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2022-11-17 632 瀏覽
不嬲麻麻大館啲餐廳連幾間bar都可以係好難飲​呢間反而ok喎 無伏​sea bass個點火表演包埋喺個價錢度弊筆在影出嚟阿叔個肚腩好搶鏡如果係靚仔意大利仔幫我點火就好即刻hum hum聲​個魚是會輕輕wow的喺歐洲明明係周街西餐都有唔知點解喺香港好少地方會食到me likey! 夠滑​其他pizza 同意粉就正常發揮無失望既 都ok​​勁wow 甜品!!!總算叫食到個good texture既cannoli!!!pistachio fans AKA 本人我叫tiramisu都推返食classic款又係即刻喺你面前整mascarpone個texture啱啱好!軟得嚟切開都唔會好溶(如圖)新鮮mascarpone靚在個奶味好清新好香​​​以aqua group嚟講比我想象中好!環境goodest行dating type (meanwhile燈光仍然是很ok的)但我地成班女勁嘈都亳無遺和感(自己講)staff好fun好friendly (so italian lol)​呢間我推!for a gang gang 係幾好
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不嬲麻麻大館啲餐廳
連幾間bar都可以係好難飲
​呢間反而ok喎 無伏

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sea bass個點火表演包埋喺個價錢度
弊筆在影出嚟阿叔個肚腩好搶鏡
如果係靚仔意大利仔幫我點火就好
即刻hum hum聲
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個魚是會輕輕wow的
喺歐洲明明係周街西餐都有
唔知點解喺香港好少地方會食到
me likey! 夠滑
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其他pizza 同意粉就正常發揮
無失望既 都ok

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勁wow 甜品!!!
總算叫食到個good texture既cannoli!!!
pistachio fans AKA 本人我
叫tiramisu都推返食classic款
又係即刻喺你面前整
mascarpone個texture啱啱好!
軟得嚟切開都唔會好溶(如圖)
新鮮mascarpone靚在個奶味好清新好香
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以aqua group嚟講比我想象中好!
環境goodest
行dating type (meanwhile燈光仍然是很ok的)
但我地成班女勁嘈都亳無遺和感(自己講)
staff好fun好friendly (so italian lol)
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呢間我推!for a gang gang 係幾好
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堂食
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2022-10-29 633 瀏覽
We went there with a table for 3 as walk in. The ambiance of the restaurant is great, especially during the dinner time. The table was too wide and not easy to talk to your friend front of you. I saw the sofa seats near us also were lower than expected, ( the table maybe is 10cm higher than regular dining table). Some ladies dressed up but they could not straight up body while eating. Food wise we felt disappointed about it and portions are not big but the most important thing is the taste ans t
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We went there with a table for 3 as walk in. The ambiance of the restaurant is great, especially during the dinner time.

The table was too wide and not easy to talk to your friend front of you. I saw the sofa seats near us also were lower than expected, ( the table maybe is 10cm higher than regular dining table). Some ladies dressed up but they could not straight up body while eating.

Food wise we felt disappointed about it and portions are not big but the most important thing is the taste ans the texture of food just not right.

But service is not bad!!!

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味道
環境
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用餐途徑
堂食
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3
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2022-10-01 747 瀏覽
環境很好服務很一般食物interesting, 不一定適合中國胃最喜歡:Parma ham + main course 的Busiate Trapanesi with Prawn and green asparagus ( 請廚師做軟一點)+ Prosecco 氣泡白酒不錯要求再上的Parma ham切的很厚,不知是否偶然整體性價比不如ISOLA位置在大館、好像有下午茶,環境真是不錯,服務非常一般,食物還可以吧,這點是為湊字數。謝謝。
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環境很好
服務很一般
食物interesting, 不一定適合中國胃
最喜歡:Parma ham + main course 的Busiate Trapanesi with Prawn and green asparagus ( 請廚師做軟一點)+ Prosecco 氣泡白酒不錯
要求再上的Parma ham切的很厚,不知是否偶然
整體性價比不如ISOLA

