Bubble Tree (成業工業大廈)

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休息中

這家店不單止味道好而且沒有加一服務費，價錢貼地，所以客人好多！### 藍青口蒜香白酒忌廉汁意粉由於加入白酒和忌廉汁，意粉更加口味濃郁醇厚，提升風味的層次，入口令人驚喜！藍青口在意粉周圍擺設，好似花邊，藍青口的鮮美與蒜香白酒忌廉汁相互交融，帶來無與倫比的美味！### 雪糕窩夫雪糕放在窩夫上，雪糕的冰涼與窩夫的熱脆形成了絕妙的對比，而且窩夫好香脆帶焦糖，令人感受到甜蜜的愉悅！### 新鮮白菌配雞肉拌忌廉汁意粉 意粉有彈性，外層裹著濃郁的忌廉汁。忌廉汁由新鮮奶油、蒜瓣和香料熬製而成，奶香四溢！新鮮白菌與雞肉都好滑嫩！### 紫薯湯使用新鮮的紫薯熬製而成，呈現出迷人的紫色，令人一見就愛！湯的質地滑順，口感絲滑，紫薯的自然甜味在口中柔和地散開，溫暖又健康！### 紐約芝士蛋糕檸檬味，口感豐滿而細膩與柔軟，奶香味在空氣中四溢！

返教會bg前速食Bubble Tree，唔知係唔係東廣場搬上去嗰間？早入有位，遲入冇位，冷氣唔夠金QR落單俾埋錢，可以做會員有$5 coupon。叫咗飛驒牛漢堡滑蛋蓋拌飯，飛驒牛彈牙，配芝士拉絲，蛋滑🙏，紫薯湯一般，凍檸茶正，消暑，隔離枱有曱甴

今日同屋企人到觀塘食lunch 見到bubble tree 發現原來都幾多人幫襯入面都坐滿咗好多客人 一於入後黎試下！Lunch 簡左✨P2 經典肉醬意粉（混合豬肉及雞肉）同埋✨P32 軟殼蟹漢堡我個人鍾意彈牙的意粉🍝呢間店嘅肉醬意粉適合我口味😋而軟殼蟹漢堡造型吸引，見到實物，已經流晒口水，原隻軟殼蟹，非常酥脆，配搭佢嘅醬汁同埋蔬菜，令人回味無窮，特別係鋪滿芝士嘅包，令人一試難忘！薯條外脆內軟，如果外層鹽味減少一點🤏🏻會更加理想。而喺飲品方面，我哋點咗熱情果梳打、朱古力鮮奶💦好欣賞店舖，用咗半個原隻熱情果放入杯中，可以食到淡淡果肉嘅熱情果，配上凍冰冰嘅梳打，真係有透心涼嘅感覺！朱古力鮮奶有香濃嘅朱古力味，喜歡朱古力嘅朋友真係唔好錯過🍫而甜品方面，我哋揀咗雪糕窩夫🍨新鮮嘅窩夫脆口😍配搭上凍冰冰嘅雪糕，真係好正！

雖然在工業大廈裡面，不過佈置得都幾靚，食物質素也不錯！晚上都沒加一服務費，所以同朋友過來吃晚餐。韓式辣汁海鮮意粉配煙三文魚這道主食色澤艷麗，最上面是用煙三文魚卷成的一朵玫瑰花，看著就好誘人。煙三文魚放入口中，海洋味和煙熏味俱全，香氣撲鼻。意粉加了韓式辣醬，所以只有微辣，還有魷魚等海鮮提升了整個口感層次芝士番茄肉醬燴意大利飯整盤飯是橙紅色的，上面加了很多白色的芝士，一絲絲，用叉子攪拌均勻之後，芝士立即被燴飯熱氣融化，與肉醬飯混在一起，勺一匙飯，還會拉絲，入口之後飽含肉香味和芝士奶香味！朱古力心太軟配雪糕咬下去,頓時湧出軟綿綿、濕潤多汁的朱古力,流入口之後極為香滑和濃郁。朱古力的濃郁與雪糕的清新形成美妙的反差！朱古力布朗尼配雪糕鬆軟的布朗尼外層略有些焦脆，內裡就比較濕潤細膩，濃郁的朱古力味道，還額外加了一杯朱古力醬，可以根據口味再加朱古力醬。紐約芝士蛋糕配雪糕芝士蛋糕柔滑細膩，入口即化，濃郁的奶香味加檸檬味就不會太甜，好清新！

