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2024-07-22
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前陣子朋友去跑馬地補習的時候，發現Banh mi pate這越南菜小店，不乏藝人光顧，重點是Banh mi pate主打的越菜種類選擇多，價格實在，因此深受名人所喜愛，讓Banh mi pate成為必吃的跑馬地美食。越式蒜蓉牛油雞中翼表現到位，馬上被圈粉，越式蒜蓉牛油雞翼先加入牛油、蒜蓉獨門配方醃製，然後去再油炸，雞皮金黃薄脆，飄出蒜香，雞肉柔嫩，令人吮指回味，一口咬下還會噴肉汁，越式蒜蓉牛油雞中翼好吃到不行。招牌越式法包裡面滿滿餡料，外觀超級吸睛，法包酥酥的帶有嚼勁，包著豐富配料，大口咬下非常過癮，秘製鵝肝醬濃而不膩的風味超涮嘴，Banh mi pate也貼心地替食客把越式招牌法包切成一半，直接手拿了就能吃，輕鬆入口。招牌越式法包包有扎肉、燒肉片、燻蹄、青瓜、越式酸菜、芫荽，菜肉一次具備，這就是招牌越式法包的魅力，光一個人吃完就頗有飽足感。越式酸菜的酸美，清新的青瓜在炎夏吃起來清爽無負擔，軟彈的扎肉，彈口的燻蹄，脆嫩有致的燒肉片，口感層次多變，口齒留香。越式燒腩肉燒肉丸撈檬的魚露醬汁濃淡適中，也保留了魚露特殊香氣，再搭配金不換，一整個就是飛越到越南，醃蘿蔔酸甜爽脆挺開胃，撈檬口感軟彈
越式蒜蓉牛油雞中翼表現到位，馬上被圈粉，越式蒜蓉牛油雞翼先加入牛油、蒜蓉獨門配方醃製，然後去再油炸，雞皮金黃薄脆，飄出蒜香，雞肉柔嫩，令人吮指回味，一口咬下還會噴肉汁，越式蒜蓉牛油雞中翼好吃到不行。
招牌越式法包裡面滿滿餡料，外觀超級吸睛，法包酥酥的帶有嚼勁，包著豐富配料，大口咬下非常過癮，秘製鵝肝醬濃而不膩的風味超涮嘴，Banh mi pate也貼心地替食客把越式招牌法包切成一半，直接手拿了就能吃，輕鬆入口。
招牌越式法包包有扎肉、燒肉片、燻蹄、青瓜、越式酸菜、芫荽，菜肉一次具備，這就是招牌越式法包的魅力，光一個人吃完就頗有飽足感。越式酸菜的酸美，清新的青瓜在炎夏吃起來清爽無負擔，軟彈的扎肉，彈口的燻蹄，脆嫩有致的燒肉片，口感層次多變，口齒留香。
越式燒腩肉燒肉丸撈檬的魚露醬汁濃淡適中，也保留了魚露特殊香氣，再搭配金不換，一整個就是飛越到越南，醃蘿蔔酸甜爽脆挺開胃，撈檬口感軟彈帶有些許嚼勁，吸附魚露醬汁甜甜酸酸，十分香醇。
燒肉丸表皮燒過有有種燒烤香，燒肉丸調味恰到好處，啖啖獨有的豬肝醬味，燒肉丸不死鹹，也不會乾柴，越咬越香。越式燒腩肉外脆內嫩，好不誘人，脆皮油香滋味明顯，卻不油膩，越式燒腩肉就是美味，絕對不會令人失望。
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