位置在大館、好像有下午茶,環境真是不錯,服務非常一般,食物還可以吧,這點是為湊字數。謝謝。
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用餐日期
2022-10-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$800
等級4
506
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2022-09-18 4228 瀏覽
Had a blast at the bottomless brunch by Cantina! .We originally booked their restaurant lunch menu but received a call just 1.5 hrs before our booking telling us that they are not offering their restaurant week lunch menu that day. We were quite surprised and obviously a little upset as it was quite a last minute notice. Fortunately they were willing to offer us seats to try their brunch menu instead at a discount! Beyond grateful for the arrangement!.For the mains, my favourite was the 🍝Busiate
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Had a blast at the bottomless brunch by Cantina!
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We originally booked their restaurant lunch menu but received a call just 1.5 hrs before our booking telling us that they are not offering their restaurant week lunch menu that day. We were quite surprised and obviously a little upset as it was quite a last minute notice. Fortunately they were willing to offer us seats to try their brunch menu instead at a discount! Beyond grateful for the arrangement!
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For the mains, my favourite was the 🍝Busiate Trapanesi with prawns & green asparagus! The tomato sauce was brimming with that sweet briny flavour of fresh seafood, the pasta was curled into an adorable shape and cooked to a perfect al dente!
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Second favourite was the 🥔Potato gnocchi with almond & tomato sciliano pesto! Their gnocchi had the perfect texture, soft and smooth, and the sauce was super cheesy and delicious!
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As for the starters, well one just cannot say no to crispy margarita pizzas 🍕 , as for my favorite appetiser, it was for sure the 🥑 Cured seabass tartare with avocado mousse! The Parma ham was worth reordering too!
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Personally, my favourite part of the meal was definitely their dessert!! That 🍨cannoli was incredible!! The shell was light and crisp and the ricotta filling was velvety with a delicate touch of vanilla flavour!
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Their 🍧white chocolate mousse with raspberry was incredible too! Don’t think I have ever enjoyed a white chocolate mousse this much! It was the perfect balance of sweetness and acidity!
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And of course I was in love with their 🍨tiramisu in the most adorable edible chocolate cup lined with a thin layer of soaked ladyfingers and topped with silky smooth mascarpone!
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🍴Non-stop brunch (food only) HKD 628pp (full price)
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推介美食
  • Tiramisu
  • Cannoli
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2022-09-18 878 瀏覽
Cosy enviroment, friendly staff, but food so so although it looks really gorgeous.Our meal time start from 12:30-4:30pm was such a long hour lunch (but the menu mentioned Non-stoop Brunch), all foods looks really yummy but with outlooking only.  Original price HK$688 (we got 50% off), free flow alcohol charge on top, we have 4 people. We have  food leftover on the table and did not order much for the 2nd round so you can tell the food is a bit below standard.Unlimited Cicchetti (unlimited starte
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Cosy enviroment, friendly staff, but food so so although it looks really gorgeous.
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Our meal time start from 12:30-4:30pm was such a long hour lunch (but the menu mentioned Non-stoop Brunch), all foods looks really yummy but with outlooking only.  Original price HK$688 (we got 50% off), free flow alcohol charge on top, we have 4 people. We have  food leftover on the table and did not order much for the 2nd round so you can tell the food is a bit below standard.
Unlimited Cicchetti (unlimited starter):
Porcini and fontina arancini with Nduja moyo
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Porcini and fontina arancini with Nduja moyo - this one is the worse one, just like putting some stuff inside the mouth without any taste at all.  We all have the negative comment.

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Vitello Tonnato - this one is yummy, meat and sauce both are mixed and match.
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Caprese Skewers - OK
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Burrate & Parma Ham - the Baurrate has not much taste, like eating paper.
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Cheese pizza - standard
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Panzanella salad - Standard
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Cous Cous Caponata - Just so so
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Cured seabass tartare with avocado mousse - Standard
Main Course:
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Pan Fried Seabass filllet with mash pototo and salsa vergine - the fish is standard, mash potato is below standard.
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Rigatoni Alla Norma with fomato sauce, eggplant and salted ricotta - this is Standard
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Busiate Trapanesi with Prawns and green asparagus - Below standard, hardly see any prawns, it was shredded into a very small pieces, I like asparagus, but was shredded into a very small slice as well just like a leek, disappointed.
Dessert:
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The roll did not impress me, the Tirumisu is yummy, and strawberry panna cotta is yummy too.
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用餐日期
2022-09-17
等候時間
10 分鐘 (堂食)
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2022-09-05 797 瀏覽
落雨最好嘅節目就係坐低食個超長嘅brunch😌 再配上無限添飲嘅酒精😹🥰🙌🏼  大館幾間餐廳環境都非常典雅舒適 啱晒傾偈敍舊 hahahahaBrunch嘅頭盤小食同pizza都係可以無限添食 另外幾鍾意佢哋有滿滿黑松露片嘅菜式😇 👉🏻 Black truffle tagliolini with aged parmesan 👉🏻 Black truffle pizza
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用餐優惠
試食活動
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2022-08-19 897 瀏覽
食brunch 真係好開心因為可以一次過試好多野食飲下香檳同朋友傾下計又一日😆😆因為brunch 關係unlimited 的野食都會上一round 先首先系starter見唔見到係幾豐富!!!!送香檳一流之後就到pizza 都系unlimited 的item好jucy 啊!!之後到main course 可以自己揀的同朋友一個揀意粉一個揀燒雞再share其實食到呢到已經好full但真系好好食意粉唔會太咸但又好惹味而燒雞就好滑 皮好脆✨到最後當然唔小得甜品我個人推薦奶布甸滿足的星期日啊野食好食環境一流l
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食brunch 真係好開心
因為可以一次過試好多野食
飲下香檳同朋友傾下計又一日😆😆

