Banh mi pate (Vietnam Genuine)

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跟朋友介紹，去咗跑馬地呢間出名法包🥖好好食的越南菜餐廳 Banh Mi Pate，叫咗幾樣野食同朋友share，真係幾高質🏅。⭐️招牌越式法包🥖 $78真係好好食，我自己去過越南，呢度呢法包真係同越南的名店有得揮🫶，即叫即焗，入左加咗肝醬真係好特別，味道好出， 而且入面仲有多款肉類🐖和蔬菜🥒。⭐️越式香茅豬扒撈檬🐖 $77⭐️越式蒜蓉牛油雞中翼 $96整體黎講真係好滿意🫶，而且幾抵食。去跑馬地其實都幾方便，喺銅鑼灣轉叮叮10分鐘就到。

招牌越式法包$78河內火車頭湯河粉$152越式蛋咖啡$44好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️搬了屋，有天不想煮飯，就在新居附近覓食。找到這間明星越南菜小店。網上有人說這間店有不少藝人名人光顧，所以好想知有什麼地方吸引到他們。餐廳在跑馬地一條小街，裝修簡單，但加了點越南🇻🇳裝飾，如越南草帽、越南竹藝吊燈。今次試了2款食物及越南咖啡☕️。招牌越式法包🥖可選辣或不辣。即叫即焗，包面脆口，咬下去又有嚼勁！法包好足料，夾有肝醬、燒肉片，燻蹄、越式酸菜、芫荽、法國牛油🧈、青瓜。店員好細心，幫我們切開一半，方便分享。河內火車頭湯河粉好大碗。湯頭喝得出是熬製出來的牛骨湯，而不是味精湯。想再鮮味一點，可以加點青檸汁。若想刺激點，就可加辣椒🌶️。河粉好滑。牛丸夠多汁又彈牙。好高質的一碗越南湯河。越式蛋咖啡是老公指定要點的。他在胡志明市試過越式蛋咖啡，覺得好好味🤤，所以一定要我試試。味道果然不錯，帶有tiramisu 味，好smooth，又不會太甜。

Banh mi pate據說係明星小店, 會有藝員名人幫襯. 個晚可惜撞唔到河内特級安格斯生牛肉湯河粉 $119安格斯牛肉份量都唔少軟嫩, 河粉唔會太腍,幾有口感. 湯頭較咸香濃味香茅雞翼$40外皮金黃香脆, 咬開熱辣辣會噴肉汁, 肉嫩又入味,好食招牌越式法包 $78選左辣, 其實sauce 只係微辣幾惹味. 法包包幾足料, 有扎肉、燒肉片、燻蹄、青瓜、越式酸菜同芫荽, 有飽足感. 最欣賞個法包好香脆, 中間燒肉香口軟嫩, 青瓜清爽酸菜減膩, 口感同味道層次都好豐富

今日要同大家介紹一間越南餐廳，Banh Mi Pate係跑馬地，環境優雅，仲要係一間明星😍小店，有唔少藝人👨‍🎤名人去幫襯架，大家記得睇我以下介紹啦😊✨=====================Food list📌🕺✨越式雞絲河 湯底十分鮮甜，分量✨十足，加埋鮮嫰雞絲❗️，提升晒成碗河粉🍜既味道，絕對值得一試😊🕺✨招牌越式法包 材料超級豐富，有肝醬，扎肉，芫荽🌿，牛油🧈，青瓜🥒，作為一個主食，絕對可以增加你既食慾👍🕺✨椰汁三色冰 冰凍鮮甜既椰汁🥥，加埋三色豆配搭，飲品🥤上枱已經令人感覺涼快，打咭一流🤭✨

