫refill 餅乾 及 麵包，點olive oil & vinegar 真係好好食！Main course 叫左三文魚香草意粉 & 牛油紙焗蕃茄牛柳意粉是晚食物及服務都不錯。

週日中午九龍塘又一城人山人海， 哪裡找一處稍清靜的地方歇腳呢？ Cova 餐廳正合本人之意😍地方雅致、 服務好 、較清靜、 座位舒服 、食物不錯，今天點了蝦蟹絲牛油果沙律 配Tropical punch，最欣賞這家的餐具，真是無懈可擊， 連牙簽盒也是銀器 💗💗💗沙律菜新鮮青綠， 蝦雖是雪藏貨 ，但也爽口， 唯一挑剔的是沙律上竟澆了一圈千島醬 ，若只下橄欖油、 黑椒 、黑醋已非常完美 ，千島醬可以另上 ，讓客人自由決定是否加在沙律上。熱鬧的商場有個這樣的餐廳，真好！

一年一度爹爹生日大日子  繼續買平日食開的Cova蛋糕！幸運地，今次由於公司送親親姑丈一張Cova Redemption Card作他的生日禮物，而他的生日已過便轉送我們這「為食一家」 多謝姑丈大大讓我們免費品嚐到Cova蛋糕！拿著Cova Redemption Card可以任選蛋糕一個，沒有價錢限制，但不知Custom Design Cake能否選。詢問過爹爹後，想試試新口味，我便挑選了Pistachio Chiffon Cake! 一如以往，印著Cova logo的金色絲帶牢牢地綁著盒子，已經急不及待鬆下絲帶看看整個Pistachio Chiffon Cake被絨絨的開心果蛋糕碎和開心果果碎蓋成，再有一層厚厚的奶油包著一層以開心果製成的海錦蛋糕，再一層開心果打成的奶油，最後以脆脆餅底作結。蛋糕結構結實，口感錦密細膩，重點是奶油全都打得好柔滑，口感不是外面普通蛋糕的人造脂肪的奶油味，食落輕盈，而是有點像法國牛奶慘出的淡淡奶香！另外，我好欣賞它中間開心果奶油的那一層，吃得出用了很多很多開心果打成，濃郁突出整體開心果味道不太濃，覺得可以調得再濃點但最鍾意Cova蛋糕的點是食得輕盈，不

A nice mango dome cake. 入口鬆軟,蛋糕底好薄及濃厚mango 味。價錢略貴,值得一試。這個是2磅,需700元,最細的half size 售190元。十多人一齊食都不錯。

朋友生日，電訊商送了個名牌蛋糕比佢，趁正日佢揀一款蛋糕，陪佢一齊切，紙盒堅固，仲加個膠袋！蛋糕色彩繽紛，好多水果，配套嘅臘燭好別緻，分了一件，水果豐富，夠新鮮，莓類好酸，蛋榚本身太甜，而且唔夠鬆，比較濕身！一般！

葉朗程的「嫁勢」，有空不妨一看。我們從初泣的瞬間吸進第一口空氣，到離世前呼出最後一口氣，互不拖欠，連空氣都帶不走。在數億次的一呼一吸間，人最重要的是選擇，選擇的決定估然重要，同樣地，選擇的次數亦然。前者決定於你人生的好壞，後者決定你人生的多姿。為了包裝一些我們的不成功，在人前我們說之為不選擇。但實情是我們沒得選擇，逼於無奈地，比之騙人，其實人更常去騙自己，而且很容易心安理得。比之榮華富貴，我更想平淡是福；比之權利雙收，我更愛清風隨身。真的嗎？其實謊言最重要的不是欺騙別人，而是包裝自己。在審視別人的道德高地上，我們總責罵得理直氣壯，把自己拋在背後，別人不知道就好。在九龍塘工作整整一個年頭，幾乎嘗盡了又一城裏所有的餐廳。唯獨COVA，我把她留到最後。留到最後，好讓同事在Farewell時，請個最貴的客。在1817年的米蘭，就在奧地利取代西班牙成為米蘭統治者之際，就於拿破崙的鐵騎踏上這個城市不久，一所年輕的咖啡店就冒地而起，直到拿破崙歸於塵土，他用無數生命築起了戰爭的偉績，佔城無數，而COVA到了二十世紀，用美食和甜點征服全世界，用了她所信仰的方法，簡單直接，從心底裹虜獲了無數人。幾年前的一