因為brunch 關係
unlimited 的野食都會上一round 先
首先系starter
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見唔見到係幾豐富!!!!

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送香檳一流

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之後就到pizza 都系unlimited 的item
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好jucy 啊!!
之後到main course
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可以自己揀的同朋友一個揀意粉一個揀燒雞再share
其實食到呢到已經好full
但真系好好食
意粉唔會太咸但又好惹味
而燒雞就好滑 皮好脆✨

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到最後當然唔小得甜品
我個人推薦奶布甸

滿足的星期日啊
野食好食環境一流

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堂食
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Cantina is located in Tai Kwun, an Italian restaurant that combines authentic Italian cuisine with a modern twist, giving you a cosy and super-classy atmosphere. I have tried their few new items. The Albacore White Tuna Crudo with Honey and Calamansi Dressing (HKD188) was my top favourite, topped with chilli and almonds. It tasted so fresh with a good presentation. The Spaghetti with Sicilian Red Prawns and Burrata (HKD278) was my second favourite dish, topped with creamy cheese and raw red praw
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Cantina is located in Tai Kwun, an Italian restaurant that combines authentic Italian cuisine with a modern twist, giving you a cosy and super-classy atmosphere.


I have tried their few new items. The Albacore White Tuna Crudo with Honey and Calamansi Dressing (HKD188) was my top favourite, topped with chilli and almonds. It tasted so fresh with a good presentation. The Spaghetti with Sicilian Red Prawns and Burrata (HKD278) was my second favourite dish, topped with creamy cheese and raw red prawns, giving it a unique flavour, slightly sweet and retained superb quality.


The portion of 450g Breaded Veal Cutlet (HKD478) was huge, adding fried rosemary and sea salt for topping. The size was like a pizza. Good enough to share with four people. The Cavatelli with Braised Pork Ribs, Beef and Fennel Sausage Ragu (HKD218) was rich in beef flavour. The sauce sticks to the grooved surface of the cavatelli. The braised pork was so tender! YUMMY!


- Tuscan Aromatic Tomato Sauce with Clams and Mussels (HKD138)
- Grilled Asparagus with Black Truffle and Parmesan (HKD58)
- Tiramisu

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衛生
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堂食
等級4
2022-08-15 642 瀏覽
“Non-Stop Brunch”($628pp)“With free-flow Veuve Clicquot Yellow Label”(+$300pp)趁住終於放晴嘅週末去咗大館行吓☺️順便去埋呢間評價唔錯嘅意大利餐廳Cantina享受返個靚Brunch🥰呢道提供嘅係Non-stop Brunch Menu當中Cicchetti意式小料理,Pizza可以無限添食想飲返2杯嘅更可以加錢,都係free-flow架☺️我地就揀選咗Veuve Clicquot Yellow Label係嚟自法國嘅香檳,味道清爽,配海鮮一流💕店入面所有職員都非常熱情好客🥰經理每款Cicchetti都拎哂畀我地試😚全部都十分精緻,味道都好唔錯😋而Unlimited Pizza就係Margherita🍕批底簿脆,帶有濃濃麵粉香☺️上面舖滿蕃茄醬,Buffalo Mozzarella,Basil係簡單又經典嘅美味🥰食完啲Cicchetti同Pizza其實已經飽咗7成🤣之後就到每人一款嘅Main Course首先揀咗Linguine with Parsley Pesto & Clams食落青醬味道超香濃💚肩意粉帶點咬口,
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“Non-Stop Brunch”($628pp)

“With free-flow Veuve Clicquot Yellow Label”(+$300pp)