日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯 $89飛驒牛漢堡肉質好軟腍，肉汁豐富，帶有濃郁的牛肉香氣。鐵板拌飯香氣撲鼻，燒汁惹味，配搭大量粟米，口感好豐富。滑蛋口感嫩滑，入口即溶，同鐵板醬汁撈埋一齊食好match。🌟 評分: 8.5/10瘋狂芝士日本飛驒牛肉漢堡 $98厚切飛驒牛肉漢堡，肉質鮮嫩多汁，咬落去肉汁四溢。芝士醬好濃郁香醇，仲要流晒出嚟勁邪惡！麵包就烘烤過嘅，散發住牛油香氣，配料有生菜、青瓜、蕃茄，增加了清爽口感，平衡了肉的油膩感。🌟 評分: 7.5/10朱古力牛奶 +$17朱古力牛奶香濃順滑，甜度適中，非常適合解膩。價格合理，份量十足。🌟 評分: 7/10凍檸茶茶味濃郁，檸檬味清新，酸酸甜甜咁，好解渴消暑。🌟 評分: 7/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 7.5/10🧡 環境: 8/10💛 服務: 7.5/10💙 性價比: 7.5/10 📍 Bubble Tree (成業工業大廈) (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室

我朋友比較鍾意食西餐，所以帶咗我去食一間比較日系風格嘅西餐，佢個裝修都10分日系😂👍🏻位於觀塘一帶 。我哋叫咗肉醬意粉🩷🩷🩷🩷呢個肉醬意粉，完全得好鬆手，多到就嚟滿瀉出嚟😂😂真係好正，因為我個人係比較鍾意食啖啖肉醬，有時啲肉醬唔夠撈意粉冇咁過癮。呢個完全滿足到我肉醬愛好者😍😍，佢個味道係清香嘅蕃茄味加上鹹鹹地嘅肉醬襯埋少少芝士碎喺面度調味，不過佢嗰番茄味就唔係太濃，如果濃少少更加正，可能我個人比較鍾意濃味啲蕃茄味。水牛雞翼 🩷🩷🩷🩷🩷佢呢個雞翼真係好有驚喜👍🏻👍🏻，平時食開啲水牛雞翼係酸酸辣辣，但係佢呢個係偏少少港式類似啤酒雞嘅味道，帶小小酒香，而且佢個辣係越食越過癮停唔到口嗰隻辣😂不過佢係有少少甜味帶點酸味真係好過癮😍😍個味道真係估佢唔到，我個人覺得呢隻雞翼真係好有驚喜同埋好好食。完全同傳統嘅水牛雞翼唔同🤣🤣👍🏻飛驒牛漢堡包配薯條🩷🩷🩷🩷🩷佢呢個漢堡包層次好豐富，佢看到個包面勁脆又鬆軟，而且加咗啲甜嘅洋蔥圈，仲有少少炒洋蔥生菜青瓜蕃茄，嗰張係甜甜地類似千島醬，最意想不到係佢個牛係非常之多汁咬落去，完全唔乾柴，同埋佢個瀑布芝士真係好誇張多到😂😂👍🏻我要打開塊芝士先望到裏面嘅材料😆薯條正

過來觀塘工廈搵食， bubble tree出名又平又抵食，現在才第一次試失敬失敬🥹吉列豬扒、大啡菇滑蛋蓋鐵板拌飯$68旋風形的滑蛋望落超吸引，豬扒和大啡菇都是大大塊，還有超多半溶芝士，絕不欺場。加配薯仔沙律及南瓜湯，推薦南瓜湯，有濃郁南瓜味及南瓜蓉，好易入口。瘋狂芝士日本飛驒牛肉漢堡$98漢堡是配配炸薯條及沙律的，見到個個都點，超大份，所以我們都點來試。牛肉超厚身，麵包個邊夠香脆，充滿牛油香。配餐加甜品都好抵食，加了個肉桂蘋果烤批配雪糕$48，個批薄身但圓周好大，鋪滿了蘋果片，即焗即起配雪糕一流。Ube（紫薯）鮮奶好有紫薯味，也有紫薯粒，配鮮奶味道很香濃。

