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| 餐廳: | Bugis@叻沙・海南雞飯 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
lunch嚟咗呢間喺荷裡活廣場嘅bugis@叻沙。海南雞飯餐廳食試呢個海南雞飯，大概下晝兩點幾嗰啲時間，已經過咗lunch hour， 所以亦都唔係好逼好多人，亦都唔使等位。呢個set lunch海南雞跟三種醬汁同埋一個湯，個人比較喜歡海南雞豉油，佢有少少杰身，同埋唔係齋鹹，有少少帶甜味，可以帶返個雞嘅味出嚟，另外兩款就係類似嗰隻雞醬同埋薑蓉，同平時食開嗰啲醬差唔多冇乜特別。試咗佢個雞，雞既味係有而且都出， 唔係一啲雪藏雞嘅味，亦都唔係冇味既雞肉，有幾件雞脾搭兩件雞胸，仲有個湯，應該係冬瓜蘿蔔煲豬骨，都幾濃而且都唔係太重味精。👍🏻👍🏻
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食日同老公去完志蓮淨苑，諗住隨便搵間嘢食，原本想食台灣野，但到咗四點幾咁講已經賣曬。最後只好去食隔離嘅喇沙，真係我食過最難食嘅嘢。肉骨茶煲出嚟，完全冇咗肉質嘅口感。湯顏色深得勁似黑咖啡，但飲落去淡得好似滾水一樣，完全冇味！至於海南雞飯，雞肉外表雖然似白切雞，但根本唔係正宗嘅海南雞，雞油飯雖然有啲味，根本唔想再食多一口。呢餐真係令我好失望，完全冇乜值得稱讚嘅地方，食咗之後根本唔知自己食緊咩。
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荷里活這個分店服務態度差，有個着灰色衫短頭髮侍應成日用不友善眼光望住客人食嘢，叫都唔係好想行過黎落單，好似好阻住佢咁樣！所以唔會再去呢間食店了！香港就係比這種人搞到冇人食寧願返大陸了！
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見啲評語都可以 晚市入左去食 價錢都幾貴 叻沙要$92 見叻沙得滲滲 問可唔可以轉米粉 佢話自選粉面要加6蚊 加埋成$98 走算 明明滲滲都係油面加米粉 咁都要加錢 真係當人水魚 好搞笑
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今日去咗荷里活廣場試咗一間新加坡菜館，試咗佢哋嘅兩個套餐。一個係無骨海南雞飯，另一個係麻辣手撕雞配湯嘅金邊粉，再加埋燒雞肉卷。金邊粉擺盤精美，有豐富嘅配料，包括豆卜同生菜。麻辣汁同芽菜係另外供應，湯底清甜，麻辣汁味道淡淡的，讓人感覺清新。手撕雞肉滑嫩可口，海南雞飯更是美味，每粒飯都鬆軟，雞油分佈均勻，顯示新鮮滑順，絲毫無凍藏之感，不過杯凍柑桔特飲嗌咗少甜送到嚟係完全走甜變得好苦。整體而言，這次用餐體驗都幾滿意，值得一試。
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