趁住終於放晴嘅週末去咗大館行吓☺️

順便去埋呢間評價唔錯嘅意大利餐廳Cantina

享受返個靚Brunch🥰


呢道提供嘅係Non-stop Brunch Menu

當中Cicchetti意式小料理,Pizza可以無限添食

想飲返2杯嘅更可以加錢,都係free-flow架☺️

我地就揀選咗Veuve Clicquot Yellow Label

係嚟自法國嘅香檳,味道清爽,配海鮮一流💕

店入面所有職員都非常熱情好客🥰

經理每款Cicchetti都拎哂畀我地試😚

全部都十分精緻,味道都好唔錯😋

而Unlimited Pizza就係Margherita🍕

批底簿脆,帶有濃濃麵粉香☺️

上面舖滿蕃茄醬,Buffalo Mozzarella,Basil

係簡單又經典嘅美味🥰

食完啲Cicchetti同Pizza其實已經飽咗7成🤣


之後就到每人一款嘅Main Course

首先揀咗Linguine with Parsley Pesto & Clams

食落青醬味道超香濃💚

肩意粉帶點咬口,係正宗意大利風味

啲蜆都大大隻仲好鮮甜☺️

另一款就要咗Pan Fried Seabass Fillet🐟

海鱸魚煎到外層金黃酥脆,入面魚肉嫩滑

配嘅薯蓉入口十分幼滑細膩

加上旁邊酸酸地嘅莎莎醬好開胃😝


最後最後唔少得甜品☺️

呢道會提供Dessert Platter

3款甜品有Tiramisu, White Chocolate Mousse

仲有喺香港會少見啲嘅Cannolo Siciliano

食完真係好滿足🥰
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大館裡面的餐廳都好美呀,而最近新開的意大利餐廳——Cantina,好美的環境,有露台座位,最近更推出Non-stop brunch,瘋狂品嚐正宗意大利美食๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘-𝘕𝘰𝘯 𝘚𝘵𝘰𝘱 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘧𝘳𝘦𝘦 𝘧𝘭𝘰𝘸 𝘗𝘳𝘰𝘴𝘦𝘤𝘤𝘰 $788/ppl-𓐍Unlimited Cicchetti𓏸Porcini and fontina arancini with Nduja mayo𓏸Cured seabass tartare with avocado mousse𓏸Caprese skewers三款任食的小菜非常精緻,特別是水牛芝士串著小番茄的skewer,好清新。-𓐍Margherita - Tomato, buffalo mozzarella, basil作為unlimited的pizza,批底好薄,芝士好像比批底還要厚,吃多幾塊也不會太飽!-𓏸Caponata加入藜麥,蘿蔔,芹菜等配料製作而成的沙律,味道酸酸甜甜,好喜歡這個!𓏸Panzanella salad 為意大利麵包沙律,脆脆的好好味,加入了橄欖油調味。-𓐍Main CoursePan fried seabass
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大館裡面的餐廳都好美呀,而最近新開的意大利餐廳——Cantina,好美的環境,有露台座位,最近更推出Non-stop brunch,瘋狂品嚐正宗意大利美食๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
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𝘕𝘰𝘯 𝘚𝘵𝘰𝘱 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘧𝘳𝘦𝘦 𝘧𝘭𝘰𝘸 𝘗𝘳𝘰𝘴𝘦𝘤𝘤𝘰 $788/ppl
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𓐍Unlimited Cicchetti
𓏸Porcini and fontina arancini with Nduja mayo
𓏸Cured seabass tartare with avocado mousse
𓏸Caprese skewers
三款任食的小菜非常精緻,特別是水牛芝士串著小番茄的skewer,好清新。
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𓐍Margherita - Tomato, buffalo mozzarella, basil
作為unlimited的pizza,批底好薄,芝士好像比批底還要厚,吃多幾塊也不會太飽!
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𓏸Caponata
加入藜麥,蘿蔔,芹菜等配料製作而成的沙律,味道酸酸甜甜,好喜歡這個!
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𓏸Panzanella salad
為意大利麵包沙律,脆脆的好好味,加入了橄欖油調味。
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𓐍Main Course
Pan fried seabass fillet with mash potato and salsa vergine
海鱸魚皮煎得脆脆,裡面的魚肉是有質感的而並非超級嫩滑的那種,配上幼滑薯蓉和蔬菜。
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Breaded Veal Cutlet
超級大一塊,外面超酥脆,中間是嫩嫩的小牛肉,還未吃已經聞到香噴噴的。
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最後更有幾款地道意式甜品🍮,有Tiramisu和奶凍等,
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可謂完滿!
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Aqua 集團旗下又有新餐廳啦!喺大館嘅意式餐廳🌟Cantina🌟,環境優美,氣氛浪漫,最啱週末過嚟Chill下!💗餐廳嘅Non-Stop Brunch Menu,🇮🇹意式輕巧小食(Cicchetti)同埋Pizza可以無限添食,加少少錢仲可以任飲氣泡酒、🥂香檳等,可以嘆足成個下晏!🥰✨Non-Stop Brunch $628🥂with free-flow Veuve Clicquot Yellow Label $300🥂Veuve Clicquot Yellow Label來自🇫🇷法國嘅香檳🥂,氣泡細密,清爽中帶果香,夏天飲配海鮮真係一流!😍🥑Cured seabass tartare with avocado mousse🍅Caprese skewers🤎Porcini and fontina arancini with Nduja mayo意式三小碟,十分精美,用小魚碟上菜嘅seabass tartare真係特別可愛💗,🥑牛油果mousse夠細滑!仲有🍅車厘茄加Mozzarella嘅清新小串!而牛肝菌加芝士做成嘅炸物波波都幾香口惹味!👍🏻🥗Panzanella salad🥗Cap
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Aqua 集團旗下又有新餐廳啦!喺大館嘅意式餐廳🌟Cantina🌟,環境優美,氣氛浪漫,最啱週末過嚟Chill下!💗餐廳嘅Non-Stop Brunch Menu,🇮🇹意式輕巧小食(Cicchetti)同埋Pizza可以無限添食,加少少錢仲可以任飲氣泡酒、🥂香檳等,可以嘆足成個下晏!🥰
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✨Non-Stop Brunch $628
🥂with free-flow Veuve Clicquot Yellow Label $300



