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2016-07-09
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一年一度爹爹生日大日子 繼續買平日食開的Cova蛋糕！幸運地，今次由於公司送親親姑丈一張Cova Redemption Card作他的生日禮物，而他的生日已過便轉送我們這「為食一家」 多謝姑丈大大讓我們免費品嚐到Cova蛋糕！拿著Cova Redemption Card可以任選蛋糕一個，沒有價錢限制，但不知Custom Design Cake能否選。詢問過爹爹後，想試試新口味，我便挑選了Pistachio Chiffon Cake! 一如以往，印著Cova logo的金色絲帶牢牢地綁著盒子，已經急不及待鬆下絲帶看看整個Pistachio Chiffon Cake被絨絨的開心果蛋糕碎和開心果果碎蓋成，再有一層厚厚的奶油包著一層以開心果製成的海錦蛋糕，再一層開心果打成的奶油，最後以脆脆餅底作結。蛋糕結構結實，口感錦密細膩，重點是奶油全都打得好柔滑，口感不是外面普通蛋糕的人造脂肪的奶油味，食落輕盈，而是有點像法國牛奶慘出的淡淡奶香！另外，我好欣賞它中間開心果奶油的那一層，吃得出用了很多很多開心果打成，濃郁突出整體開心果味道不太濃，覺得可以調得再濃點但最鍾意Cova蛋糕的點是食得輕盈，不
繼續買平日食開的Cova蛋糕！幸運地，今次由於公司送親親姑丈一張Cova Redemption Card作他的生日禮物，而他的生日已過便轉送我們這「為食一家」
多謝姑丈大大讓我們免費品嚐到Cova蛋糕！
拿著Cova Redemption Card可以任選蛋糕一個，沒有價錢限制，但不知Custom Design Cake能否選。詢問過爹爹後，想試試新口味，我便挑選了Pistachio Chiffon Cake!
一如以往，印著Cova logo的金色絲帶牢牢地綁著盒子，已經急不及待鬆下絲帶看看
整個Pistachio Chiffon Cake被絨絨的開心果蛋糕碎和開心果果碎蓋成，再有一層厚厚的奶油包著一層以開心果製成的海錦蛋糕，再一層開心果打成的奶油，最後以脆脆餅底作結。
蛋糕結構結實，口感錦密細膩，重點是奶油全都打得好柔滑，口感不是外面普通蛋糕的人造脂肪的奶油味，食落輕盈，而是有點像法國牛奶慘出的淡淡奶香！另外，我好欣賞它中間開心果奶油的那一層，吃得出用了很多很多開心果打成，濃郁突出
整體開心果味道不太濃，覺得可以調得再濃點
但最鍾意Cova蛋糕的點是食得輕盈，不膩不滯，完全沒有罪惡感，一啖一啖，大啖大啖的KO了它～～
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