現在香港的咖啡店開到盛行盛市，很多更裝修得很精緻，但在觀塘有間屹立多年很有口碑的元祖級咖啡店，作為一名觀塘友，見證著Bubble Tree由商場舖轉為工廈店，食物多年來都維持高水準的表現，實在值得推薦～⧐ 日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯 HK$121 ⧏說到Bubble Tree的名物大概就是飛驒牛漢堡肉.ᐟ這次我們點了鐵板拌飯，燒汁很惹味，還有大量粟米～滑蛋口感嫩滑，飛驒牛漢堡肉很Juicy.ᐟ口感軟腍，帶有很香濃的牛肉味，吃完又想去名古屋了♡⧐ 炸薯條配黑松露醬 HK$55 ⧏很喜歡這裡的炸薯條，選用的是粗薯條，每條薯條香脆的裡面很多薯仔，口感一流～而且份量很多，配上黑松露醬真的無得輸♡⧐ Kara-age 炸雞 HK$55 ⧏Karaage日文是唐揚炸雞的意思，所以這是一款日式炸雞～還附上蜜糖芥末醬，與炸雞的味道很搭♡即點即炸所以剛送上來時很熱，外脆內軟很不錯.ᐟ最後分享一樣好搞笑嘅事俾大家聽，我地其實仲加咗個朱古力心太軟配雪糕但食完主食之後完全冇咗件事就起身走咗…

位於觀塘工厦的Bubble Tree，選擇多元化，價格合理。今晚我和老公選擇了以下菜式：🐟🥚香煎三文魚扒滑蛋蓋鐵板拌飯～三文魚扒煎得外脆內嫰，蛋炒得既香且滑，十分下飯。🦀🍝軟殼蟹、蟹籽，香辣番茄汁雜海鮮意粉～意粉炒得香辣惹味，軟殼蟹炸得香脆可口。兩款主菜均可加配餐湯，沙律及飲品。我們今晚便點選了紫薯湯及番茄甘筍湯。前者口感順滑，後者味道酸酸，非常開胃。沙律方面，我們選配了田園素菜牛油果沙律。沙律有牛油果，番茄及沙律菜，健康清新。

睇評價有好多好評，諗住差極應該有個譜，點知都係浪費quota嘅一餐個青口蒜香白酒意粉，唯一可以讚嘅係佢意粉嘅生熟度掌握得幾好，口感彈牙但唔會過硬，但個汁就……又水又酸，唔明點解會係酸嘅牛肉漢堡真係下次請都唔食，洋蔥圈硬掘掘，連個包都焗到過咗龍，變咗脆嘅漢堡包，層厚厚芝士🧀未食就覺得好似好正咁，放入口我完全唔知自己食緊啲咩，好硬，一啲芝士味都無，到最後我放棄咗個包同啲芝士……杯椰子水湯力咖啡，well~~~ 椰子水係無椰子味嘅，罐湯力無雪凍，一倒落去將杯入面啲冰整溶咗，真係水上加水，試一次就好，唔食第二次lu~

觀塘上完堂又到揾野食既時間🍽️竟然藏身系工廠大廈裏面🏭有驚喜西餐🩷Spaghetti w button mushrooms & chicken in cream sauce 白汁忌廉奶油般絲滑的口感😋雞肉和雜菌則增添了豐富的口味🩷spaghetti w blue mussels garlic white wine cream sauce 藍青口充滿鮮美味道🌊再配上柔滑細膩白汁～每條意粉都掛滿海鮮香氣又有奶油味道🩷Potato yam soup充滿濃郁的紫薯香味🍠紫薯的香甜味道再加入忌廉🥄整個湯口感更加綿密細膩

🫧🫧🫧Bubble Tree🫧🫧🫧午餐時間差不多滿座，叫咗幾個午餐！感覺都抵食❤️喺附近做嘢嘅朋友可以一試👍🏻～藍青口，蒜香白酒忌廉意粉$98（好多青口，味道唔差，青口唔係好大隻但好滑好鮮味👍🏻）～軟殼蟹漢堡$128（見到有幾個人都係呢個餐，份量好大，一個男士都夠晒飽🤣）～轉炸洋蔥圈加$8（咁平當然轉啦😎）荔枝梳打椰子湯力濃縮咖啡（好喜歡呢杯湯力咖啡，可以自己調校）抹茶鮮奶（（抹茶味濃郁）