🥂Veuve Clicquot Yellow Label
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來自🇫🇷法國嘅香檳🥂,氣泡細密,清爽中帶果香,夏天飲配海鮮真係一流!😍



🥑Cured seabass tartare with avocado mousse
🍅Caprese skewers
🤎Porcini and fontina arancini with Nduja mayo
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意式三小碟,十分精美,用小魚碟上菜嘅seabass tartare真係特別可愛💗,🥑牛油果mousse夠細滑!仲有🍅車厘茄加Mozzarella嘅清新小串!而牛肝菌加芝士做成嘅炸物波波都幾香口惹味!👍🏻



🥗Panzanella salad
🥗Caponata
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​意大利麵包沙律色彩繽紛又開胃!Caponata有好多藜麥,酸甜口味有啲東南亞嘅Feel!😘



🥠Deep-fried gnocco with Parma ham🥓, mortadella and stracchino cheese🤍
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好有特色嘅小食,將炸至外脆內軟嘅意式麵包,夾埋咸香嘅Parma ham 及 mortadella 同食,風味十足!👍🏻
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🍕Margherita
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除咗上面嘅小食外,估唔到Pizza都可以無限Refill!🇮🇹​意大利最傳統嘅Margherita,由最Basic嘅材料組成,簡單美味!🥰
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✨Main Course
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🐠Pan fried seabass fillet with mash potato and salsa vergine
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塊魚柳真係煎得好香脆,最Basic嘅調味,更能突顯海鱸魚嘅鮮甜味,Good!😘



🐓Italian marinated roasted cockerel
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烤雞配意式醃菜,雞肉烤到啱啱好,皮香肉嫩!意式醃菜夠晒地道!😍
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🍰Dessert platter
Cannolo siciliano, Basil pannacotta. Tiramisù
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三款意式甜品都好有特色,大滿足!💗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
210
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2022-08-07 402 瀏覽
今日嚟到位於大館嘅Cantina,呢間餐廳裝修好有格調情調,感覺非常舒適。你今日食嘅係Non-stop Brunch。。前菜擺盤非常之精美,而味道方面亦都吾錯,特別鍾意炸牛肝菌飯,表面炸得酥脆,而入面味道濃郁👍🏻。Margherita Pizza好有意大利地道風味,而且批底特別薄,食落好脆口。羅勒醬花蛤扁意粉,花蛤鮮甜肥美,意大利麵比較硬身有口感,好鐘意佢嘅羅勒醬,味道好出色😋。另外仲有香煎海鱸魚伴土豆泥,海鱸魚煎得好香脆,味道幾好,不過味道上比較清淡,如果濃味少少就好啦👍🏻,而土豆泥好絲滑,口感吾錯。甜品好有特色,Tiramisù經典又好食,另外仲有乳清奶酪卷,口感好獨特🥰。。
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今日嚟到位於大館嘅Cantina,呢間餐廳裝修好有格調情調,感覺非常舒適。你今日食嘅係Non-stop Brunch。

