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2010-04-10 74 瀏覽
無可否認, 呢間食店食物的質素係keep到的,不過, 我覺得一餐"enjoy"的meal, 除左食物ge水準之外, waiter/waitress的服務態度都佔一定分數.今日, 來這裡午膳, 人不是太多.不過, 坐下來等吃的時候, 竟然見到有d staff全程面黑.上菜時, 個waiter更不是"放"落嚟, 而係"掟"落嚟.咁樣ge服務態度, 我真係唔想再有下次!
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無可否認, 呢間食店食物的質素係keep到的,

不過, 我覺得一餐"enjoy"的meal, 除左食物ge水準之外, waiter/waitress的服務態度都佔一定分數.

今日, 來這裡午膳, 人不是太多.

不過, 坐下來等吃的時候, 竟然見到有d staff全程面黑.

上菜時, 個waiter更不是"放"落嚟, 而係"掟"落嚟.


咁樣ge服務態度, 我真係唔想再有下次!
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用餐日期
2010-04-10
人均消費
$100 (午餐)
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2010-01-07 80 瀏覽
九龍塘的COVA, 鋪面不大, 但勝在對我而言夠方便.至今一共吃過的大概有十款以上了(有一些眼看著"屬性不合"的, 去十次都多數唔會買一次Baked Cheese很濃, Blueberry Cheese夠香滑, 但吃來吃去, 印象最深刻的始終是Tiramisu.港九各區, 不乏吃道好的Tiramisu. 對比其他店家, 有的重甜香, 有的重酒味, 而COVA的特色, 在於香滑輕盈, 吃進嘴裡感覺有"飽滿"的Cheese/Cream香氣, 但並不會膩滯, 感覺連吃兩三杯也毫無問題.然而一連兩天去拜訪, Tiramisu竟然都是售罄, 真囧.不過藍莓起司和CreamDome也是不錯的, Tiramisu in cup就下次吧
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九龍塘的COVA, 鋪面不大, 但勝在對我而言夠方便.
至今一共吃過的大概有十款以上了(有一些眼看著"屬性不合"的, 去十次都多數唔會買一次

Baked Cheese很濃, Blueberry Cheese夠香滑, 但吃來吃去, 印象最深刻的始終是Tiramisu.
港九各區, 不乏吃道好的Tiramisu. 對比其他店家, 有的重甜香, 有的重酒味, 而COVA的特色, 在於香滑輕盈, 吃進嘴裡感覺有"飽滿"的Cheese/Cream香氣, 但並不會膩滯, 感覺連吃兩三杯也毫無問題.
然而一連兩天去拜訪, Tiramisu竟然都是售罄, 真囧
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不過藍莓起司和CreamDome也是不錯的, Tiramisu in cup就下次吧
今天的三款: 小型CreamDome, 藍莓Cheese, 花生巧克力
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$30 (其他)
推介美食
今天的三款: 小型CreamDome, 藍莓Cheese, 花生巧克力
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2009-12-23 80 瀏覽
嘩..我現在火很大呢hand左3次機才寫出的食評!!今年生日,朋友知道我中中意食甜品特地在這裡訂了位,好讓我在這甜品buffet裹食餐飽.但一入去,只見到得幾張枱放了食物,以為入面仲有啦,點知原來真係得咁少野食!已經得好少cake揀,雪糕仲只有一杯,而且冇得揀味..不過d煙肉,鴨胸同菇菇就幾好食.我覺得果度d熱食仲好倀過甜品啊!!
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嘩..我現在火很大呢
hand左3次機才寫出的食評!!

今年生日,朋友知道我中中意食甜品
特地在這裡訂了位,好讓我在這甜品buffet裹食餐飽.
但一入去,只見到得幾張枱放了食物,
以為入面仲有啦,點知原來真係得咁少野食!

