Cova Ristorante & Caffe (又一城)

營業中

休息中

我個friend生日所以就買咗呢個芒果嘅蛋糕俾佢 佢本身都好鐘意食芒果架啦 所以呢個蛋糕一定啱晒佢呀〰️mango cream dome〰️呢個蛋糕係好出名既 所以去親cova 都會見到有幾個係雪櫃入面 我今次買左個一磅既 足夠6個人食架啦我最鐘意就係佢既cream好軟滑 而且佢個蛋糕係做到好鬆軟 個cream同個蛋糕既質感好夾 唔會好似出面一般既蛋糕咁cream同蛋糕分開一層層咁 另外 雖然佢好多cream但係食左完全唔覺得膩 食多幾件都仲得呀😂最重要係個芒果一d都唔酸 甜味啱啱好 唔會太甜 而且份量都好足料 絕對唔姑寒呀

個日同朋友傾開計，講到人越大越喜歡靜，對熱鬧的追求越來越少。呢間餐廳也不是第一次光顧，之前也有去其他分店。食過午飯及下午茶，晚餐還是第一次。客人都是比較斯文，很少有人高談闊論，這分店面積不大，雖然坐在裡面但因為落地玻璃所以還可以看到商場外面。晚餐分兩道菜和三道菜的選擇，今晚我就選擇了salad bar和主菜慢煮三文魚，同伴要了龍蝦大餐，其實也就是龍蝦湯和原隻煮鮮龍蝦，還要了半枝Reisling。先來麵包籃，我吃了三款自家製麵包，芝士條，薄脆，和香草麵包，芝士條最討喜，我還添食了。可以吃外面的Buffet，點兩道菜就已經滿足夠，Buffet主力以凍盤/頭盤為主，眼見當晚光顧的女生，都以salad bar做頭盤，然後第二道主菜便足夠。Salad bar種類不算琳瑯滿目，但也不欺場，風乾火腿配密瓜，煙三文魚，貓耳朵意粉salad，火🔥吞拿魚，雜菜salad，串番茄，西式醃製黃瓜，pizza，炸魚柳，Salami等等，吃兩轉基本上把頭盤都嚐過了。我吃著頭盤，同伴的龍蝦湯也來了，嚐了一口，很濃郁的龍蝦頭味，我感覺就一般。朋友期待的龍蝦，很新鮮，肉質很彈牙，朋友吃得好開心。件頭不會很大，所以肉質都

一月份兩個屋企人生日連續訂左兩個蛋糕，蛋糕味道勁普通，一分錢負十分貨！第一個雜莓蛋糕，水果勁酸，又唔新鮮！第二個蛋糕仲嬲，Tiramisu表面層Cream居然一d甜味都無啊！我懷疑🤨係個蛋糕師傅唔記得落糖，定係我唔識貨tiramisu 真係無糖噶！最嬲係連朱古力字牌都寫錯啊！eighteen!!!我發誓唔會再買！

早已聽聞Cova的大名，蛋糕很出名的餐廳，想試但未夠動力去品嚐，始終相似類型的西餐廳很多。今年發現smartone竟然送Cova蛋糕一磅一個作生日月禮物，咁大手筆，上年都只是送某牌焦糖燉蛋，是有點驚喜。睇網上評論，揀左出名的mango cream dome，拎返公司同同事分享，一磅蛋糕都幾大個，6-8個人食也足夠。這蛋糕優勝之處是不會太甜，食落唔覺膩，cream輕盈柔滑，海綿蛋糕鬆軟帶濕潤，而原本擔心芒果唔當造會酸，幸而也不會，芒果頗香甜，果味清香。總括是不錯，未到驚喜，索價$380有點太高了。