前菜擺盤非常之精美,而味道方面亦都吾錯,特別鍾意炸牛肝菌飯,表面炸得酥脆,而入面味道濃郁👍🏻。
Margherita Pizza好有意大利地道風味,而且批底特別薄,食落好脆口。
羅勒醬花蛤扁意粉,花蛤鮮甜肥美,意大利麵比較硬身有口感,好鐘意佢嘅羅勒醬,味道好出色😋。另外仲有香煎海鱸魚伴土豆泥,海鱸魚煎得好香脆,味道幾好,不過味道上比較清淡,如果濃味少少就好啦👍🏻,而土豆泥好絲滑,口感吾錯。
甜品好有特色,Tiramisù經典又好食,另外仲有乳清奶酪卷,口感好獨特🥰。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-31
用餐途徑
堂食
用餐時段
其他
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2022-08-06 4004 瀏覽
。Cantina係一間充滿浪漫情調嘅餐廳,好啱情侶嚟到食個浪漫嘅二人餐🥰。今日嚟食餐廳嘅Non-stop Brunch。由welcome drink開始到最尾嘅Tiramisu,每一款都好完美好享受☺️。。-Unlimited CicchettiPorcini and fontina arancini with Nduja mayoCured seabass tartare with avocado mousseCaprese skewers首先係三款好有特色嘅前菜,擺盤非常之精美,淨係個賣相已經贏咗先😂,而味道方面亦都好特別,我特別鍾意Porcini and fontina arancini with Nduja mayo😍,佢嘅表面炸得非常之香脆,入面嘅饀調味好出色,再加上蛋黃醬,無論口感定係味道都好出色😋。CaponataPanzanella salad 跟住嘅呢兩款都係非常富有意大利特色嘅菜,味道上酸酸甜甜,又吾會話太濃郁,整體上比較Fresh👍🏻,為跟住落嚟嘅Pizza同Main course做好準備。。-Unlimited PizzetteMargherita - Tomat
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Cantina係一間充滿浪漫情調嘅餐廳,好啱情侶嚟到食個浪漫嘅二人餐🥰。今日嚟食餐廳嘅Non-stop Brunch。由welcome drink開始到最尾嘅Tiramisu,每一款都好完美好享受☺️。

-Unlimited Cicchetti
Porcini and fontina arancini with Nduja mayo
Cured seabass tartare with avocado mousse
Caprese skewers
首先係三款好有特色嘅前菜,擺盤非常之精美,淨係個賣相已經贏咗先😂,而味道方面亦都好特別,我特別鍾意Porcini and fontina arancini with Nduja mayo😍,佢嘅表面炸得非常之香脆,入面嘅饀調味好出色,再加上蛋黃醬,無論口感定係味道都好出色😋。
Caponata
Panzanella salad
跟住嘅呢兩款都係非常富有意大利特色嘅菜,味道上酸酸甜甜,又吾會話太濃郁,整體上比較Fresh👍🏻,為跟住落嚟嘅Pizza同Main course做好準備。

-Unlimited Pizzette
Margherita - Tomato, buffalo mozzarella, basil
瑪格麗特Margherita材料上都係蕃茄、水牛芝士、羅勒,味道同我過往喺意大利食嘅不相伯仲😁,好有意大利風味。而最特別嘅係,佢嘅批底非常之薄,所以個批邊烤的更加香脆更加有口感😆。

-Main course
Spaghetti with artichoke and guanciale Linguine with parsley pesto & clams
花蛤大大隻而且好鮮甜肥美🤤,意大利麵口感上係偏硬身嗰種,咬落更加有口感,再加上佢嘅調味同羅勒醬,更有一番風味😋。
Pan fried seabass fillet with mash potato and salsa vergine
海鱸魚煎得好香脆,輕輕調味再加上莎莎醬,味道剛剛好,而土豆泥來充滿牛油味,口感絲滑❤️。

-Dessert platter
Cannolo siciliano, Basil pannacotta. Tiramisù
最後嘅甜品總共有三款,每一款都好有特色,而當中除咗有經典嘅Tiramisù之外,仲有西西里嘅傳統糕點乳清奶酪卷,口感同味道都非常之獨特🥰。

Cantina (中環)
中環荷李活道10號大館1座1樓

最高為(5/5)
味道⭐️⭐️⭐️⭐⭐
價錢⭐️⭐️⭐️⭐
環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦星數⭐️⭐️⭐️⭐⭐