已經得好少cake揀,雪糕仲只有一杯,而且冇得揀味..
不過d煙肉,鴨胸同菇菇就幾好食.
我覺得果度d熱食仲好倀過甜品啊!!
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只有樣子~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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2009-12-20
慶祝紀念
生日
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8
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2009-12-23 94 瀏覽
去到.........環境好細,個廁所好污糟,紙巾滿到瀉都無人清理$188未計加一,2人連加一共$414,一d都唔抵,因為食得2件蛋糕已經好溜,不如將d錢去美x、東x堂個d買十幾款蛋糕仔都仲平過佢buffet只包一杯有選擇既飲品,雪糕只送一杯無選擇,個日送杯椰子味,應該送d 合大眾口味,椰子唔係個個唔鐘意都放得入口有迷你麵包、餅乾、蛋糕、迷你撻、蔬菜、火腿煙肉鴨腔、一碟菇 (但食酒店晚餐 buffet d 蛋糕小食種類仲多過佢)蛋糕得10款到,其中有d係賣唔晒 or 賣剩拎出黎食得個1個鐘9個字,回唔到本朱杏力蛋糕好食,但凱x餅店人地只係賣 $9,比佢還有更多朱古力,味更濃藍莓芝士好少芝士味,仲有一個獨立裝就直頭feel唔到有芝士味迷你栗子撻好食,栗子味濃,一入口就feel到栗子味提子迷你麵包ok ,但我厭頗硬唔夠鬆軟燕麥蛋糕口感幾得意,但無咩味藍莓芒果撻(大),芒果唔係鮮果,好似係芒果布甸,撻裡要有pat cream,甜到想嘔火腿、煙肉鴨腔、菇正常,都係個d味蔬菜沙律都係蔬加醋,無咩特別魚仔,好似手指尾咁大,開頭食都ok,越食越咸,咸到打冷震蕃茄乾..........苦、難食迷你麵包
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去到.........環境好細,個廁所好污糟,紙巾滿到瀉都無人清理
$188未計加一,2人連加一共$414,一d都唔抵,因為食得2件蛋糕已經好溜,不如將d錢去美x、東x堂個d買十幾款蛋糕仔都仲平過佢
buffet只包一杯有選擇既飲品,雪糕只送一杯無選擇,個日送杯椰子味,應該送d 合大眾口味,椰子唔係個個唔鐘意都放得入口

有迷你麵包、餅乾、蛋糕、迷你撻、蔬菜、火腿煙肉鴨腔、一碟菇
(但食酒店晚餐 buffet d 蛋糕小食種類仲多過佢)

蛋糕得10款到,其中有d係賣唔晒 or 賣剩拎出黎

食得個1個鐘9個字,回唔到本

朱杏力蛋糕好食,但凱x餅店人地只係賣 $9,比佢還有更多朱古力,味更濃
藍莓芝士好少芝士味,仲有一個獨立裝就直頭feel唔到有芝士味
迷你栗子撻好食,栗子味濃,一入口就feel到栗子味
提子迷你麵包ok ,但我厭頗硬唔夠鬆軟
燕麥蛋糕口感幾得意,但無咩味
藍莓芒果撻(大),芒果唔係鮮果,好似係芒果布甸,撻裡要有pat cream,甜到想嘔
火腿、煙肉鴨腔、菇正常,都係個d味
蔬菜沙律都係蔬加醋,無咩特別
魚仔,好似手指尾咁大,開頭食都ok,越食越咸,咸到打冷震
蕃茄乾..........苦、難食
迷你麵包ok la,普通類似三文治
Tiramisu ok la,恰到好處
1芒果蛋糕入口無味,食到差唔多要吞既時候才覺得有芒果味,食到有芒果味個下就ok好味
因為喜歡食甜品,所以很想試食一次甜品 buffet,但係呢度食完我覺得好waste money........

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環境
服務
衛生
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用餐日期
2009-12-20
人均消費
$207 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 真係唔值得推介
等級4
2009-12-17 122 瀏覽
阿媽生日,一齊去咗cova揀蛋糕。款式唔算多,有d賣相又麻麻。有個望落幾靚,不過個味有d怪,係choco+ banana...所以最後揀咗個味道最穩陣嘅sacher (Rich dark chocolate sponge cake layered with apricot marmalade, chocolate gateau cream, crowned with chocolate garnish)。番到屋企嘅時候,個蛋糕已經移咗位。搞到好肉酸。個cake好rick choco,面頭係一層好厚嘅軟朱古力。朱古力好滑,不過中間層蛋糕好鞋,密度又唔高,又唔夠spongy。美心的天使蛋糕質地比它還要滑。個description 話有apricot marmalade,不過食落又唔多覺有囉!有少少地方落到有橙色醬,但食落又無apricot味。買完蛋糕,仲食多個雪糕至夠。要了yoghurt味,估唔到奶味都咁重。如果奶味light d,感覺會爽一點。
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阿媽生日,一齊去咗cova揀蛋糕。
款式唔算多,有d賣相又麻麻。
有個望落幾靚,不過個味有d怪,係choco+ banana...
所以最後揀咗個味道最穩陣嘅sacher (Rich dark chocolate sponge cake layered with apricot marmalade, chocolate gateau cream, crowned with chocolate garnish)。
番到屋企嘅時候,個蛋糕已經移咗位。
搞到好肉酸。
個cake好rick choco,面頭係一層好厚嘅軟朱古力。
朱古力好滑,不過中間層蛋糕好鞋,密度又唔高,又唔夠spongy。
美心的天使蛋糕質地比它還要滑。
個description 話有apricot marmalade,不過食落又唔多覺有囉!
有少少地方落到有橙色醬,但食落又無apricot味。
買完蛋糕,仲食多個雪糕至夠。
要了yoghurt味,估唔到奶味都咁重。
如果奶味light d,感覺會爽一點。

