Casa Sophia Loren

營業中

休息中

ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ這個意大利餐飲品牌，是由奧斯卡影后ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ 與一位來自拿玻里企業家所共同創立的。品牌今年頭正式進軍香港，在灣仔經典歷史地標 - 和昌大押內開設其海外店ᴄᴀꜱᴀ ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ，推廣期拿玻里經典美食。.ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ 品牌於和昌大押內佔兩層，包括地面層主打較簡單意大利薄餅、意粉、小吃等的ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ ᴘɪᴢᴢᴇʀɪᴀ。以及位於一樓，裝修更富歐洲宮廷風格的ᴄᴀꜱᴀ ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ。提供更精緻、以海鮮為主打的料理。.天氣剛轉涼，被安排於位於露台區。於古蹟內，毗鄰電車路，享受著清風送爽甚是寫意。這次享用了餐廳向影后90大壽致敬的新菜單，包括海鮮以及意粉料理。令人喜歡的是餐廳那些典雅餐具，整的來說是傳統風格意菜，美味直接而毫不花巧。.✿ ᴏʏꜱᴛᴇʀ作為海鮮料埋主打店，在享用了麵包籃以及開胃菜蕃茄蓉過後，先來半打來自法國的生蠔。口感熟清爽類型但味道濃郁，配搭餐酒一流。.ᴀᴘᴘᴇᴛɪꜱᴇʀ✿ ʙᴀʙʏ ᴘᴏʟᴘᴏ ꜱᴛʏʟᴇ ʟᴜᴄɪᴀɴᴀ ꜱᴛᴇᴡ ʙᴀʙʏ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ ᴡɪᴛʜ ᴘᴏᴛ

#pb食在灣仔 #pbfinedining系列🍽️ 灣仔抵食意大利Fine Dining🍽️New Restaurant Alert🚨✨位於灣仔嘅「和昌大押」有過百年歷史 最近就新開左間意大利Fine Dining😍 餐廳以意大利女星蘇菲亞·羅蘭(Sophia Loren)為靈感👍🏻 店內裝修高貴、優雅 全部都係梳發位 加上靚靚嘅餐具 係一種好好嘅享受🥰 餐廳嘅地下部分係一間正宗拿坡里薄餅餐廳 Sophia Loren Pizzeria 價錢會再平d🤪.今次經 @openrice_hk 訂位試左佢嘅Early Dinner Tasting Menu 價錢$458一位 幾抵食👍🏻 另外仲有一款2小時任食生蠔 價錢$588一位 同一款Tasting Menu 價錢$688一位😋✨Starter✨🔹布拉塔芝士及蕃茄沙律🍅正常發揮 蕃茄幾甜🤪🔹薄切帶子配椰菜花汁及脆菊芋🐚帶子味道好新鮮 不過唔算好甜🤪 配埋椰菜花汁及脆菊芋食 味道會更加濃味👍🏻.✨Main✨🔹米拉意粉配海鮮拼盤、煙燻三文魚籽及索倫托檸檬皮🥘推介❤️ 用左米粒意粉 食落好似食緊risotto咁 不過口感更加豐富😋 入面有加左帶子、蝦肉

坐落喺灣仔經典地標和昌大押喺Sophia Loren Restaurant典雅高貴嘅香港店😻 旨在體現傳奇演員 Sophia Loren 心中嘅意式寫意生活💖  十分推介每逢周六嘅蔚藍海岸周末早午餐Riviera Weekend Brunch 唔止可以無限量任食新鮮生蠔🦪同salad bar 🥗 仲包一款主菜同一道甜點(香濃嘅tiramisu同雪糕🍨都超讚‼️) 聽住輕快愉悅嘅live music 🎶  都只係每位HK$488 價錢非常公道👏🏽

今次係通過 dining City訂位的 服務真的非常好 值得讚 我本身點了一個鴨肉醬意粉的 不過這個味道我可能太不合適 所以我放咗一旁沒有吃 服務員看到主動幫我換過一個紅蝦意粉 🍝這個超好吃 他的環境也很好也有露台的位置 日間和晚間兩個feel 晚上也挺浪漫的適合約會的餐廳

I recently had the pleasure of dining at Casa Sophia Loren, an extraordinary Italian lunch spot situated on the 1st floor of the Sophia Loren House in Hong Kong. This hidden gem pays a beautiful homage to 1960s Rome, and it quickly became my new favorite.I indulged in their 3-course set lunch for $310, which was nothing short of spectacular. The meal began with a delightful amuse bouche, followed by a refreshing cold tomato and bell pepper soup. The highlight for me was the charcoal grilled M5 s