前陣子朋友去跑馬地補習的時候，發現Banh mi pate這越南菜小店，不乏藝人光顧，重點是Banh mi pate主打的越菜種類選擇多，價格實在，因此深受名人所喜愛，讓Banh mi pate成為必吃的跑馬地美食。越式蒜蓉牛油雞中翼表現到位，馬上被圈粉，越式蒜蓉牛油雞翼先加入牛油、蒜蓉獨門配方醃製，然後去再油炸，雞皮金黃薄脆，飄出蒜香，雞肉柔嫩，令人吮指回味，一口咬下還會噴肉汁，越式蒜蓉牛油雞中翼好吃到不行。招牌越式法包裡面滿滿餡料，外觀超級吸睛，法包酥酥的帶有嚼勁，包著豐富配料，大口咬下非常過癮，秘製鵝肝醬濃而不膩的風味超涮嘴，Banh mi pate也貼心地替食客把越式招牌法包切成一半，直接手拿了就能吃，輕鬆入口。招牌越式法包包有扎肉、燒肉片、燻蹄、青瓜、越式酸菜、芫荽，菜肉一次具備，這就是招牌越式法包的魅力，光一個人吃完就頗有飽足感。越式酸菜的酸美，清新的青瓜在炎夏吃起來清爽無負擔，軟彈的扎肉，彈口的燻蹄，脆嫩有致的燒肉片，口感層次多變，口齒留香。越式燒腩肉燒肉丸撈檬的魚露醬汁濃淡適中，也保留了魚露特殊香氣，再搭配金不換，一整個就是飛越到越南，醃蘿蔔酸甜爽脆挺開胃，撈檬口感軟彈

👦🏻同朋友去跑馬山影相📸，行下行下就去左食越南河粉，今次就黎到位於跑馬地昇平街既Banh mi pate，價錢公道，裝修得體，仲要係明星小店，好多明星都會去幫襯架！🌟 河內火車頭湯河粉(安格斯生牛肉,熟牛肉,牛白肉,牛柏葉,牛筋,牛丸)比較突出既係安格斯生牛肉同熟牛肉，食落既牛味濃郁，鮮嫩無比而不韌，肉汁豐富。而湯底牛味濃郁，配上咁出色既牛配粉同埋彈牙既河粉，簡直一流享受！順帶一提，吱埋檸檬汁可以令個湯底增加層次感！🌟 越式扎肉雞絲湯河粉雞湯鮮甜可口，食落雞絲嫩滑不油膩，扎肉食落啖啖肉香，口感豐富。雞湯配上檸檬汁，成個湯底好清新，值得推介！

🍱餐廳：Banh mi pate (Vietnam Genuine) (跑馬地)🍽️類別：越南菜菜💯回頭率：11/10.這間越南料理餐廳每晚都大排長龍，每次到訪都要排至少15分鐘😵‍💫🥹但非常值得。.▪️火車頭湯河 湯頭濃郁醇厚，材料非常充足，包括安格斯牛肉、牛丸和牛柏葉等，牛香氣十足。牛肉質鮮嫩多汁，口感細膩柔滑；牛丸爽彈多汁，與牛柏葉的清新爽脆非常合襯。加入辣椒、香葉和檸檬吃，味道大大提升。▪️越式法包 麵包烘至金黃色，超級脆口。秘制鵝肝醬為整個口感注入了濃郁的奢華風味，搭配上燒肉片、勳蹄和札肉等絕佳餡料，口感層次分明，味道香醇滋潤。建議加入餐廳桌上的辣椒醬吃，非常惹味。😍整體評分 味道：🌟🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟🌟

我最近去了一家明星都會去嘅越式小店，試了他們的招牌越菜，又真係幾好食🫶🫶🫶🤩招牌越式法包🥖可以選擇辣或者唔辣，有辣醬味道會豐富啲 同埋怕辣人士都唔洗擔心☺️☺️☺️裡面包含了鵝肝醬、燒肉片、燻蹄、札肉、越式酸菜、芫荽、青瓜片和法國牛油，每一口都充滿了豐富的口感和風味👍👍👍這款法包是即叫即焗，烤出來的外皮香脆，內裡的餡料則是鮮美多汁。鵝肝醬的濃郁香味和燒肉片的嫩滑口感，與越式酸菜和青瓜片的清爽脆度形成了完美的平衡。😉😉😉🤩越式札肉雞肉湯檬雞肉和札肉煮得剛剛好，肉質鮮嫩多汁😍😍鍾意食青檸嘅朋友可以加埋🍋‍🟩，少少酸味為這碗湯增添了一絲清新的風味🥰🥰🥰🤩越式香茅豬扒湯檬豬扒煮得剛剛好，成塊豬扒都幾大塊，好夠食🫰🫰依家餐廳仲有牛油雞翼出名，不過今次太飽了，下次再試過😛😛