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一般般啦!蛋糕唔夠spongy~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$275
等級1
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2009-12-06 128 瀏覽
ranking 1st: banana gelatoranking 2nd: smoked duck breastranking 3rd: blueberry cheesecakechocolate cakes are indeed far from satisfactory, perhaps it should be like that, thick and creamy with double chocolates. However, having it at the beginning is completely a wrong decision since it can make you feel full immediately. put it as the last 2 items would highlight the meal.meats are unexpectedly delicious, the smoked duck breast is fantastic, and also the ham. yet it’s pretty awkward to see
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ranking 1st: banana gelato
ranking 2nd: smoked duck breast
ranking 3rd: blueberry cheesecake

chocolate cakes are indeed far from satisfactory, perhaps it should be like that, thick and creamy with double chocolates. However, having it at the beginning is completely a wrong decision since it can make you feel full immediately. put it as the last 2 items would highlight the meal.
meats are unexpectedly delicious, the smoked duck breast is fantastic, and also the ham. yet it’s pretty awkward to see the highlights are on meat for a dessert buffet.
i must not miss out the dearest banana gelato. indeed i am glad that, as a free ‘gift’, banana was chosen. personally i do not favour it much, yet the texture and the taste are simply a perfect match. it is soft and creamy with original banana smell and taste. you definitely know it is not artificially favoured.
i chose hot mocha as my set drink. i am not an expert for coffee, so no professional comment. After all i think it tastes real, you know that comes from good coffee beans unlike the big brand ones. It tastes rich too.
Advice:
better schedule for picking foods, taste light stuff first, don’t touch the creamy ones until you have enough of others
perhaps the cova in causeway bay is better. in this shop,i saw some flying bugs around the cakes. furthermore, the environment is not pleasant with loads of passer-bys and christmas carols being sang loudly.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-12-05
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • smoked duck breast
等級2
17
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2009-11-24 77 瀏覽
今天友人生日,一早已book 家COVA 的甜品 buffet!!對我來說甜品方面真的有少少失望,沒有想像中咁好食,看食評說藍莓芝士餅都幾ok的,但食落只是一般,芝士味比較淡,可能是凍芝士餅而不是焗啦!!不過 tiramisu酒味夠濃(合我的口味) 及芒果cake 夠新鮮,比較好食!! 不過最重要的是替友人慶生,才是主角!!
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今天友人生日,一早已book 家COVA 的甜品 buffet!!對我來說甜品方面真的有少少失望,沒有想像中咁好食,看食評說藍莓芝士餅都幾ok的,但食落只是一般,芝士味比較淡,可能是凍芝士餅而不是焗啦!!不過 tiramisu酒味夠濃(合我的口味) 及芒果cake 夠新鮮,比較好食!! 不過最重要的是替友人慶生,才是主角!!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-11-23
人均消費
$206 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級4
2009-11-08 89 瀏覽
一直喜歡COVA這個品牌,因為其蛋糕很出色。某日朋友說九龍塘的分店正在做Light Lunch,很有興趣。最初都會擔心會唔會食唔飽,冇耐又要吃下午茶,原來我的憂心是多餘的。又一城店跟尖沙咀店一樣,地方很小,裝修卻是很優雅,予人一種高貴又舒服的感覺。當然,要更理想的用餐環境,可以去銅鑼灣的兩間分店。平日的中午,只得三兩檯客人,高檔的牌子是不用天天爆滿的。坐低,服務生立即奉上餐牌、白開水,並詳細解釋Light Lunch既內容。套餐是可以揀一款頭盤、一份三文治或沙律、甜品和咖啡。餐前先有三種麵包,是foccacia、芝士脆條和芝麻薄脆,前者不及鬆軟;芝士脆條就好脆口,又富芝士香,是三款之中最好,後來我也要再Encore了兩條;芝麻薄脆同樣是鬆脆,幾喜歡並芝麻的香。頭盤我選了風乾牛肉配芝士沙律,其沙律菜新鮮爽口,還有我至愛的火煎菜;牛肉是真正的風乾,咸香味足,再配上味濃的巴馬乾酪,是一流的開胃前菜。對方要了湯作為頭盤,是雜菜湯,請服務生下了少許黑椒。湯底很Creamy,材料豐富,可是服務生太重手,下得太多黑椒,早知喝原汁原味的仲好。主菜,他要三文治,而我就是吞拿魚沙律,店方很細心地幫我們分開
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一直喜歡COVA這個品牌,因為其蛋糕很出色。某日朋友說九龍塘的分店正在做Light Lunch,很有興趣。最初都會擔心會唔會食唔飽,冇耐又要吃下午茶,原來我的憂心是多餘的。