  一直都很想來這裡，自己對藍白色主題的餐廳真的沒有抵抗力，而且聽說這裡的意大利菜頗有特色，就來這裡從頭吃到尾～🔹小龍蝦他他配鵝肝配 甜白酒汁及苦白菜賣相精緻的小龍蝦他他非常綿密，中間卷著鹹香味重的鵝肝，豐富了小龍蝦的味道，沾一些甜白酒汁也不錯，苦白菜特別爽脆，很新鮮。🔹炭燒西冷拼燒肋骨配薯蓉及小西蘭一次過可以吃到西冷和燒肋骨兩款肉更能感受到不同部位的差別，西冷好香濃而且滿口都是肉汁，牛肉味道比較鮮明； 肋骨綿密帶甜，伴著薯蓉一起吃是不錯的組合，小西蘭比較爽口又有焦香，好吃。🔹米粒意粉配海鮮拼盤、煙燻三文魚籽及索倫托檸檬皮我自己最喜歡是這道菜，米意粉口感實在而且掛滿醬汁，每一口都有滿滿的海鮮，咬開粒粒三文魚籽爆出一層層的鹹香味，又creamy又滑，真的停不下來。🔹墨魚寬管戒指麵配烤車厘茄, 羅馬花椰菜及意式小鹹餅戒指麵做成adente 口感，所以比較硬哂有咬口，和爽口彈牙的墨魚成對比，多層次的口感中間有綿密的花椰菜粒，還有脆脆減膩的小小鹹餅，是一道很有個性的主食。🔹意式炸油甘魚配燒洋薊及龍蒿醬油甘魚炸過後依然能夠保持到鮮甜多汁的魚肉香，外層炸脆後更香口耐吃，鮮明的內外對比讓你充滿驚喜，

灣仔任食生蠔😍任食法國David Hervé N3生蠔真係大滿足 生蠔非常鮮甜 好creamy 配埋實際嘅醬汁 味道一流👍🏻 由麵包到蜜瓜配crispy bacon嘅amuse bouche都非常出色😋 主菜都有好多選擇 今次叫咗羊架 medium rare 煎得好腍身 羊嘅騷味啱啱好🤩 另外個ravioli都要大讚 伴有茄子忌廉同basil 好開胃🤤 令我地享受晚餐當然唔少得個環境 裝潢特別有心思 坐得好舒服😚📍Casa Sophia Loren (灣仔)灣仔莊士敦道60-66號和昌大押1樓

朋友推薦我來Casa Sophia Loren，原來是一間致敬Sophia Loren (Italian actress) 的義大利餐廳。今日試了兩個lunch sets。Appetizers有Burrata cheese配蕃茄麵包沙律和吞拿魚他他。Main有Cheese Ravioli 和炭燒羊架。最有驚喜的是餐包，它口感鬆軟，有濃厚香草蕃茄香味。他他的吞拿魚比較粗粒，配合牛油果醬，嘴嚼時可以食到魚的鮮甜和口感。沙律的芝士重奶味，口感柔軟，適合搭配酥脆的麵包。Ravioli的filling都滿，但個人覺得比較普通。羊架用炭爐燒至medium, 軟滑多汁，有很濃烈的肉味。內裏用很多Sophia Loren的相片，好似影視那些用作取景的餐廳。

🇭🇰Casa Sophia Loren·Tasting Menu $688呢間餐廳環境超classy 而且佢啲餐具好靚 勁有格調✨坐喺露台 望住個夜景勁有feel 好適合黎慶祝🥳·Scampi tartare l Amberjack carpaccio前菜方面我自己就鍾意佢個小龍蝦他他多啲😍佢個小龍蝦超甜 而且口感好好🦞個油甘魚刺身都唔錯🐟·Calamarata pasta l Risone pasta之後佢個寬管意粉我自己好鍾意🤩佢係煮到啱啱好 好al dente 而且勁掛汁🤤🤤上面既墨魚肉都好新鮮🦑另外個米粒意粉其實都唔錯嘅 不過我個人就鍾意食risotto多過鍾意食呢款米粒意粉 感覺上質感冇咁好🫢🤣🤣·Charcoal grilled M7 sirloin & braised short rib l Pan seared sea bass之後佢個牛都好出色 尤其是係佢個short ribs係真係炆到腍晒 一咬就化 好好食🐮之後佢個牛扒都煮到啱啱好 肉質勁好 勁粉嫩🥩😋個魚都唔錯既 魚皮好脆 不過個牛出色啲😈·Tiramisu 2.0最後佢個tiramisu都好食 佢仲配左個咖啡雪