紅桑子天使蛋糕，整個蛋糕被一層厚厚的奶油覆蓋，表面有不少的紅桑子作裝飾，給人一種豐滿的感覺，並且十分足料，再灑上糖霜，有種簡單的濛瀧美。 味道方面，中間的一層海綿蛋糕十分鬆軟，帶有濃郁的蛋香味，口感非常有彈性，一層海綿蛋糕夾著一層甜甜的奶油，一軟一滑的口感，值得一試。配合充滿奶香味和忌廉味的奶油一起吃，實在不錯。奶油十分細滑而且質感十分輕盈，口感實在。 甜酸甜酸的紅桑子可以解除肥膩的感覺，即使過多厚厚的奶油有種''漏喉''的感覺，配合紅桑子，也可以一口一口地吃著奶油蛋糕，解除肥膩感覺。 甜品評分:7/10

朋友聚會，約佐去又一城Cova食晚餐，店員招呼周到，自助前菜都幾好食，但係主菜個牛扒就真係麻麻地， 有待改善，甜品叫咗個朱古力蛋糕，甜度剛剛好，好有朱古力味，如果唔計個主菜，值八十分！

好友難得黎探我，約係又一城cova，好友至中意甜品，兩個女人仔一人揀一款cake，一人一杯熱啡，cake唔太甜，入口唔會膩，特別要贊 士多卑梨cheesecake 裡面的芝士好滑好香  咖啡就不過不失 ，就是價錢貴咗d，平少少就very good 了

Happy Birthday to my firend, this is my first time to try Cova cake. As I know my friend loves chocolate very much, so I chose Sacher to him.Chocolate taste is very very rich. Chocolate cream sauce at the top, creamy but not hard. Below the sauce, chocolate cake mix with solid mousse. Taste like brownie but no nuts inside. Love this cake very much. My friend and I only can eat half of this small size even we did not have our lunch. Very full and enjoy it so much

Cova 從來都是無輸的選擇。Bread basket 的長方形、充滿牛油香的餅乾，從來都是不忍不吃的。Antipasto semi buffet ，我祇吃十分十分爽脆新鮮的羅馬生菜和火箭菜，一大碟再加smoke salmon、紫洋粒和olives, 已很滋味。Antipasto 叫anti 是很恰當，Antipasto 90%機會比main course 美味，Main courses 常是反高潮，一我們Main course 分別是seafood risotto and gnocchi in tomato and mozzarella , risotto 軟硬適中濃稠有度，海鮮就很一般，gnocchi 心是涼的，不的熱，否則伴鮮茄和半融的mozzarella，絕對是人間妙品。加錢吃的 Napoleon cake and gelato ，cake 的層次感稍遜，tiramisu 酒味也不夠，但邊吃邊歎香濃的espresso ，也是樂事。

一直知道 Cova 的蛋糕、甜點好吃，人人皆讚，但卻不知道原來 Cova 附有意大利菜餐廳。趁著男朋友生日，我也給了自己一個藉口去嚐嚐，哈哈～或許是星期一，餐廳沒有太多客人，環境比較寧靜。在看過餐牌期間，侍應先送上各款餐包，並為我們說明當晚的主食。最後，我們分別點了龍蝦配意大利飯及鮮帶子意大利麵。每份主菜均可選配上餐湯或到自選沙律吧。貼心的侍應告訴我們，一般都會選沙律吧！大概是因為可任添更考慮到主菜份量不會多，當然我們都選擇到沙律吧取各款食物。除了沙律菜，還有各式各樣的火腿，有看到碟邊的小八爪魚嗎？男朋友說味道奇怪，但我卻很喜歡～沙律吧不可或缺的煙三文魚，男朋友不小心的拿了很多，還推給我吃。除了我們碟上的食物，其實還有一些比較「飽肚」的，像 Pizza、Pasta，大家可以去試試，跟我說味道如何 XD主菜製作需時15分鐘，在我們吃碟中沙律時，侍應問我們：因製作需時，要先叫廚房弄嗎？（看我們快吃完沙律），整體服務讓人覺得好窩心。主菜來了，先看我的鮮帶子意大利麵，兩顆帶子都好大！然後我一吃，快暈了～超甜的！意大利麵裡頭有黑胡椒、紅椒等等，吃入口既爽又帶點微辣，口感不錯。麵條偏乾及偏硬身，不