又一城店跟尖沙咀店一樣,地方很小,裝修卻是很優雅,予人一種高貴又舒服的感覺。當然,要更理想的用餐環境,可以去銅鑼灣的兩間分店。

平日的中午,只得三兩檯客人,高檔的牌子是不用天天爆滿的。坐低,服務生立即奉上餐牌、白開水,並詳細解釋Light Lunch既內容。套餐是可以揀一款頭盤、一份三文治或沙律、甜品和咖啡。

餐前先有三種麵包,是foccacia、芝士脆條和芝麻薄脆,前者不及鬆軟;芝士脆條就好脆口,又富芝士香,是三款之中最好,後來我也要再Encore了兩條;芝麻薄脆同樣是鬆脆,幾喜歡並芝麻的香。

頭盤我選了風乾牛肉配芝士沙律,其沙律菜新鮮爽口,還有我至愛的火煎菜;牛肉是真正的風乾,咸香味足,再配上味濃的巴馬乾酪,是一流的開胃前菜。

對方要了湯作為頭盤,是雜菜湯,請服務生下了少許黑椒。湯底很Creamy,材料豐富,可是服務生太重手,下得太多黑椒,早知喝原汁原味的仲好。

主菜,他要三文治,而我就是吞拿魚沙律,店方很細心地幫我們分開兩份,服務十分窩心。Foccacia包身很鬆軟,蕃茄鮮甜,生菜爽脆,即使不太愛麵包的我也吃不停口。

吞拿魚沙律,魚肉碎份量多,沙律菜同樣是新鮮爽口,青瓜脆爽,雞蛋也好吃。自行加點橄欖油和黑醋,是我喜愛的吃法。

甜品可選荔枝雪芭或藍莓芝士蛋糕,大家都要後者。蛋糕是滑溜,但芝士香稍缺,亦差些少甜味,但鮮藍莓甜美,餅底酥脆,也挽回了分數。

餐後我要一杯普通的咖啡,夠滑但不夠香濃,有點點失望;對方的cappuccino,據報很不錯,看他喝到底奶泡也沒散,水準大概不會太差。

很久沒有這樣悠閒地享受午餐,充好電,下午的工作也特別醒神。
餐前麵包
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風乾牛肉配芝士沙律
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三文治和吞拿魚沙律
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藍莓芝士蛋糕
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環境
服務
衛生
抵食
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$100 (午餐)
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話說上回講到,太公與一眾食友相約去又一城PE掃甜品,雖然已經吃得相當飽,可大家謂不夠候,要去麥當勞溝貨是也....豈料,抵達麥當勞時,一眾食友卻極力制止太公去買野食,及後見到他們走進店內,但又沒有排隊...........正大感狐疑之際,剛才聲稱去屈臣氏購物的oli突然出現,還拿著一個cova Peanut Feuillentine蛋糕! 原來食友們一早精心報署為太公製造個生日驚喜,實在很感激啊!由於太公太早發現其行踪,為保持神秘感,太公唯有用個cova膠袋笠住自己個頭,順手扮埋膠袋超人,娛人娛己一番,好讓各食友有充足的時間去放置蠟燭和點火。多得同為是日壽星的龍哥出馬,運用其江湖地位,向麥當勞叔叔借出打火機一個供我們點火之用,終於於唔使再扮膠袋超人;許完願,吹完蠟燭,開餐!這Peanut Feuillentine是資深甜魔yan和oli挑選的,只是美味得很;上層的cream質感較實淨而富花生香,吃上去完全不漏;而中層那啡色的脆脆,榛子味極香,與上層的cream,和下層香濃的古古力蛋糕同吃,實在太美味了!生日能吃上這麼一個甜美的蛋糕,夫復何求呢?可惜,在先前毫無預計之下,之前在PE實在吃
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話說上回講到,太公與一眾食友相約去又一城PE掃甜品,雖然已經吃得相當飽,可大家謂不夠候,要去麥當勞溝貨是也....