今早空腹跳左場舞～餓到拿拿聲同朋友去食lunch😆朋友介紹呢間樓上鋪話經常爆滿又抵食剛剛跳完食個沙律😆P15 大啡菇、牛油果、羽衣甘藍薯仔沙律加大加個紫薯湯、凍摩卡再加埋甜品：S11 肉桂蘋果烤批配雪糕（後上）沙律加大左真心好大份量～牛油果creamy～大啡菇多汁，沙律菜新鮮，羽衣甘藍好有咬口，薯仔沙律綿滑撈埋有咬口既青瓜，層次豐富👍紫薯湯顏色鮮艷～非常濃郁香甜凍摩卡都唔錯～咖啡＆朱古力碎既結合朋友叫左All Day BreakFast 加配青檸薄荷梳打有牛角包、炒蛋、煙肉、司華力腸、沙律、芝士大啡菇～非常豐富炒蛋幾滑～牛角包鬆化～芝士大啡菇咸香多汁煙肉＆司華力腸煎到好香口青檸薄荷梳打～清新解渴～啱晒呢d咁熱既天氣甜品：肉桂蘋果烤批配雪糕賣相幾吸引～雲尼拿雪糕～幾香肉桂味～蘋果切到一片片鋪滿餅底～香甜脆口，好味鋪頭唔算十分大～坐滿九成～店員有禮貌～上菜都幾快兩個人食左二百幾蚊～好抵食

晚晚都全場爆滿，觀塘好高質嘅西餐廳😍 食物選擇好豐富，質素高 有驚喜～餐廳人流多，未夠七點已經滿座，好受歡迎，質素絕對有保證😆 店員親切友善，好適合同朋友聚會🥂 二人晚市消費💰 $239今次叫咗兩款主食、兩碗湯、兩份甜品及兩杯飲品，食到超級飽，人均都唔過$120，真係好抵食蕃茄甘筍湯🍅 南瓜湯🎃吉烈豬扒，大啡菇滑蛋蓋鐵板拌飯🍳推薦！好正嘅蛋包飯😍😍 賣相超吸引😍 醬汁帶有甜味和微咸味，非常惹味！吉列豬扒外脆內嫩，份量十足，配上蛋包飯一流🤤新鮮雜菌配黑松露忌廉汁意大利飯（素）🍄‍🟫大量雜菌，好足料😋 黑松露味道香濃，好Creamy，飽肚感十足～肉桂蘋果撻配雪糕🍎推薦，色香味俱全！玉桂蘋果批香氣撲鼻，上碟仲係暖暖的，配上冰凍嘅雪糕，口感味道一流🥰雪糕窩夫🧇窩夫的外層酥脆，內部鬆軟，加上冰凍的雪糕，好好味😋😋鮮奶咖啡 配焦糖及棉花糖☕️熱檸檬水🍋

睇住張單同我哋食剩嘅嘢，難怪呢度可能爆滿。雖然都係觀塘工廠區，但成業工業大廈嘅”Bubble Tree”其實同駱駝漆嗰邊係有段距離，成業嗰邊餐廳係少啲。雖然係咁，呢度嘅人氣仍然爆燈，平日七點幾已經滿坐。我本來都唔明，點解呢度咁受歡迎…呢度嘅名物有蛋包飯、Burger，仲有不同嘅意粉等等。我哋先叫咗個”軟殼蟹、蟹籽、香辣蕃茄汁雜海鮮意粉”。個名好長😅，但其實用料相當足夠。先唔講佢成座山咁，佢嘅軟殼蟹炸得香口鬆脆，同一般餐廳好容易整到淋晒又會韌嘅軟殼蟹好大分別，食第一啖已經有驚喜。跟住我哋叫咗名物”熟成牛扒漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯”。佢嘅漢堡扒味道非常濃郁，可能真係受惠於熟成，加上煎得夠晒香口，係水準以上嘅出品。望落唔係好大鍋嘅飯，其實食落係好多，最後我哋都食唔晒。我哋各自仲加咗杯特飲，分別係”凍抹茶鮮奶”和”凍紫薯鮮奶”。兩杯都沖得好靚，其中一個秘訣係佢會俾你自己揀選配料，例如Oreo、焦糖、Hazelnut等等，令到外型更特別之餘飲落都有啲層次感。買單嗰陣一睇，$227，2人，免加一。諗返轉頭，當年觀塘工廠區未做起嘅時候，好似就係呢啲價錢，估唔到而家仲可以體驗到。