[ 📍跑馬地｜Banh Mi Plate]今日去搵朋友玩，佢帶我佢去屋企樓下既越南餐廳食飯，聽佢講話周不時都會見到藝人明星，係明星小店。餐廳價錢合理，裝修得體。我地叫左河内特級安格斯生牛肉湯河粉 安格斯牛肉味濃郁，加上彈牙可口的河粉、層次豐富口感絕佳。湯頭清香宜人，牛肉入口綿密鮮嫩，值得一試👍🏻越式香茅豬頸肉撈檬肉質柔嫩多汁,香茅風味濃郁撲鼻。檸檬汁的酸甜恰當,與豬肉完美融合。配料配比得當,綜合口感清新爽口,回味無窮😋越式特調咖啡（已滴漏）香濃醇厚的咖啡口感，完美融合形成獨特的越式風味。青檸梳打清新爽口的青檸滋味,與微甜的碳酸完美結合,回甘爽滑。河内特級安格斯生牛肉湯河粉 $119越式香茅豬頸肉撈檬 $86越式特調咖啡（已滴漏）+$20青檸梳打 +$10

昨天去跑馬地探訪朋友順便在附近晚餐，朋友告訴我附近有間不錯的越南菜，老闆是河內人，口味正宗，價錢亦十分實惠，聽聞還是間明星小店，有不少藝人名人都吃過。餐廳的位置晚上人流雖然不算太旺，但一眼望去已經坐滿了人，生意非常好，而且不少都是熟客。我和朋友點了兩碗河粉，分別是河內熟牛腩肉湯河粉及越式香茅豬扒湯河。兩碗河粉的賣相都非常吸引，牛腩河的牛骨湯底經過一日一夜的熬製，湯頭清澈，味道鮮甜，牛腩的份量亦很多，河粉煮得恰到好處，朋友果然沒有介紹錯👍🏻我亦試了朋友的香茅豬扒，肉質鮮嫩，充滿香茅的香氣，而且份量很充足，非常抵食🙈我們在Menu上看到招牌越式法包亦十分吸引，於是點了一份試試，店員還貼心地幫我們分成兩份，方便我們分享☺️越式法包材料豐富，包含燒肉片、燻蹄、扎肉、越式酸菜、芫荽、法國牛油、青瓜及秘製鵝肝醬。製作越式法包需時10分鐘，法包烤得外脆內軟，各種材料配搭得很好，充滿越式風味，非常值得一試😍

米紙卷～呢個米紙卷，由其夏天，系我必選，涼伴小吃。入口爽脆，加埋酸酸甜甜醬汁，好開胃先睇下手砌本地牛👍👍👍手砌本地牛肉越南河～未食都知一定冇得輸😂果然真係冇失望100分，湯頭有牛味，牛骨湯都係好清甜，加埋洋蔥，芫荽🌿正🉐️🉐️🉐️🉐️火車頭～一定係重頭戲，包羅萬有，樣樣齊❤️❤️❤️牛胸油都有，比較少有，牛丸系有爆牛脂🤤牛筋，栢葉，牛肉都唔錯👍爽到爆～椰青，清甜特別的牙籤盒堅𡃁泊車都好方便乾淨又整齊嘅餐廳。選擇都多，平均150個人，都好抵食食食下仲見到明星🍻🍻🍻🍻果然今次香港探店，冇令我失望