豈料,抵達麥當勞時,一眾食友卻極力制止太公去買野食,及後見到他們走進店內,但又沒有排隊...........正大感狐疑之際,剛才聲稱去屈臣氏購物的oli突然出現,還拿著一個cova Peanut Feuillentine蛋糕!
原來食友們一早精心報署為太公製造個生日驚喜,實在很感激啊!


由於太公太早發現其行踪,為保持神秘感,太公唯有用個cova膠袋笠住自己個頭,順手扮埋膠袋超人,娛人娛己一番,好讓各食友有充足的時間去放置蠟燭和點火。

多得同為是日壽星的龍哥出馬,運用其江湖地位,向麥當勞叔叔借出打火機一個供我們點火之用,終於於唔使再扮膠袋超人;許完願,吹完蠟燭,開餐!

這Peanut Feuillentine是資深甜魔yan和oli挑選的,只是美味得很;上層的cream質感較實淨而富花生香,吃上去完全不漏;而中層那啡色的脆脆,榛子味極香,與上層的cream,和下層香濃的古古力蛋糕同吃,實在太美味了!生日能吃上這麼一個甜美的蛋糕,夫復何求呢?

可惜,在先前毫無預計之下,之前在PE實在吃得太飽,最後被迫將這蛋糕餘下的四成放棄,很可惜啊!早知道之前在PE,那些不太好吃的都不要把他們清碟就好了.......


無論如何,這一晚,實在是非常非常的驚喜,很久沒過過如此驚喜的生日了!萬分感激食友Yan, 龍哥, Oli和FL的精心安排,和你們的祝福!我想,我的生日願望定當會達成 - 希望大家每一天都可以過得快快樂樂,開開心心!
Peanut Feuillentine
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中間果層啡色脆脆係好味x10000000 呀!!!
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有個無聊仔化身膠袋超人 (小朋友唔好學)
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454
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2009-10-13 40 瀏覽
感覺上香港o既甜品自助餐選擇不多,出名出色的對我o黎講更加係無乜咁咁究竟Cova 得唔得呢,就試一試佢18:30 - 20:15時間一定夠你食……先攻甜品,本以為食幾多甜品都無有怕o既我,唔知點解今日食完第一round 就要搵鹹點轉口味Round 1: 傳聞blueberry cheese cake 有機會出完一次後唔再出,即拎。芝士味剛,唔會好粉咁,幾清。而藍莓唔酸,很難得。另兩件朱古力cake,一般吧。芒果蛋糕,唔漏而且幾香甜Round 2: 那些炒雜菌及露筍、鴨胸都好好食,鹹點果真如食友說般出色。Round 3: 已經幾乎吃不下了,jelly 普通啦,但塊薄脆少少鹹係超好食o架!附飲品乙杯,要了西柚汁。另有一杯gelato,是日是榛子味的,很不錯,幾香滑總評,整體食物很不錯,如果四人同行就更抵食。服務不俗,但環境所限就始終麻麻
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感覺上香港o既甜品自助餐選擇不多,出名出色的對我o黎講更加係無乜咁
咁究竟Cova 得唔得呢,就試一試佢

18:30 - 20:15
時間一定夠你食……

先攻甜品,本以為食幾多甜品都無有怕o既我,唔知點解今日食完第一round 就要搵鹹點轉口味
Round 1: 傳聞blueberry cheese cake 有機會出完一次後唔再出,即拎。芝士味剛,唔會好粉咁,幾清。而藍莓唔酸,很難得。另兩件朱古力cake,一般吧。芒果蛋糕,唔漏而且幾香甜
Round 2: 那些炒雜菌及露筍、鴨胸都好好食,鹹點果真如食友說般出色。
Round 3: 已經幾乎吃不下了,jelly 普通啦,但塊薄脆少少鹹係超好食o架!