午餐選了COVA以前一直都會COVA的蛋糕覺得還不錯的午餐倒是很耐之前吃過因為不覺得別好吃也都忘了老公說起以前經常到訪也就再試一次看過餐牌 頭盤可選湯, 小吃或半自助餐半自助餐好像比較吸引雖然一眼看過去選擇不多一座下侍應們都很熱心很細心地放好餐牌老公說門口年輕的侍應當年已在很有笑容不過一坐下發現餐具很污糟沒想到換過就算了半自助的沙律吧總算有BASIC的選擇不過不太會添加食物可能人不算多侍應細心地問可以上望菜了沒但老公又再食一轉沙律主菜很快到 侍應也細心用銀盤蓋上保溫主菜不錯的我點了魚 皮很脆, 魚肉也嫩滑老公的軟殼蟹RISOTTO很creamy食物是高質的唯獨到了點餐飲的時候一位比較senior的中年女侍應可能因為我有孕在身當她聽到我點凍咖啡的時侯用了一個很誇張的語氣重覆我點的飲品"你要凍咖啡!?"感覺令人很不舒服who are you to judge?本身她的強勢已跟店有點格格不入之前點菜時又冷不防在身後問我要點甚麼菜令整個用餐經驗變得好差

We went as a group of four to celebrate Christmas. Was really looking forward to it as I've never tried Cova's restaurant before, only their cakes. Given it is $488+10% per person for a semi-buffet lunch, there are many more choices out there to justify the price and experience that we had. I would probably never come back to this branch again.The antipasti buffet was good and fresh with a great variety of salads, seafood, ham, cheese and salami. Was a good start of the meal.The spaghetti and cr

朋友生日慶祝，由於有事在身要8點才到，其他朋友7點到達。大家都知COVA是半自助餐，我認為高級餐廳，食物質素，服務態度都應該達到高水平，但當我出去攞食物時，大部分都空空如也，我真唔明白點解唔refill呢？我已經比咗兩次機會，相隔半小時到，境像如一，好失望。深感遟到者飯餸不留！至於主菜，有好有唔好，魚好食，十分滑，但春雞又真係麻麻，肉質鞋口。今次飯局，真係有點失望，唯一一讚的是冇限時，任座。但又如何？因為食物都唔添加

Bday dinner, each just around $400, but the appetiser buffet bar was fabulous. Main course was ok, the pork chop was great! But he sawfish was a bit over cooked. Dessert wine with cake was served. The dessert was a MUST! Recommended for dates and gals’ night

中午12點到達，沒有太多人。 首先有一位面帶微笑的侍應走過來問我們要不要餐包， 這裏的香草包和芝士條很不錯，是免費的。 再過多幾分鐘，另一個中年女侍應問我們要不要點菜， 我話要睇睇先。點知佢過咗兩分鐘唔夠，就又走嚟問我要點什麼菜，堅煩。 問佢有咩好介紹， 佢就只係話: 今日餐湯有龍蝦湯同南瓜湯，或者你可以揀沙律bar。 喺佢嘅催促氣勢之下，我就揀咗湯， 老公揀咗沙律bar。 後尾我再睇返meau, 先知原來頭盤仲有好多選擇。 服務態度好唔得。 催催貢令人好有壓力。好彩除咗呢個中年女侍應有問題， 其他侍應都係好好禮貌的。 而且食物也不錯， 只是份量少了一點。老公點的鴨肉闊意粉， 麵質很有咬口。 我點了魚扒，頗juicy。 但南瓜湯不太特別, 帶少少酸味。 餐飲可以試試這裏的熱朱古力，很濃，較杰身，不錯。

又來到筆者的生日, sis買了cova蛋糕回家慶祝. Wow, 是限定口味的開心果mousse蛋糕, 一磅裝(HK$380). 試一口, 開心果味挺濃郁的, 入口的口感尚算幼滑, 味道清新, 即使吃多數口也不會很膩, 因為是mousse的緣故吧? 但不知何解, 蛋糕似乎有丁點出水的情況, 入口有點不夠乾身, 像是過分濕潤似的, 有點美中不足. 又大一歲了, Happy birthday!