有日去左住跑馬地嘅朋友屋企玩，之後佢就帶左我地落左樓下食嘢，我地去到一條小巷斜路盡頭嘅一間越南🇻🇳小店，雖然係小店，但裏面座無虛席！仲見到尹光係裏面，果然係明星小店！😂⭐️推薦❗越式蒜蓉牛油雞中翼（$96/6隻）雞翼即叫即炸，所以需時大約15分鐘，雞翼外層炸至酥脆，一咬落去啲汁咇晒出嚟曬，雞肉嫩滑入味，滿滿蒜蓉和牛油香～☺️⭐️推薦❗【每日限量供應】手切本地生牛肉湯河粉（$108）熬了一日一夜嘅家傳足料嘅牛骨湯底，牛味香濃而顏色清澈，越南河粉帶米香，粉身薄且幼，吸晒湯底嘅精華～☺️手切本地生牛肉甘香味濃，帶油筋有嚼勁，超正！👍🏻⭐️推薦❗越式香茅豬扒湯河（$77）冇諗過雞湯咁鮮甜可口！😳豬扒外層金黃香口，內裏鬆軟多斗汁～

呢間餐廳係明星小店，好多藝人名人去食，食物非常有水準，性價比高，服務好。 我地差唔多八點入座，星期五晚都不停見到佢接外賣嘅order，好忙。我地叫咗一個小食，牛油雞翼，肉質飽滿大大隻，皮薄骨細，金黃脆口，內裏肉質滑嫩多汁，好味。 雞絲檬撈檬，好厚切嘅雞肉，保持肉質細膩，搭配魚露、花生碎等配料，夏天食非常開胃。 特別鍾意佢地嘅春卷，所以叫做個粉絲春卷撈檬，外層好香薄脆嘅春卷皮，經油炸至金黃酥脆。撈檬嘅醬汁魚露酸甜適中，增添一份清新。每一口春卷搭配一勺撈檬醬汁，既有春捲的香脆，又有醬汁嘅酸甜，多層次的口感體驗。非常推介，會再encore！！

天氣愈來愈熱，就最適合食酸酸辣辣清爽的越南菜。男朋友話跑馬地有條街有幾間食東亞菜的餐廳，而且有間好多明星、名人去食的小店，一於一起去試試。中環收工直接搭1或者1M就到餐廳，或者搭叮叮就要行多幾步。▪️招牌越式法包▪️$78選了辣的版本，法包烤到很脆很香口，入面有滿滿的肉，肉片、燻蹄、越南菜標配扎肉，配上鵝肝醬真是超級香口多汁，而且有酸菜同青瓜，一點也不會膩，酸酸辣辣的，真的超級好吃。配搭適中，不喜芫荽都可以把芫荽吃光光。▫️越南順化湯檬▫️$130有4個餸，牛𦟌、牛杭腩片、豬手、扎肉，熟度剛剛好，肉質很嫩。湯頭都很適中，帶點辣，開胃可口。▪️越式香芧雞翼撈檬▪️$77雞翼煎得外皮香脆，肉質新鮮。魚露汁很合我胃口，是甜辣口的。▫️越式話梅金桔蜜▫️$28▪️椰汁紅豆冰▪️$38💭味道正宗，用料扎實新鮮，高質。Banh mi pate (Vietnam Genuine) 📍跑馬地昇平街1-5號愉昇閣地下B號舖

好耐冇食越南嘢，有朋友介紹呢間係跑馬地隱蔽嘅越南小店BANH MI PATE 。一於try try佢。入到去聽到佢哋係越南口吻嘅人類，大概都知道應該係越南人開嘅餐廳，正熟牛坑腩河粉嚟到碗河粉份量應該大過我個頭，份量好足料。超級多牛肉同埋配料喺入邊。食河粉我會先試吓佢個湯底，湯底好夠熱牛味清香。河粉細滑入味，感覺開胃。牛肉軟腍鮮嫩。同喺越南食嘅味道好似。牛油雞翼雞翼超級大隻，佢哋好有心係即叫即炸，等15分鐘就有得食。雞翼脆卜卜好香牛油味同香蒜味，一咬落去啲汁爆曬出嚟。係會食到停唔到口。雞翼我會話係好驚艷！鹹梅青檸梳打食炸嘢梗係要叫個清熱嘅嘢飲，鹹梅同埋青檸嘅味道好平衡，甜度適中。啱晒解渴解膩。另外覺得小店好細心，我哋杯水都係用斑斕葉浸過，有好香嘅味道。支持用心既小店，絕對值得一試！