附飲品乙杯,要了西柚汁。另有一杯gelato,是日是榛子味的,很不錯,幾香滑

總評,整體食物很不錯,如果四人同行就更抵食。服務不俗,但環境所限就始終麻麻
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味道
環境
服務
衛生
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2009-08-08
人均消費
$207 (晚餐)
推介美食
  • 甜品
  • 鹹點
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2009-10-12 89 瀏覽
Was thinking where to get a good birthday cake in Festival Walk. Compared to other choices, Cova seems to have the best cakes in Festival Walk. But there were only 2 left for 1/2 lb ($145), one chocolate moussee and the other dark chocolate with apricot. I picked the latter because of the better look and the flavour. Not very dark chocolate, not bitter. But I like the chocolate chips and the rich and dense layers of chocolate. But dont know why I could taste some hazelnut favour too. My friend
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Was thinking where to get a good birthday cake in Festival Walk.
Compared to other choices, Cova seems to have the best cakes in Festival Walk. But there were only 2 left for 1/2 lb ($145), one chocolate moussee and the other dark chocolate with apricot. I picked the latter
because of the better look and the flavour.

Not very dark chocolate, not bitter. But I like the chocolate chips and the rich and dense layers of chocolate. But dont know why I could taste some hazelnut favour too. My friend likes the cake a lot but she couldnt feel there was apricot. My slice had some, but the flavour was masked by chocolate.


The only thing that needs improvement is the 'writing'. The lady wrote the first letter of my friend's name in capital letter but I wanted it in small letter (she didnt follow what I'd written!) then I asked her to write another one, so I needed to wait for some more time... I should have asked the lady to let me write the thing myself, not because of the mistake only but the handwriting.... mine should be better.

Happy Birthday xx
dark chocolate cake with apricot
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環境
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2009-10-12 68 瀏覽
龍哥和太公的生日大日子,在Pizza Express隨便吃的三數款甜品又點會夠? 然而,PE要收取一定金額的切餅費,並不划算。經商議後,大家決定轉移陣地,在另一地點進行秘密的生日驚喜。是要預訂的蛋糕 - Peanut Feuillentine,由Yan和Oli兩位甜魔首領選擇的生日蛋糕,那會有錯的,一定好吃。就連Cova的精美包裝袋,亦成為了大家的玩物,太公更化身成為膠袋超人,娛人自娛一番。Cova的出品永遠不會花巧,卻又不失高貴。這款Peanut Feuillentine,賣相有少許似Tiramisu,面頭再加上花生榛子粒,以及士多啤梨,當然還少不了寫上主角名字的生日牌,相當精緻。吃一口,除了舖面的可可粉和榛子粒,上層有幼滑的peanut butter cream,中間的榛子脆脆是真正的香脆鬆化可口,下面更有香濃的朱古力sponge cake墊底,層次感豐富又分明,好吃得不得了。若然不是Yan和我抱恙,以我們的實力,冇可能清除不了這美味的蛋糕。也不打緊,最重要是大家吃得開心。最後,再次祝兩位壽星心想事成,日日有食神!
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龍哥和太公的生日大日子,在Pizza Express隨便吃的三數款甜品又點會夠? 然而,PE要收取一定金額的切餅費,並不划算。經商議後,大家決定轉移陣地,在另一地點進行秘密的生日驚喜。

是要預訂的蛋糕 - Peanut Feuillentine,由Yan和Oli兩位甜魔首領選擇的生日蛋糕,那會有錯的,一定好吃。就連Cova的精美包裝袋,亦成為了大家的玩物,太公更化身成為膠袋超人,娛人自娛一番。

Cova的出品永遠不會花巧,卻又不失高貴。這款Peanut Feuillentine,賣相有少許似Tiramisu,面頭再加上花生榛子粒,以及士多啤梨,當然還少不了寫上主角名字的生日牌,相當精緻。