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-30
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級4
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2022-08-06 405 瀏覽
_____好味指數:🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數:🤑🤑🤑🤑🤑大館係一個融合藝術同歷史嘅獨特景點🕋而進駐入去嘅餐廳都有屬於自己嘅特色同魅力✨呢間新開嘅意大利餐廳裝潢優雅富意式風情🇮🇹座位舒適而且保留足夠私人空間,同時設有戶外座位,可以按自己喜好去沈浸喺呢度嘅氛圍🌃今次訂咗位食brunch,呢度嘅Cicchetti同Pizzette都可以無限任點,可以盡情享受美食同時光😋而且每人仲會包2杯Prosecco🥂同佢哋嘅食物特別配搭✅Porcini and fontina arancini with Nduja mayo將牛肝菌同fontina芝士加入米飯再炸成嘅意式炸飯球🍙外表香脆,咬開有濃稠嘅芝士香🧀上面嘅Nduja mayo亦令飯球增添香辣味🌶✅Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese Caponata Gnocco係一種意大利嘅炸麵團🍞咸香鬆軟,同Parma ham and mortadella好夾🐷而且旁邊嘅stracchino cheese經過烹調後非常軟綿,芝士味好出, 四樣嘢無論分開定一齊食都非常滋
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好味指數:🌟🌟🌟🌟🌟
抵食指數:🤑🤑🤑🤑🤑

大館係一個融合藝術同歷史嘅獨特景點🕋而進駐入去嘅餐廳都有屬於自己嘅特色同魅力✨呢間新開嘅意大利餐廳裝潢優雅富意式風情🇮🇹座位舒適而且保留足夠私人空間,同時設有戶外座位,可以按自己喜好去沈浸喺呢度嘅氛圍🌃


今次訂咗位食brunch,呢度嘅Cicchetti同Pizzette都可以無限任點,可以盡情享受美食同時光😋而且每人仲會包2杯Prosecco🥂同佢哋嘅食物特別配搭


✅Porcini and fontina arancini with Nduja mayo
將牛肝菌同fontina芝士加入米飯再炸成嘅意式炸飯球🍙外表香脆,咬開有濃稠嘅芝士香🧀上面嘅Nduja mayo亦令飯球增添香辣味🌶


✅Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese Caponata
Gnocco係一種意大利嘅炸麵團🍞咸香鬆軟,同Parma ham and mortadella好夾🐷而且旁邊嘅stracchino cheese經過烹調後非常軟綿,芝士味好出, 四樣嘢無論分開定一齊食都非常滋味


✅Cured seabass tartare with avocado mousse
Seabass經過醃製後做成tartare,魚身非常軟嫩🐟而更有創意係配牛油果mousse食🥑又非常配合,又多一份清新


✅Caprese skewers
蕃茄上面加上芝士再淋上橄欖油,清甜新鮮又開胃,建議第一個食呢個🍅


✅Panzanella salad
意大利麵包沙律,睇落就係麵包配蔬菜🥗但其實每樣嘢都各自烹調過,例如麵包係烤焗過再加入香草橄欖油等調味,麵包只脆不硬又入味


✅Margherita - Tomato, buffalo mozzarella, basil
呢度連pizza都係unlimited,教我點可以唔肥😂呢款pizza係素嘅,所以食素嘅人都啱食🌿餅底偏薄身同脆,上面嘅蕃茄醬同芝士份量同比例都恰到好處,有蕃茄嘅酸甜同芝士嘅煙靭同時又唔會太膩🍕


✅Linguine with parsley pesto & clams
個青醬做得好好食,而Linguine亦煮得啱啱好同入味🍝配埋鮮甜嘅蜆非常唔錯~


✅Rigatoni alla Norma with tomato sauce, eggplant and smoked ricotta
一款傳統嘅義大利麵料理,選用嘅材料都非常有意大利特色,例如源自意大利嘅ricotta🧀Rigatoni令到配料同醬汁可以填滿,咁每啖都食到完整嘅味道