食完午餐經過cova買左我最鍾意嘅oatmeal sundae返屋企做tea。本身好鍾意食燕麥麥皮之類嘅野，當年第一次食呢個蛋糕覺簡直驚為天人，佢冇Mango dome嗰啲咁出名，樣又唔係好精緻，但更令我喜出望外。面層鋪滿燕麥，裝蛋糕一開圍邊燕麥就多到跣晒落黎。蛋糕底層係bailey、蜜糖加cream做嘅mousse，聞落好香酒味，但食落唔會俾bailey搶晒焦點，入口好滑好輕盈，唔會好甜，食多幾啖都唔會覺得漏，都算係健康之選！$43買左個愉快的下午！

原本約咗個舊同事食飯，但係落到超大雨又紅又黃佢被困車廂，唯有改期但係我搭地鐵一早已經到咗又一城，自己食就揀間已慢慢坐享受下寧靜嘅餐廳黎食啦。咁就轉左去食cova~~扮下貴婦😛因為冇訂枱所以安排左近門口一張小圓枱，一黎到就好多人招呼問我飲sparkling定plain,叫左sparkling即刻又有另一個問我要唔要包包😳要左一片蕃茄包包menu都未睇就問我飲唔飲wine🙄人海戰術⋯⋯咁我都想睇下食咩配紅定白酒架嘛？不過佢咁樣咁我反而就唔想飲喇⋯⋯我睇咗一輪唔知食乜好，忽然出現咗個侍應姨姨好好人攞左個新seasonal menu我睇，今期主題black cherry,仲介紹新既盤同主菜好好食，咁我就諗住要晒三個course，又驚我食唔晒叫我叫住兩個先之後再加都得，懶得諗就跟。頭盤係染咗紅色嘅魚配車厘子汁，味道就偏淡但係份量都幾多。魚新鮮嘅就咁食同點汁都無乜特別，但將伴碟嗰幾粒車厘子切片夾住黎食就非常有驚喜😳，帶出左個甜味魚既味又中和左超甜既車厘子，好夾個味啱啱好😋主菜就係車厘子紅酒燴牛面肉，其實紅酒配牛肉個味係唔會衰得去邊，肉質好嫩一叉就散，車厘子汁唔出味，反而覺得無配魚咁好食。侍應依依真

I visit the Cova in Central for lunch often and the service at this branch is definitely lacking behind that of both Causeway Bay and Central.  The staff told me and my friend that if we have no reservation the restaurant cannot serve us that night which we can understand.  However, another person walked in right after we did our inquiry and was seated right away.  We were only seated after I asked the staff again why was it ok for the lady to be seated without reservation and not the two of us.

好耐無黎過Cova.....估唔到食物質素下降左咁多，服務係好既，但食物好差叫左個tuna fillet salad , 全部都係洋蔥，仲漏左上tuna fillet好啦！主菜，個意粉好硬又無味。另一主菜油浸三文魚，咸到爆唉，太差了，早知食M記好過

以前覺得COVA是定位較高的西餐廳，現在百物騰貴，它的價錢相對變得親民多了。幾年沒來，這分店可以說是老店吧，但絲毫感覺不到歲月留在它身上的痕跡，看不出什麼東西變舊了，餐廳還是有着一貫高尚光鮮的氛圍。桌上早已佈置好餐具，雖然平時沒怎麼講究餐桌禮儀，但看着這種稍為正統的排場也染上了要優雅用餐的情緒。午餐選了Antipasto+Secondo Piatto($298)的組合，Antipasto中必選Traditional & Classic Italian Antipasti from Buffet！每次來COVA正是為了享受半自助餐的形式，既可滿足眼球讓自己看見喜歡的就去取，又有廚師為你準備即點即做的主菜，不用跟別人分享，不用怕好吃的部份被搶光。自取的食物近乎全是冷盤，食物前沒有標出名稱，自行理解大概有煙三文魚、輕煎吞拿魚、蛋餅、多士、風乾火腿、沙律及各種醃製或經過調味的蔬菜。說實在的，這些食物買回來後不需多花功夫就能直接給客人食用，好不好吃就看選用的食材質素了。自取食物吃了兩盤，一盤是重鹹味為主的食物，比如煙三文魚與風乾火腿。食物質素較為平民，沒有份外鮮味，大概在一般超市也能買到差不多的