吃一口,除了舖面的可可粉和榛子粒,上層有幼滑的peanut butter cream,中間的榛子脆脆是真正的香脆鬆化可口,下面更有香濃的朱古力sponge cake墊底,層次感豐富又分明,好吃得不得了。

若然不是Yan和我抱恙,以我們的實力,冇可能清除不了這美味的蛋糕。也不打緊,最重要是大家吃得開心。

最後,再次祝兩位壽星心想事成,日日有食神!
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2009-10-10 93 瀏覽
之前見到素素的介紹,對這款餅留下深刻莫名印象,在預慶太公生日+再慶老公生日之夜,她就成了我們秘密安排的驚喜蛋糕!  精緻的Peanut Feuillentine蛋糕來到,當然為壽星帶來不少驚喜;而cova精美的包裝袋,又成了太公玩樂的工具,超開心超爆笑呢~~ 終於借到火機,又是時間點蠟燭、唱歌、許願、吹蠟燭、切蛋糕,然後~~~開餐!! 蛋糕一入口,是挺熟悉的味道,呵,原來在前幾之幫襯Cova甜品buffet時,早已數次邂逅了,只是當時一陣風的吃完,沒留下太深刻印象。是夜再細細品嚐,充滿濃濃花生、榛子香的蛋糕實在好吃,所用的配料又新鮮美味,重層次感豐富多變,初時大家都吃到感動莫名,兩位主角更是欣喜!  而這些特別款式蛋糕,最少一磅起叫,雖然是晚我與FL各有不適,但i心想憑5人之力,總不會吃不完吧?所以也沒再仔細分切了。然而頂層的mascarpone比預期濃重,中間的脆脆也挺實在,而底層還有朱古力brownie墊底,此外再加上超大量榛子粒及花生碎,真真真的很飽肚。甜胃又被PE充斥著,最後蛋糕竟吃剩了四成之多,真的失策了.... 其實曾有buffet後不由自主幹掉整個蛋糕的經歷,當然那蛋糕更
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之前見到素素的介紹,對這款餅留下深刻莫名印象,在預慶太公生日+再慶老公生日之夜,她就成了我們秘密安排的驚喜蛋糕!

 
精緻的
Peanut Feuillentine蛋糕來到,當然為壽星帶來不少驚喜;而cova精美的包裝袋,又成了太公玩樂的工具,超開心超爆笑呢~~
終於借到火機,又是時間點蠟燭、唱歌、許願、吹蠟燭、切蛋糕,然後~~~開餐!!
 
蛋糕一入口,是挺熟悉的味道,呵,原來在前幾之幫襯Cova甜品buffet時,早已數次邂逅了,只是當時一陣風的吃完,沒留下太深刻印象。是夜再細細品嚐,充滿濃濃花生、榛子香的蛋糕實在好吃,所用的配料又新鮮美味,重層次感豐富多變,初時大家都吃到感動莫名,兩位主角更是欣喜!

 
而這些特別款式蛋糕,最少一磅起叫,雖然是晚我與FL各有不適,但i心想憑5人之力,總不會吃不完吧?所以也沒再仔細分切了。然而頂層的mascarpone比預期濃重,中間的脆脆也挺實在,而底層還有朱古力brownie墊底,此外再加上超大量榛子粒及花生碎,真真真的很飽肚。甜胃又被PE充斥著,最後蛋糕竟吃剩了四成之多,真的失策了....
 
其實曾有buffet後不由自主幹掉整個蛋糕的經歷,當然那蛋糕更輕柔又美味一點;她系出半島餅店,芳名白咖啡芝士蛋糕,不過水準就有點飄忽,或者下次再試一次運?
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用餐日期
2009-10-07
推介美食
  • Peanut Feuillentine
等級2
21
0
2009-09-25 31 瀏覽
Evening Dessert Buffet FantasySession 1: 1830 ~ 2015Session 2: 2030 ~ 2230$188per head... 一知道又一城 Cova有 dessert buffet promotion ~我就立即plan個BDay Dinner去嗰度食啦~但鹹食選擇少,供應以輕食為主, 感覺上似食 tea buffet 多d.......出奇地鹹食係好好味~芝士焗西蘭花係好好味~炒雜菌本來以為係熱,但原來係凍...迷你牛角包已變淋,中間只有一小塊菜同肉,但ok~相反,甜品係主角, 但整體麻麻0地好食....而佢最出名嘅椰子味gelato,真係ok架~好好味~迷你撻(奇異果)個撻唔係好0脆,但ok好味~Chocolate dipped Puff 唔係咁好味....Mango cake味道普通......件裝西餅平日$28一件嗰d~值得一讚,事先跟職員講有人生日,個員工就主動問我你喜歡什麼口味的蛋糕,然後送上點上燭光的mango cheese蛋糕。但個蛋糕味道普通.....
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Evening Dessert Buffet Fantasy

Session 1: 1830 ~ 2015

Session 2: 2030 ~ 2230

$188per head...