✅Dessert platter
🔆Cannolo siciliano
酥脆嘅西西里捲心餅入面包住香甜嘅cream,外脆內軟又有特色🫔

🔆Basil pannacotta
綿滑嘅pannacotta加上basil後香味提升咗一個層次,估唔到Basil同甜品都咁夾🪴

🔆Tiramisù
佢哋嘅Tiramisù係裝係朱古力做嘅容器入面🍫一口size食落啱啱好又唔膩
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2022-08-02 436 瀏覽
同朋友黎咗大館既𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚慶祝生日 叫咗兩份𝐭𝐞𝐚 𝐬𝐞𝐭~餐廳既環境係低調奢華風好啱打卡✨ 𝐭𝐞𝐚 𝐬𝐞𝐭既賣相都好靚 不過食物就麻麻地𝐥𝐮 我比較鐘意既係個花生醬海鹽焦糖𝐦𝐮𝐟𝐟𝐢𝐧 佢既焦糖流心醬好香濃 其他就冇咩邊款甜/鹹點係特別出色 但係𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚既氣氛好好 一黎到就送咗杯𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥比我地 之後仲有𝐛𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲 𝐬𝐡𝐨𝐭 𝐡𝐚𝐡𝐚𝐚𝐚 如果黎影下相打下卡都唔錯既 不過味道就唔好抱有太大𝐞𝐱𝐩𝐞𝐜𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐥𝐮˙³˙✿ 𝐋𝐚𝐝𝐲 𝐒𝐚𝐝𝐨𝐫𝐚 𝐂𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐓𝐞𝐚 𝐬𝐞𝐭 $𝟓𝟗𝟔 𝐟𝐨𝐫 𝟐 - 𝐒𝐀𝐕𝐎𝐑𝐘 -‎܀ 𝐁𝐞𝐞𝐝 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐂𝐮𝐭𝐥𝐞𝐭 𝐌𝐚𝐧𝐭𝐨𝐮 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐁𝐮𝐧𝐬‎܀ 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐌𝐚𝐧𝐭𝐨𝐮 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐁𝐮𝐧𝐬‎܀ 𝐂𝐮𝐜𝐮𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐧 𝐃𝐢𝐥𝐥 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡‎܀ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐧 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡- 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 -‎܀ 𝐘𝐮𝐞𝐧 𝐘𝐞𝐮𝐧𝐠 𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 𝐰/ 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐂𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞‎܀ 𝐑𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐚𝐧
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同朋友黎咗大館既𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚慶祝生日 叫咗兩份𝐭𝐞𝐚 𝐬𝐞𝐭~餐廳既環境係低調奢華風好啱打卡✨ 𝐭𝐞𝐚 𝐬𝐞𝐭既賣相都好靚 不過食物就麻麻地𝐥𝐮 我比較鐘意既係個花生醬海鹽焦糖𝐦𝐮𝐟𝐟𝐢𝐧 佢既焦糖流心醬好香濃 其他就冇咩邊款甜/鹹點係特別出色 但係𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚既氣氛好好 一黎到就送咗杯𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥比我地 之後仲有𝐛𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲 𝐬𝐡𝐨𝐭 𝐡𝐚𝐡𝐚𝐚𝐚 如果黎影下相打下卡都唔錯既 不過味道就唔好抱有太大𝐞𝐱𝐩𝐞𝐜𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐥𝐮˙³˙


✿ 𝐋𝐚𝐝𝐲 𝐒𝐚𝐝𝐨𝐫𝐚 𝐂𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐓𝐞𝐚 𝐬𝐞𝐭 $𝟓𝟗𝟔 𝐟𝐨𝐫 𝟐


- 𝐒𝐀𝐕𝐎𝐑𝐘 -
‎܀ 𝐁𝐞𝐞𝐝 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐂𝐮𝐭𝐥𝐞𝐭 𝐌𝐚𝐧𝐭𝐨𝐮 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐁𝐮𝐧𝐬
‎܀ 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐌𝐚𝐧𝐭𝐨𝐮 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦 𝐁𝐮𝐧𝐬
‎܀ 𝐂𝐮𝐜𝐮𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐧 𝐃𝐢𝐥𝐥 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡
‎܀ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐧 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡


- 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 -
‎܀ 𝐘𝐮𝐞𝐧 𝐘𝐞𝐮𝐧𝐠 𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 𝐰/ 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐂𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞
‎܀ 𝐑𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐚𝐧 𝐧 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 𝐓𝐚𝐫𝐭
‎܀ 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐒𝐞𝐬𝐚𝐦𝐞 𝐓𝐨𝐟𝐮 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞


- 𝐒𝐂𝐎𝐍𝐄𝐒 -
‎܀ 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐧 𝐑𝐚𝐢𝐬𝐢𝐧 𝐒𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬
(𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐨𝐫𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐜𝐥𝐨𝐭𝐭𝐞𝐝 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 & 𝐡𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐨𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐧 𝐲𝐮𝐳𝐮 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦)
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