Dinner. Climbed up the stairs and entered the main dining room with view of the open kitchen. Seated near the open French windows leading to the alfresco area. Struck by desire to fall asleep by the really soft lighting. Decided to go a la carte as didn’t like the tasting menu. PickyEater wanted a soup, but none was available. Wine list was ok. Went for a glass of Burgundy white. Here’s what we had.Amuse Bouche: refreshing chilled melon soup with crispy ham bits.Bread basket. Good- didn’t expect

共你相識3000天，揀左Casa Sophia Loren慶祝一下~環境同裝修真係幾靚，坐得好舒服，亦有室內同室外位置，夠晒大🤩咁啱撞正佢新推出左個兩小時任食生蠔套餐，生蠔係David Herve N3，仲可以每人揀一個main，啱晒鐘意食生蠔嘅我地😻好快就首先上左個Bread Basket，有3款麵包，最鍾意個全麥麵包，外脆內軟🥖跟住入正題 -- 生蠔🦪擺盤幾靚，一盤有6隻，蠔肉緊實，帶點海水咸鮮，有得任食都真係幾爽🤤主食揀左Burrata Ravioli，賣相唔錯，意大利餃上用左茄子忌廉點綴，個皮幾煙韌，裡面個餡好香芝士味🧀另一款主食揀左Pan Seared Cod Fish，個皮煎得好香脆，魚肉嫩滑，個蕃茄蜆肉醬亦好提鮮😋伴碟嘅蘆筍夠爽甜，有驚喜💯另外叫左一人一杯Mocktail，一杯DLC，參考左檸檬茶去改良，味道清清地，又可以按自己喜好落糖漿🍋另一杯有d似薄荷青檸，幾fresh~最後叫埋個Tiramisu 2.0作結，好滿足~佢將一層層嘅Tiramisu 拆開左，幾有gimmick，咖啡味濃郁甘香☕

自從早排得知歷史悠久既和昌大押有以意大利女星蘇菲亞·羅蘭（Sophia Loren ）為靈感既新餐廳進駐，就一直好想過嚟試下－樓個間fine dining意大利菜😍所以同朋友－夾到時間，我哋就即刻上去試左佢新張期間推出既🌟Tasting menu🌟$688 @點餐冇耐，店員就拎咗盤新鮮熱辣、香噴噴嘅麵包🥖上枱比我地食住等，仲拎埋黑醋汁同橄欖油俾我地點包食。麵包既種類有3款，口感風味雖然各有不同，但都一致高質👍🏻仲可以免費續加，淨係個餐前包都已經足以感受到間餐廳誠意滿滿🫰🏻✨甜瓜湯配甜白酒汁及煙肉脆片✨清甜蜜瓜配上香脆煙肉脆呢個組合唔使講就知－定冇得輸喇，意料之中既好味道👅▫️Appetiser✨小龍蝦他他配鵝肝配Moscato甜白酒汁及苦白菜✨呢份小龍蝦🦞犀利喇‼️完全系將鮮、甜、嫩呢三樣嘢發揮到極致，軟糯鮮甜到唔識講！！加埋伴碟鵝肝個陣鵝油甘香同奶油質感，外加爽脆白菜呢個組合真係無可挑剔，－定超過100分！✨薄切油甘魚配車厘茄醬、 青瓜及海葡萄✨魚油豐富既油甘魚又嫩又滑冇腥味，配上酸酸甜甜既車厘茄醬同好脆口嘅海葡萄，感覺清新又開胃！▫️Pasta✨米粒意粉配海鮮、煙燻三文魚籽及索倫托檸檬皮