一知道又一城 Cova有 dessert buffet promotion ~
我就立即plan個BDay Dinner去嗰度食啦~

但鹹食選擇少,供應以輕食為主, 感覺上似食 tea buffet 多d.......
出奇地鹹食係好好味~
芝士焗西蘭花係好好味~
炒雜菌本來以為係熱,但原來係凍...
迷你牛角包已變淋,中間只有一小塊菜同肉,但ok~

相反,甜品係主角, 但整體麻麻0地好食....
而佢最出名嘅椰子味gelato,真係ok架~好好味~
迷你撻(奇異果)個撻唔係好0脆,但ok好味~
Chocolate dipped Puff 唔係咁好味....
Mango cake味道普通......
件裝西餅平日$28一件嗰d~

值得一讚,事先跟職員講有人生日,個員工就主動問我你喜歡什麼口味的蛋糕,然後送上點上燭光的mango cheese蛋糕。但個蛋糕味道普通.....
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衛生
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用餐日期
2009-09-21
人均消費
$188 (晚餐)
等級4
2009-09-21 23 瀏覽
響寫呢個食評之際,我真係好想仰天狂笑:一個人行起甜品運上黎,真係想避都避唔到啊~~~哇呵呵呵呵呵呵呵呵~呵呵呵呵呵呵呵呵~~好啦,笑完,寫野。(雖然一邊寫係忍唔住陰陰咀笑)。話說上回講到太公減肥戒甜品之際,都有「甜品」主動送上門俾佢食;以為中午食完已經完結,豈料一波未平,一波又起,黃昏時段又有甜品送到上門。最後一天來客串嘉賓主持客氣得很,帶了一大盒 cova 西餅上來請我們吃。老實不客氣地拿了兩件,又與同事一起分擔脂肪。太公是栗子怪,當然首選是栗子蛋糕,栗子蓉十分滑溜,栗子的香也非常突出,整件蛋糕綿綿滑滑又香甜非常,非常美味,讓人吃得十分滿足。另外一件是芒果mousse蛋糕 ,這款味道酸酸甜甜的,與栗子餅的強勁香甜比較,是截然不同的個性,清清爽爽的,也很討人喜歡。嘿!一連兩頓的飛來甜品,實在令人滿足得很!! 猶幸太公的甜品運不是日日皆如此膨拜,要不,恐怕遲早俾人誤會臨盤在即了!
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響寫呢個食評之際,我真係好想仰天狂笑:一個人行起甜品運上黎,真係想避都避唔到啊~~~哇呵呵呵呵呵呵呵呵~呵呵呵呵呵呵呵呵~~


好啦,笑完,寫野。(雖然一邊寫係忍唔住陰陰咀笑)。話說上回講到太公減肥戒甜品之際,都有「甜品」主動送上門俾佢食;以為中午食完已經完結,豈料一波未平,一波又起,黃昏時段又有甜品送到上門。

最後一天來客串嘉賓主持客氣得很,帶了一大盒 cova 西餅上來請我們吃。老實不客氣地拿了兩件,又與同事一起分擔脂肪。


太公是栗子怪,當然首選是栗子蛋糕,栗子蓉十分滑溜,栗子的香也非常突出,整件蛋糕綿綿滑滑又香甜非常,非常美味,讓人吃得十分滿足。

另外一件是芒果mousse蛋糕 ,這款味道酸酸甜甜的,與栗子餅的強勁香甜比較,是截然不同的個性,清清爽爽的,也很討人喜歡。

嘿!一連兩頓的飛來甜品,實在令人滿足得很!!
猶幸太公的甜品運不是日日皆如此膨拜,要不,恐怕遲早俾人誤會臨盤在即了!
(前)栗子蛋糕 (後)芒果mousse
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環境
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