這間位於已活化的灣仔和昌大押的餐廳，以著名意大利女星 Sophia Lorea 命名，主打意大利 Fine dining 菜式，更特設有室外露台雅座，浪漫氛圍，情調一流。Appetiser💠小龍蝦他他配鵝肝配Moscato甜白酒汁及苦白菜以小龍蝦刺身做成他他，旁邊配搭用Moscato 甜白酒煮的汁及苦白菜，提昇小龍蝦的鮮甜度。💠薄切油甘魚配車厘茄醬、青瓜及海葡萄脂香豐腴的油甘魚，軟嫩甘香，配搭清新的車厘茄醬，味道酸酸甜甜好醒胃。Pasta💠米粒意粉配海鮮拼盤、煙燻三文魚籽及索倫托檸檬皮米粒意粉比意大利飯更有嚼勁，意粉吸收了海鮮濃湯的精華，帶來濃厚的海鮮風味，整體味道層次複雜。💠墨魚寬管戒指麵配烤車厘茄，羅馬花椰菜及意式小鹹餅戒指麵質感煙靭帶咬口，加上鹹脆餅乾及羅馬花椰菜，配搭新鮮富創意。Main💠意式炸油甘魚配燒洋薊及龍蒿醬鮮炸酥脆的油甘魚，魚肉結實，外層香脆，沾上龍蒿醬更添滋味。💠炭燒M7西冷拼燒肋骨配薯蓉及小西蘭花三成熟的M7西冷，脂香味濃帶口感。肋骨肉牛味豐腴，質感超軟腍，全晚最驚艷的菜式。Pre-dessert💠意式柑橘雪萉自家製的柑橘雪萉，底下是朱古力脆脆，清一清味蕾。Des

原來和昌大押依家3層都化為餐廳🍴一樓嘅Casa Sophia Loren以意大利女星Sophia Loren 為靈感，推廣意大利「甜蜜生活」哲學，好romantic!-𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝔃𝓮𝓻-小龍蝦他他配鵝肝配Moscato甜白酒汁及苦白菜清爽鮮甜小龍蝦配搭香味濃鬱鵝肝，加上醬汁點啜，清新爽口薄切油甘魚配車厘茄醬、青瓜及海葡萄油甘魚淡淡甘甜，肉身油分高，加上車厘茄醬甜香，口感層次豐富之餘衝擊你口腔-𝓜𝓪𝓲𝓷- 米粒意粉配海鮮拼盤、煙燻三文魚籽及索倫托檸檬皮細細粒嘅意粉好QQ，吸曬海鮮嘅鮮甜味，再上檸檬皮fresh嘅味道，一流嘅配搭墨魚寬管戒指麵配烤車厘茄，羅馬花椰菜及意式小鹹餅味道濃厚嘅一粒粒戒指麵💍麵條煙韌，每粒入面有墨魚同其他配菜十分之有趣同足料🐙意式炸油甘魚配燒洋薊及龍蒿醬建議淋上附送嘅龍蒿醬，配上油甘魚炸得啱啱好味道 一流🔥👅炭燒M7西冷拼燒肋骨配薯蓉及小西蘭花肉汁豐富而且充滿牛香味，完全證明到M7嘅威力，配菜我鍾意食嘅薯蓉西蘭花-𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽- 意式柑橘雪葩Pre-Dessert, very fresh ~🏝️意大利芝士蛋糕意大利傳統甜點，但非常特別好似畫一樣嘅擺盤，作為晚餐嘅美

灣仔地標「和昌大押」餐廳大變身, 由一代意大利傳奇女星蘇菲亞・羅蘭（Sophia Loren）創辦, 沿著摩登式樓梯到一樓, 係一間主打fine dining意大利菜餐廳, 以藍白色做主調, 牆上掛了好幾張Sophia Loren嘅照片, 柔和燈光令環境充滿浪費氣氛, 還有室外天台位置, 可以飽覽街上繁華景致, 同朋友摸住酒杯底慢慢嘆, 幾咁chill~新開張推出了Tasting menu, 每位HK$688(另加一) 可享Appetiser, Pasta, Main每道菜自選各一, 今晚同朋友揀不同款Share, 咁就食到menu上所有菜式。今晚同朋友唔叫酒, 叫咗兩杯mocktails DLC: 味道有如檸檬茶底加咗少少桃汁, 感覺清新。先送上數款麵包同埋橄欖油沾點, 食住等上菜。凍甜瓜湯配Moscato甜白酒汁及煙肉脆片:兩粒蜜瓜果肉甜甜的, 很有果香味, 湯底順滑, 配有有少少煙肉脆片Appetiser: Scampi tartare 小龍蝦他他配鵝肝配Moscato甜白酒汁及苦白菜白菜爽脆, 龍蝦他他爽口creamy, 甘香鮮甜, 伴上點驟式鵝肝, 鹹鮮味點到即止。Amber